Hubárčenie v regióne oryol

Jedným z regiónov Ruska, ktorý prekvapí rozmanitosťou húb, je región Oryol. Okolie je bohaté na listnaté lesy, za priaznivých poveternostných podmienok, vhodné na pestovanie mnohých lesných darov. Aké miesta by mali ísť s nástupom húb?

Hubárčenie v regióne Oryol

Jedlé odrody

Väčšina dažďových húb v regióne Oryol po daždi bezpečne chodí do lesa na korisť.

V závislosti od regiónu a ročného obdobia sa na území nachádza široká škála jedlých druhov: smrži, hríbiky, huby ustrice, hnedé hríbiky, motýle, medové agariky, huby atď..

Plodenie začína začiatkom jari a jeho vrchol klesá na začiatku jesene.

morel

Prvé jarné huby, ktoré sa objavujú v marci až apríli. Rastú jednotlivo alebo v skupinách v listnatých a zmiešaných druhoch lesov. Jedlé morely sa považujú za najbežnejšie druhy, ktoré sa zvyčajne nachádzajú na viac alebo menej úrodnej pôde pod listnatými stromami, častejšie na trávnatých, dobre chránených miestach: pod kríkmi, pozdĺž priekop, na trávnikoch v parkoch a záhradách. Jej oblasť rozmiestnenia pokrýva takmer celú miernu zónu severnej pologule a dokonca Austrálie.

Majú tieto vlastnosti:

• oválny alebo kužeľový klobúk v priemere dosahuje 5-8 cm, povrch je hnedý, nerovný, ako plást, prilieha tesne k základni;
• valcová noha svetlého odtieňa, silná, hustá, dorastá do výšky 15 cm. Vnútri je dutá, veľmi zosilnená k základni.;
• Mliečne mäso s charakteristickou príjemnou vôňou.

Nebezpečné jarné štvorhra smútkov sú línie.

šafran mlieko cap

Jedna z najužitočnejších húb, ktorá obsahuje veľké množstvo minerálov a stopových prvkov. Radšej pestujú skupiny na vápenatých a kyslých pôdach, v mladom smrekovom borovicovom lese. Plodenie začína v júli a trvá do októbra..

Irina Selyutina (biológ):

Zázvor je zaradený do kategórie požívateľnosti I. Ich najdôležitejšou výhodou oproti mnohým iným vitamínom a minerálnym látkam, ktoré nie sú o nič menej cenné z hľadiska nasýtenia, je to, že sa nemusia vopred namočiť. Jednoducho ich utrite navlhčenou handričkou, odstráňte prilepené zvyšky lesa a odrežte tvrdý spodok nohy.

Zaujímavé je, že jeden z druhov cameliny v dôsledku prítomnosti špeciálnych pigmentov v zložení plodnice môže spôsobiť sfarbenie moču na červenú..

Čiapka a noha majú žltooranžovú farbu, pri krájaní alebo zlomení ovocné telo vylučuje mliečnu šťavu, ktorá vonia jedľovými konármi. Klobúk prechádza hladko do nohy, keď je pritlačený na taniere, získa nazelenalý odtieň.

shiitake

Veľké, nápadné huby rastú spravidla vo veľkých skupinách brezy a listnatých lesov od júla do septembra..

Klobúk má priemer bielej alebo mliečnej, dosahuje 20 cm, mäsitú. V strede je zreteľne viditeľné prehĺbenie, hrany sú otočené nadol.

Noha je nízka, hrubá, výška 3 až 10 cm, valcový tvar. Buničina je mäsitá, biela, krehká, s príjemnou ovocnou arómou, ktorá po rozbití vydáva štipľavú bielu mliečnu šťavu, ktorá sa po vystavení vzduchu stáva žltou sírou.

Jedovaté druhy

V období aktívneho rastu jedlých húb sa môžu zamieňať s jedovatými náprotivkami. Každý zberač húb, dokonca aj skúsený, musí byť pri zbere lesných plodov mimoriadne opatrný a opatrný, aby sa do spoločného koša nedal nepoživatelný, nepravdivý exemplár..

V regióne Oryol sú často predstavitelia nebezpečných jedovatých druhov:

• Amanita muscaria: nápadná a svetlá huba s halucinogénnymi vlastnosťami. Na vysokej, ale silnej nohe je umiestnený veľký klobúk správneho tvaru, ktorý má oranžovú alebo červenú farbu. Na jeho povrchu sú viditeľné biele vločkové bodky, ktoré sa po daždi často vymývajú - zvyšky bielej prikrývky.
• Pale Grebe: jedna z najnebezpečnejších húb, ktorej použitie môže byť v najmenšom množstve, môže viesť k smrti. Čiapka je šedej alebo zelenkavej farby, umiestnená na tenkej nohe s prsteňom. Môže rásť jednotlivo alebo v celých skupinách. Vážnym nebezpečenstvom je dokonca blízkosť jedovatej huby s jedlými vzorkami v jednom košíku.
• Falošná medová agarika: Pokiaľ ide o redukčné činidlá, rast sa aktivuje počas plodenia bežných húb. Hlavný rozdiel spočíva v tom, že na nohách nebezpečných húb nie je charakteristický membránový biely prsteň a klobúk má sýtejšiu a jasnejšiu farbu..
• riadky: v niektorých oblastiach sú klasifikované ako podmienečne jedlé a odporúča sa ich zhromažďovanie. Vzhľad plodného tela pripomína chutné smrž. Plodné obdobie je jar (marec - máj).

Mapa húb

Lesy sú bohaté na huby.

Fanúšikovia „tichého lovu“ po odchode do lesa musia na mape označiť najviac húb, na ktorých sú uvedené názvy húb, aby ste vedeli, na čo sa môžete spoľahnúť pri nasledujúcej návšteve alebo budúcom roku..

Úroda húb v regióne Oryol by sa mala zbierať v týchto oblastiach:

• a. Paslovo: V jeho lesnom prostredí masovo rastú biele prsia, medová agarika, huby;
• obec Kleimenova (45 km od Orel): Neďaleko je veľké množstvo lesov. Podľa zberačov húb sa tu často vyskytujú pleskáče s húsenicami, hríbmi a hríbmi. Lišky a smiechy nie sú nezvyčajné;
• Národný park Oryol Polesie (severozápadne od regiónu): bohatá flóra týchto miest prispieva k rastu mnohých druhov húb, od ušľachtilých bielych až po jesenné huby. Na území sa nachádzajú aj vzácne druhy, ktoré sú pod ochranou štátu a sú uvedené v Červenej knihe;
• Okres Kromsky: bohaté na nádrže prírodného a umelého pôvodu, existujú podmienky na aktívny rast húb. Lesy v tejto oblasti s bohatou úrodou bielej, liškami, bodliakmi, medovými agarikami a maslom;
• Okresy Dmitrovsky a Shablykinsky: poteší milovníkov tichého lovu s množstvom lesných darov.

Bezpečnostné opatrenia

Každý, kto chodí do lesa na huby, najmä pre neskúsených začiatočníkov, musí dodržiavať pravidlá zberu:

• neužívajte huby, pri jedle ktorých neexistuje absolútna istota;
• neťažiť po frekventovaných cestách, na miestach, ktoré sú v tesnej blízkosti priemyselných zariadení, na území mestských parkov a námestí - existuje mimoriadne vysoké riziko hromadenia veľkého množstva toxických látok v tele húb.;
• nádoba by mala byť vetraná, najlepšie z prírodných materiálov tak, aby ovocie nedusilo (kôš, kôš);
• okamžite po zbere musia byť plodnice spracované (kontrola, čistenie, varenie);
• pri najmenších príznakoch otravy by ste mali okamžite kontaktovať odbornú pomoc v najbližšom zdravotníckom zariadení.

Oryolská oblasť sa vyznačuje priaznivými poveternostnými podmienkami. Dokonca aj nováčik v krátkom čase bude schopný naplniť košík užitočnými a voňavými hubami. Z environmentálneho hľadiska je lepšie ísť do lesných „plodov“ na vzdialenejšie miesta od centra, pretože najpriaznivejšia environmentálna situácia zostáva.