Odrody čiernej čerešne

Čerešňové paradajky sú skupinou odrôd a hybridov, ktoré sa líšia od bežných paradajok, predovšetkým od veľkosti ovocia. Názov pochádza z anglického "cherry" - cherry. Čerešňové paradajky spočiatku pripomínali čerešňové ovocie. Teraz je chovaných veľké množstvo odrôd, ktoré sa líšia tvarom (pretiahnuté, zaoblené, v tvare kvapky) a farbou (tradičná červená, oranžová, žltá, čierna)..

Výhody čiernych cherry paradajok

Červenú farbu paradajkového ovocia získava lykopén obsiahnutý v ovocí. Čierne sfarbenie, hoci definícia farby nie je úplne správna, skôr tmavo fialová, sa vytvára v dôsledku látky, ako je antokyanín. Antokyanín má baktericídny účinok, ničí niektoré druhy baktérií. Počas obdobia prechladnutia pomáha telu bojovať proti vírusovým infekciám, zvyšuje imunitu človeka.

Antokyanín sa dobre akumuluje v oku, pomáha posilňovať kapiláry a odtok vnútroočnej tekutiny. Tí, ktorí pravidelne jedia potraviny bohaté na antokyány, majú dobrý zrak, sú unavení z práce na počítači a rýchlejšie sa zotavujú.

Ďalšou vlastnosťou antokyanínu je antioxidant. Antokyanín odstraňuje z tela voľné radikály, chráni naše telo pred výskytom rakoviny. Unikátna látka antokyanín sa nachádza v baklažáne, repe, bobule, čiernych paradajkách.

Čierne cherry paradajky už dávno prestali byť exotické. Naši záhradníci úspešne pestujú odrody čiernych paradajok vo svojich domácich záhradách. Zrejmé prínosy pre telo sú doplnené vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. V dôsledku vysokého obsahu cukrov (glukózy a fruktózy) sa kyseliny stávajú menej výraznými. Chuť je preto vyváženejšia. Navyše tí, ktorí pravidelne jedia tmavé paradajky, tvrdia, že obyčajné paradajky sú pre nich teraz bez chuti..

Použitie na varenie

Cherry paradajky sa používajú pri varení na zdobenie jedál, na konzerváciu. Môžu byť sušené a sušené. Pani pridávajú čerešňu pri konzervovaní uhoriek a bežných paradajok, vďaka čomu je obrobok esteticky príťažlivý. A umožňuje maximalizovať využitie objemu nádoby na konzervovanie, vyplnenie dutín malými paradajkami medzi veľkou zeleninou. Nezvyčajné sfarbenie čerešňových paradajok podnecuje človeka k jedlu ovocia alebo k jeho vyskúšaniu. Deti sa skutočne páčia cherry paradajkami, ktoré väčšinou nie je možné presvedčiť, aby jedli zeleninu. A ďalšie obrovské plus cherry paradajok, ktoré dozrievajú štetcom, nie je potrebné zbierať paradajky jeden po druhom. Čerešňa sa vyznačuje zvýšenou udržiavacou kvalitou. Sú skladované po dlhú dobu bez straty chuti.

pestovanie

Pestovanie čiernych cherry paradajok sa nelíši od poľnohospodárskej technológie tradičných paradajok. Čerešňové paradajky sú odolné voči zmenám teploty, chorobám, dobre klíčia, aktívne rastú a prinášajú ovocie na chránenom teréne aj na otvorenom priestranstve. Funkcie pestovania cherry paradajok:

• Čerešňové paradajky sa pestujú iba v sadenice. Na konci zimy sa semená vysádzajú v nádobách s upravenou zeminou. Ako pestovať sadenice paradajok, pozrite sa na video:
  
• Na začiatku - v prvej polovici mája sa sadenice vysádzajú v skleníkoch a na otvorenom priestranstve, keď hrozí nebezpečenstvo spätných mrazov. Postupujte podľa schémy výsadby 50 x 50 cm, 3 až 4 rastliny na 1 štvorcový. m.
• V skleníku rastú rastliny veľmi vysoko až do 180 cm, neurčité odrody do 2 m, nevlastné deti dávajú obrovské množstvo. Úlohou záhradníkov je vytvoriť si krík, zviazať ho a včas odstrániť stepsonovcov. Je lepšie vytvoriť krík v 1 - 2 stonkách. Druhý kmeň je tvorený z najschopnejších bočných stepsonov. Ak existuje veľa ovocia, odstráňte nevlastných synov bez ľútosti, inak bude dozrievanie plodov ťažké. Zvláštnosťou čerešňových paradajok je práve to, že sú obzvlášť chutné, keď sa vyberajú z kríkov v štádiu biologickej zrelosti. Ak trháte čerešňu v technickej zrelosti a dozrievajú doma, paradajky strácajú významnú časť svojej chuti.
• Je potrebné ho zviazať tak, aby sa krík nerozpadol pod váhou plodov a aby plody neklesli na zem, preto praskajú. Vyberte si metódu podväzku na mrežu, je oveľa pohodlnejšia ako podväzok na podporu.
  
• Paradajky, najmä cherry paradajky, ako pravidelné zavlažovanie. Ak zanedbáte zalievanie alebo zalievanie z prípadu na prípad, čerešňa praskne.
• Cherry paradajky prinášajú ovocie hojne a na dlhú dobu. Až do prvého mrazu môžete zbierať úrodu.

Väčšina záhradníkov a záhradníkov pozná agrotechnológiu pestovania paradajok. Pestovanie čerešňových paradajok nie je ťažké, pretože spôsoby pestovania sú podobné.

Choroby a škodcovia

Hoci cherry paradajky sú odolné voči chorobám, mali by sa prijať preventívne opatrenia na ochranu rastlín pred určitými chorobami. Včasné opatrenia vás ochránia pred stratou úrody.

• Neskorá pleseň sa prejavuje žltnutím a padaním listov. Najnebezpečnejšia choroba pre paradajky. Je to spôsobené vysokou vlhkosťou. Aby ste predišli neskorej plesni, vetrajte skleníky, odtrhnite zasiahnuté listy. Môžete použiť alternatívne metódy: srvátka sa zriedi vodou 1: 1, rastliny sa postriekajú. Po výsadbe pôdy môžete posypať uličky týždeň. Na drastické opatrenia sú vhodné nasledujúce lieky: 1 tableta Trichopolum sa zriedi v 1 litri vody, tomuto roztoku sa každé 2 týždne postriekajú rastliny. Alebo použite nasledujúce lieky: Fitosporin, Mikosan, Bordeauxova tekutina. Plemeno podľa pokynov.
  
• Horná hniloba paradajok sa prejavuje tým, že horná časť rajčiakov je čierna alebo hnedá. Preventívne opatrenia: Pri výsadbe rastlín v pôde do každej jamky pridajte 1 polievkovú lyžicu drevného popola a dusičnanu vápenatého. lyžice.
• Krútenie listov v rajčiakoch je spôsobené nedostatkom stopových prvkov alebo nedostatočným zalievaním.
• Vošky ovplyvňujú rastliny ako v skleníkoch, tak aj na otvorenom priestranstve. Nasáva doslova všetky šťavy. Pomôže to postrekovanie harmančekom, tabakom alebo rebríčkom. Alebo liek „Verticilín“.
  
• Špinenie hnedých je pomerne nebezpečná choroba. Začína sa objavením hnedých škvŕn na listoch a všetko môže skončiť smrťou rastliny. Z tohto nešťastia pomôže „Fitosporin“.

Mnoho ľudí chce pestovať rastliny bez chémie. V takom prípade vyskúšajte ľudové metódy. Existujú však prípady, keď je nevyhnutné seriózne zaobchádzanie. Vždy existuje niekoľko možností, niekto je nejakým spôsobom nápomocný, niekto iný.

druhy

Najznámejšie a najobľúbenejšie medzi záhradníkmi sú tieto odrody paradajok - čerešňa čierna.

Čerešňa čierna

Black Cherry alebo Black Cherry je určujúcim typom rastliny. Vysoko výkonný ker vhodný na kultiváciu na otvorenom a chránenom podklade. Čerešňa čierna je stredne skorá rastlina, od vzniku až po prvé plody uplynie asi 115 dní.

Výhody triedy:

• Vysoký výnos: Z jedného kríka môžete získať až 5 kg ovocia;
• Nie je potrebné štípať, pretože väčšina ovocia rastie na bočných výhonkoch;
• Veľmi chutné ovocie, nezvyčajne sladké, nezvyčajné zafarbenie. Naozaj ako deti;
• Vhodný na čerstvú konzumáciu, šaláty, na konzervovanie;
• Rýchle dozrievanie.

Nevýhody odrody:

• Tenká pokožka. Ovocie praskne počas dozrievania.
• Ovocie je zle skladované.
• Rastlina potrebuje neustále viazanie, pretože plody dozrievajú hromadne a je ich veľa.

Rastlina sa pestuje v sadeníc. Vhodné pre stredné Rusko a pre Sibír na pestovanie v skleníkoch. Toleruje klimatické výkyvy. V južných oblastiach môžu byť pestované na otvorenom priestranstve. Čierna čerešňa pozitívne reaguje na pravidelné hnojenie organickými a minerálnymi hnojivami, pravidelné zalievanie.

Čerešňová čierna zebra

Odroda v polovici sezóny, pruhované ovocie. Vyzerajú veľmi nezvyčajne. Lahodné ovocie pre univerzálne použitie. Kôra je hustá, nepraská.

Jablká z čerešňovej čokolády F1

Raná odroda, ktorá trvá asi 100 dní od klíčenia po prvé plody. Hmotnosť ovocia je asi 30 - 40 g, sú odolné proti praskaniu. Maroonová farba. Chutné, veľmi sladké.

Čerešňové perly

Odroda má vysokú odolnosť voči chorobám, odolnosť proti kolísaniu teploty. Plodenie je dlhé. Plody sú pretiahnuté, v tvare kvapiek s vynikajúcou chuťou. Zbierka známka.

Čerešňový tanec so Šmoulami

Odroda je pomenovaná po hrdinovi detskej karikatúry „Šmolkovia“. Sladké aromatické ovocie, sýtej fialovej farby, takmer čierna, načervenalá škvrna na špičke. Odolné voči výkyvom choroby a teploty.

Čerešňový ametystový krém Čerešňa

Ojedinelá odroda odporúčaná na pestovanie v skleníkoch a na otvorenom priestranstve v južných oblastiach. Výška puzdra je až 2 m, dáva najlepší výnos, keď je puzdro tvorené v 2 - 3 stonkách. Plody sú krémovej žltej farby, tmavé iba na pleciach. Pokožka je hustá, nepraskne. Dobre udržiavané. Chutia dobre. Používanie ovocia je univerzálne. Plodina dlhá, bohatá na mráz.

záver

V posledných rokoch sa objavili nové a neobvyklé odrody zdanlivo dlho známej zeleniny. Patria sem čierne cherry paradajky. Vďaka nezvyčajným farbám, bohatým plodom sa stanú skutočnou ozdobou vašej záhrady. Potešia aj chuťové vlastnosti ovocia, ktoré sa dokonale prejavujú v čerstvej aj v konzervovanej podobe.