Vitamínová tekvica: opis, vlastnosti kultivácie a starostlivosti, tipy na použitie

Rusko,

Výskumný ústav Krasnodar

4,5 až 6,8 kg125 až 130 dníOktóber - aprílvysoký45 kcal na 100 gnízkypríbory

Napriek tomu, že nie všetci majú radi tekvicu, jej bohaté zloženie vitamínov sa cení najmä v chladnom období, keď nie sú k dispozícii žiadne ďalšie čerstvé zeleniny. Ak chcete pripraviť zdravé a chutné jedlo, mali by ste zvoliť iba sladké odrody rastlín, z ktorých jedna je vitamín. Čo je na týchto plodoch pozoruhodné a ako ich správne pestovať - ​​o tom budeme hovoriť v tomto článku.

Vlastnosti triedy

Vitamín - neskoro vyzretá tekvica, od momentu vzniku výhonkov až do zberu trvá najmenej 125 - 130 dní. Navonok sú to stredne veľké elektrárne s riasami dlhými až 6 metrov a päťuholníkovými, šedozelenými listami s malými bielymi škvrnami na stene. Listy listových listov dosahujú 25 cm, čo ešte viac zviditeľňuje listy. Vychádzajúca tekvica má krátky oválny alebo krátky valcový tvar so širokou základňou. Povrch zeleniny je rozdelený do segmentov a má mierne rebrovanie v oblasti stonky (niekedy dosahuje takmer uprostred tekvice)..

Farba pozadia zeleniny na začiatku vývoja je tmavoružová, s jemným oranžovým odtieňom, ale keď dozrieva, mení sa na hnedastohnedú s ružovkastým nádychom. Na vrchnej časti hlavného pozadia sa používa zvláštny vzor vo forme tmavozelenej alebo zelenej mriežky s veľkými alebo malými predĺženými bodkami, farba je o niečo svetlejšia ako hlavné pozadie. Šupka je tenká, dužina je chrumkavá, sladká alebo mierne sladká, dosahuje hrúbku 10 cm, priemerná hmotnosť plodu je 4,5–6,8 kg..

Výhody a nevýhody

• Vitamínová tekvica má skutočne veľa výhod, ktoré sa prejavujú predovšetkým v nasledujúcich charakteristikách:
• dobré klíčenie semenného materiálu a nezáleží na tom, či ste semená sami pripravili alebo kúpili v obchode;
• rýchle zakorenenie transplantovaných sadeníc v otvorenej pôde;
• rovnomerné šírenie rastlinných rias na povrchu zeme;
• dobrá odolnosť voči chorobám, škodcom a burinám, ktoré nemôžu utopiť rast plodín;
• vysoký výnos, pretože vo všetkých troch sadeníc je skutočne možné získať najmenej 9 tekvičiek;
• vynikajúca chuť;
• univerzálnosť použitia;
• vynikajúca udržiavacia kvalita a zachovanie všetkých vlastností aj pri dlhodobom skladovaní.

Pokiaľ ide o nedostatky, najzreteľnejším z nich bude neskoré dozrievanie ovocia, ale po čakaní na spotrebiteľskú zrelosť budete s výsledkom snáh určite spokojní..

Funkcie výsadby a pestovania odrôd

Tekvica opísanej odrody sa zvyčajne pestuje v sadeníc, aj keď existujú prípady priameho siatia na otvorenej pôde (typickejšie pre južné oblasti). Každá z možností má svoje charakteristické vlastnosti, výhody a nevýhody, preto sa pred prijatím konečného rozhodnutia oplatí zvážiť všetky nuansy: počnúc prípravnými opatreniami a končiac umiestnením semien do substrátu..

Vhodné podmienky

Klíčenie tekvicových semien je možné pri teplote najmenej + 11 ° C, preto výsev semien na otvorenom priestranstve je dôležité zabezpečiť, aby nedochádzalo k zamrznutiu a dostatočnému zahrievaniu nielen pôdy, ale aj vzduchu (je dobré, ak sa teplotné ukazovatele na ulici stabilne udržiavajú v rozmedzí + 15 ... + 18 ° C alebo viac). Vlhkosť nie je tak výrazná, aj keď je žiaduce, aby tieto ukazovatele neboli príliš nízke (najlepšia možnosť pre vzduch nie je nižšia ako 60–70%)..

Vlhkosť v pôde pri sejbe semien by nemala brániť jej drobivosti, ale v opačnom prípade by kultúre prospela dostatočná vlhkosť pre piesočné alebo ľahké hlinité substráty. Okamžite po zasiatí osiva by malo byť osvetlenie jasné a malo by trvať najmenej 6–7 hodín denne a po objavení sa mladých klíčkov je možné znížiť jeho intenzitu: namiesto priameho slnečného žiarenia je možné rastliny osvetľovať rozptýleným svetlom..

Príprava pôdy a semien

Prípravné opatrenia sú prvou fázou na ceste k úspešnému pestovaniu tekvice Vitamín, avšak hneď po rozhodnutí o spôsobe výsadby rastliny. Bez ohľadu na to, kde sú semená zasiate (sadenice alebo otvorené lôžko), príprava semien je vždy rovnaká:

1. Ak chcete začať, po dobu dvoch mesiacov sa tekvicové semená zahrievajú vedľa ohrievača (to vám umožní získať viac semien žien).
2. Potom kontrolujú klíčivosť namáčaním v soľnom roztoku (semená, ktoré sa objavia na povrchu, sa zahodia a semená, ktoré sa usadili na dne, sa používajú na výsadbu).
3. Po výbere namočte najmenej 10 hodín do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​pričom tekutinu vymieňajte najmenej raz.
4. Posledným krokom pri príprave tekvicových semien bude ich vytvrdenie zabalením do vlhkej handričky s ďalším umiestnením do chladničky na tri dni..

Príprava pôdy na výsadbu tekvice závisí od jej typu: vnútorná alebo vonkajšia. Pri pestovaní sadeníc sa do boxov naleje substrát pripravený z dvoch častí prechodnej rašeliny, jednej časti prezretých pilín a rovnakého množstva humusu. K hotovej zmesi môžete pridať čajovú lyžičku nitroammophoska, počítané na 5 kg substrátu. Pred výsadbou tekvica priamo musíte zvlhčiť zem a semená môžete prehĺbiť.

Ak hovoríme o výsadbe tekvicových semien okamžite na lôžku (v otvorenej pôde), budete musieť začať s prípravou zvoleného miesta od jesene: čistenie pôdy od burín, odstraňovanie zvyškov rastlín pestovaných odrôd, kopanie a uvoľňovanie pôdy.Po ukončení zberu by sa mala zemina hnojiť organickou hmotou (napríklad 3 až 5 kg hnoja alebo kompostu na 1 m²) a podľa potreby k nej pridať 200 až 300 g popola alebo vápna, čo je dôležité na ťažkých alebo príliš kyslých pôdach. S príchodom jari sú postele načechrané, zvyšné buriny sa pozberajú a vykopajú do hĺbky asi 20 cm. Pred priamym výsevom tekvice stačí vyrovnať plochu a zariadiť otvory pre sadenice alebo brázdy pre semená.

Výsadba semien

V závislosti od zvolenej možnosti pestovania tekvicového vitamínu je vybraná vhodná schéma a technológia pre siatie semien, preto každú z možností zvážime podrobnejšie..

Na otvorenom priestranstve

Schéma na siatie tekvicových semien na lôžku umožňuje ich umiestnenie v radoch s voľným priestorom 2 m (medzi rastlinami aj medzi radmi). Do každej jamky sa umiestnia 2 až 3 semená a po vyklíčení sa odstránia slabé vzorky, pričom zostanú iba silné výhonky. Medzi semenami v jamke sa udržiava vzdialenosť 2 - 3 cm, pričom semená sa prehlbujú do pôdy najmenej o 10 cm.Na konci výsadby môžu byť zasadené semená dodatočne mulčované rašelinou alebo hnojom, čo pomáha udržiavať dostatočnú vlhkosť a chráni tekvicu pred chladom. V južných oblastiach sa odroda Vitaminovaya vysieva na posteli už koncom mája, ale v stredných alebo najmä severných oblastiach je vhodné počkať do začiatku alebo dokonca do polovice júna..

V kvetináčoch pre sadenice

Doma sa výsevné tekvicové semená pre sadenice často uskutočňujú začiatkom apríla, pretože je oveľa jednoduchšie udržiavať ideálnu teplotu pre sadenice v interiéri. Ako črepníky je možné použiť akékoľvek črepníky alebo šálky na jedno použitie, ale najjednoduchšie je pestovať tekvicu v špeciálnych boxoch rozdelených po častiach na niekoľko samostatných buniek. Pred výsadbou tekvíc je akákoľvek nádrž naplnená pripravenou pôdnou zmesou, ale iba na polovicu, takže po 10 dňoch, keď je rast stonkovej časti mierne spomalený, je možné pridať pôdu na úroveň listov klíčnych listov..

Hĺbka umiestnenia semien v kvetináčoch je 2 cm a medzi susednými semenami je vhodné ponechať najmenej 3-4 cm voľného priestoru. Po výsadbe semien vo vlhkej pôde zostáva iba pokryť výsadbu filmom a čakať na výskyt mladých rastlín, ktoré sa neskôr vysádzajú na záhrade. Starostlivosť o pestované sadenice je založená na včasnom navlhčení pôdy v boxoch, pravidelnom vetraní, najmä pri prvom použití rastlinného krytu a udržiavaní optimálnych teplôt (v prvých troch dňoch sa sadenice udržiavajú pri + 25 ... + 30 ° С a dva týždne pred transplantáciou znížte teplotu na +14 ... + 16 ° C).Pri umiestňovaní sadeníc sa oplatí uprednostniť južné strany bytu, pretože dostatočné množstvo tepla a svetla prispeje k vzniku mladých rastlín za 3-4 dni. Po ďalších 2,5 týždňoch sa sadenice premenia na silné a drepovité rastliny s krátkymi internódiami a tromi reálnymi, jasne zelenými listami. Tekvicové sadenice sa nemusia zbierať, takže dva týždne po vyklíčení semien môžete prvé kŕmenie vykonať pomocou zriedeného mulleínu (1:10) alebo nitrofoky, 100 ml roztoku pre každú rastlinu..

Aby sa nespálil krehký koreňový systém mladých rastlín, je vhodné kombinovať vrchný dresing s ďalším zalievaním. Pestované sadenice Vitaminnaya sa v priemere presádzajú na otvorené lôžko najskôr 25 dní po zasiatí semien, ale aj v tomto prípade sa oplatí zorganizovať ďalší filmový kryt. 5 až 10 dní pred zákrokom sadenice začnú stvrdnúť, pričom počas dňa odchádzajú pri +16 oC a v noci, čím sa teplota zníži na + 13 oC. Takýto prípravok posilní rastliny a nezomrie pri prudkých teplotných rozdieloch v otvorenom teréne..

Technológia výsadby sadeníc na lôžkach sa nelíši vo zvyšujúcej sa zložitosti a umožňuje vykonávanie niekoľkých jednoduchých krokov:

1. Organizácia dier (medzi susednými rastlinami by mala zostať voľná plocha najmenej 1,5–2 m).
2. Zvlhčovanie pôdy horúcou vodou na 2 l na rastlinu.
3. Výsadba sadeníc do dier a včlenenie pôdy tak, aby koreňový golier bol úplne uzavretý.
4. Mulčovanie hnojom alebo rašelinou.

Funkcie starostlivosti o tekvicu

Po zasiatí semien alebo výsadbe sadeníc na lôžku sa začína dlhá starostlivosť. V prvom rade by ste mali venovať pozornosť organizácii zavlažovania a úpravy pôdy, ale nemali by ste zabudnúť ani na starostlivosť o pôdu, ktorá zahŕňa uvoľnenie pôdy a odstránenie buriny. Osobitná pozornosť by sa mala venovať vytváraniu puzdra, ktoré iba zvýši produktivitu.

Polievanie a kŕmenie

Vitamínová tekvica je rastlina odolná voči suchu, avšak pri nízkej vlhkosti musí byť napojená, čím sa tekutina dostane pod korene tak, aby sa nedostala na bič. Tu dobre chránená voda, mierne zahrievaná slnečným žiarením. Hnojenie tekvice je rovnako dôležitou úlohou, samozrejme, ak chcete získať dostatok úrody šťavnatého ovocia.

Pre najúčinnejší výsledok existuje dokonca určitá schéma kŕmenia:

1. Prvé hnojivo prinesie týždeň po presadení sadeníc na konštantné miesto rastu pomocou nariedených kuracích trusov, ktoré sa navyše zmiešajú s vodou v pomere 1: 4.
2. Druhé a následné kŕmenie vykonáva sa pravidelne raz mesačne a pol, až kým sa na rastline neobjavia vaječníky. Aby nedošlo k nadmernému nasýteniu pôdy dusíkom, je vhodné striedať hnojivo s hnojom s roztokom drevného popola alebo záhradnej zmesi (50 g sušiny na 10 litrov vody)..

V chladných letách sa tekvica dodatočne postrieka roztokom močoviny v pomere 10 g látky na 10 l vody a pri pestovaní tekvice na okyslených pôdach môžete jednoducho rozptýliť popol po povrchu pôdy a zaliať plochu.

Plevelenie a uvoľňovanie pôdy

Úprava pôdy sa vykonáva krátko po zalievaní, keď je najjednoduchšie odstrániť burinu a uvoľniť substrát. Ak sa bočné antény objavia na pohromách, musia byť vykopané do zeme a napojené bez toho, aby sa posunuli alebo odrezali celú stopku. Na konci spracovania pôdy sa melie slamkou alebo humusom, pomocou ktorého je možné udržiavať vlhkosť a zabrániť rastu burín..

Výsadba sa riedi až potom, ako sa objavia prvé sadenice: z 3 až 4 rastlín, ktoré sa objavili po priamom zasiatí semien do pôdy, zostalo iba 1 alebo 2 najsilnejšie sadenice..

Bushova formácia

Mnoho záhradkárov netvorí tekvica žiadnym spôsobom, avšak pri pestovaní odrody Vitamín je stále užitočné štiepať bočné riasy a hlavný kmeň. Tento jednoduchý postup sa vykonáva potom, ako výhonky dosiahnu dĺžku 1,5–2 ma vytvoria dostatočný počet vaječníkov ovocia.

Ako ovocie rastie, stojí za to položiť na neho vrstvu preglejky alebo polystyrénu, ktorá chráni tekvicu pred rozpadom. Neodstraňujte všetky tkacie bočné stonky pripevnené k pôde pomocou antén, pretože pomocou ich rastlín rastlina prijíma všetky potrebné živiny..

Video: tekvica tvarovanie

Kontrola škodcov a chorôb

Pri pestovaní tekvicových odrôd sa vitamínové záhradníci môžu stretnúť s nasledujúcimi problémami, ktoré sú mimochodom charakteristické aj pre iné odrody skupiny muškátového orecha tejto plodiny:

1. bakteriózy - charakterizovaný výskytom nahnedlých škvŕn na semenách rastlín, ktoré postupom času rastú a menia sa na vredy, ktoré menia tvar plodu. Pri vysokej vlhkosti sa choroba šíri v priebehu niekoľkých dní a môže zničiť väčšinu plodiny. Z dôvodu ochrany ovocia by sa poškodené vzorky mali okamžite odstrániť a zostávajúce vzorky by sa mali ošetriť roztokom zmesi Bordeaux alebo oxidom medeným.
2. Root rot - prejavuje sa žltnutím listov tekvice a zastavením rastu, hlavným dôvodom je huba. Počas dlhých dažďov a vysokej vlhkosti sa rýchlo šíri pozdĺž postele, čo ovplyvňuje hlavne oslabené rastliny. Tento problém sa môžete zbaviť pomocou drogy Previkur, ktorá nastriekala všetky časti kultúry. Stonka by mala byť posypaná pôdou (čím sa vytvoria ďalšie korene), oplodnená zmesou síranu meďnatého a síranu zinočnatého v rovnakých pomeroch..
3. Biela hniloba - Ďalšie plesňové ochorenie, ktorého hlavným príznakom je výskyt bielych škvŕn na listoch a výhonkoch kultúry. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade sa poškodené časti musia zlikvidovať a zvyšné časti sa musia ošetriť roztokom síranu zinočnatého a síranu meďnatého..
4. Roztoč pavúk - Častý návštevník akejkoľvek záhrady, ktorá poškodzuje širokú škálu kultúr. Ak sa škodca nezistí včas, takmer všetky listy tekvice mramorujú a rýchlo zožltnú. Pavúkovité roztoče veľmi milujú vysoké teploty a nedostatočnú vlhkosť pôdy. Aby ste predišli problému, budete musieť postele pravidelne navlhčiť a stonky a listy rastlín postrekovať čistou vodou. Mletá síra, izofén a kaltene kombinované s vodou v súlade s pokynmi budú účinné pri ničení hmyzu..
5. Tykvové vošky - žije na dne tekvicových listov a na vaječníkoch rastlín. Malý hmyz vysáva všetky šťavy z tkanív, a preto stonky uschnú a čoskoro uhynú. V tomto prípade na spracovanie kultúry môžete použiť liek „Karbofos“, ktorý sa niekoľkokrát postrieka rastlinou v intervale 10 dní..

Aby sa v budúcnosti zabránilo výskytu takýchto problémov, je dôležité dodržiavať požiadavky na striedanie plodín (kapusta, mrkva, paradajky sa považujú za nežiaduce prekurzory tekvíc) a včas sa odstraňujú buriny a postihnuté časti iných plodín. Okrem toho nezabudnite na pravidlá poľnohospodárskej technológie: napríklad tekvicové zalievanie by malo byť vždy mierne, pretože šírenie plesňových chorôb v podmáčanej pôde je oveľa rýchlejšie.

Dátumy úrody

Ak boli sadenice tekvica odrody Vitaminovaya vysadené začiatkom júna, potom je možné zbierať plody už v druhej polovici septembra alebo začiatkom októbra, potom, čo tekvica dozrievala biologicky. Určenie najvhodnejšieho času pomôže objaviť jasný vzor na stuženej pokožke ovocia a na sušenom stonku rastliny. Zberajte prednostne za jasného a suchého dňa pred prvým mrazom.

Tekvica sa nakrája stonkou a potom sa triedi podľa veľkosti a kvality. Poškodené alebo úplne zrelé exempláre by sa mali okamžite spracovať na zachovanie, ale celé a zrelé plody sa po ďalšom sušení v miestnosti môžu uchovávať celú zimu. Na sušenie tekvice sa nechajú na slnku jeden alebo dva týždne a hneď ako sú stonky zastrčené a stvrdnuté, kôra sa odstráni do pivnice..Pred chladom môžete zozbierané ovocie uložiť na balkón, ale akonáhle teplota vzduchu klesne pod + 5 ° C a zostane na tejto úrovni, oplatí sa presunúť plodinu na teplejšie miesto. Niekedy je pochovaný priamo na záhrade, po usporiadaní vhodného výkopu a položení jeho dna hrubou vrstvou slamy. Aby tekvice nezmizli, musia byť ventilačné otvory usporiadané z rôznych strán muriva. Pri dobrej starostlivosti a vhodných podmienkach pestovania je tekvica muškátová charakterizovaná pomerne vysokým výnosom - až 4,4 kg na 1 m² výsadby..

Odporúčania na použitie

Vitamínová odroda je vynikajúca na prípravu rôznych pokrmov alebo na spracovanie polotovarov. Vďaka vysokému obsahu karoténu a cukru v zrelých plodoch sa môžu použiť na organizovanie detskej výživy a na prípravu liečebnej stravy. Dužina tekvica sa úspešne používa na získavanie šťavy, výrobu zemiakovej kaše, pečenia a rôznych vitamínových jedál. Vysoká chutnosť týchto plodov umožňuje ich použitie dokonca aj v ich surovej forme, najmä preto, že týmto spôsobom sú všetky užitočné vlastnosti zeleniny zachované v plnom rozsahu..

Surová alebo správne uvarená tekvica môže mať priaznivý vplyv na ľudské telo, ktorá spočíva v:

• posilnenie žalúdka a čriev;
• zlepšenie videnia;
• posilnenie imunitných síl tela;
• urýchlenie regeneračných procesov tela;
• posilnenie reprodukčného systému;
• odstránenie opuchy.

Pravidelná konzumácia tekvice (najmä odrody Vitamín) môže tiež zlepšiť psychologickú náladu, avšak iba vtedy, ak hovoríme o kvalitnom produkte pestovanom v súlade so všetkými agrotechnickými požiadavkami. Kvalitná starostlivosť o plodiny vám poskytne zdravú úrodu po dlhú dobu.