Ako pestovať sejací hrach?

Výsev hrachu je typický druh hrachu a najbežnejší a najznámejší v ňom. Kultivujte ho na rôzne účely. Existuje niekoľko kultivačných skupín kultúry, niektoré sú rozdelené do poddruhov. Peas je ľahké pestovať, ak vytvárate optimálne podmienky a zabezpečíte náležitú starostlivosť..

Opis kultúry, charakteristika, použitie

Výsev hrachu je jednoročná plodina. Jedná sa o trávnikovú lezeckú rastlinu s nasledujúcimi charakteristikami:

• výška - zvyčajne 0,5 m, môže dosiahnuť 2 m;
• fazuľa sa nazýva struky, ktorých dĺžka môže byť 2,5 - 12 cm, šírka - 1 - 2,5 cm;
• jedna fazuľa môže obsahovať 2 až 10 semien;
• semená - hrach, guľový alebo mierne stlačený;
• kvety sú samoopelivé, obyčajne biele, menej často - ružovkasté alebo fialové;
• doba zrenia - 30 - 120 dní;
• rodenie - až 40 dní;
• Výťažnosť závisí od odrody, môže dosiahnuť 4 kg na meter štvorcový.

Hrášok sa pestuje hlavne ako závod na výrobu krmív a potravín. Konzumuje sa čerstvé, pridané do šalátov a polievok, dusené inou zeleninou, varené zemiakové kaše (hrachová kaša, hrášok). Okrem semien sa konzumujú aj lopatky (krídlové struky). Táto kultúra sa používa na výrobu obilnín a múky.

Ako krmovina sa hrášok pestuje v mnohých krajinách. Je obľúbený kvôli vysokému obsahu bielkovín, môže to byť potravinový základ alebo doplnok k dennej strave..

Výsev hrachu je vynikajúci zelený hnoj, to znamená zelený hnoj. Obohatuje pôdu dusíkom, zlepšuje jej štruktúru.

Kultúra sa používa aj v ľudovom liečiteľstve. Jeho tráva (listy, stonky), zozbieraná pred kvitnutím, je dobrá diuretika. Zo semien môžete pripraviť olejovú infúziu, ktorá obnoví poškodenú pokožku a sliznice. Odvar semien je užitočný pri cukrovke, pri ochoreniach obličkových kameňov.

Odrody a odrody

Podľa účelu sa rozlišujú 3 hlavné kultivarové skupiny sejacieho hrachu.

Cukrový hrášok

Táto skupina odrôd dostala svoje meno vďaka svojmu vyššiemu obsahu cukru, ktorý hrášku sladkú chuť. Hrášok je chutný v čerstvej forme, vhodný na konzerváciu a používa sa na prípravu pokrmov s tepelným spracovaním. Hrášok je vhodný nielen na jedlo, ale aj na struky. Nemajú pergamenovú vrstvu a šťavnatosť sa zachováva až do konca dozrievania vosku.

Cukrový hrášok je dezert alebo polievka. Prvý je čerstvý, používa sa na prípravu príloh a obsahuje viac bielkovín. Najlepšie odrody sú:

• Detský cukor-
  
• Cukrový med-
  
• Rozprávka-
  
• Karaganda 1053-
  
• Nevyčerpateľný 195.
  

Hrachová polievka sa používa na výrobu polievok, vyznačuje sa menšou veľkosťou hrášku. Veľké odrody sú:

• Špachtľová špachtľa-
  
• ambrózie-
  
• Oregon-
  
• Henry.
  

ostreľovanie hrášok

Táto triediaca skupina sa používa v potravinárskom priemysle. Zaujímavá je ďalšia oblasť jej aplikácie - výroba bioplastov. Z lúpaného hrachu sa získa škrob, ktorý slúži ako obnoviteľný zdroj biomasy..

Za najlepšie odrody sa považujú tieto odrody:

• Skorá zelená 301-
  
• predohra-
  
• zväz-
  
• víťaz-
  
• 6 týždňov-
  
• Vynikajúci 240.
  

Brain pea

Tento druh kultúry sa používa hlavne na ochranu. Doma sa používa v potravinách v štádiu dozrievania vosku..

Medzi mozgové odrody sa považujú za najlepšie:

• Voronezh zelený-
  
• poistné-
  
• znieť-
  
• troparion.
  

Pestovateľské podmienky

Výsev hrachu sa pestuje v rôznych regiónoch, stále však uprednostňuje mierne podnebie. pre hrach sú potrebné určité podmienky:

• slnečná oblasť, zatienenie kultúry netoleruje dobre;
• otvorené a dobre vetrané miesto;
• odľahlosť podzemnej vody;
• pôda je ľahká a úrodná, výhodne hlinitá, neutrálna alebo mierne kyslá;
• dobré prevzdušňovanie;
• správni predchodcovia - prakticky všetky kultúry, s výnimkou zástupcov strukovín, pokiaľ možno kapusta, zemiaky, paradajky, tekvica, uhorky;
• klíčenie semien si vyžaduje teplotu 1 - 2 stupňov, vegetatívne orgány sa začínajú tvoriť pri 12 - 16 stupňoch a generatívne - pri 16 až 20 stupňoch;
• rast fazule a plnenie semien nastáva pri 16-22 stupňoch;
• hrášok nepáči teplo, pri teplote 25 stupňov sa jeho rast spomaľuje, pri 35 stupňoch a nad ním sa zastaví;
• hrach nevracajte na svoje pôvodné miesto najmenej 4 roky.

Dôležité sú nielen predchodcovia hrachu, ale aj plodiny pestované v okolí. Vychádza dobre so zemiakmi, paradajkami, reďkovkami, reďkovkami, šalátom, kukuricou, slnečnicami, jahodami. Môžu byť dokonca vysadené na tej istej posteli. Je potrebné vylúčiť blízkosť semien hrachu k cibuľovým rastlinám, žerucha, kôpru, feniklu a bazalke..

Ak je pôda kyslá, musí sa pridať vápno. Dostatok 0,35-0,4 kg látky na meter štvorcový.

Pôda na pestovanie hrachu musí byť pripravená na jeseň. Pri kopaní musíte urobiť organický - na 1 štvorcový. m až 6 kg hnojiva. Na jar je potrebné miesto uvoľniť. Zároveň je efektívne vyrábať popol.

Na hnojenie pozemku sa nedá použiť čerstvý hnoj, inak zelená hmota rýchlo porastie a kvitnutie a tvorba ovocia sa spomalí..

pristávacia

Hrach sa pestuje skoro na jar. Odporúča sa to, keď sa pôda zahreje na 4 až 6 stupňov. Krátkodobé mrazy nie sú pre kultúru hrozné, teplota prežije dobre až do -6 stupňov.

Pristátie sa vykonáva podľa nasledujúceho algoritmu:

1. utratenie očkovacie. Je potrebné vodu mierne osoliť a semená zasypať. Vyhoďte objavené exempláre, pretože nedajú sadenice. Opláchnite zvyšné semená čistou vodou..
2. Namáčanie semien. Urobte to kvôli zlepšeniu klíčivosti. Semená namočte 12 hodín. Voda by mala mať izbovú teplotu, mala by sa meniť každé 3 hodiny.
3. Príprava postele. Po uvoľnení by pred výsadbou nemalo uplynúť viac ako 8 hodín, inak zem vyschne.
4. Kultúra pestovania. Je vhodné to urobiť v dierach, prehĺbiť semená o 4 až 6 cm. Výsadbový vzor závisí od rozmanitosti výsevného hrachu. Zvyčajne je medzi radmi 25 až 30 cm a medzi susednými rastlinami 10 cm. Niektoré odrody dávajú hrášok vysoký až 2 m, v tomto prípade by vzdialenosť medzi radmi a susednými rastlinami mala byť 70 cm..
5. Postrekovanie semien. Pôdu jemne zhutnite, aby lepšie udržala vlhkosť..

Semená hrachu môžu byť pre vtáky korisťou, preto sa odporúča zabezpečiť prístrešie. Môžete použiť film, sieť, konáre, tráva, slama.

Starostlivosť o plodiny

Hrášok je nenáročný. Starostlivosť o ňu by mala byť komplexná, ale všetky jej kroky sú dosť jednoduché..

zalievanie

Je potrebné zalievať úrodu 1krát týždenne, v zalievaní, trvať až 1krát za 5 dní. Pred kvetom a plodom, hrášok potrebuje viac vlhkosti, takže by sa mal napojiť 2-3 krát týždenne. Nezabudnite vziať do úvahy stav pôdy a počasie.

Na zalievanie musíte použiť kanvicu s jemnou sieťkou. Skvelá voľba - zavlažovací systém na kvapkanie.

Pri nedostatočnom zalievaní klesá úroda pri poklese kvetov a vaječníkov.

Plevelenie a kultivácia

Vegetácia burín spomaľuje rast plodín, takže buriny musia byť pravidelne. Zvyšky rastlín by sa mali okamžite odstrániť..

Uvoľnenie by sa malo vykonať po polievaní a silných dažďoch - to zaisťuje dobré prevzdušnenie. Uvoľnite iba uličky a postupujte opatrne.

podpery

Na osev hrachu organizujte podporu alebo mrežu. Takéto opatrenie nie je potrebné pre nízko rastúce odrody, ale nemalo by sa ignorovať. Podpora poskytuje rovnomerné vystavenie slnečnému žiareniu, preto dozrievanie bude správne. Bez opory bude pod rastlinami tmavá a vlhká - to sú vynikajúce podmienky pre choroby a slimáky.

Vrchný obväz

Na úrodnej pôde je možné pestovať sejací hrášok bez hnojenia, ale na jeseň by sa mali postele správne pripraviť. Ochudobnená pôda je užitočná pri infúzii byliniek.

Pred kvitnutím sú užitočné hnojivá na báze fosforu draselného. Na 10 l vody môžete pridať 10 g draselnej soli a superfosfátu. Toto kŕmenie opakujte každé 2 týždne..

Kontrola škodcov a chorôb

Hrách častejšie trpí hubovými chorobami. Je potrebné proti nim bojovať so zodpovedajúcimi fungicídmi (Fundazol, Topaz, Ridomil). Prevencia si vyžaduje skoré sejenie plodiny, fungicídne ošetrenie semien a plodín, spálenie zvyškov rastlín.

Zo škodcov sú častejšie hrachové mory, coryopsis a vošky. Ten je tiež nosičom vírusov. Hmyz sa musí kontrolovať pomocou insekticídov (Operkot, Borey, Break), môžete sa uchýliť aj k ľudovým liekom (postrek tinktúrami cibuľových šupiek, listov púpavy, cesnaku, lastovičky, lopúcha).

Pre prevenciu potrebujete:

• spáliť zvyšky rastlín;
• kopanie pôdy hlboko na jeseň;
• rastlinné plodiny čo najskôr.

O technológii pestovania hrachu sa môžete dozvedieť aj v nasledujúcom videu:

Zber a skladovanie plodín

Optimálny čas zberu by sa mal zamerať na zrelosť konkrétnej odrody. Keď dozrievajú, zbierajte hrášok po častiach. Struky sa musia roztrhať opatrne, aby sa nepoškodila stonka.

Zberané plodiny sa môžu zbierať rôznymi spôsobmi. Lusky sa môžu na nejaký čas skladovať na chladnom mieste alebo v chladničke, aby sa mohli použiť na jedlo..

Pre dlhodobé skladovanie sa hrášok môže konzervovať, mraziť, sušiť. Zmrazia sa v jednej vrstve a potom sa nalejú do jedného vrecka alebo nádoby, aby hmota nemrzla. Odrody cukru môžu byť zmrazené celé struky, pokiaľ nie sú prezreté. Hrášok sa suší v sušiarni alebo vo vetranej miestnosti, kvôli neprístupnosti škodcom je lepšie ukladať sušené suroviny do uzavretých nádob..

Výsev hrachu je nenáročná ročná plodina používaná v rôznych oblastiach. Je dôležité určiť hlavný účel pestovania plodiny, aby sa z nej mohla vybrať správna skupina odrôd a najlepšia odroda. Správna starostlivosť o plodiny zabezpečí dobrú úrodu.