Pestovanie a spracovanie kukurice na zrno

Poľnohospodársky priemysel dodáva na trh suroviny na výrobu potravín. Kukurica je vysoko výnosná plodina, ktorej zrná sa používajú na potravinové a technické účely. Pestovanie rastlín je jednoduché. Zber kukurice na zrno, najmä kultivácia, sušenie, čistenie a skladovanie, je opísaný nižšie.

Miesto kukurice v striedaní plodín

Výťažok plodiny môže klesať v závislosti od stavu zeme, obsahu vitamínov, vlhkosti a predchodcov. Kukurica je rastlina tolerantná k suchu, ale na získanie priemerného výnosu 8 t / ha - je potrebné počas zberu zrážok 450 - 600 mm.

Kukurica produkuje málo obilia po úrode, ktorá vyschne pôdu

• slnečnica;
• cirok;
• cukrová repa.

V suchých oblastiach sa odporúčajú prekurzory kukurice na zrno:

• ozimná pšenica;
• strukoviny;
• zemiaky;
• pohánka;
• jarné obilniny;
• horčica;
• znásilnenia;
• koriander.

Vďaka moderným technológiám môže byť kukurica pestovaná ako monokultúra 2 - 3 roky v rade na jednom mieste a na úrodných pôdach s veľkými zrážkami - 4 - 5 ročných období.

Príprava kukuričných jadier na sadenie

Spracovanie osiva vykonávajú špeciálne podniky - spracovateľské podniky na spracovanie kukurice, v ktorých je možné obilie po prechode špeciálnymi technologickými postupmi okamžite vysádzať do zeme. Ak nie je možné odovzdať kukuricu podniku, budete ju musieť začať pripravovať sami.

Požadované zrno:

• kalibrovať;
• leptané.

Kalibrácia - oddelenie semien podľa veľkosti sa vykonáva na oddelenie veľkých vzoriek, ktoré môžu byť zaseknuté v otvore sejacieho kombajnu, od malej kukurice. Ďalej sa zrno podrobí slnečnému alebo vzduchovému zahrievaniu po dobu jedného týždňa, aby sa urýchlilo klíčenie.

Orezávanie sa vykonáva na zvýšenie ochranných vlastností semien medzi siatím a klíčením. Zrná, ktoré absorbovali vodu, majú zásadité prostredie, takže sa stávajú živnou pôdou pre huby v zemi. Fungicídy vytvárajú ochranný film, ktorý zabraňuje rozvoju chorôb pred klíčením.

Na ošetrenie osiva:

1. insekticídy.
2. fungicídy.
3. Zmes prvého a druhého typu.

Lieky a ich odporúčané dávkovanie:

• Tiram - s účinnou látkou Tiram 4 l / t;
• TMTD - s účinnou látkou Tiram 2 l / t;
• Aatiram - s účinnou látkou Tiram Z kg / t;
• TMTD98% Satek - s účinnou látkou Tiram 2 kg / t;
• Vitavax - s účinnou látkou karboxy + thiram Z l / t;
• Vitatiuram - s účinnou látkou Karboxym + tiram 2-3 l / t;
• Maxim Gold AP - s účinnou látkou Fludioxonil + mefenoxam 1 l / t.

Výsev kukurice

Obdobie výsadby osiva je určené poveternostnými podmienkami, burinou poľa, skorou zrelosťou odrody a teplotou pôdy, ktorá by sa mala zahriať na 10 - 12 ° С v hĺbke 10 cm. Kultúry odolné voči chladu sa pestujú pri teplote 8 - 10 ° C. Výsev kukurice na zrno sa vykonáva bodkovaným spôsobom pomocou traktorov.

Hustota a rýchlosť výsevu kukurice na zrno

Semená sa dodávajú do pôdy skoro na jar, najčastejšie od 1. mája do 15. mája. Hustota výsevu na hektár závisí od úrodnosti pôdy, zrážok, klíčivosti a ďalších parametrov. Priemerná norma so štandardnou technológiou pestovania kukurice na zrno:

• vo vyprahnutých oblastiach: 20 - 25 tisíc;
• v stepnej a lesostepnej zóne: 30 - 40 tisíc;
• pri pravidelnom zalievaní: 40 - 60 tisíc;
• v južných oblastiach na zavlažovanej pôde: 50 - 55 tisíc.

Kvantitatívne vyjadrenie hustoty výsadby je 15 - 22 ks. na každé 3 lineárne metre a v hmotnostnom vyjadrení - 20 - 30 kg na hektár. Ak je klíčivosť poľa zlá, rýchlosť sa zvýši o 10 - 15%. Hĺbka výsadby je 5 - 7 cm, v suchej pôde - 12 - 13 cm. Uličky by mali byť minimálne 70 cm.

Hustota kukurice stojaca pred zberom, vyjadrená v tisícoch rastlín na hektár.

Hnojenie kukurice na zrno

Kukurica priťahuje 24 až 30 kg dusíka, 10 až 12 kg fosforu, 25 až 30 kg draslíka počas tvorby 1 tony zrna, takže je potrebné doplniť prvky alebo ich pridať, ak je nedostatok. Aplikačná dávka: N - 60 kg, P-60 - 90 kg, K - 40 - 60 kg. Hnojivá na kukuricu sa starostlivo nanášajú na zrno, pretože nedostatok dusíka znižuje úrodu a jej nadmerné oneskorenie dozrieva..

Pred jesenným oraním sa pridá hnitý hnoj, tuk obsahujúci fosfor a draslík a polovica látky obsahujúcej dusík. Sú rovnomerne rozmiestnené po poli pomocou rotačných rozmetadiel a pre malé objemy poľa - manuálne.

Uloženie kukurice na zrno nadol má dobrý vplyv na rast a úrodu. Superfosfát sa zavádza do pôdy semenami. Mala by byť o 3 až 5 cm hlbšia ako semeno ao 2 až 3 cm ďalej, aby nedošlo k poškodeniu výhonkov.

Pri primárnom a sekundárnom spracovaní medzier sa používa druhá polovica dusíkatých hnojív. Na zvýšenie obsahu bielkovín je potrebné pred zberom postreku postrekovať listom 30% močovinou.

Stupne zrenia kukurice

Zrná postupne dozrievajú a stávajú sa pevnejšími v každej fáze. Existuje 5 stupňov zrelosti:

• mlieko;
• skorý vosk;
• neskorý vosk;
• sklovca;
• totálnej.

Podmienky zberu kukurice na zrno

Úroda je pripravená na kosenie, keď je voskovitých 65 až 70% uší. Existujú dva spôsoby zberu kukurice:

1. Na klasu s percentom vlhkosti v semenách najviac 40%.
2. V zrne s obsahom vlhkosti 32%.

Zber kukurice je vykonávaný zberačmi kukurice alebo kukuričnými klasmi, ako sa tiež nazýva. Na mlátenie sa používajú potokové kosačky - špeciálne predpony pre zariadenia na zber zrna, ktoré pri zbere čistia klasy semien..

Technológia zberu kukurice

Používajú sa všetky typy kombajnov s tangenciálnymi alebo axiálnymi mlátičkami. Na kvalitu zberu kukurice majú vplyv dva ukazovatele:

• schéma pohybu zariadení;
• indikátor kvality.

Pred vstupom na pole sa skontroluje zdravotný stav kombajnu. Vykladacie zariadenie sa tiež podrobuje dôkladnej kontrole..

Schéma pohybu kombajnov na zber zrna

Čistenie sa odporúča v rovnakom smere, v akom bolo vysadené. Pole pred prevádzkou kombajnu sa oreže po obvode, rozdelí sa na ohrady, počnúc rozstupom zadku. Existujú dva spôsoby zberu kukurice na zrno:

• Gonov;
• kruhový.

Najnovší vzorec premávky sa používa v malých poliach..

Schéma spôsobu jazdy:

1, 2, 3 - perá, šírka C.

Výkon kombajnu so šesťradovým uchytením kukurice je 1,2 - 1,5 ha / h. Ukazovateľ závisí od času stráveného na preprave - pri nalievaní na vozík je hodnota vyššia ako pri ceste na okraj poľa.

Ako zbierať kukuricu na zrno, môžete vidieť vo videu:

Kombinujte ukazovateľ výkonu

Zberacie zariadenie kukurice nefunguje vždy dobre. Kvalitu úrody môžete hodnotiť podľa ukazovateľov:

• strata zrna;
• výška rezu;
• čistenie;
• počet poškodených uší.

Na určenie kvality práce musíte zbierať semená a uši na ploche 10 metrov štvorcových. m - 3 krát. Znalosť úrody plodiny a váženie zozbieraných zvyškov určuje mieru straty v percentách.

Pozberové spracovanie kukurice

Mokré zrná s odpadom sa dlho neskladujú, preto sa pred odoslaním do hangáru očistia od cudzích zvyškov rastlín a potom sa sušia. Kŕmne zrná sa neskladujú dlho, preto je v nich vlhkosť povolená viac ako v semenách určených na výsadbu.

čistenie

Aby sa odstránili nežiaduce nečistoty, kukurica prechádza spracovateľskými závodmi. Prichádzajú v 5 typoch podľa spôsobu práce:

• vzduch;
• vzduch priepustné sito;
• odlučovače;
• odsadené inštalácie;
• pneumatické gravitačné stoly.

V agregátoch semená prechádzajú 3 stupňami čistenia:

1. Primárne: na odstránenie buriny, zvyškov listov a ostatných zvyškov.
2. Primárne: na oddeľovanie prebytočných nečistôt.
3. Sekundárne: na triedenie podľa frakcií.

sušenie

Zrno po zbere je vlhké, obsahuje veľa minerálnych organických nečistôt, preto sa skladuje zle. Ďalšie spracovanie kukurice spočíva v rozdelení semien do kategórií podľa obsahu vlhkosti. S obsahom vlhkosti 14 - 15% sa odosielajú do sušiarne okamžite, pri 15,5 - 17% - na sušenie a vetranie, s veľkým percentom vody - do sušiacej komory..

Sušiace jednotky sa dodávajú v niekoľkých typoch:

• moje;
• lasička;
• bunker.

Sušičky podľa technologického režimu prevádzky:

1. Ramjet. Znižujú vlhkosť zrna o 5 - 8%, vyžadujú si však rovnomernosť materiálu.
2. Recirkulácie. Nevyžadujú rovnakú vlhkosť kukurice, lepšie vysušenú.

Aby sa vlhkosť odparila rýchlejšie, použite rôzne režimy sušenia:

• s predhrievaním;
• so striedavým vykurovaním a chladením;
• s miernymi teplotami.

Skladovanie suchého zrna kukurice

Po zbere, vyčistení a vysušení sa semená odošlú do skladu. Kukurica na kŕmenie sa skladuje s obsahom vlhkosti zŕn 15 - 16%, na výrobu výrobkov - 14 - 15%. Aby sa semeno v priebehu roka nezhoršovalo, musí sa sušiť na 13 - 14%, viac ako rok - na 12 - 13%.

Skladovanie kukurice na zrno na technické, potravinové, kŕmne účely sa vykonáva vo veľkých skladoch a vo veľkých nádobách. Výška haldy je obmedzená iba strechou skladu, pohodlnosťou kontroly kvality a údržby. Počas skladovania je potrebné pravidelné čistenie..

záver

Zber kukurice na zrno sa uskutočňuje po dosiahnutí voskovej zrelosti. Kombajny okamžite skombinujte s ušami alebo ich mláťte. Zber sa uskutočňuje vo fáze zrelosti kultúry voskom. Po vyčistení a sušení skladujte zrno v suchej, dobre vetranej miestnosti..