Obsahuje výsadbu a starostlivosť o rôzne ananásové jahody

V Holandsku do

XYIII storočia

Biela až

jasne červená

nehomogénne40 - 70 gSladká a kysláV závislosti od stupňaStredná veľkosť,

zelená

Závisí od odrody bobúľKoniec júna—

začiatkom júla

Zníženie teploty

do -18 ° C

Jahody sme začali pestovať až v XY storočí. Spočiatku začali pestovať zelené jahody, po ktorých boli nahradené muškátovým orieškom, a až v XIX. Storočí začali pestovať ananásové jahody, ktoré často nazývame jahody. Čo sa týka samotného bobule, charakteristiky jeho výsadby a kultivácie budú podrobnejšie opísané ďalej v článku.

Opis a charakteristika ananásových jahôd

Názov Ananás bobule, ktorý dostal kvôli svojmu názvu v latinčine, ktorý znie ako „ananassa“, sa prekladá do „záhradnej jahody“, to znamená záhradnej jahody.. Ovocie nemá nič spoločné s tropickým ovocím a nenachádza sa vo voľnej prírode.. Ananásová jahoda vznikla vďaka úsiliu človeka v dôsledku kríženia v storočí XYIII v holandských jahodách čílskych a panenských odrôd. Táto jahoda sa nazýva polymorfná, pretože existuje veľké množstvo odrôd bobúľ rôznej chuti a vzhľadu, ktoré je možné kombinovať s týmto spoločným názvom. Všetky typy tejto kultúry majú svoje vlastné rastové charakteristiky, avšak v tomto článku sa opíšu všeobecné body, ktoré sú charakteristické pre túto bobuľu..

Bush

Jahodová krík má v porovnaní s divými exemplármi silnú štruktúru, veľké množstvo zelených listov na dlhých stopkách, ktorých veľkosť môže dosiahnuť 20 cm..Doštičky majú mierne pubertu v podobe rovných chĺpkov. Ich okraje sú zúbkované a koniec je tupo zaoblený. Jahodové výhonky sa plazia, ktorých zakoreňovanie sa vyskytuje v uzloch.

Kvety sú veľké, s priemerom 2 cm, umiestnené na stopke. Majú 5 bielych lístkov a veľké množstvo tyčiniek, sú bisexuálne. Pedikel je dlhý, asi 3-5 cm.

fetálny

Kultivovaná rastlina môže mať plody rôznych veľkostí v závislosti od odrody, ktorej maximálna hmotnosť presahuje 60–70 g. Farba plodov sa môže líšiť od bielej po tmavočervenú. Chuťové vlastnosti jahôd tiež závisia od odrody, najčastejšie je to sladkokyslá chuť s príjemnou jahodovou arómou..

Vytrvalosť v zime a odolnosť proti chorobám

Tieto bobule sa vyznačujú relatívnou zimnou odolnosťou, môžu sa pestovať v oblastiach južného a stredného pruhu, kde v zime teplota neprekročí -18 ... -20 ° C.. Pre úspešné zimovanie môžu byť kríky pokryté silnou vrstvou snehu, ktorá umožní, aby sa pôda udržiavala v teple, a rastlina v chladnom počasí nezamrzne..

Doba zrenia a produktivita

Kríky kvitnú v závislosti od regiónu v apríli až máji a na konci prvého letného mesiaca už začínajú zbierať aromatické bobule:

1. Skoré známky priniesť ovocie iba raz.
2. sklonená môže priniesť plodiny počas letnej sezóny a potom na jeseň, skôr ako prvá mrazy.
3. Polorekonštruované výhľady - Výberový úspech pre severné regióny. Plodiny niesú nie viac ako 2-krát ročne, ale môžu tolerovať silné zimy.
4. Neutrálne známky umožňujú úrodu po celý rok, môžu sa však pestovať na otvorenom priestranstve iba v oblastiach, kde nie sú mrazy, alebo v skleníkoch. Plodnosť takýchto kríkov je 1,5 mesiaca.

Prenosnosť a použitie

Možnosť úspešnej prepravy bobúľ závisí od ich odrody, napríklad červené bobule majú väčšiu elasticitu a lepšiu prenosnosť, čo sa nedá povedať o bielych odrodách, ktoré pri preprave rýchlo stratia svoj obchodný vzhľad..

Bobule sa používajú v rôznych oblastiach ľudskej činnosti:

• pri varení - na prípravu zákuskov, omáčok hlavného jedla;
• v kozmetike - vytvárať masky na tvár z akné, vekových škvŕn;
• v medicíne - ako antiseptické výplachy, infúzie.

Jahody nie je možné zmraziť, produkt sa musí tepelne spracovať alebo kombinovať s cukrom.

Najlepšie zo zdravého bobule:

• kompóty;
• džem;
• džemy.

Výhody a nevýhody

• Medzi zjavné výhody produktu patrí:

• vynikajúca chuť a atraktívna aróma;
• veľké bobule;
• výrobok obsahuje veľké množstvo výživných látok;
• elastické mäso;
• dobrá prenosnosť červených odrôd.

• Ananásové jahody majú tieto nevýhody:

• je alergén, najmä pre malé deti;
• nepoužíva sa na zmrazenie, pretože mení svoju štruktúru;
• ľahké odrody neznášajú prepravu dobre;
• pri pestovaní na otvorenom priestranstve v podmienkach vysokej vlhkosti sa zvyšuje pravdepodobnosť infekcie hnilobou.

Technológia pristátia

Úspešnosť výsadby ananásových jahôd závisí predovšetkým:

• z výberu kvalitných sadeníc;
• výber vhodného miesta;
• pristátie v správny čas;
• súlad so schémou pestovania plodín.

Môžete pestovať bobule:

• na otvorenom priestranstve;
• v skleníkoch;
• v plastových vreckách;
• v plastových nádobách.

Ako si vybrať správne sadenice

Vysokokvalitný sadivový materiál by mal mať tieto vlastnosti:

• malé stopky by mali mať najmenej 3-4 zelené listy;
• dĺžka odnože by mala byť 7 až 10 cm;
• korene sú vláknitého tvaru;
• ak sa sadenice predávajú v nádobách, potom by mal koreňový systém zaberať celý svoj objem a siahať ďalej;
• sadenice by mali byť čerstvé, nemali by byť ochabnuté, pokrčené a zhnité listy, povrch listu by mal byť rovnomerne zelený, bez rozptylu.

Je lepšie kúpiť sadenice od dôveryhodných dodávateľov, ktorí sa zaoberajú jej obstarávaním vo veľkých množstvách av súlade s poľnohospodárskou technológiou.

Kedy a kde zasadiť bobule

Začnú sa zaoberať výsadbou s príchodom jesene, proces môžete začať v septembri až októbri alebo odložiť na apríl až máj. Jesenná výsadba poskytne príležitosť užiť si úrodu s nástupom letnej sezóny.

Miesto výsadby jahodových kríkov by malo byť na mieste chránenom pred silným vetrom. Malo by byť slnečné, optimálne zvoliť juhozápadnú stranu. Aby ste zabránili stagnácii vody na lôžkach, môžete vysadiť kríky na malom kopci.

Pôda v lokalite vybraná na pestovanie jahôd by mala byť:

• úrodný;
• obsahovať popol;
• majú mierne kyslé vlastnosti.

Môže to byť hlinitá, piesčitá hlinitá pôda, čierna zem. ak prízemný ťažký, potom sa do neho zavedie piesok. Pred kalovou pôdou je obohatená o živiny, organická hmota sa zavádza vo forme hnoja a komplexných minerálnych hnojív - nitroammophoska alebo iných, pôda s hnojivami sa vykopáva do hĺbky 20 cm..Ak sa zvýši kyslosť, zníži sa vápnom..

Pôdu sa odporúča pripraviť niekoľko týždňov pred výsadbou, prispeje to k tomu, že pôda je hustá a usadená, korene kríkov nebudú počas zavlažovania odkryté..

Schéma vykládky na otvorenom priestranstve

Sadenice v záhrade sú distribuované dvojriadkovým alebo jednoriadkovým spôsobom. Interval medzi kríkmi by mal byť 30 cm, medzi radmi je 60 cm a medzi radmi - 40 cm. Ak existuje iba jeden rad, potom sa dodržiava iba interval medzi radmi a kríkmi v rade..

V prípade blízkeho výskytu podzemnej vody je potrebné vytvoriť vysoké postele vo výške 15 - 20 cm, ich šírka by mala byť asi 80 - 100 cm.

Jahody nie sú hlboko zakopané, aby sa zabránilo hnilobe koreňov.. Oddenok by však nemal vyčnievať smerom von, aby v zime nevyschol ani nezmrazil. Koreňový krk by mal byť na úrovni zeme, zatiaľ čo apikálna oblička nie je pokrytá pôdou a „srdce“ stúpa mierne nad pôdu..

Ak má podzemok kríka dĺžku väčšiu ako 10 cm, potom sa pred výsadbou skráti. Sadenice sa umiestnia na hlinený kopec, šíria podzemok a opatrne ho posypú zemou. Korene sa neohýbajú, mali by ísť iba z kopca. Po výsadbe sa semenáčik hojne zalievať a mulčovať, aby sa zachovala vlhkosť..

Ako sa starať o ananásové jahody

Starostlivosť o pestovanie takýchto bobúľ je:

• pravidelné zavlažovanie;
• v krycích kríkoch;
• v mulčovaní;
• uvoľnenie pôdy a odstránenie buriny;
• pri zavlažovaní ako preventívne opatrenie proti škodcom;
• prerezané kríky a zbieranie listov;
• príprava jahodových kríkov na zimovanie.

S príchodom jari je potrebné zozbierať a spáliť všetky staré listy, pretože môžu obsahovať škodcov, ktorí následne ohrozia život rastlín. Potom je potrebné uvoľniť zem v rozstupoch riadkov do hĺbky 5 - 7 cm, potom sa kríky zalejú..

Polievanie, odstraňovanie buriny a uvoľňovanie pôdy

Po každom zalievaní povoľte zem. Je tiež potrebné neustále sledovať výskyt burín a odstraňovať ich. Tento postup sa vykonáva po zalievaní alebo daždi, keď je pôda pružnejšia a extrakcia burín nepoškodí podzemok jahodovej kríky..

zalievanie jahodové kríky v letných mesiacoch potrebujú denne suché a horúce počasie. Ak sú však poveternostné podmienky miernejšie, môžete zalievať rastliny o niečo menej, čím regulujete suchosť pôdy, pretože nadmerné zalievanie môže viesť k hnilobe podzemku, hnilobe bobúľ, ktoré sú blízko povrchu zeme, a objaveniu sa mnohých chorôb, napríklad múčnatky..

Zavlažovanie je možné vykonávať ráno, teplota vody by mala byť teplejšia + 16 ° C. Počas sezóny by sa mala výsadba jahôd zavlažovať najmenej šesťkrát za sezónu, Počas týchto období je dôležité kontrolovať prístup rastlín k vlhkosti:

• na začiatku objavenia prvých listov na jar;
• so začiatkom kvitnutia pukov;
• v čase, keď bobule začnú liať;
• po zbere;
• začiatkom októbra zavlažujú vodu pred zimou.

Kým kvitnú kríky, zalievanie sa vykonáva postrekovaním, počas kvitnutia - zavlažujte iba pôdu, snažte sa zabrániť tomu, aby voda padala na kvety a ovocie..

Aplikácia hnojív

Jahodová plantáž je kŕmená najmenej trikrát:

• na jar sa používajú komplexné hnojivá, napríklad nitrofos;
• v čase osadenia púčikov - organická hmota, ktorú je možné použiť vtáčie trus, mulleín, drevný popol;
• počas kvitnutia - potašové a fosforečné hnojivá.

Na kŕmenie pôdy a pestovanie jahôd môžete použiť hnojivá ich obchode, ale môžete ich variť sami podľa nasledujúcich receptov.

Organická:

• Mullein - 1 diel alebo kuracie trusky - 0,5 dielu;
• voda - 7 dielov.

minerálne:

• močovina - 10 g;
• chlorid draselný - 2 g;
• superfosfát - 5 g;
• voda - 10 l.

Aby sa zvýšila úrodnosť pôdy a ak rastlina vyzerá slabo, počas zavlažovania sa môže každý týždeň nanášať vrchný obväz. Zavádzanie organických a minerálnych látok sa strieda.

mulčovanie

Aby sa udržala vlhkosť v pôde po zalievaní a uvoľnení pôdy, aby sa zabránilo tvorbe kôry na povrchu pôdy, aby sa zabránilo výskytu burín, odporúča sa mulčovať postele s jahodami..

Ako mulč môžete použiť:

• slama;
• ihličnaté konáre;
• tráva po kosení;
• mulčovací film.

Orezávanie fúzy a lístia

Po zbere vyžadujú jahodové kríky starostlivosť, ktorá spočíva v prerezávaní listov a fúzov s nožnicami alebo nožnicami..

Je potrebné odstrániť suché, poškodené, nezrelé procesy. Fúzy odstraňujú z kríka takmer všetko okrem tých prvých, pretože v budúcnosti budú potrebné na propagáciu jahôd. Ak sa už neplánuje žiadna ďalšia kultivácia bobúľ, odstránia sa všetky fúzy..

Príprava na zimu

Vo fáze prípravy kríka na zimovanie je dôležité produkovať:

• hrebeňové kríky;
• mulčovanie.

Po poslednom zavlažovaní vodou nie je zem burina, aby sa predišlo poškodeniu koreňov pred začiatkom chladenia. Ďalej sú kríky pokryté silnou vrstvou mulča, ktorá môže zadržiavať vlhkosť a vytvoriť tepelný vankúš a zabrániť zamrznutiu podzemka..

Choroby a škodcovia

Na jar sa odporúča preventívne ošetrenie.. Pri teplotách vzduchu nad + 17 ° C pomocou liekov ako:

• "Aktif";
• „Fitoverm“ a ďalšie.

V chladnejších poveternostných podmienkach:

• "Taurus";
• "Caesar".

Ananásové jahody sú vysoko odolné voči chorobám a škodcom., Majte však na pamäti, že rastlina môže byť ďalej chorá choroby:

• biele škvrny-
• múčnatka-
• biela, šedá hniloba-
• fusáriové vädnutie.

Jahodové kríky môžu trpieť aj týmito škodcami:

• chrústa-
• medveď obyčajný-
• vošky-
• molica jahoda-
• žihľava listová-
• chlpatý bronz.

Na boj proti týmto ochoreniam sa používa roztok koloidnej síry v množstve 50 g síry na 20 litrov vody. Tekuté zavlažovanie môže byť terapeutické aj profylaktické. Roztok sódy na pečenie sa tiež používa v pomere 2 lyžice. l. na 10 l vody. Takéto zavlažovanie zabráni výskytu škodcov a nepoškodí ani rastlinu a budúce plody. Účinné je aj použitie drevného popola a tabakového prachu, tieto organické látky sa nalievajú do stredu každého kríka.

Na odpudzovanie hmyzích škodcov môžete začiatkom októbra zabezpečiť výsadbu zimného cesnaku.

Zber a skladovanie

Odrody s hustou elastickou buničinou sú dlhodobo skladované, takéto odrody sa príliš často nezalievajú. Bobule, ktoré sa majú prepravovať v budúcnosti, sa musia z kríkov odstrániť spolu s chvostami a zelenými klobúčikmi..

Zber bobúľ sa odporúča ráno alebo neskoro večer pri západe slnka, aby bobule nedostali príliš veľa slnečného žiarenia a lepšie sa uskladnili. Sú naskladané do drevených alebo plastových nádob, ktoré majú papierovú alebo textilnú podložku..

Jahoda je veľmi krehké bobule, preto by ste ich nemali triediť pred odoslaním do skladu, zbytočný pohyb plodov poškodí plodinu a spôsobí jej stmavnutie a hnilobu. Najlepšie sa to dosiahne počas zberu. Ak boli jahody zakúpené na trhu alebo v obchode, je lepšie roztriediť nádobu s jahodami, vyhodiť bobule plesňou, hnilobou a stmavenými vzorkami..

Nádoba s jahodami sa odosiela do chladničky s teplotou 0 ... + 2 ° C, takže sa plodina môže skladovať 3-4 dni. Pred položením do chladničky neumývajte bobule.

Pestovanie ananásových jahôd sa môže vyskytovať na otvorenom priestranstve aj v skleníku. Bobule majú príjemnú chuť a atraktívnu arómu, vyžadujú si neustálu starostlivosť a zalievanie, ale ich pestovanie nespôsobuje veľa práce, ale prináša radosť pri ochutnávaní chutných bobúľ..