25 Najlepších jarných odrôd cesnaku

Článok sa zaoberá najlepšími odrodami jarného cesnaku. Pred výberom vhodnej odrody je však dôležité študovať jej vlastnosti a poľnohospodárske vlastnosti. Ak je klíma vhodná - plodina bude vysoká.

Odrody na severe

V severných oblastiach, kde počas roka prevládajú chladné teploty, sú druhy, ktorých zrenie je nižšie ako priemerné obdobie, vhodné na pestovanie jarného cesnaku..

Permyak

Tento druh jarného cesnaku bol špeciálne vytvorený chovateľmi na pestovanie v oblastiach v severnej klimatickej zóne. Patrí do strednej triedy. Listová časť matne zelenej farby dorastá do šírky 2,6 cm. Dĺžka vrchnej časti cesnaku je 30 - 35 cm. Tvar hlavy je oválny, mierne predĺžený..

Na vrchnej časti banky sa nachádzajú svetlo biele stupnice. Jeho hmotnosť dosahuje 37 g. Buničina je ľahká, farba vnútornej pokožky krycej klinčeka je ružová. Hlava pozostáva zo 14 - 17 zubov. Chuť je poloakútna, rastlina obsahuje zvýšené množstvo éterických olejov. Úroda z 1 km štvorcových. m - 280 - 320 g. Skladované do 10 mesiacov.

Antonik

Určené na osobnú kultiváciu a na poli. List nasýtenej zelenej farby, dorastajúci do 35 cm, v mierke do 3 cm Hmotnosť hlavy od 60 do 85 g, veľké zuby v množstve do 5 ks. Žiarovka je pokrytá niekoľkými vrstvami tmavo bielej stupnice..

Štruktúra zuba je hustá, svetlo sfarbená. Chuť je poloostrá. Táto odroda sa vyznačuje veľkými výnosmi - 1300 g na 1 km štvorcový. m.

Rastlina odoláva účinkom patogénnych húb.

Petrovskij

Znáša silné mrazy. Hlava cesnaku váži 75 - 85 g, tvar je mierne sploštený. Vonkajšie šupiny sú béžové s fialovým odtieňom vo forme malých pruhov po celom povrchu. Skladá sa z 7-9 zubov. Štruktúra je hustá, bledá béžová a na spodnej časti mierne tmavšia. Chuť je pikantná. Odber by sa mal začať, keď pero zožltne o 2/3. Produktivita je vysoká. Skladujte do 10 mesiacov.

Riverlands

Odroda je v polovici sezóny. Vyznačuje sa pomerne vysokými listami do 49 cm s rozpätím do 1,7 cm Hmotnosť hlavy do 25 g pozostáva z 15 - 20 zubov. Vonku je pokrytá ľahkými šupinami, cesnaková náplň je ľahká a polostrovná. Zbierajte cesnak z 1 štvorca. m až 900 g. Skladovateľnosť viac ako šesť mesiacov.

valoun

Rastie až do 48 - 50 cm, listy do 1,6 cm, tvar cibule je hruškovitého tvaru, hmotnosť do 67 kg, počet zubov 19 - 23 ks. Žiarovka je pokrytá mierkami svetla a stupnice zakrývajúce hroty sú krémovej farby. Vnútorná výplň je chutí ľahká a polostrovná. Zber cesnaku do 500 g na 1 štvorcový. m, doba použiteľnosti do 10 mesiacov.

Uralets

Je prostredná. Listy svetlozelenej farby. Dorastú do 38 cm, ich priečny rozsah je iba 1,1 cm a cibuľka má mierne sploštený oválny tvar. Pri vážení do 36 g pozostáva hlavne z 19 - 21 lalokov. Váhy pokrývajúce hlavu, ľahké s častými pozdĺžnymi ťahmi, fialové.

Vnútorný povrch zubov má vločky broskyňovej farby. Štruktúra cesnaku je hustá, svetlo sfarbená, má poloakútnu chuť. Zber zrelých žiaroviek je až 300 g na 1 štvorcový. m) Skladovateľnosť do 10 mesiacov.

Shunut

Hlava cesnaku má guľový tvar, mierne sploštený. Po zvážení cesnak dosiahne 48 g. Pozostáva z 13 až 16 plátkov. Suché šupiny sú svetlé s fialovými pruhmi namodralého odtieňa a vnútorné šupiny lobules sú svetlé.

Štruktúra cesnaku je stredne hustá a svetlo sfarbená, chutná polostrove. Zber zrelých cibúľ je 400 g na 1 km štvorcový. m) Skladovateľnosť do 10 mesiacov.

Odrody pre južné oblasti

V oblastiach s prevahou teplého podnebia rastú dobre všetky druhy tejto rastliny. Väčšinu úrody však prinášajú druhy so skorým dozrievaním a stredne neskorými odrodami, čo umožňuje dosiahnutie maximálnej veľkosti za týchto podmienok..

plachta

V polovici sezóny. Maximálna výška dosahuje pol metra a priečna veľkosť listov je až 2 cm. Zelená časť rastliny je pokrytá tenkou vrstvou vosku. Na hornej časti hlavy sú lemované svetlošedé šupiny s fialovým odtieňom a klinček má hnedo-fialové šupiny..

Textúra vnútornej zložky je veľmi hustá. Hmotnosť cesnaku je asi 50 g. Obsahuje od 7 do 10 klinčekov, tesne pri sebe. Na vzorke je cesnak ostrý. Zbierka zrelých žiaroviek je 1 km štvorcových. m do 950 ga dobrým zalievaním. Cesnak je zriedka chorý a odoláva škodcom. Skladuje sa dlhšie ako 10 mesiacov a zachováva si dobrú odolnosť proti vírusom a chorobám..

Victorio

Odroda v polovici sezóny poskytuje dobrú úrodu. Zelená časť rastliny je stredne veľká, dorastá do 26 cm, hlavica cesnaku má guľovitý tvar a je mierne sploštená. Váhy sú svetlé s bledohnedým odtieňom. Na vzorke stredne ostrý cesnak.

Pri vážení je rastlina 38 až 40 ga pozostáva z 13 až 15 lalokov. Štruktúra cesnaku je ľahká. Úroda z 1 štvorca. m až 1000 g. Ušetrené až 8 mesiacov. Odoláva patogénnym hubám.

Gulliver

Stredne neskorá odroda, vyznačujúca sa zberom veľkého množstva cesnaku v porovnaní s inými druhmi. Tam je šípka. Horná časť rastliny je nasýtená zelenou farbou pokrytá silnou vrstvou vosku. Letecká časť dosahuje výšku vyše pol metra, ktorá sa vyznačuje širokým prierezom zelene do 5 cm.

Hlava cesnaku má guľový tvar, mierne sploštený. Pri vážení dosahuje rastlina od 95 do 120 g alebo viac. Farba horných stupníc je svetlo šedá. Plátky sú pomerne veľké a málo až 5-6 ks. Pokiaľ ide o vzorku, cesnak je nasýtený a dosť ostrý. Odoláva patogénom.

Zreje za 3 mesiace. Zbierka zrelého cesnaku je priemerná hodnota - od 1 štvorca. m sa môže zbierať do 1 000 g. Uchováva sa nie dlhšie ako 8 mesiacov. Gulliver má vysoký obsah vitamínu C..

Soči 56

Stupeň skorého zrenia. Rastie vo veľkom počte z jednej oblasti. Cesnaková hlava má oválny a rovnomerný kruh. Vonku má svetelné šupiny s fialovými škvrnami. Plátky cesnaku sú pokryté šupinami tmavej smotany. Ak váži 45 až 55 g, pozostáva z 15 až 29 plátkov.

Chuť cesnaku je poloakútna. Nie sú citlivé na patogénne mikroorganizmy a huby, pretrvávajú dosť dlho až jeden a pol roka. Dozrie po pristátí po troch mesiacoch. Zbierka hotového cesnaku pochádza z 1 štvorca. m až 900 g.

Univerzálne odrody jarného cesnaku

Zahŕňa druhy rastlín, ktoré poskytujú stálu a početnú zbierku. Vnútorná štruktúra cesnaku je pomerne silná, tvar je guľový a oválny. Cesnak, ktorý pokrýva hlavu cesnaku, má spravidla svetlý odtieň a stupnice v tvare srdca sú krémovo ružové. Táto rastlina je dobre rezistentná na rôzne druhy lézií a húb..

Moskva

V polovici sezóny. Vyzerá sféricky a mierne sploštený. Skladá sa z početných lalokov, ktoré sú navzájom husto umiestnené. Plátky sú malé a usporiadané do kruhu, pozdĺž okrajov sú mierne zväčšené. Pri vážení dosahujú 14 g. Pri chuti má mierne ostrý odtieň. Zber vyzretého cesnaku je konštantný a predstavuje 1 štvorcový. m až 300 g. Cesnak má dobrú imunitu proti hnilobe a odoláva vírusovým chorobám.

abrek

Patrí do strednej triedy. Horná zelená časť je pokrytá tenkým voskom. Je roztiahnutý na pol metra, prierez listov je až 2 cm, má guľatý a mierne sploštený tvar.

Pri vážení dosahuje až 30 g. Hlava pozostáva z 15 lalokov. Povrchové stupnice svetlého odtieňa. Vnútorná štruktúra je hustá. Cesnak má bohatú korenistosť. Rastlina je náchylná na Fusarium. Produktivita zariadenia s 1 m2. m až 100 g. Skladuje sa dlhšie ako šesť mesiacov.

Ershovsky

V polovici sezóny. Horná zelená časť rastliny dosahuje pol metra. Prierez listov má veľkosť až 1,5 cm, na zeleni je stredne silná vrstva vosku. Pri vážení dosahuje viac ako 35 g.

Plátky sú preplnené a majú veľkosť 16 - 25 ks. Dužina cesnaku je svetlý odtieň. Vrchná strana pokrytá bledými šupinami. Pri ochutnávaní cesnaku stredne ostrého. Zber zrelej rastliny je 1 km2. m až 700 g. Skladovateľnosť viac ako šesť mesiacov.

Aleysky

V polovici sezóny. Horná zelená časť rastliny je až 30 - 35 cm, pozdĺžna veľkosť listov je až 1,5 cm. Pri vážení je hmotnosť 17 - 35 g. Hlava je sférická, mierne sploštená. Povrchová mierka svetla.

Obsah lalokov od 13 do 19 ks. 2 g. Priliehajú sa k sebe. Vnútorná štruktúra je počas ochutnávania hustá a ostrá. Poplatok je od 1 námestia. m až 800 g. Je vystavený priemernému stupňu infekcie hnilobou a inými chorobami. Skladované dlhšie ako šesť mesiacov.

Elenovsky

V polovici sezóny. Vrchná zelená časť je pokrytá strednou vrstvou vosku a dosahuje výšku až 1/3 metra. Prierez listov je až 1,3 cm, cibuľka je podobná gule a mierne sploštená. Pri vážení dosahuje 25 g. Povrchové vločky sú ľahké a vnútorné vločky pokrývajúce laloky sú svetlé krémové.

Hlava sa skladá z 13 - 16 lalokov. Vnútorná štruktúra lobule je hustá s bledým broskyňovým odtieňom. Pri chuti vykazuje pikantnú a poloakútnu chuť. Rastlina sa vyznačuje nezmeneným vysokým výnosom a dlhodobým skladovaním až do dvoch rokov. Odroda Elenovsky odoláva hlavným bolestivým léziám a vyznačuje sa veľkými zbierkami do 1000 g na 1 km štvorcový. m.

strelec

V polovici sezóny. Je pomerne vysoký, siahajúci od 65 do 75 cm. Hlava cesnaku je guľovitá, dosahuje 30 g. Horná stupnica je svetlá s fialovými pruhmi. Cibuľa obsahuje 6 až 9 plátkov, s hmotnosťou 3 až 6 g. Vnútorná štruktúra lobule je počas ochutnávania hustá a ostrá..

Zrenie od okamihu, keď sa objavia zelené výhonky, je až dva a pol mesiaca. Skladovateľnosť je dlhá. Rastlina je celkom odolná proti vírusom a patogénnym hubám. Táto odroda je veľmi vhodná na výrobu marinád a uhoriek..

Gafuriysky

Odroda stredne skorá. Svetlozelená časť rastliny dosahuje výšku až 1/3 metra a prierez listov je 2 cm. Listy s modrasto-belavým odtieňom. Hlava je sférická, mierne sploštená. Hmotnosť do 38 - 42 g. Povrchové vločky ľahké. Majú ružový odtieň. Vnútorné váhy majú ružovkastú farbu, svetlé žily a ružové dno.

Hlava cesnaku je 16 - 18 klinčekov. Vnútorná štruktúra lobule je zložitá a dosť hustá. Hmotnosť lalokov je 2 až 4 g. Pri ochutnávaní dáva ostrosť. Zrenie nastáva až do troch mesiacov. Zber zrelej rastliny je 1 km štvorcový. m až 850 g. Je celkom odolný proti závažným chorobám, ale nemá dostatočnú odolnosť proti plesniam.

Novgorod

V polovici sezóny. Nenáročný a nepotrebuje chernozemskú pôdu. Hlava cesnaku váži 45 - 60 g. Pozostáva z 9 - 10 klinčekov. Doba dozrievania je až 4 mesiace. Pri ochutnávke polostrova. Zber zrelej rastliny je 1 km2. m až 1000 g. Čas skladovania dosahuje sedem mesiacov bez straty užitočných vlastností.

Degtyarskoye

Zelené listy majú svetlý odtieň pokrytý sotva viditeľným voskom. Zemná časť dosahuje výšku niečo vyše 1/3 metra a v pozdĺžnom reze je list až 1,7 cm, pri vážení dosahuje hlava veľkosť až 38 g. Tvar má oválny tvar hrušky. Hlava cesnaku obsahuje 17 - 18 klinčekov. Na vrchu je pokrytá bohatými ružovými šupinami s fialovými nádychmi..

Plátky sú pokryté smotanovou stupnicou. Štruktúra lalokov je svetlý odtieň. Pri ochutnávke je polostrov cesnak. Zber zrelého cesnaku je 1 km štvorcový. m až 300 g. Čas použiteľnosti od šiestich mesiacov do jedného roka. Pestuje sa pre osobné potreby av priemyselnom meradle..

Demidov

Horná časť rastliny je zelená a pokrytá tenkou vrstvou vosku. Rastie takmer pol metra na výšku a prierez listov je až 2,1 cm, má guľatý, mierne sploštený tvar. Hmotnosť je až 47 g. Hlava obsahuje 14 až 16 segmentov.

Povrch je tvorený ľahkými šupinami s fialovými dotykmi a na vrchu lalokov sa nachádza svetlo béžová stupnica. Vnútorný obsah cesnaku je svetlý odtieň. Pri ochutnávke polostrova. Zbierka zrelých žiaroviek je 1 km štvorcových. m až 400 g. Cesnak sa skladuje takmer rok.

Zemlyachok

V polovici sezóny. Dĺžka vzdušnej časti je takmer pol metra. Hmotnosť hlavy cesnaku je až 29 g. Zahŕňa až 16 klinčekov. Povrch banky je pokrytý jemnými šupinami a zuby sú svetloružové. Vnútorná štruktúra je svetlá. Pri ochutnávke polostrova. Cesnak sa zberá z 1 štvorca. mv množstve do 300 g. Skladuje sa bez straty užitočných vlastností až jeden rok.

Francúzske odrody

Cesnak pôvodom z Francúzska sa v našej krajine rozšíril. Za našich klimatických podmienok dokonale zakoreňuje a je oceňovaný aromatickými a jasnými chuťovými vlastnosťami..

Okrem toho odporúčame prečítať si článok o jarná výsadba jarného cesnaku.

Kledor

Na odstránenie tohto druhu cesnaku sa použil vedecký prístup. Výsledkom bolo získanie odrody vyššej stupnice, ktorá sa vo veľkej miere používa v kulinárstve mnohých krajín..

Doba zrenia je priemerná. Veľmi dobre netoleruje chlad, niekedy nemá čas dozrieť v miernom podnebí, je vhodnejší na pestovanie v mierne teplej ruskej klíme.

Hlava cledoru je veľká, jeho priemer je 6 cm. Zahŕňa 20 alebo viac klinčekov. Horné šupiny pokrývajúce hlavu cesnaku sú svetlošedej farby a lobulárne šupiny sú krémové. Lobuly veľkej veľkosti. Štruktúra jeho vnútornej zložky je hustá, ružovkastá. Pri chuti má príjemnú, jemnú a ostrú chuť. Zberaný cesnak sa skladuje až jeden rok. Má dobrú imunitu proti vírusom a patogénnym hubám..

Printanor

Francúzsky stupeň jarného cesnaku. Banka má veľkú veľkosť a niekoľko veľkých plátkov je pevne rozmiestnených. Cesnak má výraznú chuť a svieže aróma. Povrchové stupnice svetlého odtieňa, vnútorné - s ružovkastým odtieňom. Skladované dlhšie ako rok bez straty prospešných vlastností.

príchuť

Tento druh cesnaku sa prvýkrát pestoval vo Francúzsku. Pestuje sa v Európe už dlhú dobu v agropriemyselných komplexoch. Na území našej krajiny dobre rastie v severnej a strednej časti.

Hlava cesnaku je vyššia ako priemer v obvode do 5 cm. Hmotnosť dosahuje 80 g. Pozostáva z 15 - 20 klinčekov. Povrchové šupiny na žiarovke sú svetlo krémové. Vnútorná štruktúra je svetlý odtieň, hustá a nasýtená vlhkosťou. Pri ochutnávke polostrova. Skladované takmer rok.

Oddelenie jarného cesnaku klimatickými zónami

Jarný cesnak obsahuje druhy, ktoré sú dobre prispôsobené rôznym klimatickým podmienkam.

V tabuľke sú uvedené klimatické pásma a druhy, ktoré v nich dobre rastú:

Klimatické pásmo	Severná oblasť	Južný dištrikt	Univerzálne odrody
Antonik	Permyak	plachta	Moskva
Petrovskij	Victorio	abrek
Riverlands	Gulliver	Ershovsky
valoun	Soči 56	Aleysky
Uralets	Elenovsky
Shunut	strelec
Gafuriysky
Novgorod
Degtyarskoye
Demidov

Preskúmali sme 25 druhov jarného cesnaku. Všetky majú najlepšie vlastnosti: hustú štruktúru, korenistú a bohatú chuť, vysokú koncentráciu vitamínov a živín v porovnaní s inými odrodami cesnaku, nízku citlivosť na vírusové ochorenia a hnilobu a schopnosť udržať si prospešné vlastnosti počas dlhodobého skladovania..