Odroda zemiakov irbit: charakteristiky a charakteristiky pestovania odrody

Ruská federácia,

2009 rok

250 až 400 kg / haVynikajúca chuť,

vhodné na varenie akýchkoľvek jedál

70 - 90 dní100 - 190 g97%Volga-Vyatka,

Západný Sibír

6-10vysokýZemiakový chrobák Colorado

Zemiaky odrody Irbitsky sa objavili na trhu relatívne nedávno, mnohým pestovateľom zeleniny sa to už niekoľko rokov páčilo. Táto odroda je cenná pre tých, ktorí ju vysadili, a to kvôli jej nenáročnosti, odolnosti voči zmenám počasia a vynikajúcej chuti. Ďalej sa dozviete o hlavných vlastnostiach zemiakov Irbitského a zoznámite sa so základnými pravidlami pre jeho úspešnú kultiváciu..

Opis a vlastnosti odrody

Irbitsky je nenáročná odroda zemiakov v polovici sezóny určená na pestovanie v miernych a severných klimatických pásmach. Od začiatku sadeníc až po kopanie hľúz často trvá 70 až 90 dní, čo umožňuje získať úrodu aj v oblastiach s krátkym letom. Rastlina sa chovala ešte nedávno: v roku 2009 odroda prišla prvýkrát na priemyselné testovanie, po ktorom okamžite dobila moderný trh s ovocnými druhmi. Autormi rastliny boli ruskí chovatelia z Uralského výskumného ústavu Ruskej poľnohospodárskej akadémie.

Tento zemiak má typické morfologické znaky: je to stredne veľká bylinná rastlina s čiastočne vzpriameným stonkom a stredným rastom. Výška rastliny je v rozmedzí 50 - 60 cm. Listy sú veľké alebo stredne veľké, stredného typu, farba listov je nasýtená jasne zelená. Čepeľ listu je nepárovaná pitvaná a pozostáva z 3 - 7 lalokov. Odroda kvitne priateľsky a hojne. V tomto okamihu sa na kríku rozvinú malé kvety s anthocionickou farbou na vnútornej strane. Po odkvitnutí sa na kríku objavia plody - viacstranné bobule svetlozeleného odtieňa, priemer asi 2 cm.Svojim tvarom a štruktúrou sú podobné ovocím paradajok. Bobule sú jedovaté, preto sa nepoužívajú v potravinách. Hľuzy odrody sú okrúhle, mierne podlhovasté, s červeno-žltou pokožkou. Hľuzy si vyvinú malé oči tmavo červenej farby. Buničina hľúz v sekcii je hustá, vodnatá, nasýtená bledožltá. Veľkosť hľúz je priemerná, hmotnosť priemernej vzorky nepresahuje 190 g.

Výnos plodiny je vysoký: v optimálnych podmienkach pestovania môžete zbierať od 25 do 40 ton na hektár. Chutnosť zemiakov sa zvyšuje, hľuzy sa vyznačujú pomerne vysokým obsahom škrobov a nízkym obsahom cukru. Vďaka tomu je mäso mierne nasýtené aromatickými látkami a chutí dobre. Jedlá z tohto zemiaka majú striedmu chuť zemiakov, vďaka čomu je univerzálny na prípravu akýchkoľvek jedál a príloh..

Výhody a nevýhody

• Odroda sa stala populárnou vďaka týmto vlastnostiam:
• vysoký výnos;
• nenáročnosť na rastúce podmienky;
• vynikajúca kvalita udržiavania plodín (asi 97%);
• odolnosť proti závažným infekčným léziám;
• nízka miera degenerácie;
• hľuzy sú odolné voči mechanickému poškodeniu;
• zvýšené obchodné vlastnosti hľúz;
• plodina dozrieva spolu, čo vám umožní získať veľké hľuzy takmer rovnakej veľkosti.

V odrode Irbitsky neboli zistené žiadne nedostatky v celej jej histórii existencie. Niektoré ťažkosti, vrátane zníženia výnosu, sa vyskytli iba v prípade hrubého porušenia techník poľnohospodárskeho pestovania a všeobecných pravidiel starostlivosti o výsadbu..

Výsadba zemiakov

Tento druh zemiakov nevyžaduje zložité pestovateľské metódy, takže ho môže každý záhradník pestovať na svojom pozemku. Hlavnou vecou je výber kvalitného a zdravého výsadbového materiálu, ako aj správne príprava miesta na výsadbu. V tomto prípade je potrebné zohľadniť nielen fyziologické vlastnosti rastliny, ale aj jej metabolické potreby.

Pravidlá striedania plodín

Pri výsadbe zemiakov by ste mali vedieť, že to vyžaduje úrodnú pôdu a špeciálnu mikroklímu pôdy. To sa dá dosiahnuť striedaním rôznych kultúr. V tomto prípade je možné zabezpečiť nielen miernu extrakciu živín z pôdy, ale tiež chrániť hľuzy pred poškodením rôznymi škodcami a chorobami. To sa vysvetľuje skutočnosťou, že pri pestovaní zemiakov v monokultúre je pôda aktívne nasýtená zvyškami vrcholov a iných tkanív. Preto sa v pôde vytvára priaznivé prostredie na dlhodobé zachovanie patogénov špecifických infekcií, ako aj lariev hmyzích škodcov..Existuje veľa programov striedania plodín s aktívnym využívaním zemiakov, medzi letnými obyvateľmi sa za najobľúbenejšie považujú takzvané dvoj- a trojročné striedanie plodín. Zakladajú sa na rozdelení lokality na 2 alebo 3 jednotné zóny, na ktorých sa pestuje samostatná plodina. Každú sezónu sa plodiny striedajú striedavo medzi zónami, čo bez problémov vytvára optimálne podmienky pre dlhodobý výnos zemiakov..

Pri dvojročnej striedaní plodín zaberá jedno pole zemiaky a na druhom sa pestuje ďalšia zelenina a byliny. Po zbere zemiakov musí byť celý pozemok osiaty zeleným hnojom, ktorý musí byť posiaty a orať pred zimou. V prípade trojročného systému sa zemiaky pestujú v jednej zóne, zelenina v druhej a strukoviny v tretej. Po zbere sa plocha pod zemiakmi vysieva zeleným hnojom, ktorý neskôr tiež kosí a pluhuje.

Čas pristátia

Zemiaky sa pestujú iba v dobre zohriatej pôde - v hĺbke 10 - 15 cm by sa mala pôda zahriať najmenej na +7 ... + 8 ° C. V strednom pruhu začína toto obdobie na začiatku až do polovice mája. Skoršie dátumy môžu viesť k zmrazeniu výsadbového materiálu. Výsadba plodiny pri vyššej teplote povedie k slabému a nedostatočne rozvetvenému koreňovému systému, ktorý pomáha znižovať počet a veľkosť hľúz..

Príprava pôdy

Pôdna príprava na zemiaky by sa mala začať na jeseň, preto je potrebné na tomto mieste hnojiť organickými látkami. Na tento účel je najvhodnejšie použitie čerstvo pokosených plodín zeleného hnoja alebo hnoja (0,5 - 1 kg / m²). Hnojivo by sa malo aplikovať koncom jesene, niekoľko týždňov pred začiatkom mrazu, po ktorom sa pôda zorie do hĺbky 25 - 30 cm. V zime sa organické látky rozložia na látky vhodnejšie pre rastliny a pôdu s nimi dobre nasýtia..

V budúcnosti sa príprava pôdy začne na jar po optimálnom teplotnom režime pre výsadbu. V tomto okamihu by sa na 1 m 2 pôdy mala pridať zmes 1 vedra humusu, pohár nasekaného popola, 30 g superfosfátu a 15 g dusičnanu draselného. Po vrchnom obliekaní by malo byť miesto starostlivo orané do hĺbky 12 - 15 cm.

Príprava sadivového materiálu

Je tiež potrebné pripraviť sadivový materiál vopred, približne 20 - 25 dní pred očakávaným dátumom výsadby hľúz.Postup sa uskutočňuje v niekoľkých etapách:

1. Hľuzy dôkladne skontrolujte, či nevykazujú patológie a choroby.
2. Zoradiť sadivový materiál podľa tvaru.
3. Na výsadbu vyberte iba zemiaky rovnakého tvaru s hustou šupkou a minimálne 3–6 očami.
4. Potom vložte do dobre osvetlenej miestnosti pri teplote +20 ... + 22 ° C. V takýchto podmienkach sa zemiaky hromadí samy osebe solín - látka toxická pre infekcie a parazity.
5. Hľuzy pred výsadbou sa hľuzy rozdelia na časti tak, aby každá z nich mala aspoň 3 plné oči.

Potom sa musí sadivový materiál ošetriť ochranným roztokom. Pomáha posilňovať imunitu hľúz proti škodcom a stimuluje aktiváciu očí. Na 1 liter takejto kvapaliny musíte vziať 1 šálku drveného drevného popola, 20 g síranu meďnatého a 2 g nitroammofosu. Čas zadržania hľúz v tekutine nie je dlhší ako 2 minúty.

Technológia pristátia

Zemiaky sa musia vysádzať do vopred pripravených brázd alebo do jednotlivých otvorov v rade. Riadky sú rovnomerne rozmiestnené po celej pristávacej ploche rovnobežne s najdlhšou stranou. Medzi jednotlivými rastlinami sa zachováva vzdialenosť približne 60 cm, pričom vzdialenosť medzi radmi by mala byť približne 35 - 40 cm. Hľuzy sa vysádzajú do hĺbky 10 cm, po ktorej sa opatrne zabalia do pôdy..Pôda nepotrebuje ďalšie zhutňovanie, pretože to vedie k predĺženiu klíčivosti. Ak je to možné, plantáže by sa mali napojiť, nie je to však potrebné, pretože počas výsadby si pôda často zachováva predtým nahromadenú vlhkosť.

Funkcie pestovania a starostlivosti o zemiaky po výsadbe

Pri pestovaní zemiakov by sa najväčšia pozornosť mala venovať starostlivosti o pôdu. Na dosiahnutie veľkých hľúz si výsadba vyžaduje pravidelné burenie, kultiváciu a kultiváciu. Uvoľňovanie a odstraňovanie burín sa odporúča kombinovať - ​​týmto spôsobom môžete odstrániť burinu z lôžok a nasýtiť pôdu kyslíkom. Prvýkrát je potrebné burinu a uvoľnenie 3-4 týždne po vysadení hľúz, do hĺbky ornice až 10 cm.

V budúcnosti by sa burina a uvoľňovanie mali vykonávať podľa potreby do hĺbky maximálne 7 cm. Hilling je hlavnou podmienkou vzniku veľkého koreňového systému, na ktorom sa hľuzy budú vyvíjať. Bez tohto sa znížia výnosy zemiakov a veľkosť zemiakov sa zníži 2-3 krát. Prvé sadenie je potrebné, keď rastliny dosiahnu výšku 16 cm, nasledujúce - počas zatvárania vrcholov a po rozkvetu.Zemiaky nepotrebujú ďalšie vrchné dresingy. Pri správnej príprave pôdy by hnojivá používané na jeseň a skoro na jar mali postačovať na zabezpečenie výsadby so všetkými potrebnými živinami a minerálmi..

Choroby zemiakov a škodcovia

Táto odroda je rezistentná na najšpecifickejšie infekcie, preto ich ovplyvňujú iba v prípade hrubého porušenia pestovateľskej poľnohospodárskej technológie. Zemiaky zároveň nie sú rezistentné na všetky druhy škodcov vrátane zemiakového chrobáka, drátovky a medveďa. Preto si rastliny nevyhnutne vyžadujú preventívne ochranné opatrenia. Aby ste to dosiahli, musíte pri výsadbe do každej diery pridať malú hrsť drevného popola.

Dôsledne nasekané vaječné škrupiny lubrikované rastlinným olejom (10 g / jamka) pomôžu zvýšiť účinnosť prevencie. Na ochranu zemiakov pred škodcami hmyzom sa musia postele ošetriť aj roztokmi prípravkov Aktara, Confidor alebo Prestige. Postup sa vykonáva raz mesačne, ale nie neskôr ako 30 dní pred očakávaným dátumom zberu a najskôr 20 dní po vysadení hľúz..

Dátumy úrody a základné pravidlá skladovania úrody

Úroda je pripravená na zber po tom, čo vrchná časť postele zožltne. Toto obdobie sa spravidla začína v druhej polovici augusta - začiatkom septembra. Aby sa zvýšila kvalita hľúz, asi 7 až 10 dní pred dátumom vykopania zemiakov by sa mali vrcholy odrezať. To lepšie pomáha akumulovať ďalšie výživné látky v plodine, ako aj vytvára hustú šupku na hľúzach, ktorá nie je vystavená mechanickému a inému poškodeniu..Čerstvo vykopané plodiny sa musia dôkladne vysušiť - na to sa ponechajú 3 až 4 hodiny, nechajú sa na slnku a potom sa prenesú na tienisté miesto na 14 až 20 dní. Hľuzy sa potom musia dobre očistiť od pôdy a triediť na potraviny, výsadbu a odmietnutý materiál. Na konzumáciu potravín sa používajú iba veľké hľuzy, zvyšok by ste mali v nasledujúcom období nechať na výsadbu. Plody s čistou infekciou a škodcami škodcami sa vyradia a zlikvidujú. Triedené zemiaky sa musia premiestniť do pivnice alebo do teplého suterénu.

Najoptimálnejšie podmienky na zachovanie plodiny sú:

• teplota - +2 ... + 3 ° С;
• vlhkosť - 70–80%;
• úplný nedostatok slnečného svetla.

Irbitsky je jednou z najsľubnejších moderných odrôd zemiakov. Je nenáročný a dokáže dobre rásť a prinášať ovocie aj v chladnom podnebí. Hľuzy majú vynikajúcu chuť, vďaka čomu je možné ich používať na akékoľvek jedlá a kulinárske ošetrenie. Pri pestovaní plodiny je nevyhnutné dodržiavať všetky pravidlá poľnohospodárskych techník pestovania, ako aj podmienky na prípravu pôdy a sadivového materiálu, inak dôjde k poškodeniu zemiakov, čo bude mať priamy vplyv na jeho produktivitu..