Horčica - ako pestovať

Korenitá rastlina, ako je horčica, je obzvlášť obľúbená v celom SNŠ. Musí sa vysiať ročne, pretože rastlina je ročná. Najbežnejšie odrody: horčica biela, horčica čierna, namodralá. Na prípravu šalátov, kuchári často používajú šalátovú rastlinu. Rastie až do výšky 40 - 50 cm. Vyznačuje sa nenáročnosťou a dobrou produktivitou. Všetky odrody bez výnimky produkujú semená. Tento produkt je vhodný na trávenie, liečbu chorôb dýchacích ciest. Rastlina má antibakteriálne vlastnosti, ovplyvňuje zlepšenie pečeňového, kardiovaskulárneho a reprodukčného systému, obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Horčica našla svoje uplatnenie vo farmaceutickej a priemyselnej výrobe. Nie je to len dobrý produkt pre ľudí, ale aj zdravé jedlo pre bylinožravce. Preto nie je prekvapujúce, že veľa poľnohospodárov sa zaujíma o otázku, ako pestovať horčicu..

Agrotechnické vlastnosti pestovacej horčice

Aj keď sú všetky odrody horčice navzájom veľmi podobné, majú svoje vlastné charakteristiky a potreby. Samotná rastlina je dosť mrazuvzdorná, preto ju možno pestovať na jar aj na jeseň.

Výsev bielej horčice sa môže vyskytnúť takmer v každej pôde, ale je lepšie, ak je sypká a mäkká. Kyslosť v tomto prípade nehrá žiadnu úlohu.

Horčica v poli

Dobré výsledky môžete počítať, ak sa osiata biela horčica (technológia pestovania a úroda to potvrdia) po strukovinách, riadkoch a obilninách. Výsev horčičného semena na tom istom mieste sa nesmie vyskytnúť viac ako jedenkrát za 3-4 roky.

Pri odpovedi na otázku, že po horčici nie je možné pestovať a zasiať, je potrebné uviesť tieto rastliny: kapusta, repa, reďkovka. Oni a horčica majú rovnaké ochorenie..

Ako sa horčica chová

Horčica sa môže množiť dvoma hlavnými spôsobmi:

1. Semená. Môžete si ich kúpiť takmer v každom obchode s osivom alebo prostredníctvom špecializovaných internetových obchodov. Cena závisí od počtu semien a ich spracovania, ako aj odrody. Od roku 2018 budete musieť za 1 kg osiva v Ruskej federácii zaplatiť od 45 do 170 rubľov;
2. Sadenice. Môže sa vopred pestovať zo semien v kvetináči alebo skleníku a potom sa môže presadiť na otvorenom priestranstve.

Výsev osiva

Príprava pôdy

Výsadba horčice si vyžaduje starostlivú prípravu pôdy. Malo by byť zamerané na hromadenie vlhkosti, ničenie všetkých burín a vyrovnávanie pôdneho krytu. Po zbere predošlej plodiny sa uskutoční strnicový lúpanie. Táto technológia vám umožňuje zničiť pôvodcov mnohých chorôb rastlín a tiež prispieva k rýchlemu rozkladu zvyškov rastlín. Na uvoľnenie maximálnej kvality sa obrábanie pôdy vykonáva v hĺbke 8 až 12 cm.

Výsev horčicových semien na pole

Pri úvahách o tom, ako pestovať horčicu, je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že táto rastlina vyžaduje veľa minerálov. Pôda by mala byť nasýtená draslíkom, fosforom a dusíkom. Na zistenie presného množstva minerálnych hnojív sa predbežne vykonáva diagnostika pôdy..

Výsevnosť

Pri rozhodovaní o tom, kedy sa má horčica vysadiť, musí vlastník zohľadniť rozmanitosť rastliny, ako aj teplotný režim. Bielu horčicu je teda možné vysiať hneď po tom, ako pôda na jar narastie alebo tesne pred mrazom na jeseň. Teplota, ktorú horčica vydrží, je -5 ℃. Na to, aby dobre stúpal, stačí, aby sa vzduch zahrial najmenej na + 3 ℃. Výsevok je 4 gramy na meter štvorcový. Tento druh začína stúpať veľmi skoro: v skutočnosti po 3 až 4 dňoch. Po dobu 2 mesiacov rastlina rastie do výšky 20 cm.

Pestovanie šalátov (listových) a čiernych (francúzskych) odrôd je prakticky totožné. Tieto odrody potrebujú teplo, aby mohli úspešne klíčiť. Výsevná horčica by sa mala vyskytovať pri teplote 10 - 15 stupňov Celzia. Ak sa vzduch zahreje na 25 stupňov, horčica môže ísť do šípu. Po naučení sejby horčice na jar a používania tipov skúsených majiteľov si ovocie šalátovej rastliny môžete užiť za 2 týždne.

Semená biele horčice a iné odrody sa najlepšie vysievajú ručne obvyklým spôsobom. Výsevná hĺbka - 2-3 cm do pôdy. Vzdialenosť medzi radmi v štandardnom prípade by mala byť 15 cm av prípade upchatých polí - 40 - 70 cm. Prípadne je možné celú záhradu osiať semenami s kontinuálnym kobercom..

Suché počasie si vyžaduje mierne hlbšie ponorenie semena (až do 4 - 5 cm) a zvýšenie semena o 5%.

Priemerný počet semien na 1 ha pôdy - 1,5 - 2 milióny kusov.

Na žiadosť poľnohospodára sa semená horčice môžu zasiať 3-4 krát ročne. Po zbere každej plodiny je dôležité vykopať plochu čo najhlbšie. Takáto udalosť bude veľkým prínosom pre pole, bude možné zabrániť neskorému napadnutiu rastlinnými rastlinami.

Starostlivosť o sadenice

Správna starostlivosť o rastliny zahŕňa časté zalievanie, najmä ak je počasie suché. Zber buriny alebo pestovanie v počiatočných fázach rastu horčice za to nestojí, pretože horčica je veľmi citlivá na akékoľvek mechanické poškodenie..

Ako pestovať sadenice

Po zakúpení semien na pestovanie sadeníc musí majiteľ najskôr semeno dezinfikovať. Za týmto účelom sa semená namočia na niekoľko hodín do roztoku manganistanu draselného.

Krok za krokom briefing pristátia zahŕňa prítomnosť 4 etáp:

1. Vyberte si miesto. Horčicu v skleníku na jar možno vysiať rovnakým spôsobom ako na záhrade, v radoch. Semená môžu byť umiestnené do pripravených otvorov v skleníku. Ďalšími možnosťami sú hrnce, zásuvky, šálky a podobne. Na dne nádrže musíte urobiť niekoľko dier. To je nevyhnutné, aby prebytočná voda vytiekla. Budete musieť nájsť ďalšie špeciálne taniere alebo palety;
2. Pripravte pódium. Chernozem je možné kúpiť v kvetinárstvách alebo prevzatý zo záhrady. V druhom prípade by sa k nemu mali pridať kokosové vlákno a biohumus.;
3. Spodok nádrže je naplnený drenážnym materiálom. Na tento účel sa najčastejšie používa ílín. Pripravená pôda sa naleje na ňu.;
4. Výsadba semien by nemala byť veľmi blízko pri sebe. Potom musíte zalievať pôdu a potom nádobu prikryť tenkou plastovou fóliou.

Aby bola domáca kultivácia úspešná, musíte dodržiavať všetky odporúčania skúsených poľnohospodárov. Dôležitou podmienkou je teplota vzduchu - + 20-24 ℃. Optimálna vlhkosť - 60%.

Proces klíčenia horčice môžete trochu urýchliť, ak semená umiestnite na 3 dni v teplej vode s pridaním drog: Epin alebo Kornevin..

Pre niektoré odrody listov sa namiesto pôdy môže použiť rašelinová tableta. Vkladá sa do vody, až kým sa nevytvorí kašovitá zmes. Hrniec sa naplní a semená sa umiestnia a pritlačia do hĺbky 5 až 6 mm. Hnojivo je v tomto prípade už zbytočné, je však potrebné ho zalievať denne.

Množenie sadeníc horčice

Horčica môže byť vysadená na stálom mieste asi 1-2 týždne po jej pestovaní. Je dôležité, aby vonkajšia teplota počas transplantácie bola vyššia ako 5 stupňov Celzia..

Neskorá jeseň je tiež vhodná na pestovanie, ale v tomto prípade by sa mala pestovať v skleníku.

Starostlivosť o rastliny

Je ťažké odpovedať na to, koľko horčičnej vody potrebuje. Frekvencia zavlažovania závisí od toho, ako horčica rastie. Mesiac by sa mala zväčšiť asi o 10 cm. Ak je rastlina ochabnutá a nerastie, ako by mala alebo nechce vyklíčiť, musíte ju pridať každý deň..

Odporúča sa spracovať pôdnu kôrku ľahkými klinčekmi s celkovou rýchlosťou najviac 5 až 6 km / h..

Na širokolínových plodinách je povolená pestovanie medzi riadkami. Pre prvú kultiváciu je lepšie použiť jednostranné labky s plochým rezom. Hĺbka - 4-5 cm.

Starostlivosť o horčicu

Majitelia by sa mali bližšie pozrieť na to, ako horčica kvitne. Počas tohto obdobia je často napadnutá voškami kapusty. Môžete sa toho zbaviť pomocou spracovania okrajov..

Z dôvodu chemickej ochrany je povolené ošetriť rastlinu špeciálnymi herbicídmi. Zlepšenie tohto lieku by sa malo robiť opatrne, pri dodržaní odporúčaných pomerov výrobcu.

úrodu

Horčicu je možné zbierať manuálne alebo kombináciou.

Pri oddelenom zbere sa horčičná tráva kosí a po vysušení (najmenej do 12% vlhkosti) sa zberá v kotúčoch.

V oblastiach s riedkymi plodinami a na poliach, kde je vysoká burina, sa vykonáva dvojfázový zber.

Najlepšie obdobie pre zber, poľnohospodári volajú ráno a večer.

Akonáhle sa semená dostanú do prúdu, musia sa okamžite podrobiť prvotnému spracovaniu. Ak je vlhkosť plodov príliš silná, sušia sa technológiou umelého vetrania. Ak nedochádza k sušeniu, semená sa musia sušiť na čerstvom vzduchu. Sekundárne čistenie sa vykonáva s obsahom vlhkosti semien 9%. Pre krátkodobé skladovanie je povolené pestovať horčičné semená s obsahom vlhkosti 10 - 12%, pre dlhodobé skladovanie - 8 - 9%.

Semená horčice skladujte 8 rokov. Toto číslo samozrejme nemôže byť ukazovateľom pre všetky prípady. Pre kvalitu produktu je dôležité dodržiavať optimálnu vlhkosť (až 60%) a teplotu (až + 15-20 ℃). Okrem toho musí mať miestnosť dobré vetranie..

Horčičný prášok sa môže skladovať 6 mesiacov, ale za predpokladu, že vlhkosť vzduchu je až 75% a teplota vzduchu je až 20 stupňov Celzia..

Listová horčica sa môže konzumovať surová, pokiaľ má atraktívny chutný vzhľad. Na zimu je možné ju sušiť a umiestniť, rovnako ako iné greeny, do vrecka alebo do akéhokoľvek pohára z plastu. Môže sa tiež pridávať do marinád a krútiť spolu s paradajkami, uhorkami v pohári.

Stručne povedané, treba povedať, že horčica je pomerne nenáročný a užitočný závod. Je schopný zabezpečiť dobrú úrodu, starať sa o zlepšenie pôdy. Horčica bude vyzerať ako obrázok iba vtedy, ak majiteľ dodržiava pravidlá pestovania poľnohospodárskej technológie a láskyplne sa stará o svoje plodiny.

video