Vlastnosti skladovania tabaku doma
Obsah
Pestovanie tabaku nie je náročnejšie ako pestovanie paradajok. Ťažkosti nastávajú neskôr, pretože je tiež potrebné náležite chrániť výnos listov. V tomto článku sa pozrieme na to, ako správne tabak doma uchovávať..
Vlastnosti skladovania tabaku doma
Tabakový list si vyžaduje vhodný skladovací priestor. Koncepcia vhodného miesta sa mení v závislosti od toho, ako dlho sa tabak v ňom pred tým, ako ho majiteľ použije, použije..
Po fermentácii
Fermentovaný tabak sa ukladá na skladovanie v briketách z plechu z lisu alebo vo forme plátkov, uložených v hermeticky uzavretých nádobách (bez prístupu k vzduchu, v teple a tme). Úžasná vlastnosť fermentácie je, že akonáhle sa začne, proces sa nikdy nezastaví. Čím dlhšie je tabakový list uložený, tým je lepší a voňavejší..
Po vysušení
Sušené listy tabaku sa dajú dlho skladovať v suchej forme bez krájania a navlhčenia..
Môžete ukladať niekoľkými spôsobmi:
- celé suché listy naskladané do kartónov;
- zväzky suchých listov sa skladujú v zime pod strechou v chlade, napríklad v podkroví;
- Hromady sušených tabakových listov sa stočia do skúmaviek a zviažu sa niťou, potom sa umiestnia do plastových vreciek, odsaje sa z nich vzduch (pomocou vysávača) a hermeticky sa uzavrie..
V čom môže byť tabak skladovaný?
Tabakové suroviny môžete ukladať do dreva, skla, keramiky, kovu, bavlny. Môže to byť obyčajná sklenená nádoba s vzduchotesným vekom, plechová krabička na dobrý čaj, vrecká na zips, drevené rakvy. Je veľmi dôležité, aby predtým neobsahovali silne zapáchajúce látky, pretože rastlinné materiály okamžite absorbujú všetky cudzie arómy. Pri výbere obalu musíte vziať do úvahy, že každý z nich musí byť veľmi pevne uzavretý.
Po naložení surovín je každý kontajner vybavený štítkom s názvom odrody a dátumom znášky. Výnimka sa vzťahuje na malé vrecká z bavlnených tkanín (vrecúška), ktoré nepotrebujú štítky, pretože obsahujú veľmi malú časť plátku tabaku..
V sklenených nádobách
Tesne uzavreté sklenené alebo keramické nádoby vybavené gumovým tesnením a západkou na veku pri krku sú veľmi vhodné na dlhodobé skladovanie (viac ako 2 mesiace). Sklo je na tieto účely veľmi vhodné, pretože je to neporézny materiál a dá sa ľahko dezinfikovať. Takéto plechovky sú špeciálne určené na skladovanie suchých rastlinných zmesí (tabak, čaj, bylinné zbery). Cigary sa tradične valcovajú z listov, ktoré zostávajú neporušené, a na vyplnenie cigariet a trubičiek sa používa malý zárez surovín..
Pri dlhodobom skladovaní môžete rezať tabak na konzerváciu v obyčajných plechovkách.
Príprava plechoviek na rezanie v konzervách je jedným z najdôležitejších krokov v procese skladovania:
- Pred použitím sa musí jar umývať ručne horúcou mydlovou vodou..
- Nádobu sterilizujte 15 minút v horúcej pare alebo v mikrovlnnej rúre.
- Počkajte, kým sa z horúceho skla odparia posledné kvapky vlhkosti a nádoba vychladne.
- Nalejte suchú tabakovú zmes do studenej sterilizovanej nádoby a zrolujte ju pomocou kľúča na konzervy alebo špeciálneho veka so závitom. V nádobe sa vytvorí vákuum a rastlinná zmes sa dokonale uloží..
- Každá nádoba je vybavená nápisom s uvedením stupňa obsahu a dátumu balenia, po ktorom sa uchováva.
V drevených nádobách
Na skladovanie fajkového tabaku na niekoľko mesiacov sa často používajú drevené škatule (zvlhčovače), ktoré sú vybavené zvlhčovačom na udržanie vlhkosti vo vnútri obchodu. Materiál na ich výrobu je cédrové drevo. Obvykle majú veľkosť obsahujúcu 110, 220 alebo 450 g tabakovej zmesi. Vo zvlhčovačoch rúrkových zvlhčovačov možno tabak skladovať niekoľko mesiacov bez straty kvality..
Plechové krabičky
Hermeticky uzavreté plechovky sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Miesto skladovania je najdôležitejším prvkom, musí byť chladné, tmavé, suché a musí mať konštantnú teplotu. Spolu s dlhodobým skladovaním sa podľa názoru znalcov menia aj anglické a prírodné tabaky k lepšiemu, zatiaľ čo aromatické odrody postupne strácajú svoju kvalitu a ich chuť sa zhoršuje. V plechových nádobách sa krájanie tabaku môže úspešne skladovať najmenej rok.
sáčky
Na krátkodobé skladovanie sú najvhodnejšie tabakové vrecká alebo vrecká, ktoré sú dodávané v rôznych veľkostiach a sú vyrobené z rôznych materiálov..
Podmienky skladovania tabaku
Pri správnom skladovaní môžu byť tabakové listy skladované až 5 rokov a v drvenej forme surovina nestráca svoje vlastnosti 2 roky.
Pravidlá ukladania:
- Najlepšie miesto na uloženie je chladné, tmavé a suché. Teplo a slnečné žiarenie nielen sušia tabakové listy, ale tiež spôsobujú zhoršenie ich kvality, meniace sa vlastnosti a tým aj zmenu chuti. A naopak, príliš mokré miesto na skladovanie spôsobí pleseň, v dôsledku čoho bude rastlinný materiál nepoužiteľný.
- Je nežiaduce skladovať plátky tabaku v chladničke. Bez ohľadu na to, ako je nádoba pevne utesnená surovinami, absorbuje vôňu potravín, ktorá zmení jej chuť.
- Tabakové listy, ktoré vyschli v dôsledku času a sucha, sa môžu vrátiť do pôvodného stavu. Musíte ich položiť na papier a jemne posypať vodou zo striekacej pištole. Potom premiešajte a vložte do uzavretej nádoby na 24 hodín. Je nežiaduce pridávať do tejto zmesi plátky jabĺk, pomarančov alebo iného ovocia - zmení sa tým chuť fajčiarskej zmesi..
Tabak je možné správne uchovávať doma, ale za prísneho dodržiavania skladovacích podmienok: optimálna vlhkosť, teplota a tiež neprítomnosť svetla.