Kvet amarantu - opis, výsadba a starostlivosť

V strednom Rusku sa amarant pestuje ako okrasná rastlina, zdobí kvetinové záhony záhrad a parkov. Doma však v ázijských krajinách majú niektoré zo svojich odrôd poľnohospodárske účely, napríklad panikuláciu a chvost amarant. Niektoré druhy sa všeobecne považujú za burinu. Napriek tomu má kvetina svojich fanúšikov, ktorí na svojej záhrade pestujú amarant. Každý, kto nie je oboznámený s touto rastlinou, bude mať záujem to lepšie spoznať..

Opis, pôvod, užitočné vlastnosti kultúry

Amaranthus je rastlina v rodine Amaranth. Vo voľnej prírode sa vyskytuje na americkom kontinente, v krajinách východnej Ázie, Číny a Indie. Amarant sa môže pestovať ako jednoročná alebo viacročná rastlina.

Podľa historických informácií kvetinu pestovali starovekí Aztékovia a Inkovia asi pred 8 000 rokmi a použili ju na jedlo spolu s kukuricou a fazuľou. Rastlina sa dostala do Európy po kolonizácii Ameriky. Po získaní amarantu sa kvetina prvýkrát zasadila do kvetinových záhonov a neskôr sa v mnohých krajinách začala používať ako krmivo pre hospodárske zvieratá a ako obilie a zelenina. V gréčtine znie názov rastliny ako „kvetina, ktorá sa nezaujíma“.

amarant

Zrná tejto rastliny sa dnes bežne používajú v potravinárskom priemysle na celom svete. Používa sa pri výrobe pečiva, detskej stravy, raňajkových cereálií a oveľa viac. Kaša sa varí z amarantových krupíc. Zeleninové odrody idú na prípravu šalátov, polievok. Pridávajú sa do mäsových a rybích pokrmov, omáčok, kastrólov. Amaranth greeny môžu byť sušené, mrazené a dokonca aj nakladané.

Vďaka vysokému obsahu vitamínov a biologicky aktívnych látok je rastlina schopná znížiť riziko srdcových chorôb, močového systému, cukrovky, gastrointestinálneho traktu. Jeho použitie v potravinách posilňuje imunitný systém a zabraňuje nedostatku vitamínov, zápalovým procesom, obezite.

Vlastnosti amarantu

amarant

Predstavitelia tejto kultúry sa veľmi líšia charakteristikami. V súhrne môžeme opísať vonkajšie znaky amarantu nasledovne:

• Rhizome je silný, kľúčový, siahajúci hlboko do pôdy.
• V závislosti od odrody má kvet jednoduché alebo rozvetvené stonky so striedavo usporiadanými listami, ktoré môžu byť kosoštvorcovité, vejčité alebo kopijovité.
• Horná časť doskovej dosky je špicatá a má vybranie. Dno listov hladko v stopke.
• Farba listov je fialová, zelená alebo fialová, môže byť trikolóra..
• Kvety sú axilárne, priesvitné, rastú v strapcoch alebo sa zbierajú do kvetov tvaru hrotov. Okvetné lístky môžu byť červené, zlaté, fialové alebo zelené..
• Amaranth záhradný kvet má ovocie - krabica s množstvom malých semien.
• Výška rôznych druhov rastlín sa pohybuje od 30 cm do 3 m.
  

  Semená Amaranth

Nie každý vie o amarante, je to trvalka alebo rok. V stredných zemepisných šírkach sa kvetina pestuje ako jednoročná plodina, pretože nemá dostatočnú odolnosť proti mrazu. Rastlina kvitne v kvetinovom záhrade až do neskorej jesene.

Populárne druhy a odrody

Amaranth patrí k viac ako 100 rastlinným druhom. Niektoré z nich sa používajú výlučne na dekoratívne účely, iné používajú ľudia na výživu. Nižšie je uvedený zoznam najbežnejších odrôd a odrôd.

Amaranth trojfarebný

Ročný s výškou 0,7 až 1,5 m. Stonka je slabo rozvetvená, rovná. Rastlina má tvar pyramídy podlhovastých listov so zúženým koncom. Foliage color kombinuje zelenú, žltú a malinovú farbu. Keď tento amarant kvitne, objavia sa na ňom veľké kvetenstvo žlto-červenej farby. Vrchol kvitnutia sa vyskytuje v júni. Obľúbené odrody tohto druhu sú Ivolisticny amaranth s bronzovo-zelenými listami a Amaranth Illumination s jasnými, pestrofarebnými výhonkami. Amaranth Red granát tiež vyzerá luxusne s tmavou, tmavo červenou farbou listov.

Amaranth trojfarebný

Amaranth sledoval

Slabá vetviaca rastlina, dorastajúca do výšky 1,5 m. Veľké listy sú vajcovitého tvaru a majú zelenú alebo purpurovo-zelenú farbu. Kvetenstvo sú závesné kefy zozbierané z malínových kvetov. Kvitnutie trvá od júna do októbra. Populárnymi predstaviteľmi tohto druhu sú Albiflorus s bielymi kvetenstvo, Grünschwanz so zelenkavými strapcami a Rothschwanz s malinovými kvetmi.

Amarantová zelenina

Tento kvet amarantu vytvára veľké množstvo zelenej hmoty s prospešnými vlastnosťami. Jeho listy, zrná a mladé výhonky sa konzumujú. Od výsevu do splatnosti uplynie 70 - 120 dní. Známe odrody sa považujú za skoré zrelé Krepysh, Opopeo s bronzovo-zelenými listami, ktoré sa používajú ako šaláty, trpasličí biely list, ktorý sa dá pestovať vo vnútri..

Amarantová zelenina

Amaranth Cherry Velvet

Spolu s kvetenstvo dosahuje výška kríka 40 cm, koruna je hustá. Farba kvetov exotických, bohatá fialová. Rastlina sa používa na zdobenie kvetinových záhonov a na výrobu suchých zimných kytíc. Na úplné rozvinutie tejto odrody je potrebná konštantná teplota v rozmedzí 20 - 24 ° C. Rastlina je vhodná na pestovanie na slnečných miestach..

Pristátie a starostlivosť

Amaranth je nenáročný závod a starostlivosť oň nie je nijak zvlášť náročná. Je ideálny pre vlhké, odvodnené pôdy. Tento kvet je teplomilný, ale odolný voči krátkodobým mrazom. Perfektne sa prispôsobuje terénu, môže sa pestovať ako zelený hnoj.

Výsev kultúry sa uskutočňuje semenami po zahriatí pôdy na 10 až 12 ° C. Ak chcete získať skoršie kvitnutie a zelenú hmotu pre šaláty, odporúča sa pestovať amarant v sadenice, siatie semien v nádobách mesiac pred výsadbou na otvorenom priestranstve (približne koncom apríla)..

Pristátie v Amarante

Hĺbka osiva je 1-1,5 cm. Sadenice sa objavia po týždni. Rastlina si vyžaduje osobitnú starostlivosť v prvom mesiaci pestovania. Potrebuje pravidelné zavlažovanie, kultiváciu, burinu a obliekanie. V budúcnosti je amarant v silnom suchu toľko napojený..

Choroby a škodcovia

Rastlina je odolná voči chorobám a škodcom, ale v mladom veku môže byť ovplyvnená voškami a weevils. Odporúča sa zničiť hmyz s Fufanonom a s aktérom. Na ochranu mladých sadeníc pred škodcami sa v počiatočnej fáze môžu pestovať pod prístreškom. Plesňové choroby sa vyvíjajú s nadmernou vlhkosťou. Ak sa na listoch vyskytujú znaky vo forme škvŕn, amarant by sa mal postriekať fungicídmi na báze medi alebo koloidnej síry..

Amaranth má veľa výhod. Na ktorejkoľvek prímestskej oblasti si môžete vytvoriť podmienky na jej pestovanie a vychutnať si krásu tejto rastliny a jej prospešné vlastnosti..