Huby biele dáždniky: fotografia a popis

Hubový biely dáždnik z rodu Macrolepiot z rodiny Champignon. Druh s dlhým obdobím plodenia. Jedlé s priemernou výživnou hodnotou patria do tretej kategórie. Huba sa nazýva biely dáždnik (Macrolepiota excoriata), ako aj polia alebo lúky.

Zhromaždite biele dáždniky na otvorenom priestranstve medzi nízkou trávou

Kde rastie huba, dáždnik

Zástupca uprednostňuje humusovú pôdu bohatú na humus, v úrodných oblastiach môže dosiahnuť veľké rozmery. Hlavný zväzok druhov je distribuovaný v miernom, miernom kontinentálnom klimatickom pásme na Sibíri, na území Altaj, na Ďalekom východe, v Uralu a nachádza sa v stredných regiónoch..

Rastie v kompaktných skupinách alebo jednotlivo na pastvinách, lúkach, pozdĺž okrajov ornej pôdy v stepi. Huby sa nachádzajú na okrajoch ihličnatých a zmiešaných masívov, mýtin, medzi nízkou trávou v porastoch. Plod je stabilný, každý rok biely dáždnik dáva dobrú úrodu. Začiatok zberu húb začiatkom júna, koniec októbra.

Ako vyzerá dáždnik z húb

Tento druh tvorí veľké plodnice, dospelé exempláre dorastajú do 13 cm s klobúkom s priemerom 12 cm. Biela alebo béžová.

Pohľad s bielym veľkým plodným telom

hat:

• na začiatku rastu predĺžený, vajcovité. Velum súkromný, pevne spojený s nohou;
• počas vegetačného obdobia sa klobúk otvára, vyklenuje sa a potom sa roztiahne;
• pri prasknutí zanecháva kryt jasne vymedzený, biely široký pohyblivý krúžok a vločkovité fragmenty pozdĺž okraja viečka;
• na povrchu v strednej časti široká kužeľovitá vydutina s hladkým povlakom svetlo hnedej farby;
• ochranný film pod tuberkulózou, jemne šupinatý, keď sa tkanivo pretrhne, povlak sa oddelí od povrchu, stáva sa ako vločky;
• dužina je hustá, dosť hustá biela, farba sa v mieste poškodenia nemení;
• hymenohor lamelárny, dobre vyvinutý, doštičky voľné, s rovnomernými koncami, často. Nachádza sa na okraji viečka, dosahuje do stredu;
• biela, u dospelých - krém s hnedými škvrnami.

noha:

• valcový tvar, dosahuje šírku až 1,3 cm, výšku - 8 - 12 cm;
• stredná dutina, zosilnená v spodnej časti;
• štruktúra je pozdĺžne vláknitá, tuhá;
• povrch je hladký, až po prsteň - biely, dole - so žltým alebo hnedým odtieňom;
• pri strihaní alebo lisovaní, svetlo hnedá farba.

Jedlý alebo húb biely dáždnik

Jedlá huba s dobrým gastronomickým hodnotením. Druh výživovej hodnoty je zahrnutý v klasifikačnej skupine III. Univerzálne plodnice na spracovanie.

Falošné štvorhra 

K jedlým náprotivkom patrí pestrý dáždnik (makravec procer).

Farba klobúku je béžová s veľkými tmavými škvrnami.

Plody ovocia sú veľké, povrch čiapky je pokrytý odnímateľnými šupinami. Farba je bielo-sivá alebo hnedá. Noha je hnedá, povrch je jemne šupinatý. Plod je hojný - od júla do mrazu.

Jedlé huby Conrad.

V prípade dospelých húb sú zvyšky filmu iba v strede

Na začiatku rastu je takmer nemožné odlíšiť sa od poľného dáždnika. U dospelých jedincov povrch vrchnáka zhnedne, film sa zlomí a vytvoria sa dlhé trhliny. Žiadne šupiny, suchá, hladká štruktúra.

Jedovatá lepiota - vysoko toxická jesenná huba.

Jedovatá lepiota s nevyrazeným vydutím v strede

Farba - od ružovej po tehlu, malej veľkosti, priemeru klobúka - do 6 cm Povrch je pokrytý tesnými malými váhami, ktoré vytvárajú radiálne pruhy. Kruh je slabý, u dospelých húb môže chýbať. Po rozbití mäso zčervená. Na začiatku vegetačného obdobia je vôňa príjemná, potom pripomína petrolej alebo benzín.

Pravidlá zberu a použitia 

V priebehu mnohých sezón tvoria druhy plodnice na rovnakom mieste. Nezberajú sa v ekologicky nepriaznivej zóne, nepreberajú prezreté exempláre. Na tepelné spracovanie sú vhodné mladé huby a klobúky pre dospelých. Tuhé nohy sa sušia, melú sa na prášok a používajú sa ako korenie. Ovocie vhodné na zimnú úrodu.

záver

Hubársky biely dáždnik je jedlý druh s dobrou gastronomickou charakteristikou, univerzálny pri spracovaní. Plody v júli, vrátane októbra, na otvorených plochách lesov, polí, lúk, preferujú úrodnú humusovú pôdu. Vytvára husté malé kolónie alebo rastie jednotlivo.