Jarný cesnak: výsadba, pestovanie a starostlivosť, podmienky zberu a skladovania

Na otvorenom priestranstve

Medzi najpopulárnejšie odrody na výsadbu na otvorených posteliach patria:

1. "Victor": hmotnosť cibule - 40 g, 13 - 15 zubov v jednej cibuli, poloostrá chuť, čerstvá, vhodná na konzervovanie.
2. "Gulliver": hmotnosť hlavy - 90–120 g, žiarovka obsahuje 4–5 zubov, akútne, univerzálne použitie.
3. "Elenovsky": hmotnosť hlavy je 17–23 g, žiarovka má 15–18 zubov, polostrov, vhodná na čerstvé a konzervované použitie.
4. "Abrek": hmotnosť hlavy - 30 g, počet zubov - 15, ostrý, pri varení používaný čerstvý a vhodný na tepelné ošetrenie.
5. "Aleysky": hmotnosť hlavy je 17 g, má 15 - 18 zubov, ostrých, pestovaných na univerzálne použitie.

V skleníku

V uzavretých podmienkach sa najčastejšie pestuje jedna jarná odroda - „Gafuri“. Jej hlava dosahuje hmotnosť 32–64 g. Jedna žiarovka obsahuje 16 - 18 klinčekov. Majú ostrú chuť.

Výsadba jarného cesnaku

Na pestovanie jarného cesnaku sa do zeme vysádzajú malé zuby. Na sadenie sa vyberie veľký výsadbový materiál s hmotnosťou najmenej 3 až 6 g. Zuby by mali byť nepoškodené a elastické..

Čas pristátia

Aby sa zistilo, kedy sa pestuje cesnak na jar, je potrebné zmerať teplotu pôdy v hĺbke 10 cm, ktorá by nemala byť nižšia ako +5 ... + 7 ° С. Doby výsadby sa budú líšiť v závislosti od regiónu, kde sa pestuje zelenina. V strednom pruhu je vysadená koncom apríla, v severných oblastiach - bližšie k začiatku mája.Ak po umiestnení do zeme teplota mierne klesne, nejde o problém. Cesnak je schopný odolať podmienkam pri znižovaní teploty na +4 ... + 10 ° C. V skleníkových podmienkach sa cesnak môže pestovať začiatkom apríla. Preto je potrebné vytvoriť podmienky s konštantnou úrovňou vlhkosti vzduchu 65 - 70%, teplota - najmenej +25 ° С..

Výber miesta na záhrade

Pozemok pre cesnak by sa mal vyberať slnečný, v extrémnych prípadoch polotieňovaný. Rastlina rastúca v dobre osvetlenej posteli bude produkovať veľké hlavy. Vysadené v čiastočnom tieni poteší bohatá zeleň.

Miesto by malo byť predtým zbavené burín. Malo by sa vyhnúť nížinám, kde voda stagnuje. Je tiež potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že miesto nie je fúkané vetrom, pretože cesnak nereaguje dobre na náhle zmeny teploty..

Aby sa minimalizovalo riziko rozvoja chorôb, invázie parazitického hmyzu a tiež aby sa dosiahol maximálny výnos, je potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín. To znamená, že cesnak by nemal byť zasadený častejšie ako dva roky v rade v jednej oblasti, ako aj po rastlinách, ktoré sú postihnuté rovnakými chorobami a škodcami. Cesnak sa môže vrátiť na predchádzajúce postele najskôr o 4–5 rokov.

• Na základe pravidiel striedania plodín sú najlepšími predchodcami tejto zeleniny:
• obilniny (ovos, jačmeň);
• zimné plodiny (ďatelina, lucerna);
• pulz;
• cuketa;
• tekvica;
• uhorky;
• skorá kapusta;
• tekvica.

• Po týchto rastlinách nemôžete pestovať zeleninu:
• cibuľa;
• mrkva;
• cesnak;
• repa;
• zemiaky;
• reďkev;
• baklažán.

• Cesnak je užitočný sused pre:
• jahody;
• lesné jahody;
• ríbezle;
• egreše;
• ruže;
• mečíky;
• tulipány.

Jeho štipľavý zápach môže odradiť škodlivý hmyz z týchto rastlín..

Príprava pôdy

Cesnak sa cíti skvele v plodných íloch s neutrálnou úrovňou pH. Musí byť dobre navlhčený. 2 dni pred výsadbou vykopte miesto na lopatku s lopatou.

Potom pôdu nakŕmte zmesou:

• 3 šálky drevného popola;
• 5 l zhnitého kompostu;
• 2 lyžičky kompletný minerálny doplnok.

Toto množstvo hnojiva je určené na 1 m². Ďalej sa vykonáva profylaktické ošetrenie škodcov - dobre navlhčená pôda sa naleje soľným roztokom (3 lyžice L / 10 l vody). Tesne pred výsadbou sa pôda vyrovná sklonením..

Príprava sadivového materiálu

Názory odborníkov na to, či majú byť zuby pred výsadbou očistené, sa líšia. Niektorí odporúčajú tento postup. Iní tvrdia, že sadivový materiál by sa mal umiestniť do pôdy v nepurifikovanej forme. Záhradníci sú zjednotení v jednej veci - pred výsadbou je potrebné sušiť 14 dní.

Je užitočné vykonať dlhodobú stratifikáciu tým, že sa výsadbový materiál udržuje v chladných podmienkach počas 2 až 3 týždňov. Po stratifikácii sa zuby zahodia a zostanú iba zdravé, veľké a neporušené.

Deň pred umiestnením do pôdy sa sadivový materiál dezinfikuje - ošetrí sa 1% roztokom síranu meďnatého alebo slabým (ružovým) roztokom manganistanu draselného. Na spracovanie použite tiež roztok drevného popola (450 g popola vrie 30 minút v 5 l vody).

Po prefiltrovaní roztoku sa v ňom zuby ponechajú 2 hodiny. Po spracovaní sa premyjú teplou vodou. Strúčiky môžete tiež pestovať pred výsadbou, zabalením do vlhkej handričky a polyetylénu a ich umiestnením do chladničky pri teplotách +8 ... + 10 ° С na 2 až 3 dni..

Technológia pristátia

Na správne sadenie jarného cesnaku musíte dodržiavať tieto pokyny:

1. V pôde urobte brázdy s hĺbkou 3 - 5 cm vo vzdialenosti 25 - 30 cm od seba.
2. Zuby umiestnite do zeme so spodnou časťou dolu, pričom dodržiavajte intervaly 6 až 8 cm.
3. Posypte sadivový materiál zeminou.
4. Utesnite pôdu.
5. Vykonať hojné zalievanie (ak je zem suchá).
6. Mulčovanie pomocou slamy, pilín, kompostu, rašeliny, humusu. Odporúčaná vrstva mulča - 2-3 cm.

O mesiac neskôr začína aktívny rast listov a koreňov.

Pestovanie a starostlivosť

Jarný cesnak sa ľahko ošetruje. Vyžaduje sa pravidelné zavlažovanie, pravidelné obliekanie topánok, starostlivosť o pôdu av prípade potreby ošetrenie chorôb a parazitov.

Hnojivá a zalievanie

Cesnak miluje hojnosť zalievania. Musia sa vyrábať po vyschnutí ornice. V suchých dňoch bude potrebných asi 10 až 12 litrov vody na 1 m². V auguste bude musieť byť zavlažovanie zastavené - v tomto okamihu začne hlava aktívne rásť a hromadiť.V prípade jarného cesnaku budú potrebné 4 dresingy za sezónu. Po prvýkrát sa hnojivá aplikujú v štádiu vzniku klíčkov. Mullein, vtáčie trus (1:10) alebo močovina budú potrebné. Nasledujúce kŕmenie sa uskutočňuje v intervale 14 dní. V tomto okamihu sa pridávajú prísady, ktoré obsahujú fosfor a draslík. Osvedčený vodný roztok popola z dreva.

Plevelenie a kultivácia zeme

Pretože cesnak netoleruje blízkosť burín, je potrebné kontrolovať čistotu záhonov av prípade potreby odstrániť trávu s koreňom. To sa musí robiť opatrne, aby sa nepoškodili hlavy pod zemou. Mulčovanie pôdy umožní zbaviť sa častých burín.

Pri uvoľňovaní je potrebné postupovať opatrne. Tento postup sa musí vykonávať čo najčastejšie, vždy po každom zalievaní a zrážkach. To vám umožní zlepšiť vlhkosť a priedušnosť pôdy..

Kontrola škodcov a chorôb

Pri chybách, ktoré sa vyskytli počas výsadby a starostlivosti, môže jarný cesnak nakaziť množstvo chorôb a škodcov..

Rastlina má najčastejšie také choroby:

1. Biela hniloba. Ak sú napadnuté hubovým patogénom, listy žltnú a odumrú, korene sú pokryté bielym myceliom. Aby sa zabránilo vzniku huby, na začiatku vegetačného obdobia sa ošetrujú fungicídom Fitosporin-M..
2. Hniloba krku. Charakteristickým znakom sú biele škvrny so zeleným okrajom v spodnej časti stonky a sivé škvrny na žiarovke. Ošetrenie sa uskutočňuje pomocou Fundazolu..
3. Pleseň plesňová. Príznaky - žltnutie, deformácia, vädnutie stonky, spomalenie rastu rastlín. Boj prebiehajú fungicídy "Tiram", "Polykarbocín", "Arcerida", "Polychom", 1% Bordeauxská tekutina.
4. Fusarium. V prípade poškodenia stonky žltnú a suché, ružové alebo žlté plakové formy v osách listov a korene hnijú. Na ošetrenie sa používajú ošetrenie Homom, Fitosporin a Quadrice..
5. hrdza. Prejavuje sa tvorbou malých hrdzavých škvŕn na listoch. Liečba spočíva v postreku síranom meďnatým, liečivom "Hom" v intervale 2 týždňov.
6. Vírusová mozaika. Ochorenie sa prejavuje vädnutím listov, výskytom žltých škvŕn na nich. Toto vírusové ochorenie nereaguje na liečbu.

Škodliví škodcovia pre zeleninu sú nebezpeční:

1. Root tick. Ošetrenie sa uskutočňuje ošetrením liečivom "koloidná síra".
2. weevils. Na vystrašenie parazita z postelí sa medzi riadky posype nasekaný drevný popol, horčica, mleté ​​korenie.
3. Cibuľa a muchy. Na boj sa používajú ľudové liečivá: zavlažovanie soľným roztokom, poprašovanie zmesou drevného popola, tabakového prachu a mletého korenia, ošetrenie bazudínom, iskra.
4. Stem Nematodes. Vystrašiť zasadil vedľa nechtíka. Na ošetrenie použite „Karbát“, „Tiazón“, „Vidat“..
5. Tabakové strapce. Aby sa zabránilo rastu populácie tohto hmyzu, uvoľňuje sa zmes zo zmesi drevného popola, papriky a horčice pridanej do pôdy..
6. Cibuľový grub. Na odstránenie škodcu sa používa ošetrenie pomocou tiofosu, heptachloru, 1 až 2% roztoku kreolínu..

Je dôležité zabrániť rozvoju chorôb. Chemické ošetrenie je pre cesnak vysoko nežiaduce, pretože hlava absorbuje výživné aj toxické látky..

Medzi preventívne opatrenia patria:

• striedanie plodín;
• vykonávanie všetkých potrebných poľnohospodárskych činností;
• starostlivý výber a dezinfekcia sadivového materiálu a pôdy.

Obdobia zberu a skladovania

Cesnak sa zberá od 15. augusta do 10. septembra.

Skutočnosť, že rastlinná rastlina môže byť odstránená, je indikovaná nasledujúcimi príznakmi:

• nové perie sa netvorí;
• perie zožltlo, ležalo na posteli;
• žiarovky sú úplne tvarované, majú charakteristickú farbu a veľkosť;
• šupka sa dá ľahko odstrániť;
• šťavnatá dužina.

Zber sa uskutočňuje pomocou vidličiek alebo ručne za slnečného dňa v dopoludňajších alebo večerných hodinách. Po extrakcii z pôdy sa zelenina nechá na zemi uschnúť niekoľko hodín. Keď zemina vyschla a dobre odpadla, hlavy sa otriasli a znova sa umiestnili na sušenie pod prístreškom pri teplote +25 ° C na 10 dní alebo na 7 dní v miestnosti s dobrou cirkuláciou vzduchu a ukazovateľmi teploty +30 ... + 35 ° С , Slnečné svetlo by nemalo dopadnúť na žiarovky. Keď cesnak dobre vyschne, odrežú sa z neho korene a lístie, pričom zostane stopka dlhá 5 cm.

Jarný cesnak sa skladuje pri teplote +16 ... + 20 ° С a vlhkosti 60–80%. Môže to byť:

• zviazať stonky;
• pletenec v vrkôčiky;
• dať do sietí, látkové tašky;
• visieť zo stropu;
• vložené do košov, sklenených nádob, drevených škatúľ.

Skladovateľnosť závisí od odrody - môže byť od 10 mesiacov do 2 rokov.

Pestovanie jarného cesnaku je teda ľahké. Hlavnou vecou je vybrať si vysoko výnosnú odrodu, správne zasadiť a vyrábať vysokokvalitnú starostlivosť. Táto rastlina sa môže pestovať na otvorených a uzavretých lôžkach. V riadne usporiadaných podmienkach sa dá udržiavať bez straty cenných vlastností počas 1 až 2 rokov..