Aký je rozdiel medzi jarným a zimným cesnakom?

Jednou z najobľúbenejších zeleniny na svete je cesnak, a to vďaka svojej univerzálnosti. Môže sa používať nielen pri varení, ale aj na zlepšenie zdravia. Článok sa zameria na rozdiely medzi rôznymi druhmi cesnaku.

Vlastnosti a popis cesnaku

Každý vie, čo je cesnak, ale ako odlíšiť zimu od jari vizuálne, poznajú iba ľudia, ktorí sa zaoberajú jej pestovaním alebo predajom..

Je dôležité! Najobľúbenejšou metódou výsadby je pestovanie zubov. Čím väčšia je veľkosť sadivového materiálu, tým viac bude rásť žiarovka.

pružina

Žiarovky sú často malé. Zuby sú tiež rôzne (veľkosť aj tvar), môžu rásť v množstve od 12 do 30 kusov a sú usporiadané v špirále. Pružina nemá hustý kmeň, ktorý sa nachádza v strede banky. Buničina má hustú konzistenciu, vďaka čomu je vhodná na dlhodobé skladovanie bez straty výhodných vlastností. Rozmnožovanie je možné iba pomocou klinčekov.

zimné

Žiarovka je veľká. Počet zubov je malý, do 6 ks. Sú rovnakého tvaru a takmer rovnakej veľkosti, usporiadané rovnomerne okolo kmeňa. Je dôležité, aby ich počet bol vždy rovnaký. V strede hlavy je hustý kmeň, ktorý sa po oddelení klinčekov vizualizuje. Rozmnožujte sa niekoľkými spôsobmi: zuby, časti vzduchových žiaroviek. Zimné odrody sa vyznačujú stredne intenzívnym voskovým poťahom a bohatou, korenistou chuťou. Jar má poloostrú chuť. „Vigor“ závisí od množstva éterických olejov v každej forme..

Aký je rozdiel medzi jarným cesnakom a zimou

Aký je rozdiel medzi týmito dvoma druhmi cesnaku? Viac o tom nižšie.

Časom pristátia

Zima dobre znáša teploty pod nulou, takže je vysadená na jeseň bez akýchkoľvek obáv. Najčastejšie to robia 3 týždne pred začiatkom pretrvávajúcich mrazov. Jarný cesnak umiera pri negatívnej teplote, preto je vysadený iba v zemi zohriatej na + 6 ° C. Urobte to najskôr koncom marca v závislosti od miesta (okresu)..

starostlivosť

Zvážte, ako rozlíšiť cesnak výsadbou a starostlivosťou o rastliny. Jarný cesnak potrebuje nasýtenie pôdy vlhkosťou, ale nadbytok môže viesť k rozkladu. Na výsadbu je potrebné zvoliť ľahkú hlinitú pôdu, ktorá je dôležitá na obohatenie organickou hmotou. Pred výsadbou sa odporúča zvlhčiť pôdu. Daždivé počasie urýchli proces zrenia, zatiaľ čo suché a horúce pozastavenie.Zima je vysadená v piesočnatej pôde. Po výsadbe po 2 týždňoch sa odporúča pridať rašelinu alebo humus. Zem musí byť suchá, aby mráz neviedol k tvorbe ľadu a smrti zubov. Z dôvodu bezpečnosti počas výsadby v chladných oblastiach sa odporúča zakrývať postele improvizovaným materiálom.

Na udržanie

Jarný cesnak má dobrú mieru skladovania, ktorá závisí od druhu a pohybuje sa od 10 mesiacov. do 2 rokov. Môžete ho uložiť aj pri izbovej teplote, čo je dôležité pre ľudí, ktorí žijú v izbách bez suterénov. Zima nemá také výhody, maximálna doba je 6 mesiacov. Ale aj to je ťažké dosiahnuť, pretože žiarovky dostatočne rýchlo schnú a strácajú svoje vlastnosti. Skladujte iba na chladnom mieste..

Vieš?? Každé cesnakové perie vyživuje klinček. Zimné perie je málo, ale je veľké a jarné má viac, ale sú úzke.

Čas skladovania

Významné rozdiely v dobe skladovania. Správne sušené cibuľky jarného cesnaku sa môžu skladovať dvoma spôsobmi:

  • v chladnej miestnosti pri teplote + 1 - 3 ° C;
  • na teplom mieste pri teplote + 18 ° C.
Tento druh vás poteší takmer do ďalšej úrody. Úroda zimných druhov sa môže zachovať iba vtedy, ak teplota nestúpne nad + 4 ° С. Zároveň si ju môžete užiť až do polovice zimy..

Ktorý cesnak je lepší

Nie je možné dať presnú odpoveď, pretože každá má svoje výhody a nevýhody. Nezabudnite na nasledujúce informácie:

  1. Ak je bezpečnosť prioritou, je lepšie zvoliť si jar.
  2. Na zber a konzerváciu vysadená zima.
  3. Zberané na jeseň má vyšší výnos a väčšie cibuľky.

Niektorí ľudia si myslia, že jar je zdravšia, ale neexistuje žiadny presný dôkaz. Ako vidíte, rozlíšenie cesnaku nie je také ťažké. Po rozhodnutí zapojiť sa do pestovania tejto plodiny je dôležité rozhodnúť sa, aký je konečný cieľ. Tento článok vám pomôže pri výbere..

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá