Meloun cantaloupe (pižmový): fotografia a popis

Len málo záhradkárov v Rusku pestuje melón vo svojich letných chatkách. Táto kultúra sa tradične pestuje vo viac južných regiónoch. Existuje však výnimka z akéhokoľvek pravidla. Takáto výnimka je ananásový melón. Toto je jediný druh melónu, ktorý sa dá úspešne pestovať v Rusku.

Popis melónu cantaloupe

Cantaloupe Melon patrí do rodiny tekvín. Rodiskom tejto rastliny je územie moderného Turecka. Melón dostal meno na počesť talianskeho mesta Cantolupo v Sabine. Tu bol panstvo pápeža, ktorý kedysi tieto plody odovzdával ako dezert..

Botanický opis a charakteristika melónu cantaloupe sú uvedené v tabuľke:

Najsilnejšia vôňa tejto rastliny dala druhé meno - Musky. Cantaloupe sa niekedy nazýva aj thajský melón..

Odrody melónov melónov

Vďaka výberovým prácam sa chovalo mnoho odrôd cantaloupe. Najznámejšie z nich sú:

• Iroquois;
• Blondie;
• Charente;
• Gaul;
• Prescott;
• Paríž.

Muscat Melon White

Odroda skorého dozrievania, dozrievania za 60 - 70 dní od okamihu presadenia sadeníc na otvorenom priestranstve. Tvar ovocia je guľatý, pokožka je hladká. Hmotnosť ovocia môže dosiahnuť až 2 kg. Buničina je pomerne šťavnatá a sladká, má zelenkavý odtieň.

Má dobrú prenosnosť. Je lepšie pestovať v skleníkoch. Ovocie sa môže konzumovať čerstvé a sušené..

Cantaloupe Melon Green

Odroda získala svoj názov vďaka skutočnosti, že šupka melónu je zelená. Plody sú malé, zaoblené. Ich priemerná hmotnosť je 1-1,2 kg. Povrch má výrazný reliéf oka. Kôra je dosť hustá, takže sa plodina môže ľahko prepravovať na veľké vzdialenosti. Buničina má zelenkavú farbu s krémovým odtieňom, veľmi šťavnatá.

Cantaloupe Melon Yellow

Plody tejto odrody rastú na 1,5 až 2,2 kg. Sú zaoblené, členené, s výraznou úľavou. Zrieť na konci augusta. V strednom pruhu sa odporúča pestovať v skleníkoch, avšak pri vysádzaní žltého melónu Cantaloupe na otvorenom priestranstve sa hodnotia dobré výnosy. Buničina je oranžová so zelenkavým odtieňom, veľmi šťavnatá a voňavá.

Má vysoký obsah cukru (až 14%), odporúča sa používať čerstvé aj sušené, sušené.

Cantaloupe Melon Growing

Pestovanie melónu Cantaloupe v strednom Rusku je najlepšie v skleníku. To zaisťuje, že plody dozrievajú aj v daždivých a studených letách. Najčastejšie sa používa metóda sadenice, vo viac južných oblastiach sa semená môžu vysádzať okamžite na otvorenom priestranstve.

Prípravok na sadenie

Výsadba semien pre sadenice sa zvyčajne uskutočňuje začiatkom apríla. Na tento účel je lepšie použiť jednotlivé rašelinové hrnce. Tým sa ďalej zabráni zberu a výrazne sa zjednoduší ďalšia práca pri presádzaní rastlín na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Pred výsadbou sa semená zvyčajne namočia cez noc do rastového stimulátora alebo aloe šťavy. Semená sa zasadia do pôdneho substrátu, zalievajú sa teplou vodou, potom sa kvetináče potiahnu filmom a umiestnia sa na dobre osvetlené teplé miesto..

Pôda v kvetináčoch musí byť pravidelne vetraná a navlhčená teplou vodou. Po 3 až 4 týždňoch sú pestované rastliny pripravené na transplantáciu. Počas tejto doby musíte pripraviť postele, na ktorých budú melóny melóny.

Výber a príprava miesta pristátia

Na pestovanie melónu Cantaloupe si musíte vybrať slnečné, dobre osvetlené miesto. Pôda je výhodne sypká, ľahká a priedušná, ílovitá alebo piesčitá ílovitá s miernou kyslou reakciou. Lôžka pod melónom sa môžu vykopať vopred, pričom do pôdy sa súčasne dostane humus, zhnitý hnoj alebo kompost a potom sa pokryjú čiernym krycím materiálom. To umožní, aby sa zem dobre zohriala. V čase výsadby sadeníc by jej teplota mala byť najmenej + 18 ° C.

Nemali by ste si vyberať nížinné miesta, kde sa môže hromadiť voda na výsadbu melónu Cantaloupe. Preto by na začiatku mali byť postele vysoké alebo aspoň zvýšené. Dobré výsledky tiež poskytuje pestovanie cantaloupes na tzv. „Teplých“ lôžkach s dobrou tepelnou izoláciou..

Pravidlá vykládky

Potom, čo sa Zem dostatočne zahreje, môžete začať pestovať melón melónu. Zvyčajne sa vysádzajú v radoch. Vzdialenosť medzi susednými rastlinami by mala byť najmenej 30 - 35 cm, medzi susednými radmi - najmenej 1 m. Najskôr sa malé malé kopce pôdy nalejú na postele na správnych miestach, na ktorých sú vysadené. Ak sa sadenice pestovali v rašelinových kvetináčoch, vysadili sa spolu s nimi. Inak pred odstránením sadenice musí byť pôda v kvetináči vopred namočená vodou na ľahkú extrakciu rastlín.

Po výsadbe sa kopce so sadenicami a semenami hojne zalievajú. Po prvýkrát je lepšie zakryť rastliny plastovým obalom, ak sú vysadené na otvorenom priestranstve. Keď budú rastliny zakorenené a silnejšie, bude možné ich úplne odstrániť.

Polievanie a kŕmenie

Cantaloupe by nemali byť napojené často. Polievanie by malo byť zriedkavé, ale hojné. Voda nesmie stagnovať medzi radmi alebo ryhami. Je možné zvýšiť frekvenciu zavlažovania iba v suchom období. Stanovte stav rastlín listami. Ak žltnú alebo zafarbia, rastlina nemá vlhkosť. Polievanie by sa malo vykonávať prísne pod koreňom, aby sa zabránilo vniknutiu vody do listov. Zastavte úplne zalievanie najmenej týždeň pred zberom.

Kŕmne melóny nie sú osobitne potrebné, ak sa pri vykopávaní pôdy zaviedli hnoj alebo humus. Ak je pôda chudobná, rastliny sa môžu kŕmiť malým množstvom dusíkatého hnojiva. Po odkvitnutí sa Cantaloupe môže kŕmiť iba hnojivami typu superfosfát a potaš. Využívanie organických látok je stále prioritou, ak existuje možnosť obísť sa bez minerálnych hnojív, je lepšie to urobiť.

formujúce

Ak neprijmete žiadne opatrenia na vytvorenie rastliny, potom ovocie nemôže vôbec čakať. Melon vynakladá všetko úsilie na pestovanie lian a budovanie zelenej hmoty. Aby ste obmedzili rast a rozkvetli a priniesli ovocie, po objavení sa 7-8 plných listov ho pritlačte k vrcholu rastliny. To dáva silný impulz laterálnemu vetveniu viniča a vzhľadu kvetov na nich. Po vytvorení vaječníkov sa spravidla ponechajú 2 vinice, na ktorých sa vytvorí 3-5 plodov. V budúcnosti musíte pravidelne oddeľovať nevlastných synov, ktoré rastlina tvorí nadbytočné.

Na fotografii - cantaloupe v záhrade:

Vzhľadom k tomu, stonka Cantaloupe je vínna réva s anténami, niektorí záhradníci pestujú tento melón na mreží alebo vertikálnej mriežke. V tomto prípade sa plody tvoria na váhe a nedotýkajú sa pôdy. Ak liana leží na zemi, pod každý vznikajúci melón musíte položiť drevenú dosku, kúsok peny alebo iný materiál, aby ste zabránili plodu v kontakte so zemou..

úrodu

Priemerná doba dozrievania melónu Cantaloupe je 60 - 70 dní a asi mesiac prechádza od okamihu objavenia sa vaječníka ovocia až do dosiahnutia zrelej zrelosti. Plodenie je celkom priateľské, začína v druhej polovici augusta a trvá do polovice septembra. Za dobrých poveternostných podmienok môžu všetky vaječné vaječníky dozrieť. Známkou zrelosti je silná pižmová aróma, ktorá vydáva zrelé ovocie..

Zber nestojí za to, pretože aróma časom oslabuje. Ďalším znakom je praskanie stonky. V prezretom melóne môže úplne odpadnúť.

Zhromaždené a prepravované zozbierané melóny musia byť starostlivo, aby sa zabránilo úderom. Cantaloupe má obmedzenú trvanlivosť, takže je potrebné konzumovať alebo spracovať zozbierané ovocie do 3 týždňov.

Choroby a škodcovia

Choroby a škodcovia zriedkavo útočia na Cantaloupe. Ich vzhľad je zvyčajne dôsledkom nesprávnej starostlivosti, napríklad nadmerného zavlažovania, ako aj dôsledkom nepriaznivých poveternostných podmienok. Tu sú najbežnejšie choroby, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v melóne..

1. Pleseň plesňová. Je určená žltými škvrnami na listoch. Ošetrenie rastlín fungicídmi, ako je chlórtalonil, môže narušiť šírenie choroby. Prevenciou výskytu tohto typu plesne je viazanie lian alebo iný spôsob, ako obmedziť ich kontakt so zemou, napríklad rast na vodorovnej mriežke..
2. Mikroferéza rot. Vinice sú krehké, v mieste zlomeniny sa uvoľní žltooranžová kvapalina. Toto ochorenie sa nelieči. Zasiahnutá rastlina musí byť odstránená a pôda ošetrená fungicídmi. Výsadba melónu na tomto mieste sa v budúcnosti neodporúča.
3. Fusarium vädnutie. Je determinovaná sivými škvrnami na listoch a celkovým letargickým stavom rastliny. Zasiahnuté rastliny musia byť zničené a pôda ošetrená akýmkoľvek fungicídom.

Zo škodcov Cantaloupe najčastejšie útočí na nasledujúci hmyz:

1. Hlísty. Prítomnosť háďatiek môže byť určená charakteristickými uzlami v koreňoch a stonkách rastliny. Je veľmi ťažké odstrániť hlísty. Pravdepodobne bude potrebné opustiť vykládku z Cantaloupe na tomto mieste.
2. Vošky. Je to determinované čiernou lepivou vrstvou na listoch, ktorá môže viesť k ich vadnutiu. Listy s voškami sa musia odtrhnúť a zničiť, rastlina musí byť ošetrená prírodnými insekticídmi. Môžete použiť také nástroje ako Karbofos, Actelik atď..
3. Roztoč pavúk. Je to determinované prítomnosťou tenkej siete, ktorá zapletie listy melónu. V počiatočnom štádiu môže byť šírenie kliešťov zastavené odtrhnutím infikovaných listov a ošetrením rastlín akaricídmi. Pri veľkej populácii možno bude potrebné opustiť pestovanie melónov..

Počas obdobia dozrievania môžu plody Cantaloupe poškodiť aj iných škodcov. Preto je také dôležité izolovať ich od priameho kontaktu s pôdou. Je tiež dôležité udržiavať postele čisté, včas odstrániť zvyšky rastlín a zabrániť zamokreniu pôdy..

Použitie na varenie

Napriek malej veľkosti melónu Cantaloupe si kulinárski odborníci na celom svete jednohlasne všimnú jeho dobrú chuť a vynikajúcu arómu. To viedlo k jeho rozšírenému rozšíreniu v rôznych regiónoch, od Ázie po Severnú Ameriku. Cantaloupe sa vyznačuje krátkou trvanlivosťou, ale aj počas tejto doby sa celá plodina môže spracovať v čase. A jeho kulinárske uplatnenie je veľmi široké.

Cantaloupe Melon sušený

V sušenom cantaloupe cantaloupe sa zachovajú všetky užitočné vitamíny a stopové prvky, ktoré sú také bohaté. Buničina obsahuje riboflavín, kyselinu listovú, retinol, kyselinu askorbovú a kyselinu nikotínovú - skutočný sklad užitočných látok. Je celkom ťažké vyrobiť sušený melón sami, ale dá sa ľahko kúpiť v ktorejkoľvek predajni sušeného ovocia.

Na fotografii vyššie - sušený ananásový melón. Tento produkt si zachováva svoju prirodzenú žiarivú farbu, charakteristickú vôňu melónu a je vynikajúcou náhradou umelých sladkostí..

Cantaloupe Melon sušený

Rovnako ako sušené, sušené cantaloupe je v obchodoch celkom bežné. Môžete skúsiť uvariť tento produkt sami rozrezaním dužiny zrelého ovocia na malé kúsky a vysušením na slnku. Môžete ich použiť ako sladidlo a tiež ako náplň do koláčov. Sušené plátky melónu sa môžu pridať do kompotov alebo jogurtov.

Kandizovaný melón melón

Kandizovaný melón melónu má výraznú arómu a vynikajúcu chuť. Okrem cenných stopových prvkov obsahujú beta-karotén. Toto je jediná odroda melónov s touto látkou v zložení. Kandizované ovocie sa široko používa ako náhrada cukru, pretože vo svojom zložení obsahuje sacharózu..

Calorie Cantaloupe Melon

Kalorický obsah 100 g melónu cantaloupe je iba 33,9 kcal. To je približne 1,5% denných ľudských potrieb. Spáleniu toľkých kilometrov trvá čítanie kníh 4 minúty alebo 22 minút. Sušený melón má viac kalórií, jeho energetická hodnota je 341 kcal na 100 g produktu. 87% z celkového množstva kalórií obsahuje uhľohydráty, ktoré obsahuje, najmä sacharózu. To je dosť. Preto by nemali užívať liek Cantolupa osoby s cukrovkou..

Recenzie Meloun Cantaloupe

záver

Meloun cantaloupe sa pomerne ľahko udržuje a na jeho pestovanie nie sú potrebné veľké mzdové náklady. V skleníkových podmienkach sa táto kultúra môže pestovať v rôznych regiónoch a s istotou môžeme povedať, že výsledok bude dobrý. Zrelé melóny Cantaloupe sú sladké a voňavé a zvlášť vyvinuté.