Hovädzie ryby: podrobné charakteristiky, rybolov a chov

Cejn je chutná a zdravá ryba, ktorá je obľúbená nielen medzi rybármi, ale aj medzi spotrebiteľmi. Ak je to potrebné, máte možnosť zapojiť sa do kultivácie a chovu rýb vo vašom vlastnom rybníku. Rybolov pleskáča sa považuje za fascinujúcu činnosť, pretože počas rybolovu je potrebné ticho, ktoré dodáva procesu viac intríg..

Opis, vlastnosti a distribúcia rýb

Cejn, podobne ako niektorí ďalší predstavitelia cyprinidov, má dosť komprimované telo. Z vizuálneho hľadiska sú ľahko rozpoznateľné podľa výšky tela, ktorá sa rovná asi 1/3 celej dĺžky. Vďaka vysokej, úzkej chrbtovej plutve sa ryby javia ešte väčšie, ako v skutočnosti sú. Čapík má asymetrickú chvostovú plutvu - jeho horný lalok je o niečo menší a kratší ako spodný.

30-lúčová análna plutva sa používa ako kýl, čo zvyšuje stabilitu rýb. Cejn má malú hlavu, malé oči, plytké zasúvateľné ústa. Povrch tela je pokrytý malými šupinami, v časti chrbta chýba.

S vekom sa farba pleskáča mení. Mladí jedinci sa vyznačujú šedou farbou so strieborným odtieňom. S priebehom života farba stmavne, vďaka čomu je ryba hnedá alebo načernalá s charakteristickým žlto-zlatým odtieňom farby. Plutvy sa pohybujú od svetlo šedej po červenú krvavú farbu..

Ryby žijú na celej severnej pologuli Zeme. V Rusku sú búrky obzvlášť bežné v severozápadných a stredných častiach riek, jazier na Sibíri, Uralu, povodí všetkých morí, ktoré umývajú krajinu..

V závislosti od oblasti distribúcie existujú pre ryby miestne názvy: východný, dunajský, pleskáč a mrchožravec.

Stav populácie a druhov

Celkový počet predstaviteľov rodu pleskáčov, ktorí patria do rodiny cyprinidov a poradie cyprinidov, sa v rôznych prírodných nádržiach výrazne líši. To priamo závisí od úspechu ročného šľachtenia..

Za priaznivých podmienok je na rozmnožovanie polopriestorových rias zabezpečená vysoká povodeň. Po regulácii toku riečnych vôd južných morí sa celkový počet miest na neresenie výrazne znížil. Aby sme účinne zachovali hlavné zásoby, vytvorili sme niekoľko špeciálnych rastúcich rybích fariem. Vykonávajú tiež činnosti zamerané na záchranu mladého pleskáča z plytkých nádrží v prípade straty spojenia s riekami.

Na zabezpečenie najúspešnejšieho procesu rozmnožovania v prírodných a umelých nádržiach pomáhajú špeciálne plávajúce miesta neresenia. Okrem toho epidémia rôznych chorôb rýb negatívne ovplyvňuje počet pleskáčov v niektorých vodných útvaroch..

Príroda a životný štýl

Pleskáčik sa považuje za školskú rybu, ktorá uprednostňuje pobyt na hlbokých miestach s množstvom vegetácie a slúži ako potrava pre ňu. Cejn je opatrná a inteligentná ryba. Niekedy sa zhromažďujú vo veľkých stádach, čo je typické pre miesta, kde je veľká populácia pleskáčov (nádrží, veľkých jazier). Na zimu ležia búrky v hlbokých dierach. Populácie pleskáčov obyčajných sa často vyskytujú v zime v Kaspickom mori alebo zostávajú pri ústí rieky Volhy.

Vo veku 3 až 4 rokov dosahuje plesk pubertu. Spúšťa sa na plytčine s množstvom trávy alebo v plytkých zátokách. V tejto chvíli sa správa nahlas, aktívne, hravo.

Čo cejn jesť?

Zvyčajná strava, všetko, čo jej pleská žerie, priamo závisí od miestnych charakteristík a spôsobu stravovania. Ryba má malý ústny otvor, vďaka ktorému sa môže živiť malými kôrovcami, krvavými červami, riasami, larvami hmyzu..

Cejn priťahuje jedlo perami zo zeme, zatiaľ čo sa celé telo nakláňa nadol. Na juhu je jedlo založené na mnohých kôrovcoch, ktoré obývajú brakické vody Azovského a Kaspického mora. Krmivo pleskáča a kaviáru iných rýb, exkrementy domácich zvierat v miestach ich zalievania.

rozmnožovanie

Cejn sa začína trieť 3-4 roky života a kladie vajíčka do plytkej vody, ktorá je zarastená vodnou vegetáciou. Proces neresenia začína v čase, keď teplota vody dosiahne 12 - 15 stupňov. V severnom a strednom Rusku je to polovica mája. Presný čas rozmnožovania pleskáča určujú rybári: keď kvitnú listy.

Jedna žena je schopná plodiť až 340 000 vajíčok. Larvy sa objavujú v priemere po 5 dňoch. Počas trenia sa pleskák takmer nedá chytiť, ale po rozmnožovaní sa aktívne kloví, nie je chorý.

Cejn je rýchlo rastúca ryba, ktorá má do 10 rokov dĺžku 70 až 75 centimetrov a váži až 8 kilogramov. Miera rastu rýb sa môže líšiť v závislosti od prostredia a podmienok potravy.

Pleskáč žijúci v južných zemepisných šírkach rastie oveľa rýchlejšie. Napríklad jednotlivci nachádzajúci sa v jazerách Karelskej republiky dosahujú priemernú dĺžku tela 24 centimetrov za 5 rokov, zatiaľ čo ryby žijúce v povodí Volhy môžu dorásť až do dĺžky 30 až 34 centimetrov. Toto je významný rozdiel..

Pri love rýb sa rybári častejšie stretávajú s čistiacimi prostriedkami a jednotlivcami s hmotnosťou do 2 kilogramov. Hmy s telesnou hmotnosťou viac ako 4 kilogramy sa považujú za zriedkavú korisť, vďaka ktorej sa oceňujú.

Nepriatelia a hospodárska súťaž

V porovnaní s mnohými ďalšími predstaviteľmi cyprinidov rastú dychy rýchlo a aktívne sa rozvíjajú. Takéto vývojové schopnosti dávajú rybám veľa výhod v boji o prežitie a konkurenciu:

• Kvôli rýchlemu rastu pleskára sa im vyhýbajú najnebezpečnejšiemu a najťažšiemu obdobiu, keď ich malá veľkosť priťahuje mnoho dravcov a mení ich na dostupnú a ľahkú korisť..
• Vysoká miera rastu rýb jej pomáha vo veku 2 až 3 rokov úplne sa dostať z prirodzeného „tlaku“ mnohých predátorov. Zároveň však zostávajú hlavní nepriatelia, medzi ktoré patrí veľká šťuka z dna, ktorá je nebezpečná aj pre dospelé ryby.
• Ryby sú nebezpečné aj pre všetky druhy parazitov vrátane liguly pásomnice, ktorá má zložitý vývojový cyklus. Helmintové vajíčka vstupujú do vody z nádrže s exkrementom niektorých vtákov, ktoré jedia ryby, a vyliahnuté larvy prehltne veľa planktónových kôrovcov, ktoré sa živia pleskáčom. Z črevného traktu rýb larvy ľahko prenikajú do telovej dutiny, kde aktívne rastú a môžu viesť k smrti..
• V lete sa objavujú ďalší nepriatelia v pleskáči. V teplých vodách sú ryby často choré alebo sú postihnuté pásomnicou a závažným hubovým ochorením žiabrov - priedušiek. Sú to choré buchty, ktoré nevykazujú žiadny odpor, ktorý obyčajne jesť dospelá šťuka a veľké čajky.

Rybárska hodnota

Rybolov pleskáča v pobrežných oblastiach je malý. Vykonáva sa na jar a na jeseň pomocou mechanizovaných rybárskych spojení pomocou pasívneho rybárskeho výstroja vrátane tajomstiev a pevných sietí. V jesennom období sa používajú aj obkidné záťahové siete..

Pravidlá rybolovu dnes zabezpečujú racionálnejšie obchodné využitie hlavnej populácie pleskáča, čo predstavuje zníženie zakázaného priestoru ústí riek, rozšírenie pobrežného rybolovu v morskej oblasti, obmedzenie používania tajomstiev a prieduchov od začiatku marca do 20. apríla..

Aj v riečnych zónach sa podmienky lovu pleskáča v základni oficiálne predlžujú od 20. apríla do 20. mája. Prijaté opatrenia v určitom zmysle pomohli zvýšiť intenzitu rybolovných činností a zvýšiť objem úlovkov riečnych a sťahovavých rýb vrátane pleskáča veľkého..

Chytanie pleskáča

Pokiaľ ide o rybolov, rybár by si mal byť vedomý, kde a kedy sa bude cúvať, aké návnady a top dresy. Rovnako dôležité je poznať techniky rybolovu, pretože existuje niekoľko spôsobov, ako ryby pripevniť.

Čas a miesto

Hryzenie pleskáča sa zhoršuje výlučne v lete, najmä v júli. V polovici alebo na konci augusta sa hryzenie rýb začne obnovovať a pokračuje do polovice októbra za priaznivých poveternostných podmienok..

Na jar sa pleskáčik po chove aktívne klovie, najmä ak je tu ryba, čo prispieva k lepším podmienkam rybolovu. Cejn sa zachytáva ako počas dňa, tak aj v tme. V noci sa ryby môžu priblížiť k pobrežiu a vo dne sa znova snaží schovávať v boxoch..

Pre lepší rybolov hľadajú rybári sľubné miesta. Na určenie tohto územia je dôležité poznať návyky rýb. Ak v priebehu dňa, najmä v horúcom počasí, pleskáčik leží v hĺbke, potom v noci stúpa z hĺbky a pri hľadaní potravy ide na plytčinu. Pri dennom rybolove sa odporúča používať výstroj s dlhým hodom. V noci čakáreň čakajte bližšie k brehu.

Je dôležité si uvedomiť, že pražma sa nepáči hluk na brehu, pretože po jeho vypočutí sa nepribližuje k návnade. Rešpektovanie úplného ticha - záruka úspešného rybolovu a dobrého úlovku.

Metódy rybolovu

Existuje niekoľko hlavných smerov lovu pleskáča: lov dna a plavák. Lov pleskáča sa týmto spôsobom vykonáva po celý rok vrátane povoleného rybolovu z ľadu, pričom sa vyberie iba rybársky prút určitého typu a veľkosti. Doplnky Float sú namontované na muškách, bolonských a zápasových tyčiach. Rybolov pri dne sa vyskytuje, keď sa prútiky priťahujú pomocou špeciálnych metód, pri použití klasického výstroja na lov pri dne vo forme somárovej gumy alebo nevodov.

Cejn sa chytí z pobrežia aj z člna. Cejn je opatrná ryba, a preto musí rybár používať jemný výstroj s použitím drevín s obmedzeným priemerom, čo kladie osobitné požiadavky na vybavenie rybárskych prútov navijákmi s jemným doladením spojky a použitie tlmičov nárazov vo forme kŕmnej zmesi na výstroj..

V lete sú pleskáče chytené od pobrežia v úplnom tichu bez zbytočných pohybov a rozhovorov. Prístupy k miestam rybolovu z lode sa vykonávajú iba nízkou rýchlosťou a oproti súčasnému stavu. Aj keď je rybár mimoriadne opatrný a presný, v mieste rybolovu po umiestnení a inštalácii výstroja sa pstruh začne klovať najskôr o hodinu neskôr.

Návnady a návnady

Profesionálni rybári používajú na chytanie pleskáčov rôzne návnady, rôzne výstroje, založené na ročnom období, charakteristike rybníka a krmiva..

Najbežnejšie sú tieto:

• kombinované možnosti, „Sendviče“ (jačmeň s červom, kukurica so červom atď.);
• zeleninové návnady (hrachový tmel, jačmeň perlový, zemiaky, kukurica, krupica);
• návnady pre zvieratá (červ, červovník).

Prax ukazuje, že na jar najúčinnejšie využitie rastlín a kombinovaných návnad. V lete je lepšie uloviť ryby pomocou krmiva pre zvieratá. Na jeseň av zime experimentujú rybári s krmivom, pretože v týchto ročných obdobiach sú ryby príliš opatrné, slabé hryzenie.

Na rybárčenie používajte rybárske prúty na vznášanie a na lov pri dne s rôznymi háčikmi, rybárske vlasce rôznych hrúbok, ďalší nástroj.

Chov a pestovanie

Vzhľadom na to, že základom stravy pleskáča je sladkovodný bentos, je najvhodnejšie zapojiť sa do chovu rýb v plytkých rybníkoch alebo jazerách s bahnitým dnom alebo hojnou podvodnou vegetáciou..

Cejna často chovaná v polykultúre s kaprom. Kapor je navyše hlavným druhom, ktorý dáva viac predajných rýb, a pleskáč je pomocný. Celková produktivita rýb z polykultúry je vždy výrazne vyššia ako produktivita samostatného chovu pleskáčov. Dôvod spočíva v tom, že pri spoločnom šľachtení obyčajných kaprov a pleskáčov využíva kŕmnu základňu oveľa lepšie.

Presná produktivita je vysoko závislá od samotnej nádrže. V dôsledku šľachtenia týchto rýb bez umelého kŕmenia je miera rastu živej hmotnosti daná hustotou výsadby a objemom prirodzenej potravy, ako aj jej schopnosťou samostatne sa regenerovať v priebehu sezóny..

Mladiství sa získavajú pomocou malých neresísk, do ktorých sú pleskáče povolené iba počas trvania chovu. Priemerný výrobca plesní váži asi 750 gramov, jeho dĺžka je o niečo viac ako 30 centimetrov. Hniezdiace rybníky by mali byť jamami s mäkkou lúčnou vegetáciou. Rybníky sa naplnia vodou niekoľko dní pred trením. Po ukončení neresenia sa pestovatelia pleskáča chytia z neresísk a pošlú na obyčajné jazierka maternice..

Po vyliahnutí mladých vajíčok zostáva v rybníku až do hmotnosti 2 až 3 gramov. Potom vypúšťajú vodu z rybníka spolu s mladými zvieratami do hlavného kŕmneho jazierka, v ktorom by sa malo vykonávať neustále monitorovanie zásobovania potravinami. Ak je to potrebné, kŕmne nádrže sa oplodnia. Za 3 - 4 roky získa plesk obchodovateľnú masu, po ktorej sa chytí. Priemerné prežívanie pleskáča nepresahuje 10%.

Aký druh rýb možno zameniť?

Pleskáčik dospelý sa výrazne líši od ostatných príbuzných druhov (plesňák strieborný, treska modrá, sop) s vysokým telom. Druh podobný tomuto neexistuje. Rybári často zamieňajú pleskáča s pleskom, najmä ak je jednotlivec mladý alebo malý. Rozdiel medzi plesňou striebornou a lapačom s bežnou vizuálnou podobnosťou je farba plutiev. Vychytávač je omnoho tmavší. Taktiež u týchto druhov sa tvar tela líši: u vychytávača - zaoblené, u fajčiara - predĺženejšie..

Hlavným charakteristickým rysom pražca je chvostová plutva, v ktorej je spodná časť oveľa dlhšia a väčšia ako horná časť.

Sopa a Sintz majú svetlé, pretiahnuté telo. Sinety majú žiarivý modro-zelený odtieň. Biele oči majú úplne svetlú farbu, iba chrbát je tmavší. Jej análna plutva je dlhšia ako plesk.

Zdravotné riziká

Cream je výrobok, ktorý nemá žiadne kontraindikácie. Iba niektorí ľudia majú individuálnu neznášanlivosť na sladkovodné ryby vrátane pleskáča. Nebezpečenstvom pre zdravie ľudí sa môžu stať tieto faktory:

• Všemocná ryba. Ceja je všemocná ryba, takže ak je nádrž, v ktorej žije, vysoko znečistená, určite budú v rybách škodlivé látky. Len istota, že ryby boli ulovené v čistej nádrži, vám pomôže chrániť sa pred týmto problémom..
• Malé kosti. Malé rybie kosti sa viackrát stali dôsledkom fatálneho výsledku. Jesť pleseň sa vyžaduje opatrne, aby nedošlo k náhodnému zaduseniu kostí. Alebo sa odporúča pred morením predvariť mäso z rýb. Je nežiaduce kŕmiť pražma malých detí.
• háveď. Pleskáč je často ovplyvňovaný parazitmi, ktoré sa dajú ľahko zistiť počas čistenia. Prítomnosť širokej stuhy vo vnútorných priestoroch pleskáča je zriedkavým javom. Takéto ryby by sa nemali jesť ani pri varení. Nôž ihneď uvarte a krájaciu dosku starostlivo spracujte mydlom..

Stuhy vajec sú veľmi malé a húževnaté. Ak je škoda vyhodiť ryby, je pripravená veľmi starostlivo, po dobrom vnútornosti a umytí. Vo vnútorných častiach pleskáča sa častejšie vyskytuje ďalší parazit - Ligulidae, ktorý nepoškodzuje zdravie ľudí..

Cejn je cenná riečna a jazerná ryba, ktorá sa používa na varenie v akejkoľvek podobe. Pleskáčik má charakteristické vlastnosti, vďaka ktorým sa nemôže zamieňať s inými druhmi rýb. Mäso z rýb je chutné, jemné a výživné, pre ktoré sú ryby hodnotné.