Odrody granátového jablka s fotografiami a popismi

Odrody granátového jablka majú rôzny tvar, chuť, rôznu farbu. Plody pozostávajú z obilia s malou kosťou vo vnútri. Môžu byť sladké a kyslé. Všetko záleží na druhu kríka, ako aj na mieste rastu.

Granátové jablko je ovocný strom do výšky 6 m. Existujú odrody v podobe kríka. Vyznačujú sa tenkými rovnomernými výhonkami žltohnedého odtieňa, lístie je okrúhle alebo podlhovasté. Dĺžka listovej doštičky je 3 - 8 cm a šírka 3 cm. Listy sa držia na krátkych stopkách a zbierajú sa do zväzkov. Kmeň je nerovný, kôra je pokrytá malými hrotmi.

Kvitne bujne a nepretržite od mája do augusta. Kvetenstvo má kužeľovitý tvar, má jasne červenú farbu. Veľkosť v priemere 3 cm Propagované odrezkami, odrezkami a semenami. Vo voľnej prírode rastú granátové jablká na Kaukaze, v strednej a Malej Ázii.

Granátové jablko sa cení ako ozdobná kultúra, používa sa tiež na vytváranie živých plotov alebo bonsai. Účel granátového jablka je iný. Pestujú sa na účely čerstvej spotreby, technického spracovania a získavania štiav..

Koľko odrôd granátového jablka

Je známych viac ako 500 pestovaných odrôd. Vďaka úsiliu chovateľov sa stávajú stále viac. Hlavnou úlohou je vytvoriť rastlinu, ktorá bude odolná voči chorobám a zmenám počasia..

V botanickej záhrade Nikitsky, ktorá sa nachádza na Kryme, neďaleko mesta Jalta, je čo vidieť. Existuje 340 druhov granátového jablka. Medzi ne patria druhy domáceho chovu, ako aj kultúry cudzieho pôvodu, ktoré nerastú v miernom podnebí..

Ešte viac druhov granátového jablka v Turkménsku a presnejšie v rezervácii Kara-Kala. Toto je najväčšia zbierka na svete. Celkovo sa na území nachádza 800 druhov a foriem granátového jablka.

Aké sú odrody granátového jablka

V rodine granátových jabĺk existujú iba dva typy - obyčajný granát a granátové jablko Socotran. V dôsledku hybridizácie sa objavilo mnoho odrôd a druhov. Majú rôzne ovocné farby, zloženie a účinky na organizmus..

Odroda granátového jablka obyčajná

Vytrvalý strom zo subtropického podnebia. Priemerná dĺžka života 50 rokov. Produktivita z jedného stromu je 60 kg. Rastie vo výške 5-6 m. Vetvy sú tenké, pichľavé. Listy sú zelené, lesklé. Plodom pripomína ovocie pomaranč. Farba pleti je oranžová až hnedočervená. Pestovateľská sezóna trvá 6 - 8 mesiacov. Tvorba a dozrievanie plodov nastáva do 120 - 150 dní.

Buničina a zrná obsahujú jablčnú, citrónovú, kyselinu šťaveľovú, vitamín C, cukor, minerály. Kôra obsahuje triesloviny, vitamíny, steroidy, uhľohydráty.

Divoký strom sa vyskytuje na území Zakaukazska, Tadžikistanu a Uzbekistanu.

Odroda granátového jablka Socotran

Rodák zo Socotra Islandu. Zriedka sa vyskytuje vo voľnej prírode. Vždyzelený strom dorastá do výšky 2,5 - 4,5 m. Tvar listov je podlhovastý, okrúhly. Na rozdiel od obyčajného granátového jablka má ružové kvetenstvo, ďalšiu štruktúru vaječníkov, menšie ovocie, nízky obsah cukru. Uprednostňuje vápencové pôdy. Nachádza sa na kamenistých náhorných plošinách vysokých 250 - 300 m nad morom. Nekultivované.

Podľa odrody sa plody granátového jablka vyznačujú vzhľadu. Farba pleti je šarlátová, vínová, pieskovo žltá, oranžová. Zrná sa líšia farbou. Odrody granátového jablka sa vyznačujú intenzitou červenej farby alebo jej neprítomnosťou. Dužina je biela, svetloružová, žltá, malinová alebo takmer čierna. Ľahké odrody granátového jablka majú sladšiu chuť ako tma.

Žlté granátové jablko

Toto ovocie vyzerá ako nezrelé ovocie. Nezvyčajné farby priťahujú veľa pozornosti. Chuť je sladká, dalo by sa povedať, že kyselina úplne chýba. Zrná sú svetloružovej farby. Tenká kôra.

Pripravené z korenia žltého granátového jablka na mäso a ryby. Žltá šťava je vhodná pre sirupy, omáčky, sladké nápoje.

Ovocie môže byť zmrazené. Na tento účel sa granátové jablko umiestni do plastového vrecka a vloží sa do chladničky na dlhodobé skladovanie..

Populárne odrody granátového jablka

Všetky známe typy a odrody granátového jablka sú rozdelené do dvoch skupín. Plody patriace do prvej skupiny majú tuhú a hustú kosť. Rastú v oblasti s teplou klímou. Ovocné stromy nenáročné na pôdu, vonkajšie podmienky. Druhá skupina - rastliny s mäkkou kosťou. Tieto kultúry sú náladové a citlivé. Pestujte v konkrétnej oblasti. Ak pôda, vlhkosť, teplota vzduchu nie sú vhodné, vysušte ich.

Záhradníci uprednostňujú odrody stredného a skorého zrenia. Rané granátové jablká prakticky nepotrebujú prístrešok na zimu, rýchlo zakorenia a rastú. Plodenie takýchto stromov nastáva 3 roky po výsadbe a po 7 rokoch výnos dosahuje 10 kg.

Mangulati je sladký

Ovocie pochádza z Izraela. Plody sú stredne veľké. Hmotnosť 180 - 210 g. Za priaznivých podmienok sa rastlina natiahne do výšky 5 m. Dužina má príjemnú sladkú chuť s kyslou chuťou, ktorá je výhodnejšia ako nevýhoda. V Izraeli symbolizuje granátové jablko symbol lásky. Olej sa vyrába z kostí. Látka sa aktívne používa v kozmetickej oblasti.

Akdona

Kultúra pestovaná v Uzbekistane a Strednej Ázii. Vysoký, ale kompaktný puzdr. Tvar je plochý. Hmotnosť granátového jablka je 250 - 600 g. Koža je hladká, lesklá, béžovej farby s malinovým začervenaním. Zrná sú podlhovasté, ružovej farby. Calyx kónický so zakrivenými zubami. Šťava z granátového jablka je svetloružová, sladká chuť. Obsah cukru je 15%, kyselina - 0,6%. Ovocie dozrieva v októbri. Skladovateľnosť 60 dní. Priemerný výnos z kríka je 20-25 kg.

Achik Anor

Druh červeného granátového jablka. Vedci z Uzbekistanu ho dostali výberom. Hmotnosť plodu je v priemere 450 g. Výška rastliny je 4,5 m. Kríky sú svieže, rozvetvené. Celulóza je príliš sladká, ale vďaka svojej prirodzenej kyseline nie je jej chuť sladká. Charakteristickou črtou je šupka tmavo zeleného odtieňa karmínovej farby. Pokožka je hustá. Zrelé ovocie je vo vnútri karmínovej farby.

dieťa

Druhé meno je „kartáginské jablko“. Vzhľad odrody bol zaznamenaný v krajinách Stredozemného mora v Ázii. Odroda je vďaka svojej malej veľkosti vhodná na pestovanie doma. Listy sú podlhovasté, zoskupené. Lesklý plech. Vetvy sú pokryté malými tŕňmi. Plody sú oranžové alebo červené. Viac súvisí s ozdobnými odrodami. Nerastie nad 50 cm. Krovina vysadená v kvetináči kvitne krásne a dlho. Aby však nestratila svoju príťažlivosť, musí byť rastlina pravidelne prerezávaná. S príchodom jesene padá časť lístia - je to prírodný jav. Granátové jablko potrebuje oddych 1-2 mesiace. Na jar sa objavia nové listy.

Carthage

Vlasť - Kartágo. Výška puzdra nie je vyššia ako 1 m. Vďaka dlhému a hojnému kvitnutiu sa rastlina používa ako dekor. Vhodný na pestovanie v interiéri. Listy sú podlhovasté zelené. Žlté alebo biele kvety. Plody sú malé, nie sú určené na ľudskú spotrebu. Obyčajné granátové jablko má lepšiu chuť ako Kartágo..

nana

Granátové jablko bolo privezené na európsky kontinent z Malej Ázie. Olistenie je malé, podlhovasté. Výška kríka 1 m. Jedná sa o malú kópiu záhradného kríka. Kvety sú podlhovasté, sú tu pretiahnuté lístky, ktoré tvoria ovocie. Druhý typ kvetenstvo - okvetné lístky sú krátke, nemajú vaječník. Plody majú podlhovastý tvar. Chuť Nana je sladká a kyslá. Bush je schopný úplne zlikvidovať lístie. Všetko záleží na podmienkach pestovania. Rastlina miluje teplo, potrebuje dennú zálievku.

Bedána

Jedna z najlepších odrôd indického granátového jablka. Rozsah rastu sa tiahne od územia Iránu až po severnú Indiu a zachytáva Himaláje. Vždyzelené kríky sú veľké a plody sú malé. Uprednostňuje pestovanie granátového jablka v oblastiach so suchými, horúcimi letami a chladnými zimami..

Cossack Superior

Granátové jablko stredne veľké. Plody sú zaoblené. Krémový povrch so zelenými pruhmi všade okolo. Často je karmínový odtieň pokožky. Pokožka je vo vnútri tenká, žltá. Zrná sú červené a ružové, veľké. Chuť je sladká.

Gulesha ružová

Hybridná odroda získaná chovateľmi Azerbajdžanu. Rozprestierajúce sa kríky dorastajú do výšky 3 m. Vetvy sú pokryté tŕňmi. Na tomto druhu granátového jablka sa tvoria plody rôznych veľkostí. Plody sú pretiahnuté a zaoblené. Priemerná hmotnosť 250 g. Maximálna zaznamenaná hmotnosť bobúľ je 600 g. Skladovateľnosť zrelého ovocia nie je dlhšia ako 4 mesiace. Úroda sa neimportuje. Granátové jablko sa predáva na ovocných trhoch v Azerbajdžane.

Odrody granátového jablka odolné voči mrazu

Granátové jablko je teplomilná rastlina, ktorá sa v trópoch cíti príjemne. Medzitým je odolný proti chladu a vydrží krátkodobo zamŕzať až - 15 ° C. Avšak ani odrody odolné voči mrazu nemôžu tolerovať dlhé chladné zimy. Teplota - 17 ° C je kritická pre kultúru. V dôsledku poklesu teploty sú postihnuté predovšetkým výhonky, na ktorých sa vytvára ovocie. Celá časť antény zamrzne na koreňovom krku. Ak teplota klesne ešte nižšie, korene rastliny odumrú.

Granátové jablko si dobre ctí, keď je v zime vyššia teplota - 15 ° C. Stromy môžu samozrejme žiť v chladných oblastiach, ale nie vždy kvitnú. Priemerná odolnosť proti mrazu si vyžaduje zimné krycie rastliny. Proces zahrievania je jednoduchý, ale potrebný. V opačnom prípade stromy odumrú.

Ak Dona krymská

Odroda sa dá ľahko rozoznať podľa tvaru tónu ovocia a pleti. Farba kože je žlto-červená, s viditeľnými načervenalými škvrnami. Ovocie sa na póloch veľmi vyrovnáva, čo sa zreteľne líši od ostatných odrôd. Veľkosť je veľká. Vnútri granátového jablka tejto odrody je svetlo žltá. Farba zŕn je tmavo ružová. Chuť je kyslá. Listy sú tmavo zelené, 5-7 cm dlhé, krk je krátky a hustý. Strom nie je vysoký, ale široký. Ak Dona Crimean v procese zanechania veľa problémov neposkytuje záhradníka. Pestuje sa na stepi Krymu v strednej Ázii. Odroda sa považuje za stredne skorú. Úroda pripadá na koniec októbra.

Gulusha červená

Veľkosť puzdra je vysoká 3 m. Hmotnosť jedného ovocia je 300 - 400 g. Zrná sú pokryté tenkou ružovou farbou. Chuť je sladká a kyslá. Odroda sa pestuje v Turkménsku v Gruzínsku. Zraje spravidla v októbri. Ovocie je možné skladovať 3-4 mesiace. Používa sa na získanie šťavy z granátového jablka. Galyusha červená rastie a prináša ovocie v miernom podnebí, ktoré je chránené pred zimou.

Galyusha ružová

V Azerbajdžane sa objavila ružová odroda granátového jablka. Priemerná hmotnosť plodu je 200 - 250 g. Líši sa v guľatejšom tvare. Aplikujte túto rozmanitosť granátového jablka na získanie šťavy. Výťažok tekutého produktu je 54%. Vhodný na výrobu omáčok. Zrná ružovej farby, stredne veľké. Galyusha ružová je známa svojou zaujímavou chuťou..

Nikitsky skoro

Odroda granátového jablka sa chovala v botanickej záhrade Nikitsky, odtiaľ názov. Vysoko výnosný druh, ktorý si vyžaduje zimu. Úspešne sa kultivoval skoro Nikitsky v stredných oblastiach Ukrajiny. Puzdro je stredne veľké. Výška 2 m. Kvitne hojne po celé leto. Kvetenstvo sú mužské a ženské. Plody sú veľké. Odroda Nikitsky čoskoro má vonkajšiu podobnosť s granátovým jablkom obyčajným.

Najsladšie odrody granátového jablka

Chuťové charakteristiky sú určené percentom cukru a kyseliny. Odrody granátového jablka je možné rozdeliť do troch skupín: sladká, kyslá a kyslá. Minimálny obsah cukru v sladkých plodoch je 13%, v kyslých - 8%.

Klimatické vlastnosti obrábanej plochy, odrody a štádia zrelosti ovocia ovplyvňujú chuťové vlastnosti granátového jablka. Granátové jablko miluje veľa svetla a tepla. Sladké odrody granátového jablka sa vyvážajú z Tadžikistanu, Azerbajdžanu a krajín strednej Ázie. Ideálny ovocinársky región - okolie Talyshských vrchov.

Aby bolo ovocie sladké, musí úplne dozrieť. Hlavné kritériá výberu zrelého ovocia:

• šupka z červenej na gaštanovú;
• nedostatok škvŕn, jamiek, vonkajších defektov na povrchu;
• veľké ovocie nemôže vážiť menej ako 130 g;
• suchá a mierne drevitá pokožka;
• bez zápachu.

Nasledujú tri najsladšie odrody granátového jablka s fotografiou.

Dholka

Prírodným biotopom je územie Indie. Plody sú svetloružové. Zrná rovnakého odtieňa alebo bielej farby. Hmotnosť ovocia je 180 - 200 g. Kultúra patrí medzi stredne veľké druhy. Bushová výška 2 m. Veľmi sladké ovocie.

Ahmar

Granátové jablko odrody iránskeho pôvodu. Podľa množstva cukru je ťažké nájsť rovnaké množstvo. Krík dorastá do výšky 4 m. Kvetenstvo má červenooranžovú farbu, strednú veľkosť. Púčiky sa objavujú v máji a obdobie kvitnutia trvá celé leto. Povrch plodu je ružový s čírym zeleným odtieňom. Zrná ružovej farby. Môžu sa jesť.

Nar Shirin

Ďalšie ovocie pochádza z Iránu. V podobe, farbe a chuti pripomína predchádzajúcu odrodu. Šupka je béžová so svetlozelenými škvrnami. Vnútorný povrch je ružový. Zrná sú takmer všetky hladké, dokonalý tvar. Odtieň sa pohybuje od svetloružovej po karmínovú alebo červenú. Pestujte Nar-Shirin v centrálnej časti krajiny. Záhradníci pestujú odrody Ahmar a Nar-Shirin hlavne pre domáci trh.

záver

Odrody granátového jablka, bez ohľadu na účel, vyžadujú pozornosť a starostlivosť. Najmä v chladnom podnebí. Sladké ovocie sa získava v teplých južných krajinách. Požadovaný výsledok ovplyvňuje pôda, vykonávanie pravidiel pestovania. Ak je to potrebné, v regiónoch stredného Ruska môžete pestovať strom granátových jabĺk, ale v skleníku.