Bieloruská kapusta: vlastnosti pestovaných odrôd

História výberu
Sovietsky zväz, 1937.
Obchodná kvalita
Dobre udržiavané

a prepravené

vlastnosť
Polovica / neskoro
produktivita
4-8 kg na štvorcový. m
Komerčná produkcia
90-100%
Ochutnajte vlastnosti
vysoký
Tvar a hmotnosť plodu
Okrúhly, 2–4 kg
Kultivačné metódy
Osivá a sadenice
Spôsoby použitia
Kvasené, čerstvé šaláty,

pre prvý a druhý kurz

Choroby a škodcovia
Kila, vaskulárna bakterióza,

biela muška, kapustový motýľ,

húsenica

Poľnohospodár, ktorý si chce vybrať záhradu pre svoju záhradu, venuje pozornosť chuti, produktivite, nenáročnosti v starostlivosti, odolnosti voči chorobám a nepriaznivým podmienkam. Všetky tieto vlastnosti sú obsiahnuté v bieloruskej kapuste. Hoci je táto odroda pomerne stará, jej popularita medzi priemyselnými a súkromnými farmami sa nestane zastaranou. Článok popisuje výhody a nevýhody tejto odrody, ako aj vlastnosti poľnohospodárskej technológie.

Opis a charakteristika

Odroda bola vyšľachtená v predvojnovej ére sovietskymi vedcami na základe All-ruského výskumného ústavu pre selekciu a produkciu osiva. Chovatelia používali metódu individuálneho a rodinného výberu pomocou jednej z bieloruských odrôd. Nová odroda Belorusskaya bola zavedená do štátneho registra v roku 1943 a odvtedy sa aktívne pestuje takmer v celom bývalom Sovietskom zväze. Populárne odrody sú bieloruské 455 a 85.

Vieš?? Ruský názov zeleninovej „kapusty“ pochádza z latinského „caputum“ alebo „hlavy“, a to nielen kvôli guľatému tvaru hlavy kapusty. Pripomína starú rímsku legendu, podľa ktorej kvapky potu z hlavy boha Jupitera spadli na zem a zmenili sa na hlávkovú kapustu..
V závislosti od pestovateľskej oblasti môže byť odroda s indexom 455 v polovici sezóny (85 - 100 dní) alebo stredne oneskorená (110 - 130 dní). A Belorusskaya 85 patrí k neskorým odrodám a dozrieva iba 140 až 150 dní po vzídení. Obidve odrody sa vyznačujú dobrou produktivitou: od 1 m² je možné zhromaždiť až 8 kg hlávkového kapustu (85. výťažok má menej). Dobre tolerujú chlad a nemajú radi teplo.

Stredne veľká ružica (v priemere 70 až 90 cm) má polopriepustný tvar. Horné listy sú zaoblené, ploché, veľmi husté, tmavo zelené a šedozelené. Žily takmer neviditeľné. Okraje plechových dosiek sú mierne zvlnené..

Pestovanie sadeníc

Pred výsevom je potrebné vykonať prípravné opatrenia:

  • upravenú nádobu (nádobu alebo jednotlivé šálky) upravte 7 dní pred výsadbou vriacou vodou, najlepšie manganistanom draselným;
  • pripravte substrát z rašeliny, trávnatej pôdy a piesku (3: 1: 0,5) a nalejte ho vriacou vodou s manganistanom draselným alebo prípravkami Alirin-B, Gamair (dávka podľa návodu) deň pred výsevom, kyslosť by mala byť neutrálna;
  • stvrdnúť semená (vložiť do horúcej vody na 30 minút a potom do studenej vody na 2-3 minúty) a nakladať s ružovým roztokom manganistanu draselného (namočiť pol hodiny) alebo Fitosporin (8 hodín).

Je dôležité! Odborníci radia, aby sa zabránilo zberu a okamžite zasiali osivo do dostatočnej vzdialenosti pre sadenice alebo do samostatného kontajnera. Sadenice Bieloruska netolerujú transplantáciu.

Technológia pestovania sadeníc zo semien:

  • sejací vzor: hĺbka - 1 cm, vzdialenosť - 3 cm;
  • semená posypeme zemou, mierne napojíme, prikryjeme skleneným vekom alebo fóliou;
  • teplota vzduchu pred vystúpením - + 18 ... + 20 ° С a po - 15 ° С počas dňa a + 10 ° С v noci;
  • dobré osvetlenie by malo trvať 12 hodín; v prípade potreby sa používajú špeciálne žiarovky;
  • v štádiu dvoch pravých listov (asi po 7 až 8 dňoch) sa klíčky ponoria do pohárov s priemerom najmenej 6 cm;
  • polievanie by malo byť mierne, neumožňuje sušenie a zamokrenie pôdy;
  • sadenice môžete kŕmiť močovinou a síranom draselným;
  • 14 dní pred výsadbou je vhodné rastliny zatvrdnúť: vytiahnite ich von, postupne zvyšujte čas strávený na čerstvom vzduchu;
  • Môžete transplantovať na trvalé miesto vo veku 40 - 50 dní v prítomnosti 6-8 listov a silného koreňového systému.

Príprava pôdy na mieste

Kapusta má rád veľa slnečného žiarenia, preto je najlepšie zvoliť pre ňu otvorenú a netienenú plochu. Rastie dobre na lôžkach, na ktorých pred ňou rástol hrach, zemiaky, paradajky a paprika..

Vybraný pozemok musí byť pripravený na jeseň. Za týmto účelom zakryte pôdu humusom alebo kompostom zmiešaným s popolom (1 vedro na m²) a hlboko vykopajte. Na jednej strane je pôda hnojená a na druhej strane sú zničené larvy škodlivého hmyzu..

Na jar môžete vysiať horčicu na budúce kapusta. A pred výsadbou kapusty by sa mala zem vykopať spolu s plodinami. Tento postup zlepší štruktúru pôdy..

Presádzanie sadeníc do zeme

Ak sa vo veku 40 alebo 50 dní vytvorí v sadenice 6 silných listov, je čas transplantovať ich na trvalé miesto. Tento čas zvyčajne prichádza v prvej polovici júna.

Odporúčania týkajúce sa transplantácie:

  • vytvárajú postele zo severu na juh, takže každý ker dostane dostatočné slnečné svetlo;
  • s vysokou polohou podzemnej vody alebo daždivým letom sa odporúča robiť vysoké postele tak, aby stojatá voda v koreňovej zóne;
  • výsadbový vzor: 60 × 60 cm alebo 70 × 70 cm, táto vzdialenosť umožní koreňom a listom susedných kríkov, aby si navzájom neinterferovali;
  • ak na jeseň nebola pôda hnojená, je vhodné naliať do každej studne hrsť humusu a trocha popola;
  • nalejte 2-3 litre vody do každej jamky, jemne položte korene a posypte zemou na spodné listy;
  • výsadba sa najlepšie vykonáva večer, keď letné teplo ustúpi;
  • sadenice môžu byť tiež pritenit prvýkrát, kým sa nezakorenia.

Starostlivosť o rastliny

Nie je ťažké starať sa o Belorusskaja, ale je to veľmi dôležité, pretože od toho závisí množstvo a kvalita plodiny. Starostlivosť zahŕňa zalievanie, vrchný dresing, kultiváciu a burinu.

Polievanie a kŕmenie

V prvých 2 týždňoch musíte sadenice zalievať často, každé 1-2 dni. V budúcnosti bude frekvencia zavlažovania závisieť od regiónu a poveternostných podmienok. Zloženie pôdy to tiež ovplyvňuje: na chernozem a hlinku sú rastliny menej zalievané a na piesočnatej pôde - častejšie.

Nalejte vodu hojne, aby ste zvlhčili celú ornú vrstvu (najmenej 20 cm do hĺbky). 14 dní pred zamýšľaným zberom prestaňte navlhčiť, aby nedošlo k prasknutiu hláv kapusty.

Je dôležité! Bieloruský 85 je často napojený až v prvých týždňoch po vysadení sadeníc. Potom sa polieva menej často ako bieloruský 455. Inak hlavy kapusty prasknú..

Počas celej sezóny potrebuje kapusta 4 až 5 krát kŕmenie. Prvé hnojivo sa vykonáva 10-14 dní po vysadení: sadenice humusu (1: 7) alebo kuracie trusky (1:15), 0,5 l na krík. Nasledujúci dresing sa vykonáva po 2 až 3 týždňoch, ale v rôznom pomere: mulleín - 1: 5 alebo kurací trus - 1:12, 1 liter pre každú rastlinu.

Organické látky možno nahradiť minerálnymi hnojivami: superfosfát (20 g), draselná soľ (15 g) a dusičnan amónny sa rozpustia v 10 litroch vody. Je dôležité zachovať správne dávkovanie hnojiva, aby nedošlo k spáleniu koreňov.

Uvoľnenie a odburinenie

Po každom zalievaní a daždi je potrebné pôdu uvoľniť. Zničenie zemskej kôry vám umožní otvoriť prúdenie vzduchu v koreňovej zóne a zabrániť ich rozpadu.Uvoľnením pôdy sú buriny automaticky buriny. Hlboké buriny (až 7 cm hlboké) účinne ničia korene buriny, ale nepoškodzujú korene plodiny..

Prevencia chorôb a škodcov

Na rozdiel od hybridov nemá odroda Belorussky imunitu proti kýlovej a vaskulárnej bakterióze. Neexistuje žiadny účinný prostriedok na boj proti týmto chorobám, preto ak sa zistia príznaky infekcie, musia sa hlavy kapusty vykoreniť a spáliť..

Prevencia chorôb:

  • striedanie plodín, kapusta rastlín každý rok na novom mieste;
  • listy kapusty a korene hádzajte do kompostu;
  • včasné odstránenie buriny;
  • boj proti hmyzu, ktorý šíri infekciu.
Škodce priťahované kapustou: muška biela, kapustový motýľ a húsenica. Na ich potlačenie sa používa postrek rastlín insekticídmi alebo mydlovým roztokom, po ktorom nasleduje posypanie popolom..

Zber a skladovanie plodín

Kapusta, vysadená skoro na jar, úplne dozrie v druhej polovici septembra alebo prvej polovici októbra. Čistenie by sa malo vykonávať za slnečného počasia, aby na hlávke kapusty nebola žiadna rosa ani námraza. Ak plánujete skladovať hlávku kapusty v zime, musíte nechať malé pne (asi 3 cm), na ktoré budú zavesené. Na dlhodobé skladovanie sa vyberajú ideálne hlávkové kapusty bez škvŕn alebo iných vád..

Skladovanie môže slúžiť v suchej, chladnej a dobre vetranej miestnosti. V kapuste, ktorá nie je určená na skladovanie a bude spracovaná, sú stonky úplne odrezané. Na chladnom mieste (+5 ... + 7 ° C) môžu mesiac ležať. Bieloruská kapusta je stará odroda, ale veľmi chutná a plodná. Výsadba a starostlivosť o plodiny sú veľmi jednoduché. Mnohé generácie záhradníkov a záhradníkov to už milujú.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá