Malé kurčatá

Slovo „brojler“ vyvoláva spomienku na vynikajúce kuracie sliepky, ktoré pripravil skúsený kuchár podľa individuálneho receptu. Mäso sa prijíma hlavne na trhu aj v obchode. Najlepšie je však pestovať toto plemeno kurčiat sami. Nie každý vie, ako odlíšiť brojlery od bežných. Tento článok vám povie všetko o kurčatách..

Ako vyzerajú kurčatá?

Brojlery sa chovajú umelo a krížia sa s určitými druhmi kurčiat. Nemali by ste si myslieť, že doma budú mať kurčatá rovnaké vlastnosti ako ich „rodičia“. Ak chcete získať mäso plemena detí, je najlepšie kúpiť.

Brojlery sa prvýkrát objavili v dvadsiatom storočí a stali sa populárnymi tak v hromadnej výrobe na hydinových farmách, ako aj pri pestovaní doma. Toto plemeno kurčiat rastie vo veľmi krátkom čase, nie dlhšie ako dva mesiace. Ich ďalšia údržba je nerentabilná, pretože už nebude rásť, ale treba ju kŕmiť.

kurčatá

Vzhľadom na to, že kurčatá rýchlo rastú, budú si vyžadovať kŕmenie najmenej každé dve hodiny. Nočná prestávka by mala trvať šesť hodín. Okrem toho môžu tieto kurčatá žiť v stiesnených podmienkach, sú však náročné na čistotu a teplo..

Brojlery kurčiat majú vizuálny rozdiel od kurčiat iných plemien. Keďže kurčatá sú brojlery - mäsové plemeno, zodpovedá štruktúra ich tela. Aj malé kurčatá vyzerajú inak:

• Ich telo má obdĺžnikový tvar a široké prsia.;
• Boky sú pevné a svalnaté.;
• Nohy sú oveľa kratšie ako iné kurčatá, ale silné, schopné uniesť telesnú hmotnosť;
• Krídla, rovnako ako nohy, sú krátke.

Dospelé sliepky majú biele perie a deti majú žlté perie. Ak predajca ponúka kurčatá, ktoré majú obrázok alebo úplne červenú, mali by ste prejsť okolo, pretože je to dieťa iného druhu kurčiat. Okrem toho sa brojlery vyznačujú malými lastúrkami a nemajú náušnice. Tento faktor je spôsobený skutočnosťou, že toto plemeno kurčiat nemnožuje..

Kurčatá majú žlté perie

Bežné kuracie kurča váži tridsať až tridsaťpäť gramov, zatiaľ čo detský brojler váži všetkých štyridsať gramov. Za dva týždne rastie zo sto osemdesiat na dvesto gramov. Za mesiac bude kurča vážiť asi kilogram.

Ako sa zobrazuje kurča

Mnohí by chceli vedieť, ako sa kurčatá objavujú, pretože ani vo sne sa nedá snívať o celom procese, ktorý sa vyskytuje vo vnútri kuracieho vajca. Vývoj kurčaťa vo vajci začína blastodiscom, pretože sa bežne nazýva malá zrazenina cytoplazmy. Tu začína nový život. Táto zrazenina sa nachádza na povrchu vaječného žítka. Pretože žĺtok na tomto mieste je menej hustý, je blastodisc vždy v hornej polohe na každom zákrute vajíčka..

kurčatá

Z tohto dôvodu sa embryo v čase inkubácie lepšie zahrieva. Celý proces vývoja kurčiat začína dlho pred tým, ako sa znášajú vajcia znášajúce vajcia. Na žĺtku možno cytoplazmu vidieť ako malú svetlú škvrnu, ktorej priemer nie je väčší ako dva milimetre. Svetlý halo okolo miesta sa nazýva blastoderm..

Hneď ako sa pre vajíčko objavia priaznivé podmienky (sliepka ho zahreje alebo sa použije inkubátor), začne sa delenie buniek. Už druhý deň sa vo vajci objavia dve škrupiny:

• amnion;
• allantois.

Tieto škrupiny sú dočasnými orgánmi, vďaka ktorým mláďa rastie a vyvíja sa až do úplného vytvorenia..

Kuracie Amnion

Táto škrupina je potrebná pre kurča, aby embryo nevyschlo a bolo chránené pred vonkajšími vplyvmi. Amnion počas tvorby kurčaťa vo vajci mu poskytuje správne množstvo tekutiny.

Allantois v kuracom mäse

Vďaka tejto schránke sa vykonáva veľké množstvo ďalších funkcií, a to:

• Kuracie embryo dostane správne množstvo kyslíka;
• Vitálne produkty sa z embrya včas odstránia;
• Telo kurčaťa dostane všetky potrebné stopové prvky;
• Poskytuje vápnik Germ.

Allantois je vaskulatúra, ktorá obklopuje celý vnútorný povrch vajíčka a spája sa s plodom v pupku..

Vajcový systém

„Dýchanie“ embrya závisí od štádia vývoja embrya. V prvých fázach vývoja kyslík vstupuje do buniek blastodisku sám. Po objavení krvných ciev kyslík vstupuje do krvi z žĺtka. Ale pretože embryo rastie a vyvíja sa, kyslík pochádzajúci z žĺtka nestačí.

Preto sa po týždni kyslíkom začne pretekať alantois, ktorý sa pri raste embrya šíri po celej škrupine.

Embryo výživa

Embryo sa na začiatku živí bielkovinami a žĺtkom vajíčka. Embryo sa nachádza od akútneho konca po tupý, zatiaľ čo proteín je koncentrovaný na akútnom konci. Ale vďaka tlaku alantois sa posúva a pomocou amniónu vstupuje do úst embrya. Po dvoch týždňoch sa všetky živiny dostanú ku kuraťu vďaka alantoide z lastúry.

Poloha vajec

Pre normálny vývoj embrya je nevyhnutné, aby sa vajíčko mohlo otáčať sto osemdesiat stupňov. Toto je možné iba pri horizontálnej polohe vajíčka v inkubátore. Ak k inkubácii dôjde vo vertikálnej polohe, potom sa vývoj embrya spomalí, jeho hmotnosť počas vyliahnutia je oveľa menšia ako v horizontálnej polohe..

Horizontálne kladenie vajec

Prečo musíte obrátiť vajíčko?

Vajíčka sa počas inkubačnej doby striedajú. Výnimky sú prvý deň a posledné dva. Prvý deň je dôležité blastodisk dobre zohriať, posledný deň už mačka zaujala pozíciu, v ktorej sa chystá vyliahnuť.

V dôsledku rotácie sa blastoderma nebude schopná držať v škrupine. Okrem toho sa vykonávajú tieto akcie:

• Amnion je znížený;
• Vajec sa zo všetkých strán rovnomerne zahreje;
• Embryo je v správnej polohe.;
• Výmena plynu sa zlepšuje;
• Zatvorí Allantois;
• Výživa sa zlepšuje.

Kuracie vajce

Pre malé chlpaté kuracie mäso, ktoré sa vynorí z obyčajného vajíčka, to trvá iba dvadsaťjeden dní. Mnohí sa zaujímajú o to, ako tento proces prebieha počas celého obdobia a postupne.. Vyzerá to takto:

1. V bežnom vajci sa prvý deň inkubácie vytvorí zrazenina žĺtka, z ktorej život skutočne pochádza..
2. Na druhý deň sa začínajú objavovať sotva viditeľné krvné cievy.
3. Už tretí deň sa začínajú objavovať prvé kontúry očí a labiek.
4. Nasledujúci deň sa tento proces stáva viditeľnejším..
5. Po týždni sa oči úplne formujú.
6. Potom sa objaví zobák.
7. O deväť dní neskôr sa objavia kapsuly, vďaka čomu sa kura dostane.
8. Po dvanástich dňoch sa zobák úplne formoval..

Potom sa zárodok začína vyvíjať každú hodinu. O dva týždne neskôr začne žiak zavrieť viečko a hlava a trup sa začnú zakrývať v páperiu. V pätnásty deň viečko úplne zakrýva oko. Po osemnástich dňoch je bielkovina celá konzumovaná embryom. V devätnásty deň sa kurča začína vtiahnuť do žĺtka, jeho krk sa začína natahovať smerom do vzduchovej komory. Dieťa vdýchne posledné kvapky kyslíka vo vajci. Dvadsiaty deň je už žĺtko stiahnuté, kurča je nažive, otvorilo oči a začalo klovať škrupinu. V dvadsiaty prvý deň je dieťa bezmocné a úplne mokré opúšťa svoj „dom“ a ide von. Takto je vidieť, koľko fáz prechádza, kým sa kura objaví vo vajci.

Vývoj embryí

Počas vývoja embrya vo vajci sa mnohí ľudia pýtajú: „Ako určiť vek kurčiat?“ Na to potrebujete nástroj zvaný ovoscope.

Premiestňovanie mladých zvierat do spoločenskej miestnosti

Väčšina začínajúcich chovateľov nevie, v akom veku môžu byť kurčatá vysadené dospelými sliepkami. Kombinácia príliš mladých kurčiat s dospelým stádom sa veľmi neodporúča, pretože dospelí budú hrýzť mladí. Niekedy sa stalo, že dospelé sliepky usmrtili mláďa až do smrti. Existujú však výnimky, keď mladí ľudia s dospelými sa zakorenia a existujú bok po boku pokojne.

Nikto samozrejme nemôže hádať, ako sa budú vtáky správať. Z tohto dôvodu je lepšie neohrozovať mladých ľudí riziko vopred a čakať na dátum ich splatnosti. Okrem toho môžu staré kurčatá obmedziť mladý rast potravín a nápojov, pretože ich odvedú od kŕmnych a napájacích zariadení.

Jediným dôvodom, prečo je nežiaduce kombinovať, je možnosť infikovania mladých jedincov starými ľuďmi rôznymi chorobami..

Mnohí chovatelia hydiny praktizujú metódu, pri ktorej si vtáky môžu navzájom vizuálne zvyknúť. Za týmto účelom vytvárajú miesto na chôdzu, ktoré je blokované sieťou a uvoľnené na oboch stranách starých vrstiev a mäkkýšov. Keď sa sliepky vidia každý deň, už nevykazujú agresivitu kurčatám, ktoré je potrebné presadiť do spoločenskej miestnosti.

Jediným dôvodom, prečo je nežiaduce kombinovať, je možnosť infikovania mladých jedincov starými ľuďmi rôznymi chorobami. Ich imunita je predsa len veľmi slabá a nie je prispôsobená na boj proti chorobám. Niektorí chovatelia hydiny preto stále uprednostňujú držať zvieratá rôznych váhových kategórií v oddelených miestnostiach.

Existuje niekoľko ľudových tajomstiev, vďaka ktorým bude chov mladých zvierat bezproblémový:

1. Molodushki treba v noci zavesiť, aby ste sa vyhli bojom v kurníku.
2. Kurčatá môžete utrieť rukavicou. Najprv seniori, potom mladý rast. Obe vône tak budú rovnaké. Preto nebudú existovať žiadne rozdiely medzi jednotlivcami.
3. Pred kombináciou týchto dvoch vekových kategórií kurčiat je potrebné najskôr na pár dní naplniť kohúty mláďatami. Neskôr nenechá uraziť svoje mladé priateľky.

Tajomstvo skúsených chovateľov hydiny

Najjednoduchší spôsob nákupu kurčiat je inkubácia vajec. Ale pri nákupe musíte vedieť, ako to urobiť správne. Najlepšie sa to deje na hydinových farmách.. V tomto prípade však musíte byť pri nákupe opatrní:

1. Najlepšie je kúpiť kurčatá v zime. Po prvé, v tomto ročnom období sú ceny oveľa nižšie. Takéto nákupy sa však dajú uskutočniť v teplom dome.
2. Pri nákupe musíte kurčatá starostlivo skontrolovať. Ich spodná časť by mala byť čistá a našuchorená. Tieto príznaky sú zárukou zdravia kurčiat..
3. Oči a zobák kurčiat by tiež mali mať zdravý vzhľad, lesk a žiadne sekréty.
4. Bruško by malo byť mäkké, ale nie visiace..
5. Umbilikálna šnúra je čistá, bez známok vybíjania, rovnako ako žumpa.
6. Musíte si kúpiť tie kurčatá, ktoré sa aktívne pohybujú a občas klovú potravu.
7. Ak beriete kurčatá podľa hmotnosti, mali by vážiť najmenej tridsaťpäť gramov.

Miestnosť, v ktorej kurčatá rastú, by mala byť suchá a teplá. V dome by v žiadnom prípade nemali byť povolené prievan. Po zakúpení je potrebné, aby teplota v miestnosti, kde kurčatá rastú, bola najmenej tridsať stupňov. V priebehu mesiaca sa teplota postupne znižuje na dvadsať stupňov.

Kŕmne žľaby a misky na pitie pre dojčatá by mali byť vybavené tak, aby k nim mali kurčatá voľný prístup. V žiadnom prípade by sa krmivo nemalo dostať pod nohy.

Pestovanie jednodňovej hydiny nie je vôbec ťažké, ale na to, aby populácia rástla silne a zdravo, musíte dodržiavať všetky pravidlá a odporúčania skúsených odborníkov. Koniec koncov, starostlivosť o kurča, ako aj káčatko by mala byť primeraná. Až potom bude nováčikovi poskytnuté mäso a vajcia.