Ako pestovať okrasnú kapustu: vlastnosti výsadby a starostlivosť

Okrasná kapusta v starostlivosti sa nelíši od bežnej kultúry stolov a môže sa jesť. Jeho hlavnou črtou sú svetlé, nezvyčajné farebné listy a rozety pripomínajúce veľké kvety alebo ozdobné stromy. Dozviete sa viac o odrodách a metódach pestovania ozdobnej kapusty z tohto článku..

Botanický opis

Okrasná kapusta sa klasifikuje ako hlávková kapusta (Brassica oleracea var. Acephala), tiež nazývaná Brassica. Patrí do rodiny krížnikov. Dvojročná rastlina. V prvom roku sa listy vyvíjajú a tvoria voľnú hlavu alebo rozetu, v druhom - rastlina kvitne a prináša ovocie.

Listy dekoratívnej kapusty môžu mať tvar:

• pevný a plochý;
• disekované;
• vlnité;
• so strapcovou hranou;
• s kučeravým okrajom.

Rastlina získava farbu:

• zelená na spodných listoch a biela na strede;
• zelená na spodnej a červeno-fialová na strede;
• svetlý vonkajší okraj plachty a zelený v strednej časti;
• fialová, ružová, biela stredná časť a zelený okraj listov;
• farebné listy s kontrastnými žilami.

Rastlina získava jasnú farbu, keď teplota klesne pod +10 ° C.

Kapusta môže „kvitnúť“ na otvorenom teréne až do -12 ° C a po premiestnení do nevykurovanej miestnosti - do polovice zimy..

Historické údaje

Staroveké Grécko je považované za historickú vlasť tohto druhu kapusty. Tu mala rastlina osobitný vzťah, pretože sa predpokladalo, že rast zeleniny bol vyvolaný kvapkami potu boha Jupitera..

Japonskí chovatelia urobili veľa zlepšenia rozmanitosti vzhľadu okrasných rastlín. Už v polovici 18. storočia sa tu chovalo viac ako 200 odrôd. Záhrady bohatého Japonca zdobia neobvyklý druh kapusty, v Európe je rozšírená aj okrasná kapusta. S nami sa práve začína zaujímať o záhradníkov.

Kde sa používa a môže sa jesť?

Okrasná kapusta používaná pri terénnych úpravách.

Môže byť vysadená:

• ako súčasť kompozícií s kvetinovými rastlinami - tvoria kontrastnú škvrnu na pozadí iných kvetov a vysokých rastlín;
• ako živé hranice - sú vysadené pozdĺž chodníkov a obklopujú kvetinové záhony;
• v kvetináči a závesné kvetináče - môžete pestovať jednotlivé rastliny aj skupiny;
• ako jediná rastlina - priestor úplne vysadia iba dekoratívnou kapustou;
• ako súčasť skladieb z rôznych stupňov - vytváranie viacfarebných vzorov;
• v alpských šmýkačkách - môžete použiť vysoké aj nízke stupne.

Z Brassice si môžete vytvoriť originálne kytice. Ak to chcete urobiť, nakrájajte ho na koreň a dajte do vázy s malým množstvom vody. Aby sa kytica predĺžila, pridalo sa do vody niekoľko kryštálov manganistanu draselného alebo 1 lyžička. cukor a štipka soli v 1 litri vody. Vymeňte vodu 2-krát týždenne a kytica bude stáť asi mesiac.

V kvetinárstve sa ozdobná kapusta používa na výrobu zeleninových kytíc..

Okrasná kapusta sa najčastejšie pestovala ako kŕmna rastlina, ale je celkom jedlá, napríklad biela alebo karfiolová. Listy sú bohaté na vitamíny a môžu byť dobrým zdrojom v zime..

Charakteristickým znakom dekoratívnej kapusty je strata horkej chuti listov po prvom mraze.

Populárne odrody

Odrody ozdobnej kapusty sa delia na:

• vysoký. Môžu existovať 2 typy:

• Rastliny s dĺžkou stonky 50 - 120 cm Na dlhých stonkách visia veľké listy najrôznejších farieb s froté okrajmi. Rastliny sa podobajú exotickým stromom. Tieto odrody zdobia terasy, altánky, miešačky.
• Majú stopku dlhú 70 až 80 cm a malú voľnú hlavu. Tvar a farba listov sa môžu veľmi líšiť. Tvar pripomína malé palmy.

odtok. Majú krátku stonku. Listy tvoria sypkú veľkú ružicu (do 80 cm), tvarovanú ako ruža, pivónia, chryzantéma. Listy môžu mať rôzne farby. Môže byť použitý vo zvislých zloženiach..

Tabuľka hlavných charakteristík najbežnejších odrôd okrasnej kapusty

Názov triedy	Výška kmeňa, cm	Priemer rastliny, cm	Opis listu
Kai a Gerda	50	60-70	Kombinácia 2 rastlín na predaj s predĺženými čipkovými listami smaragdovej a tmavej fialovej farby.
Mäkký jazyk	130	100-140	Hlavne v tmavých odtieňoch, kučeravé dlhé listy s vyrezávanými okrajmi pripevnenými k stonke s dlhými stopkami.
Červená vysoká	120	70-100	Listy sú umiestnené po celej dĺžke vysokého stonku, fialovej alebo červenej..
Červený bor	80	60-70	Jasne červené listy, so čipkou, spodok so zeleným okrajom.
červienka	150	40	Červené až fialové listy s vlnitými okrajmi.
Farby východu	25-40	40-60	S prechodom zo sivozelenej na fialovú. Listy sú zaoblené s mierne zvlnenými okrajmi a kontrastnými žilami..
Zelená vetva	70	50-70	Purpurová, ružová, modrá, fialová, biele letáky so zúbkovanými okrajmi, tvar výtoku sa veľmi líši od okrúhleho po ploché.
Tokio	20	30	Tmavo zelené spodné a svetlé, ružové, fialové, žlté, červené vrchné listy zaobleného tvaru so zvlneným okrajom.
Osaka	30	30-35	Zelené spodné listy, biele alebo ružové vrchné listy.
Nagoya	45	60	Červené a biele listy s froté, čipkované okraje.
Piglon	40-50	20-30	Jemná smotana, listy ružového odtieňa pripomínajú ružu.
princezná	40	40	Farba je biela, ružová, žltá, červená, fialová. Všetky listy sú zvlnené a pozdĺž okraja natreté zelenou farbou..
princ	30	30	Listy v tvare listov sú v lete bielo-zelené a žiarivo červené s nástupom chladného počasia..
Holubie víťazstvo	30-35	30-40	Rozeta jemne krémová s ružovým prostredím, spodné listy tmavo zelené s bielymi žilami.
páv	30	30	Listy sú úplne čipkované, pretiahnuté, jasne sfarbené.
volavka	60-90	30-40	Pripomína ružu, stred je svetloružový, spodné listy zelené.
Kale Red	100	80-100	Malé listy v červených odtieňoch sa vyvinú do sviežej ružice v tvare palmy.
Jasný pád	20	30	Rôzne farby uprostred lemované zvlneným zeleným okrajom.
Jesenné poppuri	20	20-40	Okolo okrajov ružová zelená, v strede rôzne odtiene červenej a žltej. Hladké listy so zvlneným okrajom.
Čipková mozaika	60	50-60	Kučeravé listy s vlnitými okrajmi, spodné listy zelené, uprostred červené, žlté alebo modré s kontrastnými postriekaniami.
svitania	45-90	25-35	Na jednom pni rastie niekoľko stoniek, na každom liste pripomínajú ružu, dvoj alebo trojfarebnú (zelená, krémová, ružová)..
Ruský kruh	30	40-50	Listy sú okrúhle s hladkými okrajmi, zelené, žlté, červené, biele s kontrastnými žilami, pripomínajúce ruže.
Čipka s límcom	50	60-70	Trojfarebná odroda, čipkové listy pripomínajú ozdobný golier.

Dátumy pristátia, miesto a podmienky

Okrasná kapusta patrí do skupín stredného a neskorého dozrievania rastlín. Pestovanie trvá od 140 do 160 dní. Ružičky farebných listov sa tvoria v auguste a trvajú do októbra, v niektorých odrodách do novembra.

Miesto pre jeho výsadbu sa musí vybrať s ohľadom na neskoré obdobie kvitnutia. Najskôr by mali kvitnúť skoré a ročné kvety a kapusta by ich nemala zakrývať sama. Môže byť vysadený pozdĺž plota alebo ponechaný v kvetináčoch a potom premiestnený do kvetinovej záhony.

Brasseca miluje otvorené terény a polotieňované miesta. Z pôdy preferuje hlinitú a piesočnatú hlinitú pôdu. Ako každá kapusta, aj ozdobné odrody nemajú radi kyslú pôdu.

Pri pestovaní na otvorenom priestranstve by sa miesto malo pripraviť na jeseň:

• pridanie obliekanie. 3 kg kompostu, 50 g superfosfátu, 20 g síranu amónneho a 20 g chloridu draselného. Rozdeľte zmes na 1 štvorec. m pôdy.
• kopanie. Vykopajte kvetinový záhon.
• zalievanie. Hydratujte dobre.
• prístrešia. Zakryte oblasť polyetylénom alebo iným izolačným materiálom, aby sa správne prečítali použité hnojivá..

Na jar odstráňte prístrešok a dobre vykopajte a uvoľnite zem..

Výsev okrasnej kapusty pre sadenice

Existujú 2 spôsoby pestovania kapusty pre sadenice. Nech si vyberiete ktorúkoľvek z nich, budete musieť vziať do úvahy niektoré nuansy.

Tipy na pestovanie sadeníc

Keďže je kapusta odolná voči chladu, bude reagovať skôr na teplo ako na chlad. Zvážte to, ak chcete pestovať sadenice v horúcom byte. V takýchto podmienkach je lepšie počkať na apríl alebo máj. Za týchto podmienok stále môžete pestovať sadenice, aj keď marec - apríl sa považuje za ideálny čas..

Po objavení sa prvých výhonkov, asi 5 dní, by sa mal kontajner so sadenicami premiestniť na chladné miesto a zabezpečiť dobré osvetlenie počas 12 - 15 hodín denne. V opačnom prípade budú rastliny výrazne rozšírené na výšku. Na zvýraznenie sadeníc sa používajú fytolampy. Ak nie je možné zabezpečiť osvetlenie sadeníc, je lepšie počkať, až sa deň prirodzene zvýši.

Sadenice okrasnej kapusty sú často postihnuté hubovými chorobami, preto by ste mali semeno a pôdu pred výsadbou dezinfikovať:

• pôda je kalcinovaná v peci;
• po ochladení sa na ne pôsobí Fitosporinom;
• v mokrom stave je pôda ponechaná niekoľko hodín;
• semená sa nechajú nasiaknuť 3-4 hodiny v roztoku Fitosporínu alebo inkubujú 20 minút vo vode pri teplote 50 ° C a potom v roztoku manganistanu draselného.

Po týchto krokoch môžete začať siatie. Granulované zakúpené semená sa môžu pestovať okamžite bez ďalšieho spracovania.

S výberom

Túto metódu použite, ak potrebujete pestovať veľké množstvo sadeníc.

Pracovný postup:

1. Naplňte nádoby pôdou. Musí mať hrúbku najmenej 5 cm.
2. Drážky urobte s hĺbkou 0,5 - 1 cm. Medzi drážkami by mali byť vzdialenosti 3 cm.
3. Semená sa rozprestierajú do drážok 1 cm od seba. Na tento účel je vhodné použiť zhodu alebo špáradlo.
4. Drážky naplňte pôdou a mierne zhutnite, aby vo vnútri neboli žiadne vzduchové vrecká.
5. Navlhčite pôdu. Udržujte ju vlhkú, ale bez kaluže.
6. Vytvorte skleník. Za týmto účelom obal zakryte polyetylénom a po obvode ho zaistite gumovou páskou.
7. Sadenice položte na teplé miesto. Teplota by mala byť medzi + 18- + 24 ° С. Svetlo v tejto fáze veľa nezáleží.

Pri riadnej práci nie je potrebné kapustu pred odberom zalievať. Po objavení prvých pravých listov sa kapusta po asi 8-12 dňoch ponorí:

1. Pripravte požadovaný počet kvetináčov s objemom 250 ml a naplňte pôdnou zmesou ošetrenou Fitosporinom.
2. V zemi sú vytvorené otvory 2-3 cm hlboké.
3. Každý výhonok je vykopaný malou špachtľou spolu s hrudkou zeme a prenesený do kvetináčov.
4. Prehlbujte rastliny na listoch klíčnych listov. Zem sa zhutňuje.
5. Rastliny sa zalievajú rozprašovaním teplou vodou..
6. Sadenice sa musia pred transplantáciou do pôdy kŕmiť tekutým biohumusom alebo hnojivom Agricola. Postup sa vykonáva:
7. štrnásteho dňa po výseve;
8. 28. deň;
9. pred nalodením.
10. 10 dní pred výsadbou na kvetinový záhon sadenice stvrdnú. Najskôr otvorte okno a potom vyberte ulicu alebo balkón. Začnite od 30 minút a tento čas postupne zvyšujte na celý deň.

Bez výberu

Zahŕňa výsev semien okamžite do samostatných kvetináčov:

1. Pripravte požadovaný počet kvetináčov a naplňte ich pripravenou zeminou.
2. Otvory do hĺbky 1 cm sa vyrábajú v zemi (1 hrniec - 1 otvor).
3. Do každej diery sa vloží 2 až 5 semien a posypú sa zeminou.
4. Hrnce sú pokryté polyetylénom, čím sa vytvárajú skleníkové podmienky.
5. Po sadeníc sa zozbierajú slabé klíčky, ktoré sa odrezajú od zeme ostrými tenkými nožnicami (môžete použiť manikúru), pričom zostane jeden z najzdravších sadeníc..

Pristátie ozdobnej kapusty na otvorenom teréne

Za optimálnu teplotu na transplantáciu sa považuje teplota + 14- + 18 ° C. Pôda by sa mala zahriať na +8 až + 10 ° С.

Kapusta môže bez poškodenia odolávať nočným mrazom až do -4 ° C.

V čase prenosu do pôdy by mala rastlina vyvinúť 2-3 páry skutočných listov. Transplantácia sa vykonáva spolu s kusom pôdy, takže sadenice sa lepšie zakorenia.

Pracovný postup:

• Pripravte jamky. Vzor pristávania 25x40 cm. Do každej jamky nalejte 1 lyžičku. komplexné hnojivo a popol.
• transplantácia. Každú sadbu preneste do samostatnej jamky. Prehĺbte sa na listy klíčnych listov a zakryte ju zeminou, mierne ju zhutnite.
• prístrešia. Sadenice sa prikryjú agrofibrom, až kým rastlina nezakorení.

Výsadba kapusty

Okrasné kapusta sa dá kúpiť v špecializovanom obchode alebo zozbierať zo záhrady..

Ako zbierať semená?

Kapusta uvoľňuje šípku, v ktorej semená dozrievajú 2. rok života. Pre semená sú vybrané iba tie najlepšie rozety. Zozbierať ich:

• na jeseň vykopajte kapustu zo záhrady;
• odstráňte spodné listy;
• pochovať v liste vlhkého piesku na listoch;
• udržujte v tomto stave až do jari na dobre vetranom, chladnom a suchom mieste;
• pri jarnej transplantácii výstup do zeme;

Na zlepšenie opelenia je kapusta rastlín umiestnená blízko seba.

• v júni začne kapusta strieľať šípy;
• semená v strukoch dozrievajú do novembra;
• keď dobre uschnú, nakrájajte ich a mlátite.

Aby semená nejedli vtáky, sú šípky zviazané látkou.

Výsev v skleníkových podmienkach

Pred zasiatím sadeníc do skleníka najprv pripravte pôdu:

• zmiešajte pôdu z miesta, rašeliny a piesku tak, aby hrúbka vrstvy bola 10 cm;
• dezinfikujte tento substrát.

Ďalej zasiať semená:

• pôdu dobre navlhčite, ale nevyplňte;
• robiť malé zárezy do zeme;
• do každej jamky vložte 2-3 semená;
• posypeme ich zemou;
• Posteľ môžete pokryť polyetylénom, aby sa zvýšila teplota;
• po vzniku odstráňte prístrešok;
• kultivovať a vodu.

Keď sa rastliny objavia 2-3 pravé listy, môžete preniesť sadenice na otvorenú zem.

Otvorená sejba

„Brassica“ sa môže okamžite vysiať na otvorenom priestranstve. Najlepšie sa to dosiahne koncom apríla alebo začiatkom mája. Za nepriaznivých poveternostných podmienok by sa malo brať do úvahy dočasné prístrešie..

Pracovný poriadok:

• výcvik. Vykopajte dobre zem.
• zalievanie. Navlhčite pôdu horúcou vodou s prídavkom manganistanu draselného, ​​bude to tiež dezinfekcia;
• Otvory alebo drážky. Vytvárajte malé diery až do hĺbky 1,5 cm vo vzdialenosti 15 cm od seba, môžete vytvoriť drážky rovnakej hĺbky.
• siatie. Semená vložte do každej drážky vo vzdialenosti 5 cm od seba alebo do každej jamky 1-3 semená a zakryte zeminou.
• prístrešia. Každú jamku prikryte narezanou fľašou. Pozdĺž riadkov nastavte oblúky, na ktoré chcete film pritiahnuť.
  

  V chladnom počasí sa dajú sadenice očakávať do 2 až 3 týždňov.

• Odstránenie krytu. Keď sa klíčky vyliahnu - kryt musí byť odstránený.
• zalievanie. Po zobrazení tohto listu začnite dirigovať. Počas zalievania striedajte roztok Fitosporínu a komplexného hnojiva.
• riedenie. Zrenie sadeníc, keď rastú, zostáva najsilnejšia.
• transplantácia. Po objavení 2 - 3 pravých listov sa rastliny môžu premiestniť na trvalé miesto.

Ako sa starať o ozdobné kapusta?

Starostlivosť o ozdobné kapusta si poradí aj začiatočník.

zalievanie

Okrasná kapusta sa musí zalievať včas. Za týmto účelom zvlhčí 1 liter štvorca vody. m pôdy. Za stáleho horúceho počasia sa polievanie vykonáva každý deň ráno alebo večer.

Kapusta pestovaná v nádobách sa hojne zalieva ráno alebo večer a tiež sa postrekuje, aby sa znížili výpary.

uvoľnenie

Po zavlažovaní sa musí pôda uvoľniť, čím sa zlepší výmena vzduchu v koreňovej zóne a koreňoch. Vykonajte postup raz za 7 dní.

Okrem uvoľnenia vykonávajte aj hojenie. Zhŕňajte zem pod každým kríkom. Môžete tak zabrániť prekážkam v pestovaní kapusty, ktorá je príliš ťažká na to, aby zostala na stonke.

odburinenie

Pravidelne burinové kvetinové záhony s ozdobnou kapustou. Najlepšie je kombinovať ho s polievaním a uvoľňovaním - ľahšie odstraňovať burinu spolu s koreňom z vlhkej, voľnej pôdy..

Kvetinový záhon je možné mulčovať akýmkoľvek vhodným materiálom: piliny, slama, hobliny, kosená tráva, sušené buriny. Tým sa zníži množstvo polievania, buriny a uvoľnenia.

umelé hnojivo

Dekoratívne kapusta je potrebné kŕmiť trikrát za sezónu:

1. 2 týždne po výsadbe. Pripraví sa roztok močoviny (30 g na 1 štvorcový M) alebo mulleín (zriedený vodou 1 až 10). Dusíkové hnojivá sa používajú opatrne, pretože prispievajú k zvýšeniu zelenej hmoty, ale zhoršujú dekoratívnosť rastlín..
2. Za 3 až 4 týždne. Nitroammophoska (10 g pre každú rastlinu) alebo Azofoski roztok (30 g nariedený v 0,5 l vody) je zapustený do pôdy.
3. Po 3 až 4 týždňoch opakujte druhé kŕmenie.

Na chudobné pôdy sa obliekanie aplikuje 4-5 krát za sezónu.

Choroby, škodcovia a prevencia

Brassica môže byť ovplyvnená chorobami a škodcami, ako je napríklad stolová kapusta.

Vyvolávať najčastejšie choroby môžu:

• Nadmerné zalievanie. Nikdy nedovoľte zamrznutiu pôdy a nepoužívajte studenú vodu. V opačnom prípade existuje nebezpečenstvo rozvoja múčnatky a hniloby koreňov..
• Nadmerné hnojivo na dusík. Zvyšuje náchylnosť na ochorenie.
• Kyslá pôda. Stáva sa príčinou rozvoja kýlu. Ak je to potrebné, dekontaminujte pôdu vápennou alebo dolomitovou múkou.

Ak sa infekcii nedá vyhnúť:

• v počiatočnej fáze sa môžu použiť fungicídy Fundazole, Quadris, Tiovit Jet;
• v prípade vážneho poškodenia je potrebné zo záhrady vybrať zásuvky.

Zo škodcov je najčastejšie ovplyvnená dekoratívna kapusta:

• kopčeky motýľov a húsenice, biele;
• kruciferous blchy;
• vošky;
• slimáci.

Môžete použiť nástroje a metódy:

• insekticídy Aktara, Bikol, Decis Profi;
• postrek výsadby každých 10-14 dní infúziou tabakového prachu (trvajú 2 šálky na 5 litrov vody denne) s pridaním niekoľkých polievkových lyžíc tekutého mydla;
• opeľovať rastliny popolom s prídavkom tabakového prachu;
• zasadiť kvetinový záhon s nechtíkmi alebo inými silne zapáchajúcimi rastlinami;
• ihly na mulčovanie;
• zbierajte slimáky a húsenice ručne alebo nastavte špeciálne nástrahy.

rozmnožovanie

Okrasná kapusta sa šíri iba semenami, ale rastlina by nemala patriť k krížencom. Hybridné semená zozbierané doma si nezachovávajú svoje farebné a dekoratívne vlastnosti. Zozbierané semená sa môžu skladovať 5 rokov.

Kvalitné osivo hybridov je možné zakúpiť od spoločností:

• Gavrish;
• Ruská záhrada;
• Aelita;
• Search;
• Cedekiáš.

Čo je to dekoratívna kapusta, ako ju vysiať, starať sa o kvetinový záhon a bojovať proti škodcom, môžete zistiť pri sledovaní videa:

recenzia

Svetlana, 35 rokov. Každý rok zasejem ozdobné kapusta. Najskôr zasadím do skleníka koncom apríla alebo začiatkom mája podľa počasia a pestujem sadenice. Po prenose na kvetinový záhon ho určite spracujem s Intavirom. Úprimne povedané, samozrejme sa mi nepáči rastlina, samozrejme, na jeseň - je to šik, ale celé leto nepredstavuje žiadnu krásu a nemôžete ju pokryť inými rastlinami, aby sa nerozťahovala.. Tamara, 43 rokov. Pravidelne zasadím Brassicu. Pre tých, ktorí chcú experimentovať, môžem povedať, že jeho húsenice jedia s rovnakou chuťou ako obyčajná, takže je potrebné to sledovať, aby krása nekončila v dierach. S nástupom chladného počasia sa jej však môžu odpustiť všetky ďalšie ošetrenia - kvety už vybledli, húsenice sa skryli a kapusta „kvitne“ vo všetkých odtieňoch. Je to iba kráľovná jesene. Maria, 28 rokov. V minulom roku zasiala okrasnú kapustu priamo do kvetinovej záhony s jednoročnými kvetmi. A bola to moja chyba - postupom času „škrtila“ všetky kvety a koncom leta ju zjedli slimáci. Musel som ho odstrániť bez čakania na krásu. Tento rok som si kúpil sadenice ihneď - krásne rastliny, už jasné. Bola vysadená koncom mája a od júna bola zarastená šípkami a zvláštnymi kvetmi. sklamaný.

Pestovanie a starostlivosť o ozdobné kapusta sa nelíši od bežných. Budeme musieť pestovať sadenice, sledovať pôdnu vlhkosť, burinu, bojovať proti škodcom a chorobám. Ale s trochou trpezlivosti a výberom správneho miesta si môžete od začiatku jesene do mrazu vychutnať rôzne farby luxusných zásuviek..