Melón je bobule alebo ovocie

Melón je voňavé, chutné ovocie, ktoré ľudia pestovali mnoho rokov ako poľnohospodárska plodina. Tento prírodný dar sa cení nielen pre gastronomické vlastnosti, ale aj pre jeho užitočné a stravovacie vlastnosti. Aký je prínos a poškodenie melónu pre ľudské zdravie a čo to je: bobule, ovocie alebo stále zelenina, ako aj to, ako používať toto ovocie v potravinách pre ľudí so zdravotnými problémami - podrobne opísaný v článku.

Melón je bobule, zelenina alebo ovocie

Pri hľadaní odpovede na túto otázku sa botanici stále zaoberajú tvrdými spormi a nemôžu dospieť ku konsenzu..

Melón má výraznú sladkú chuť, pretože sa často pridáva do ovocných šalátov a čerstvého vitamínu. Je však známe, že rastie na melóne, ako je tekvica alebo uhorka, zatiaľ čo ovocie dozrieva na vetvách stromu alebo kríkoch. Priradenie tohto ovocia k ovoci preto nie je úplne správne.

Predpoklad, že melón je bobule, má tiež právo na život. Pod tenkou a mäkkou pokožkou sa nachádza šťavnatá a sladká dužina, ako aj množstvo semien, ktoré sú typické pre bobule. V prospech tejto verzie je možné dodať, že melón dozrieva na zemi, čo je charakteristické pre mnohé plodiny bobúľ. Avšak v botanike sa plody melónu nepovažujú za bobule v plnom slova zmysle. Častejšie sa nazývajú tekvica alebo falošné bobule..

V prospech verzie, že melón je zelenina, existuje aj veľa faktov. Koniec koncov, ovocie, ktoré rastie na stonkoch bylinných rastlín, je zelenina. A melón, okrem toho, že je súčasťou tekvicovej rodiny a súvisí s uhorkou a cuketou, rastie na dlhej trávnatej stonke..

Vzhľadom na to, že toto ovocie má súčasne vlastnosti ovocia, zeleniny a bobule, konečná odpoveď ešte nebola nájdená. Áno, a bežný človek, ktorý má chuť ovocia, bez toho, aby sa ponoril do botanickej džungle, to nie je také dôležité, aké sú výhody tohto daru prírody a ako ho čo najlepšie využiť na zdravie..

Zloženie a nutričná hodnota

Zloženie melónu zahŕňa množstvo potrebných stopových prvkov a minerálov pre normálne fungovanie všetkých telesných systémov - meď, horčík, mangán, draslík, vápnik, zinok, železo, jód, fosfor, síru a sodík. Prospešné vlastnosti melónu sú nevyhnutné na prevenciu prechladnutia, urolitiázy a použitie tohto ovocia stimuluje imunitný systém..

Okrem toho má melón vo svojom zložení kyselinu listovú, ktorá pozitívne ovplyvňuje fungovanie krvotvorných orgánov a tiež znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi. Ďalšia pozitívna kvalita - melón zlepšuje náladu, pretože podporuje uvoľňovanie hormónu šťastia. Protistresové vlastnosti pomáhajú vyrovnať sa s nespavosťou, úzkosťou a bez príčinnej úzkosti..

Koľko kalórií v melóne

Kalorický obsah melónu priamo závisí od odrody a podmienok pestovania. Melóny s vysokým obsahom cukru sú výživnejšie. V priemere 100 gramov obsahuje 33 - 35 kcal. Existujú odrody stravy, napríklad Kassaba - 28 kcal. Existujú aj odrody dezertov, ako napríklad Hani Dew alebo Cantaloupe: od 38 do 51 kcal na 100 gramov výrobku..

Obsah vitamínu v melóne

Toto ovocie je známe svojou bohatou sadou vitamínov, ako sú A, C, E, H, PP, ako aj skupinou B. Okrem toho obsahuje beta-karotén, ktorý má priaznivý vplyv na stav pokožky a vlasov. Okrem toho je táto látka v melóne dokonca väčšia ako v mrkve, ktorá sa považuje za lídra v obsahu karoténu.

Obsah BJU

Pomer BZHU (bielkoviny, tuky a uhľohydráty) na 100 g:

• proteíny - 0,6 g;
• tuky - 0,3 g;
• uhľohydráty - 7,4 g.

V pomere energie to vyzerá ako 7%, 8%, 85% dennej normy alebo 2 kcal, 3 kcal a 30 kcal. Celkovo je to 35 kcal a uhľohydráty v melóne zodpovedajú 30 kcal a iba 5 - pre tuky a bielkoviny.

Čo je užitočný melón pre ľudské telo

Melón má veľa užitočných vlastností:

• posilňuje krvné cievy a zvyšuje ich elasticitu;
• bojuje s nervovými poruchami;
• zvyšuje imunitu;
• stimuluje mozgovú aktivitu;
• normalizuje pečeň a obličky;
• má diuretické a diaforetické vlastnosti;
• má antitoxický účinok;
• znižuje vysoký krvný tlak.

Tento dar prírody je užitočný pre všetkých: pre mužov a pre ženy (najmä tehotné ženy) a pre deti (aj tie najmenšie)..

Melón prospieva ľudskému telu nielen v jeho bohatom zložení minerálov a vitamínov, ale aj v vláknine. Pektínové vlákna zlepšujú fungovanie celého gastrointestinálneho traktu, odstraňujú toxíny a škodlivé látky z tela a tiež rýchlo saturujú..

Čo je užitočný melón pre ženské telo

Melón je užitočný pre ženy, pretože má vlastnosti proti starnutiu a podporuje zdravie nechtov, pokožky a vlasov. Zmierni nespavosť a depresiu, čo priaznivo ovplyvňuje vzhľad akejkoľvek ženy.

Melón je užitočný pre tehotné ženy a dámy v menopauze kvôli vysokému obsahu vitamínu B9 (kyselina listová). A jeho antidepresívne vlastnosti pomôžu vyrovnať sa so zlou náladou a miernym nervovým rozkladom, ktoré sprevádzajú každú ženu v týchto fázach života..

Výhody melónu počas tehotenstva

Melón počas tehotenstva je veľmi prospešný, pretože nedostatok kyseliny listovej sa pozoruje u každej druhej ženy. S jeho nedostatkom trpí organizmus nastávajúcej matky aj netvoreného plodu. Pri nedostatku kyseliny listovej v tele tehotnej ženy existuje značné riziko, že dieťa bude v budúcnosti trpieť rôznymi nervovými poruchami a môže dokonca zaostávať v duševnom vývoji..

Čo je užitočný melón pre mužov

Priaznivé vlastnosti melónu sa vzťahujú aj na mužov. Je známy svojím vysokým obsahom stopových prvkov, ako je zinok, ktorý zvyšuje kvalitu a množstvo spermií. Okrem toho je toto vonné ovocie prírodným afrodiziakom, ktorý čistí krv a zvyšuje potenciu..

Aký starý je melón pre deti?

Dieťaťu, ktoré nemá 12 mesiacov, by sa toto ovocie nemalo podávať napriek všetkým jeho výhodám. Po prvé, črevá dieťaťa ešte nie sú schopné zvládnuť takúto záťaž a po druhé, melón sa nezmieša dobre s mliekom, čo je základom stravy malého človeka..

Ako jesť melón

Ovocná vláknina obsahuje veľa vlákniny, preto by sa mala jesť medzi hlavnými jedlami. Ideálny príjem by bol buď 2 hodiny pred jedlom alebo o dve hodiny neskôr. Inak môžete pociťovať pocit prejedania a ťažkosti v žalúdku..

Toto sladké ovocie sa nedá použiť ako desiata pri pití alkoholu - je plné uvoľňovacích stolíc. Z toho istého dôvodu nezahrňte melón do mliečnych kokteilov ani ho nepite vodou..

Na otázku, či je možné jesť melón na lačný žalúdok, odborníci na výživu radia, aby sa takýmto situáciám vyhli. Melón sa napriek tomu považuje za ťažký produkt, pretože existuje riziko prejedania, ktoré spôsobí narušenie tráviaceho traktu, objaví sa plynatosť a rozruch čriev..

S gastritídou

Možnosť jesť melón s gastritídou závisí od stupňa ochorenia. Ak gastritída prebieha v akútnej forme, musí sa tento plod opustiť. Žalúdok so zapálenými stenami intenzívne začína produkovať kyselinu, trávi tento produkt, ktorý chorobu zhoršuje a navyše spôsobuje fermentáciu v črevách..

Ak je gastritída v pokojnej forme, môže sa konzumovať, ale v malých dávkach a iba v čerstvej forme.

S pankreatitídou

Rovnako ako v predchádzajúcom prípade zavedenie melónu do stravy pre pankreatitídu závisí od fázy, v ktorej je choroba. Ak je melón v akútnej fáze, nemôže sa jesť, pretože stimuluje uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej, čo vedie k zvýšeniu sekrécie pankreasu..

Po útlme zápalu podžalúdkovej žľazy a choroba prejde do štádia pretrvávajúcej remisie, môžete sa ju pokúsiť postupne zaviesť do stravy..

S cukrovkou

Glykemický index melónu je 65: jeho použitie dramaticky zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Preto sa pri cukrovke typu II môže melón zahrnúť do stravy, ale v malom množstve (100 - 200 g) za predpokladu, že všetky ostatné uhľohydráty sú úplne vylúčené. Pri cukrovke závislej od typu inzulínu sa produkt môže jesť v primeraných množstvách, pričom sa prísna kontrola hladiny cukru v krvi zvýšením dávky inzulínu.

S žalúdočným vredom

Prítomnosť melónu so žalúdočnými vredmi je v potrave nežiaduca, pretože vláknina je ťažko stráviteľná a má negatívny vplyv na sliznicu orgánu. Tento produkt spôsobuje silné skoky v kyslosti, dostáva sa do žalúdka, zhoršuje priebeh choroby a môže tiež spôsobiť vážne kvasenie..

Je možné melón po odstránení žlčníka

Po odstránení žlčníka môže byť melón zavedený do stravy ihneď po operácii. Po prvé, tento nezvyčajne užitočný plod prepláchne žlčové kanáliky kvôli choleretickému účinku. Po druhé, prítomnosť vitamínu B15 v jeho zložení slúži na zabránenie tvorby kameňov (kameňov) v potrubí.

Melón oslabuje alebo posilňuje

Melón má mierne laxatívne účinky. Rastlinné vlákna obsiahnuté v buničine robia črevá aktívnejšími, zlepšujúc ich peristaltiku, pretože toto ovocie je užitočné aj pre ľudí trpiacich systematickou zápchou..

Je možné jesť melón pri chudnutí

Vďaka nízkemu obsahu kalórií ho môžu konzumovať aj ľudia, ktorí majú ťažkú ​​váhu, napriek svojej sladkosti. Melón pri chudnutí je užitočný vďaka svojim vlastnostiam:

• kvôli vysokému obsahu vlákniny majú laxatívny účinok;
• kvôli diuretickým vlastnostiam odstráňte z tela vodu;
• pomocou adenozínu (biologicky aktívnej látky prítomnej v zložení plodu) prispieva k normalizácii metabolizmu;
• dať na dlhú dobu pocit sýtosti, ktorý je podporovaný rastlinnými vláknami.

Nezabudnite však, že melón má pomerne vysoký glykemický index, ktorý prispieva k zvýšeniu chuti do jedla, pretože chudnutie sa neodporúča jesť viac ako 300 g denne..

Je možné jesť melón v noci

Mýtus, že melón ztuhne, pretože je sladký, nemá absolútne žiadny základ. Lepšie sa dá dosiahnuť, len ak ho budete jesť v neprimeraných množstvách alebo ho skombinujete s hlavným jedlom. Ak budete jesť ovocie správne, chudnutie je jednoducho nemožné.

Bolo dokázané, že plátok melónu je dobré jesť v noci. Antioxidanty zlepšujú kvalitu spánku a vlákninu okrem eliminácie pokušenia jesť pred spaním absorbuje škodlivé látky ráno a jemne ich odstraňuje z tela..

Jedinou výzvou je nezabudnúť na diuretický účinok melónu. Pretože viac ako jeden lobule by sa nemal jesť v noci.

Melounová strava na chudnutie

Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať melón týmto spôsobom: pri jedle nie väčšom ako 300 g úplne nahradiť jedno jedlo týmto jedlom. Už po 7 dňoch bude mať nadváha 3-4 kg..

Okrem toho je výrobok veľmi vhodný na diéty a dni nalačno. Takáto strava však nie je povolená viac ako dva dni, pretože telo začne mať nedostatok tukov a bielkovín. Pri mono jedle by sa malo jesť 1500 g melónu denne, rozdelené do 6 recepcií a piť medzi nimi až do 1,5 - 2,0 litra vody alebo zeleného čaju..

Ak trávite takéto dni nalačno aspoň raz týždenne po dobu jedného mesiaca, nenávratne zmizne až 6 kg hmotnosti.

Čo je to užitočné melónová šťava

Šťava z melónu sa právom považuje za jednu z najužitočnejších. Vďaka vysokému obsahu čistej vody dokonale uhasí smäd. Okrem toho obsahuje adenozín, ktorý sa aktívne podieľa na mnohých metabolických procesoch v tele a zlepšuje stráviteľnosť proteínov..

Výhody melónovej šťavy:

• pri čistení telesa trosky;
• úľavu od zápalu v obličkovej panve;
• odstránenie prebytočnej vody z tela;
• posilnenie srdcového svalu a preventívne opatrenia proti infarktu;
• eliminácia anémie - kvôli vysokému obsahu železa;
• prevencia rakoviny;
• obnova porúch pečene a obličiek.

Šťava tohto neobvykle prospešného daru prírody sa okrem toho v kozmetike často používa. Ľudia s problémovou pokožkou s akném odporúčame pred spaním utrieť problémové miesta teplou šťavou. Za týždeň od akné nebude žiadna stopa.

Kvôli vysokému obsahu draslíka a kremíka sa šťava používa ako prostriedok proti vypadávaniu vlasov, krehkosti a suchosti. Po každom umytí vlasov sa šťava vtiera do pokožky hlavy a nechá sa pôsobiť 15 minút, potom sa umyje čistou vodou. Po niekoľkých ošetreniach sa vaše vlasy výrazne zlepšia..

Obmedzenia a kontraindikácie

Okrem výhodných vlastností môže melón v niektorých prípadoch spôsobiť škodu. S mimoriadnou opatrnosťou by sa malo jesť:

• ľudia s rôznymi problémami s gastrointestinálnym traktom;
• trpí cukrovkou;
• dojčiace matky;
• deti mladšie ako jeden rok.

V iných prípadoch je toto voňavé a sladké ovocie prospešné pre zdravie.

Je potrebné pripomenúť, že zneužívanie aj veľmi užitočných výrobkov môže spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.

záver

Z vyššie uvedeného je možné vyvodiť záver, že zdravotné prínosy a poškodenia melónov závisia od ich správneho použitia. Je dôležité pochopiť, že vitamíny sa nemôžu hromadiť, a preto nie je potrebné prejsť v lete melónom, ktorý sa snaží zásobiť užitočnými látkami na zimu. Dvesto a tristo gramov denne bude prospešných pre zdravie, väčšie množstvo môže spôsobiť dlhodobé rozrušenie čriev.