Odroda hrozna bianca: charakteristika, pestovateľské tajomstvá

technickýAž do –27 ° Сpriemernýcylindrický120 až 150 gkolo1,5–2 gžltýŠťavnaté, chutné 28%

Opis stupňa

Pred vysadením hrozna Bianca na svojom webe je potrebné preštudovať vlastnosti tejto odrody. Nižšie je uvedený zoznam hlavných charakteristík rastliny:

1. Bianca patrí k skorým odrodám hrozna, v južných oblastiach jej plody začínajú dozrievať koncom júla.
2. Krava s náležitou starostlivosťou poskytuje bohatú úrodu - až 200 kg ovocia na 1 ha viničovej plantáže. Výťažok z jedného puzdra niekedy dosahuje aj 20 kg.
3. Táto odroda je mrazuvzdorná, v zime vydrží aj mrazy až do –27 ° C. Po silných mrazoch je rastlina schopná rýchlo sa zotaviť sama.
4. Zvyčajne môže jediná hroznová krík produkovať bohatú úrodu po dobu 12 rokov..

Aplikácia hrozna

Hrozno Bianca patrí do odrôd vína, preto sa používa na výrobu rôznych alkoholických nápojov. Dodáva alkoholu príjemnú mandľovú dochuť a dobrú arómu, čím zlepšuje chuť nápoja.

Táto odroda sa zvyčajne používa na výrobu:

• biele vína (suché, polosladké a obohatené);
• brandy;
• hroznová vodka (grappa);
• sladké dezerty a kulinárske dekorácie;
• zmesi džúsov;
• čajové zmesi (na to sa používajú mladé listy kríkov).

Výhody a nevýhody

Odroda Bianca získala slávu vďaka svojim vlastnostiam, ktoré ju odlišujú od ostatných odrôd.

• Medzi hlavné výhody odrody patrí:
• vysoký a stabilný výnos;
• odolnosť voči nízkym teplotám;
• schopnosť kríky sa samo zotaviť po mraze alebo chorobe;
• skoré zrenie ovocia;
• krásne husté zhluky;
• skvelá chuť bobúľ;
• rýchly rast výhonkov;
• odolnosť voči hubovým chorobám a škodcom.

Zoznam nevýhod odrody Bianca je oveľa kratší a je úplne kompenzovaný jej pozitívnymi vlastnosťami.

• Mínus odrody patrí:
• zložitosť ťažby kvôli malej veľkosti zoskupení;
• nízka prenosnosť šťavnatých bobúľ s tenkou šupkou;
• náchylnosť na útok vtákov a os;
• náročnosť pre dobré osvetlenie a správne zavlažovanie.

Správne fit

Pre dobrý rast viniča a jeho hojné ovocie hrá kľúčovú úlohu správna výsadba kríkov viniča. Zároveň je dôležité zvoliť správne miesto pre vinicu a včas vykonať všetky potrebné prípravné práce.

Rovnako dôležité je mať na výsadbu iba zdravé sadenice a poznať pravidlá ich výsadby na otvorenom priestranstve. Podrobnejšie zvážte všetky fázy prípravy a výsadby hrozna Bianca.

Ako si vybrať zdravé sadenice pri nákupe

Odrezky hrozna sa môžu spýtať od známych záhradníkov, ktorí pestujú odrodu Bianca. Najčastejšie sa však musia kupovať hrozno sadenice.

Nákup sa zvyčajne uskutočňuje na jeseň. Aby ste neurobili chybu s výberom a nekúpili kvalitný materiál, musíte postupovať podľa niekoľkých odporúčaní:

1. Optimálny vek zakúpenej sadenice hrozna je 2 roky. V tomto prípade už boli na výhonky položené zimné púčiky, z ktorých vyrastú nové konáre.
2. Je lepšie kúpiť odrezky priamo od predajcu, ktorý nezávisle pestuje odrodu Bianca. Kvalitné sadenice sa dajú kúpiť v chovateľských staniciach, v špecializovaných predajniach alebo na výročných veľtrhoch. Tam sú správne skladované a podrobujú sa dekontaminačnému ošetreniu..
3. Neodporúča sa kupovať sadenice na trhu alebo z rúk cudzincov. V tomto prípade neexistujú žiadne záruky kvality a že toto víno patrí do odrody Bianca..
4. Hroznové odrezky by mali mať dobre rozvinutý koreňový systém a mali by dokonca pochádzať bez deformácie alebo stopy poškodenia škodcami. Priemer sadenice by mal byť asi 5 mm.
5. Lignifikované odrezky alebo sadenice si nemôžete kúpiť s veľkým počtom listov - tolerujú horšiu prepravu, strácajú živiny a vlhkosť rýchlo, a preto po vysadení majú tendenciu zaschnúť..
6. Na kontrolu kvality rukoväte použite záhradnícke nožnice na rezanie 3-4 mm od jej vrchu. Ak je miesto rezu zelené, vinič je čerstvý a vhodný na výsadbu.
7. Kôra čerstvých odrezkov by mala byť zelená a mierne vlhká..
8. Ak chcete vylúčiť nákup sadenice s mŕtvymi koreňmi, musíte odrezať malý kúsok koreňa. V takom prípade by mal byť rez mokrý, mliečny. Na mŕtvych koreňoch bude rez suchý a tmavý..
9. Zdravé sadenice sú odolné, ľahko sa ohýbajú a súčasne mierne praskajú. Suché a mŕtve odrezky, keď sú ohnuté, okamžite zlomené.
10. Ak svoje oči jemne pritlačíte prstom na zdravú rukoväť, mali by si zachovať svoj tvar a nemali by spadnúť.
11. Bez prístrešia si nemôžete kúpiť sadenice, ktorých korene sú na slnku. Súčasne je koreňový systém kríka veľmi suchý a po výsadbe nebude môcť zakoreniť v pôde. Koreňový systém by mal byť úplne ponorený do vrecka vlhkej pôdy s objemom asi 1 l.

Video: Ako zvoliť sadbu hrozna

Kde pestovať na mieste

Aby bola výsadba odrody Bianca úspešná a kríky neustále prinášajú bohatú úrodu, musíte si správne vybrať miesto pre hroznové kríky. Aj keď táto odroda nie je nenáročná na podmienky pestovania, niektoré odporúčania by sa stále mali dodržiavať..

Zvážte základné pravidlá pre výber lokality na výsadbu kríkov hrozna:

1. Hrozno Bianca sa musí vysádzať na otvorenom, dobre osvetlenom mieste. Slnečné lúče nielen prispievajú k dobrému rastu viniča, ale tiež znižujú kyslosť plodov a bohatú úrodu.
2. Miesto s rastlinou by malo byť chránené pred silným vetrom, aby sa pružné výhonky kríka nelámali a neboli podchladené..
3. Nemôžete si vybrať lokalitu s blízkou polohou podzemných vôd k povrchu pôdy. To môže viesť k zaplaveniu viniča a rozpadu koreňov viniča, čo môže zničiť rastliny.
4. Pôda s neutrálnou kyslosťou je najvhodnejšia na pestovanie Bianky. Na dosiahnutie tohto cieľa sa do pôdy s vysokou kyslosťou môže pridávať vápno alebo krieda..

Ako pestovať

Načasovanie výsadby hrozna Bianca závisí od teritoriálnej polohy pestovateľskej oblasti. Kríky rastliny sa môžu vysádzať na otvorenom priestranstve na jeseň alebo na jar. Výsadbové dátumy pre Biancu sú:

• koniec marca - pre južné regióny za predpokladu, že sa vzduch zahreje na + 10 ° C a teplota pôdy je okolo + 8 ° C;
• od konca apríla do začiatku mája - pre stredné a severné regióny;
• začiatok októbra - počas jesennej výsadby za predpokladu, že ešte zostáva čas pred prvým mrazom a pôda nie je príliš nasýtená vlhkosťou.

Výsadba hroznových kríkov sa uskutočňuje v hustých radoch. V tomto prípade by vzdialenosť medzi susednými puzdrami v jednom rade mala byť približne 0,5 - 0,7 m, a medzi radmi - 3–3,5 m.

Výsadba viníc Bianchi potrebuje svoje vlastné korene v boxoch na kopci. Pri výsadbe v jame budú korene hrozna lepšie tolerovať zasneženú zimu a krík nezamrzne. Pristátie na kopci pomôže rastline začať s aktívnym obdobím vegetácie na jar skôr, pretože krajina na kopci sa na jarnom slnku lepšie zahrieva..Ak sa výsadba uskutočňuje na jar, potom sa odporúča pripraviť jamky na odrezky hrozna na jeseň. Hĺbka jamy by mala byť 55 - 65 cm. Ak sa výsadba uskutočňuje na jeseň, jamy sa pripravia 2 týždne pred týmto postupom. Počas tohto obdobia budú mať minerálne hnojivá zavádzané do pôdy čas na rozpustenie a ich koncentrácia sa zníži.

Zvážte postupné pokyny pre výsadbu odrezkov hrozna:

1. Do pripraveného otvoru položte drenážnu vrstvu a potom organické hnojivá (kompost, humus, mulleín). Nechajte jamy v tejto podobe najmenej 2 týždne.
2. Na vrstvu hnojiva položte zmes úrodnej pôdy, piesku a rašeliny.
3. Je dobré zaboriť všetky uvedené komponenty do jamy a vylievať kopec zo zeme hore. Výška kopca by mala byť asi 30 cm.
4. Ponorte hroznovú stopku do diery tak, aby jej korene boli rovnomerne rozložené po povrchu kopca.
5. Rukoväť umiestnite pod mierny svah a posypte ju navrch voľnou zeminou tak, aby sa koreňový krk vrhol do zeme do hĺbky asi 10 cm..
6. Mulčujte pôdu okolo sadenice, aby si udržala vlhkosť dlhšie.

Tipy na starostlivosť

Aj keď táto odroda hrozna odkazuje na nenáročné odrody v starostlivosti, na získanie bohatej úrody je potrebné dodržiavať niektoré odporúčania týkajúce sa jej pestovania. Rastlina potrebuje správny režim zalievania, včasné hnojenie hnojivami, podväzkovými výhonkami a prerezávaním, ako aj určitú starostlivosť o pôdu okolo kríka..

zalievanie

Pre normálny rast potrebuje odroda Bianca dobré zalievanie. Obzvlášť dôležité je zabezpečiť počas letného horúčavy vodu..

Nesmieme však zabúdať na nadmerné zvlhčenie pôdy, ktoré negatívne ovplyvňuje rastlinu. Pôda v blízkosti kríkov by mala byť vždy vlhká, ale nie príliš vlhká a prehnutá.Pri zalievaní kríka musíte dodržiavať tieto odporúčania:

• okolo kríka musíte vytvoriť otvor, do ktorého sa naleje voda - vďaka tomu sa voda dostane priamo ku koreňom rastliny;
• ak je veľa kríkov viniča a pestujú sa na samostatnej plantáži, môžete kopať dlhý výkop pozdĺž rastlín s odrezkami do každého kríka a naplňte ho vodou;
• na jar, keď sa začína aktívny rast listov, a po kvitnutí je potrebné zalévať kríky viniča a urýchliť tvorbu bobúľ.;
• zalievanie jedného kríka vyžaduje asi 2 vedrá vody;
• voda na zavlažovanie by nemala byť príliš studená, je lepšie použiť trochu teplej;
• po zalievaní sa odporúča vyplniť výklenky okolo kríkov pôdou - to prispieva k lepšej ochrane vlhkosti v pôde;
• koncom augusta sa zastaví zalievanie hroznových kríkov, aby sa mohla pripraviť na zimu.

Prop a podväzkové výhonky

V procese pestovania výhonkov hroznového kríka je dôležité zabrániť ich kontaktu so zemou. To bude mať nepriaznivý vplyv na rast rastlín a môže spôsobiť rozklad výhonkov, čo povedie k nedostatku úrody. Preto hrozno Bianca potrebuje podväzok. Za týmto účelom sú malé podpery vo forme kolíkov tlačené do zeme blízko hroznového kríka. Hroznové výhonky sú na tieto kolíky priviazané v období od mája do začiatku júna. Potom sa začne aktívny rast rastliny.

Vrchný obväz

Každú jar je potrebné kŕmiť hroznovou kerou minerálnymi hnojivami. To sa musí urobiť skôr, ako začnú kvitnúť mladé listy. Organické hnojivá, ktoré nasýtia pôdu esenciálnymi výživnými látkami, sa môžu tiež použiť ako vrchné obväzy..

Základné pravidlá hnojenia sú opísané nižšie:

• pri jarnom kŕmení hroznovej kríky minerálnymi hnojivami sa zvyčajne používajú superfosfát a síran amónny. Jeden krík bude potrebovať 200 g prvej a 100 g druhej látky. Obsahujú dusík, ktorý je nevyhnutný pre aktívny rast výhonkov a vytvárajú sviežu zelenú hmotu, a fosfor, ktorý priaznivo ovplyvňuje tvorbu kvetenstvo a ovocia.;
• Na kŕmenie jednotlivých kríkov okolo nich sa vykopávajú malé otvory, v nich sa hnojivá a posypú sa do zeme. Pit by mala byť umiestnená vo vzdialenosti asi 50 cm od viniča;
• na hnojenie na viniciach medzi radmi kríkov vykopajú ryhu, naplnia ju hnojivami a potom ju posypú vrchom zeme;
• organické hnojivá vo forme hnoja sa môžu aplikovať raz na jeseň po zbere. Hnoj sa ukladá okolo kríkov viniča a necháva sa hniť.

Video: Poleva hrozna

Starostlivosť o pôdu

Aby hrozno Bianca potešilo aktívny rast výhonkov a bohatú úrodu, musíte venovať pozornosť starostlivosti o pôdu okolo rastliny. Pôda v blízkosti kríkov by mala byť vždy ľahká a uvoľnená, aby vzduch a voda dobre prešli ku koreňom.

Zvážte základné tipy na starostlivosť o pôdu okolo kríkov:

• pravidelne uvoľňujte ornicu okolo rastliny, najmä po zalievaní;
• keď sa objavia buriny, burina sa vyplaví okolo viniča tak, aby burina nevyčerpávala vlhkosť a živiny z pôdy;
• pokryť pôdu okolo kríkov vrstvou mulča z pilín, slamy alebo humusu - pomôže to udržať pôdu vlhkú a uvoľnenú dlhšie a tiež spomalí rast burín.

prerezávanie

Orezávanie hrozna Bianca je nevyhnutné, pretože množstvo a kvalita plodiny závisí od tohto postupu. Prvýkrát sa puzdro rozreže v druhej polovici pružiny, pred začiatkom tvorby kvetenstvo. Na každý výhonok sa odporúča nechať 3 oči, aby sa vetva príliš nepreťažila a aby sa zaistilo rovnomerné zrenie všetkých plodov. Druhé prerezávanie sa vykonáva na jeseň. Zároveň sa odstránia všetky sušené, tenké a staré konáre tak, aby nezostali počas zimy.

Ochrana pred chladom

Odroda Bianca je veľmi mrazuvzdorná rastlina. Pestuje sa dokonca aj v severných oblastiach s veľmi chladnými zimami. Kríky dospelého hrozna môžu prežiť mrazy až do –27 ° C, takže ho nemusíte počas zimy zakryť. Mladé rastliny mladšie ako 3 roky však potrebujú chladnejšie obdobie.

Pravidlá pre krytie mladých kríkov hrozna na zimu sú:

• vinič môže byť pokrytý spadnutými listami, filmom, smrekovými konármi alebo laminátom;
• výhonky sú ohnuté bližšie k zemi, pripevnené kolíkmi alebo háčikmi a pokryté jedným z uvedených materiálov;
• na pokrytie odrody Bianca na zimu potrebujete nejaký čas po prvých nočných mrazoch;
• za slnečného a teplého počasia sa výhonky kríkov musia krátko otvoriť, aby konáre nevyklíčili a kazili sa.

Odroda hrozna Bianca v sebe spája nenáročnosť starostlivosti a vysokú produktivitu. Preto sa často pestuje v malých súkromných domácnostiach, ako aj na veľkých plantážach určených na priemyselné použitie..