Podnikateľský plán pre nosnice

Chov kurčiat na chutné a zdravé vajcia, ako aj na diétne mäso, je už po stáročia v každej dedine v Rusku tradičný. Sliepky sú koniec koncov veľmi nenáročné bytosti, ktoré si dokážu nájsť jedlo pre seba od skorej jari do neskorej jesene. Pohľad na akúkoľvek ruskú dedinu so sliepkami hnoja v hnoji alebo tráve je veľmi tradičný. S príchodom priemyselných hydinových fariem v mestách sa úplne vyriešil aj problém dodávania kuracích vajec a rôznych kuracích výrobkov. To je len kvalita týchto výrobkov zostáva veľa byť požadovaný. Z tohto dôvodu vždy a bude potrebné, čerstvé prírodné vajcia z dediny, ako aj kuracie mäso, ktoré sa nepoužilo so špeciálnymi antibiotikami a urýchľovačmi rastu..

Z tohto dôvodu si čoraz viac ľudí myslí, že chovné kurčatá môžu ako podnik priniesť značné výhody pre seba a ostatných. Podnikanie sa však líši od iných činností tým, že by malo priniesť skutočné výhody jeho vlastníkovi a čím viac, tým lepšie. Je možné založiť podnik na chov kura a koľko to môže byť rentabilné? Tieto otázky budú podrobne rozobrané v článku..

Najprv musíte rozhodnúť o konkrétnom smere. Podnikanie je vážna záležitosť a je najlepšie neprejaviť sa, ale zvoliť si jeden smer. Môžu sa použiť tri kurčatá:

• Chov nosníc na vajciach;
• chov brojlery na mäso;
• Chov okrasných alebo čistokrvných kurčiat na liahnutie vajec a predaj kureniec.

Stále existuje taká myšlienka ako inkubácia vajíčok, je to však úplne osobitná oblasť podnikania a nebude sa v rámci tohto článku posudzovať..

Chovné sliepky

Ak sa rozhodnete zaoberať znášaním slepačích vajec ako vážny obchod, v prvom rade potrebujete pozemok s domom a budovami. Prenájom pôdy a budovanie dobrého kurčaťa sú finančne najnákladnejšou činnosťou a je nepravdepodobné, že sa čoskoro vyplatia. Preto by bolo lepšie premýšľať o takomto podnikaní pre tých, ktorí už majú na svojej pôde dom, a pokiaľ možno o niektoré budovy, ktoré sa dajú zmeniť na kurčatá. V tomto prípade môžete kombinovať podnikanie s potešením, to znamená, že s konštantným príjmom z podnikania, zároveň pravidelne pre seba a svoju rodinu pravidelne dostávate prírodné kuracie výrobky, vo forme vajec a mäsa.

Výber plemena a podmienky

Ak sa rozhodnete zariadiť nosnice ako firmu, musíte si najskôr zvoliť správne plemeno kurčiat. Vyberte si medzi zástupcami plemien vajec.

Je potrebné lepšie porozumieť kurníku, pretože jeho kapacita závisí od toho, s koľkými kurčatami sa rozhodnete začať podnikať. Odborníci radia, aby si nekúpili tisíce hláv naraz, ale vyskúšali si ruku na malom počte kurčiat, napríklad na stovke. Ak sa vám podnikanie páči a všetko funguje, môžete ho rozšíriť takmer na priemyselnú úroveň.

Je to však možné s ohľadom na dostupnosť ďalšieho územia oploteného dravcami pre vychádzkové kurčatá. Mal by sa priblížiť priamo k domu sliepok a sliepky by mali mať voľnú dierku z kuracej múky, takže vo dne je ľahké chodiť na prechádzky. Preto, aby sa rozmnožili stovky vajec na vajcia, je potrebné, aby plocha haly bola rovná 25 metrov štvorcových. Niektorí používajú obsah nosníc v klietkach, ale ak je to pre pestovanie kotlov celkom prijateľné, potom nosnice potrebujú dobré prechádzky pre dobré zdravie a vysokú produkciu vajec. Okrem toho sa slepačie vajcia, ktoré veľa chodia vo vzduchu, budú líšiť v zložení od slepačích vajec. V skutočnosti týmto spôsobom dochádza k pestovaniu kurčiat na hydinových farmách. Okrem toho musia byť bunky buď kúpené, alebo vyrobené samostatne. A to je ďalšia strata financií a času..

Kurník vo vnútri musí byť izolovaný tak, aby kurčatá mali možnosť ponáhľať sa celoročne. Najpohodlnejší teplotný režim pre nich je od -2 ° C do + 25 ° С.

Je tiež potrebné vybaviť kuracie mäso krmivami a pitnými miskami. Aby však ušetrili peniaze, sú celkom ľahko skonštruované nezávisle od improvizovaných materiálov: drevo, plastové fľaše, rúry atď..

Pre dobré znášanie vajec potrebujú kurčatá aj primerané osvetlenie. Najlepšie je zvážiť kombináciu prirodzeného svetla s umelým svetlom. Potom môže výrazne ušetriť. Kurčatá potrebujú najmenej 12 - 13 hodín svetelného dňa.

Kuracie miestnosti musia byť vybavené dobrým vetraním. Na ochranu pred hlodavcami musia byť vetracie otvory zakryté spoľahlivými mriežkami. Pravidelná dezinfekcia a čistenie kuracieho mechúra (1krát týždenne) pomôže zachrániť kurčatá pred rôznymi infekciami. Na zjednodušenie týchto postupov je žiaduce bieliť steny a strop.

Vo vnútri kurníku vo výške 0,5 metra je potrebné nainštalovať bidlá, vo výške 10 - 15 cm na kurča. Je tiež potrebné zariadiť hniezda, v ktorých sa budú kurčatá prepravovať. Môžete použiť hotové plastové alebo drevené debny. Pre 4-5 sliepok je potrebné priemerne jedno hniezdne miesto.

Podnikateľský plán pre nosnice

Pred začatím podnikania musíte mať podrobný náčrt akcie. Toto je obzvlášť dôležité pre začiatočníkov. Nižšie je uvedený podrobný podnikateľský plán pre nosnice, ktorý nájdete úplne zadarmo..

Preto sa rozhodlo, že po prvýkrát sú k dispozícii pozemky a priestory pre kurčatá.

Pre chov kurčiat na vajciach existujú tri možnosti:

• Nákup jednodňových kurčiat a ich chov samých pred kladením vajec;
• Nákup mesačných kurčiat a tých istých nezávislých chovov pred výskytom prvých vajec;
• Nákup mladých kurčiat vo veku 3 až 4 mesiace.

V priemere vaječné sliepky začne sa ponáhľať za 4-5 mesiacov. Ak plánujete čo najrýchlejšie získať späť svoje investície, potom je pre vás tá najlepšia alternatíva. Ale tieto sliepky nie sú také lacné. Možno by bolo výhodnejšie kúpiť jednodňové kurčatá a drotárky s ich chovom, aby sa dosiahli úspory nákladov? Je potrebné vziať do úvahy iba to, že skutočná miera prežitia jednodňových kurčiat je v najlepšom prípade 70 - 80%..

Nasledujúca tabuľka ukazuje všetky tri možnosti chovu a kŕmenia kurčiat nosníc do 5 mesiacov. Priemerná cena krmív a hydiny v Rusku za rok 2017.

Náklady na kúpu jedného kurčaťa

Koľko krmiva denne spotrebuje

Náklady na 1 kg krmiva

Náklady na udržiavanie (kŕmenie) jedného kurča mesačne

5-mesačné prežitie

Výdavky na potraviny do 5 mesiacov

Celkové náklady do 5 mesiacov

Úspory sú celkovo malé, ale v dôsledku nižšej miery prežitia jednodňových kurčiat sú náklady na všetky tri možnosti približne rovnaké. Je zrejmé, že na to, aby sme sa neobťažovali s pestovaním malých kurčiat, je lepšie si okamžite kúpiť 3-4 vtáky mesačne, ktoré je možné v závislosti od plemena a stavu uviesť do jedného mesiaca..

S výhradou nákupu stoviek kurčiat je počiatočná investícia 36 500 r.

V budúcnosti sa na kŕmenie jedného kurča mesačne vynaloží asi 65 rubľov. V letnom období sa táto suma samozrejme môže znížiť kvôli veľkému množstvu pasienkov, ale je lepšie robiť výpočty na základe maximálnych nákladov, ako ich neskôr sklamať. Mesačne sa strávi asi 6 500 rubľov na kŕmenie sto kurčiat.

Do jedného roka od ich zavedenia si každý z nosníc dobrých plemien môže položiť až 300 vajec. Tento údaj sa uvádza so zreteľom na obdobie topenia, ktoré trvá každý rok od jedného do dvoch mesiacov a počas ktorého sa kurčatá neprenášajú. Priemerné náklady na jedno vajce sú v súčasnosti asi 7 rubľov.

Na základe skutočnosti, že každá sliepka produkuje asi 25 vajec mesačne, bude priemerný príjem z jedného kurča mesačne 175 rubľov. Príjem zo sto kurčiat mesačne bude 17 500 rubľov. A za rok získate 210 000 rubľov.

Ak odpočítame náklady na kŕmenie za mesiac od 17 500 rubľov, získame 11 tisíc rubľov. Tisíc rubľov odpočítaných za rôzne dodatočné náklady.

Celkom sa ukazuje, že čistý zisk za mesiac zo sto kurčiat - 10 000 rubľov.

Ročne sa získava okolo 120 tisíc rubľov. Ak vypočítate ziskovosť tohto podnikania na základe vzorca ziskovosti výroby, môžete získať nasledujúce - náklady na nákup sa spočítajú s nákladmi na údržbu. Ukazuje sa 36500 + 6500x12 = 114 500 rubľov. Celkovo sa v roku všetky výdavky vyplatili a dokonca sa ukázalo ako malé plus, to znamená, že ziskovosť tohto podniku bola približne 54%.

Chov brojlerov

Pri zakladaní podniku, ktorý spočíva v chove brojlerových kurčiat na mäso, existujú určité zvláštnosti. Po prvé, tento podnik má oveľa rýchlejšiu návratnosť, pretože kotly sa pestujú iba dva mesiace, po ktorých sa zabíjajú na mäsové výrobky. Na druhej strane, kurčatá brojlerov sú v priemere náladovejšie ako životné podmienky ako nosnice a úmrtnosť kurčiat v prvých dňoch života môže dosiahnuť 40 - 50%..

Spravidla kupujte denné kurčatá na brojlery. Cena jedného kurča je približne 50 rubľov. Počas dvoch mesiacov výkrmu jeden brojler zje asi 6,5 kg špeciálneho kŕmneho zmesi. Ak ušetríte na kŕmení a kŕmení brojlerov obilím a bylinkami, potom nebude mať vôbec žiaden význam. Brojler nezíska potrebnú hmotnosť do dvoch mesiacov. Dobrý brojler by mal do dvoch mesiacov vážiť asi 3 kg, takže čistá hmotnosť mäsa z neho je asi 2 kg..

Vzhľadom na priemerné náklady na krmivo pre brojlery je potrebné minúť asi 160 rubľov na dva mesiace na výkrm jedného kurčaťa.

Náklady na 1 kg mäsa sú asi 250 rubľov. Takže z predaja jedného brojlera môžete získať asi 500 rubľov. Zároveň, po investovaní do neho, 210 rubľov. Celkový čistý zisk z jedného brojlerového kurčaťa získate asi 290 p. Ukazuje sa, že nákupom stoviek brojlerových kurčiat je možné získať z nich 29 000 rubľov čistého zisku za dva mesiace..

Samozrejme existuje mnoho špeciálnych prípravkov a vitamínov, ktoré pomáhajú chovať brojlery takmer bez straty (až 95%), ale predstavujú značné dodatočné finančné investície. Okrem toho veľa závisí od kvality samotných kurčiat. Z týchto dôvodov sa mnohí neodvažujú zapojiť do chovu brojlerov ako firmy, ale radi ich pestujú pre seba..

Chov čistokrvných kurčiat

Spomedzi mnohých myšlienok týkajúcich sa chovu kurčiat si jeden druh podnikania zaslúži pozornosť na základe prijatia násadových vajec a kurčiat od čistokrvných kurčiat, zvyčajne dekoratívneho smeru. Samozrejme, že má zmysel angažovať sa v tomto druhu podnikania v blízkosti veľkých miest, pretože dekoratívne vtáky sa zvyčajne nakupujú hlavne ako hobby alebo ako domáce zvieratá. Zvyčajne nie sú veľmi spojené s výrobou vajec alebo chovom mäsa. Existujú však výnimky. Napríklad kurčatá Pavlovsky napriek svojmu štatútu najkrajších kurčiat na svete ponáhľajú celkom dobre a vlastnia jemné, chutné mäso. A v slávnych čínskych hodvábnych kurčatách má tmavé mäso toľko liečivých vlastností, že dokonca vylieči veľa chorôb.

Zvážte to na príklade hodvábnych sliepok, možnosti usporiadania firmy podľa ich obsahu. Faktom je, že napriek svojmu exotickému vzhľadu tieto sliepky nevyžadujú žiadne špeciálne podmienky zadržania. Budú spokojní s obvyklým kuracím mäsom s obvyklými podmienkami pre nosnice, ktoré boli uvedené vyššie.

Pri kŕmení sú nenáročné a všetky výpočty spojené s nosnicami sa môžu použiť pre hodvábne čínske kurčatá..

Hodvábne sliepky možno okrem chutného a liečivého mäsa použiť aj na rezanie chmýří. Tento postup sa môže vykonávať raz mesačne, pričom z každého kurčaťa sa získa až 75 g jemného chmýří.

Hodvábne kurčatá sú tiež vynikajúcimi chovnými sliepkami, takže je možné, že po prvý raz nepoužijú na chov kurčiat ani inkubátor..

Hlavné údaje o hodvábnych kurčatách sú tieto:

• V jednom roku môže jedno hodvábne kurča znášať asi 100 vajec;
• Kuracie mäso sa začína zvyšovať v priemere o 5 mesiacov;
• Živá hmotnosť kurčaťa je asi 1 kg, kohútik váži asi 1,5 kg;
• Pre tucet kurčiat musíte mať jedného kohúta;
• Priemerná liaheň kurčiat z vajec je asi 85 - 90%;
• Z tucta kurčiat je pomer sliepok a kohútov približne 5x5.

Malo by sa vziať do úvahy iba to, že výpočet ziskovosti tohto podniku je oveľa komplikovanejší, pretože sa predajú dospelé vtáky a kurčatá, ako aj násadové vajcia..

Najťažšou vecou v tomto odbore bude okrem toho nájdenie spoľahlivých predajných kanálov, pretože výrobky sú veľmi nekonvenčné.

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené základné výpočty nákupu, udržiavania a zisku hodvábnych kurčiat pri nákupe násadových vajec, jednodňových kurčiat a dospelých vtákov. Je potrebné poznamenať, že pri nákupe inkubačného vajíčka bez samotných sliepok budete potrebovať inkubátor.

Jednotkové náklady

Náklady za mesiac na jednotku

Náklady za rok

Celkové náklady za rok na 1 jednotku

Možný zisk za rok

Možný zisk spočíva v tom, že z 50% získaných vajec sa bude chovať dospelý vták a polovica zvyšných vajec sa bude predávať vo forme násadových a vyliahnutých jednodňových kurčiat..

Vzhľadom na to, že vyliahnuteľnosť z vajec je iba 85 - 90% a miera prežitia mladých zvierat je tiež približne 90%, možný zisk za rok je približne rovnaký vo všetkých troch prípadoch. Ale v treťom prípade je množstvo počiatočných investícií dosť veľké, najmä pri nákupe veľkého dobytka od 10 jednotlivcov. Je zrejmé, že tento druh podnikania je najziskovejší, jediným problémom je predaj.

Aby som to zhrnul

Na záver by som rád poznamenal, že chov kura je pomerne ziskový podnik, hoci čím väčšie sú objemy, tým ťažšie je dodržiavať environmentálne normy pre chov kurčiat. Preto by najlepšou možnosťou bolo vytvoriť malú minipoľnohospodársku farbu, ktorej celkový počet vtákov by nemal presahovať niekoľko stoviek hláv. Pri väčšom množstve bude potrebné použiť najatú pracovnú silu, ktorá zníži už tak nízku ziskovosť výroby. Najziskovejším podnikom je chov dekoratívnych a zriedkavých plemien kurčiat, ale hlavnou prekážkou je hľadanie distribučných kanálov pre výrobky..