Daikon sasha: výsadba a starostlivosť, dátumy výsadby

Daikon - japonská reďkovka, produkt, ktorý zaujíma ústredné miesto pri varení krajiny vychádzajúceho slnka. Kultúra sa pestuje v krajinách juhovýchodnej Ázie, Európy, Ameriky. V Rusku sa daikon objavil na konci 19. storočia a rýchlo získal popularitu. Vďaka neprítomnosti horčičných olejov má jemnú harmonickú chuť. Známy tiež pod názvami „biela reďkovka“ a „sladká reďkovka“. Pri náležitej starostlivosti rastú koreňové plodiny veľkými, šťavnatými a hustým krehkým mäsom. Daikon Sasha - nová odroda, ktorú záhradníci milovali pre vysoký výnos, odolnosť proti chladu, skorú zrelosť a schopnosť dlhodobo udržiavať dobré obchodné vlastnosti..

História výberu odrôd

Daikon bol chovaný v Japonsku v staroveku chovom čínskej reďkovky na čele. Väčšina japonských odrôd nie je vhodná na pestovanie v Rusku, domáci vedci vytvorili mnoho pokročilých analógov prispôsobených klimatickým podmienkam krajiny. Daikon Sasha bol zaradený do štátneho registra v roku 1994, úspešne sa kultivoval vo všetkých poľnohospodárskych oblastiach Ruskej federácie, ale cítil sa pohodlnejšie v strednom pruhu.

Pôvodcami odrody sú Federálne výskumné centrum pre pestovanie zeleniny (región Moskva) a Intersemya LLC (územie Stavropol). Daikon Sasha je pomenovaný pocteným chovateľom Alexandrom Agapovom. Odporúča sa na pestovanie v zimných skleníkoch, pod jarnými filmovými krytmi a na otvorenom priestranstve.

Opis daikon Sasha

Daikon Sasha - predstaviteľ kapusty alebo rodiny ukrižovaných. Koreňová plodina má rovnomerný zaoblený tvar, ktorý môže byť mierne predĺžený alebo sploštený. Veľkosti sú v rozsahu od 5,5 do 10,5 cm na dĺžku a od 5 do 10 cm v priemere v strede. Pokožka je hustá, hladká, biela s miernym žltnutím. Celulóza je biela, šťavnatá, aromatická, svieža, hustá, bez dutín.

Plody Sasha daikon sa vyznačujú sladko-korenistou chuťou a príjemnou slabou arómou. Zelené listy sú v tvare lýru s miernou dospievaním, dlhé 30 až 55 cm, zozbierané vo zvislej odtoku. Čapíky dlhé 10 až 17 cm, svetlozelené, tiež plesnivé.

Charakteristiky odrody

Daikon Sasha demonštruje najlepšie vlastnosti svojho druhu. Ak chcete pestovať kvalitnú plodinu a vyhnúť sa nepríjemným chybám, mali by ste poznať charakteristické črty a základné pravidlá pestovania tejto odrody.

produktivita

Daikon Sasha je veľmi zrelá odroda, ktorá dozrieva spolu za 35 až 45 dní, za priaznivých poveternostných podmienok sa môže doba skrátiť na 1 mesiac. Vďaka tejto kvalite je možné za sezónu pestovať 2 až 3 plodiny. Od 1 m2 sa ukazuje, že na otvorenom priestranstve sa zhromaždí až 2,5 kg ovocia a do skleníkov až 4,5 kg. Hmotnosť koreňových plodín je 200 až 400 g, keď sú zrelé, takmer úplne stúpajú nad povrch pôdy, čo uľahčuje ich extrakciu zo zeme. Daikon poskytuje dobré výnosy na hlboko kultivovaných, úrodných, svetlo neutrálnych a mierne kyslých pôdach.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Sasha je náchylný na choroby, ktoré postihujú všetkých predstaviteľov kríža - čierna noha, biela a sivá hniloba, kýl, vaskulárna bakterióza, choroba, múčnatka, mozaika, fusárium. Má relatívnu imunitu voči mukóznej bakterióze.

Poškodenie plodiny daikosa Sasha a škodcov - krištáľové blchy a ploštice obyčajné, larvy kapusty, larvy luskových chrobákov, tajuplná sosovka, weevily, chrobáky listové, motýlik a lopatka. Aby ste zabránili infekcii, musíte dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie a striedania plodín, včasné burinu a uvoľniť pôdu.

Výhody a nevýhody odrody

Táto rozmanitosť japonských reďkoviek sa zamilovala do záhradníkov kvôli dobrej chuti a predajnosti ovocia. Vo svojich recenziách Sasha daikon berú na vedomie tieto pozitívne vlastnosti:

• jednoduchosť;
• stabilný výťažok;
• dobrá udržiavacia kvalita Sasha daikon;
• možnosť celoročného pestovania (v prítomnosti skleníka);
• vysoká rýchlosť zrenia;
• dlhá skladovateľnosť semien (do 8 rokov);
• nenáročné na zloženie pôdy;
• na rozdiel od iných odrôd reďkovky je daikon Sasha vhodný pre detskú výživu;
• odolnosť proti predčasnému prenasledovaniu.

Rastlina má však určité nevýhody:

• vyžaduje stabilné zalievanie, inak sa zhorší štruktúra a chuť ovocia, zvyšuje sa riziko kvitnutia;
• v prípade teplotnej nestability (napríklad na jeseň) je mäso hustejšie, hrubšie;
• rôznorodosť ovocia vo veľkosti;
• pri nesprávnom udržiavaní má tendenciu praskať.

Výsadba a starostlivosť o daikon Sashu

Výsadba daikon odrody Sasha sa uskutočňuje sadenicami a siatím na otvorenom priestranstve. Odroda ľahko znáša zber. Dobrými predchodcami kultúry sú paradajky, mrkva, zemiaky, repa, uhorky, strukoviny, bylinky, cibuľa. Nemali by ste vysadiť daikon po té, čo je kríž - kapusta, reďkovka, repa.

Čas pristátia

Semená Sasha daikon sa odporúča vysiať dvakrát - v marci a júli. Na dozretie plnohodnotného šťavnatého ovocia potrebuje rastlina krátke denné svetlo, pri prebytku slnka začne daikon kvitnúť a klesá úroda. Sadenice Daikon sa premiestňujú na stále miesto pri stálych denných teplotách od + 10 ° C. Plody jarnej sejby sa zberajú v máji, ale dlho sa neuchovávajú. Mali by sa konzumovať v krátkom čase. V apríli až máji sa daikon Sasha pestuje hlavne na semenách. Najproduktívnejšia je letná sejba. Denné svetlo sa skracuje, daikon zvyšuje rast ovocia, znižuje sa pravdepodobnosť šípok kvetov. Mnoho záhradkárov odporúča odložiť výsadbové obdobie do augusta s tým, že to pomôže zabudnúť na problém kvetu. Koreňové plodiny zozbierané na jeseň sa môžu skladovať 2 až 3 mesiace.

Príprava postele

Miesto výsadby daikon odrody Sasha by malo byť slnečné, príprava sa začína na jeseň. Vykopte zeminu na lopatke bajonetu, pridajte 1,5 kg humusu alebo kompostu, 40 g superfosfátu, 20 g síranu amónneho a síranu draselného na m2. Vápno na deoxidáciu pôdy by sa malo pripraviť o dva týždne skôr. Pred výsevom sa pôda vyrovná zhrabnutím, urobia sa drážky 3 až 4 cm hlboké vo vzdialenosti 60 cm od seba. Je možné vytvoriť lôžko široké 1 m.

Pravidlá vykládky

Semená daikon Sasha by mali byť vysadené v dobre navlhčenej pôde do hĺbky 2-3 cm. Výsev by nemal byť hustý, musí sa odstrániť ďalšie klíčky. Pri riedení listy najsilnejšie rastliny vo vzdialenosti 25 cm od seba. Semená daikon Sasha sa pred výsevom odporúčajú namočiť do dezinfekčného roztoku manganistanu draselného, ​​aby sa zabránilo výskytu chorôb..

Aby sa získali sadenice, je lepšie umiestniť semená do samostatných papierových šálok alebo tabliet z rašeliny - to zabráni vytrhávaniu a následne traumu ku koreňom. Mladé výhonky sa umiestňujú do pôdy s dodržaním predpísaného intervalu, mierne stlačené a pokryté vrstvou mulča. V prípade pravdepodobného dopadu daikonov na nočné mrazy je potrebné Sashu pokryť polyetylénom alebo agrofibrom.

Následná starostlivosť

Odrody Daikon Sasha nenáročné na starostlivosť, ktorá sa scvrkáva na burinu, pravidelné zalievanie, uvoľňovanie pôdy, vrchný dresing. Pôda by mala byť vždy mierne vlhká a počas tvorby a dozrievania koreňových plodín by sa malo zalievať. Reďkovka s nedostatkom vlhkosti dáva šípku, nepravidelné zalievanie môže viesť k prasknutiu plodu, čo vylučuje jeho dlhodobé skladovanie. Uvoľnenie a odstránenie buriny sú potrebné na prevzdušnenie koreňov daikon a prevenciu chorôb. Keď ovocie rastie, musí sa posypať zemou. Daikon Sasha by sa mal počas vegetačného obdobia kŕmiť iba raz - okamžite po zriedení sadeníc. Najlepším riešením je nitroammofoski - 60 g na 1 liter vody. Ako prírodnú alternatívu môžete použiť drevný popol, roztok kuracieho trusu (1:20) a fermentovanú trávu (1:10)..

Zber a skladovanie plodín

Plody daikon Sasha sa zbierajú pri dozrievaní - mesiac a pol po výsadbe. Reďkev nemôžete preexponovať do zeme, streľba sa môže začať, pri nadmernom dozrievaní a zhoršuje sa jej chuť. Práca sa vykonáva za priaznivého počasia, na konci jesene musíte dohnať prvý mráz. Koreňové plodiny sa extrahujú z pôdy potiahnutím vrcholov. Ak to nemôžete urobiť ľahko, sú naložené lopatou alebo vidlicou. Potom sa musí daikon odrody Sasha vysušiť, potriasť pôdou a odstrániť vrcholy, pričom „chvosty“ sú dlhé 1 až 2 cm..

Počas zberu sa vyradia malé, zarastené a choré koreňové plodiny. Najdlhšia daikonová Sasha je uložená v pivnici alebo suteréne, keď je ponorená do vlhkého piesku. Vlhkosť by mala byť 80-85%, teplota + 1-2 ˚С. Ak takéto priestory nie sú, je možné reďkev uchovávať v chladničke v plastovom vrecku po otvorení, na balkóne v skriniach s vetraním a izoláciou. Balkón je najmenej úspešným miestom, pretože tam je ťažké regulovať teplotu. Je potrebné mať na pamäti, že pri teplotách pod 0 ° C. Plody Daikon zamrznú a stanú sa nevhodnými na jedlo, ak sa oteplenie nad + 2 ˚С, reďkovka sa zhorší.

Skladovateľnosť daikon Sasha závisí od podmienok. Pri izbovej teplote nepresiahne dva týždne, v chladničke - 1 mesiac, v pivniciach - 3 mesiace.

Choroby a škodcovia, metódy kontroly a prevencie

Všeobecne platí, že daikon Sasha zriedka ochorie, niekedy zasiahnuté hubovými, vírusovými a bakteriálnymi infekciami. Spracúvajú sa postrekom Bordeauxovou tekutinou, kultivujú sa zeme s vápenným mliekom (2 šálky chmýří na 10 litrov vody) alebo roztokom síranu meďnatého. Je dôležité včas odhaliť počiatočné príznaky infekcie a okamžite konať. Ak začnete s chorobou, budete musieť zničiť väčšinu plodiny daikon Sasha a úplne zmeniť pôdu. Príčiny choroby:

• zosilnené pristátie;
• vysoká vlhkosť vzduchu pri teplotách nad + 30 ° C;
• hnojivá s vysokým obsahom dusičnanov vedú k tvorbe prebytočnej zelenej hmoty ";
• hmyzí paraziti nielen poškodzujú rastliny, ale tiež prenášajú choroby.

V boji proti škodcom odrody Sasha je účinným odradzujúcim prostriedkom kŕmenie daikon močovkou. Účinné sú aj postrek infúziou tabaku, drogy, čierneho bielidla, horčice, poprašovania. V extrémnych prípadoch sa používajú insekticídy, najčastejšie Intavir.

záver

Daikon Sasha je nenáročná kultúra, ktorej kultivácia je možná aj pre začínajúcich záhradníkov. Koreňová plodina sa široko používa pri varení - je konzumovaná surová, varená, dusená, nakladaná. Zelenina obsahuje vitamíny B a C, vlákninu, pektíny. Má vysokú výživovú hodnotu s obsahom kalórií 18 kcal, používa sa na výživu stravy. Odrody Daikon Sasha by sa malo jesť opatrne v prípade chorôb gastrointestinálneho traktu a dny..

recenzia