Ako pestovať rozvetvenú (čínsku, voňavú) cibuľu?

Rozvetvená cibuľa je známa pod rôznymi názvami: divoká, čínska, voňavá, tatárska, zapáchajúca, jusai. Kultúra je vytrvalá bylina, patrí do rodiny cibule, má špeciálne chute a vlastnosti. Môžete ho zasadiť rôznymi spôsobmi, starostlivosť by mala byť komplexná.

Charakteristiky rastlín

Predpokladá sa, že rozvetvená cibuľa sa objavila v čínskych a mongolských horských oblastiach a bola distribuovaná kočovnými kmeňmi. Jusai má nasledujúce vlastnosti:

• výška stonky kvetu dosahuje 60 - 70 cm;
• listy sú rovné a mäsité, dosahujú dĺžku 35 - 60 cm, šírku 1 cm, farba je tmavo zelená, je tam mierne voskovitý povlak;
• Na jednom výhonku sa vytvorí 6-12 listov, celková hmotnosť dosiahne 70 g;
• kvety sú biele, majú tvar hviezdy a purpurovú žilu v strede, tvoria husté dáždniky v tvare gule - pre príjemnú a jemnú vôňu kvetov sa táto rastlina začala nazývať voňavou cibuľou;
• listy rastlín s chuťou cibule a cesnaku sa častejšie konzumujú - to je hlavný dôvod pestovania rozvetvenej cibule;

Voňavé listy cibule sa široko používajú pri varení. Konzumujú sa surové, solené, pridávané do šalátov, občerstvenia, teplých jedál. Listy nie sú jedlé, ale aj ďalšie vzdušné časti rastliny. Dokonca používajú šípky kvetín, ktoré ich moria ako divoký cesnak.

Rozvetvená cibuľa je oceňovaná nielen pre svoju chuť a arómu, ale aj pre svoje liečivé vlastnosti. Má veľa vitamínu C a ďalších užitočných látok, vďaka ktorým je rastlina účinná pri rôznych chorobách.

Odrody rozvetvenej cibule

Je známych niekoľko druhov kultúry. Najobľúbenejšie sú:

• A priori. Odroda je vhodná pre rôzne ruské regióny, je stredne skorá, mrazuvzdorná. Zelenina je tmavo zelená a šťavnatá, dosahuje výšku 30 cm a šírku 1 cm. Z štvorcového metra môžete nazbierať 2 až 3 kg zeleniny v 3 kusoch..
  
• vonný. Zelenina sa objaví skoro, perie dosahuje 30 cm, má tmavozelenú farbu a voskovú vrstvu. Štvorcový meter výsadby poskytuje až 4,5 kg zelene.
  
• výhoda. Odroda je stredná sezóna, mrazuvzdorná. Perie dosahuje výšku 40 cm, má cesnakovú príchuť. Môžete zbierať až 4,5 kg zelených na meter štvorcový.
  
• Dzhusay. Perie dosahuje výšku 30 cm, má jemnú chuť a jemnú cesnakovú vôňu. Štvorcový meter prinesie až 3 kg zelene.
  
• hvezdár. V polovici sezóny sa bylinky používajú čerstvé. Výška pera dosahuje 50 cm, hojné greeny, má voskovitý povlak. Úroda sa dá získať skôr ako v prípade iných odrôd, pričom meter štvorcový výsadby prinesie až 3 kg zelene.
  
• rozmar. Celoročná sezóna šalátov. Perie je široké, dorastá do 50 cm, má tmavozelenú farbu, mierne korenistú chuť a cesnakovú vôňu. Štvorcový meter výsadby poskytuje až 3 kg zelene.
  
• pikantné. Odroda je v polovici sezóny, považovaná za šalát. Perie je šťavnaté, tmavozelenej farby, má jemnú chuť s cesnakovými tónmi. Štvorcový meter výsadby prinesie až 3,5 kg zelene.
  

Pri výbere odrody by sa mali zohľadniť klimatické vlastnosti vášho regiónu. Dôležitá je zrelosť kultúry a jej odolnosť proti mrazu.

Pestovateľské podmienky, požiadavky na pôdu

Cibuľa nová korenie je vytrvalá rastlina av jednej časti sa môže uchovávať 3-4 roky v rade. Kultúra priťahuje svojou nenáročnosťou. Pre normálny vývoj potrebuje nasledujúce podmienky:

• Striedanie plodín. Čínsku cibuľu zasadte po tekvicových alebo fazuľových plodinách. Po kapuste sa zemiaky a iné kultúry v nočnej noci cítia zle. Nemalo by byť vysadené ani po cibule alebo iných rastlinách tejto rodiny.
• Správne sprisahanie. Musí byť vznešený a slnečný. Severné svahy by sa nemali vyberať, ale môžete pestovať plodiny v tieni stromov alebo kríkov - greeny nebudú rásť tak rýchlo, ale stanú sa zvlášť citlivými..
• Snehová pokrývka. Mnohé odrody rozvetvenej cibule sú odolné proti mrazu, ale kultúra je stále termofilná. Musí sa zabezpečiť, aby v zime pokryla dostatočná vrstva snehu.

Rozvetvená cibuľa je pomerne nenáročná na vlastnosti pôdy. Jeho plodnosť pozitívne ovplyvňuje zeleninu: konzistencia je mäkšia a chuť a aróma sú sýtejšie. Pôda by mala byť dostatočne voľná. Ak je pôda kyslá, musí sa pridať vápenec..

Príprava pôdy by sa mala začať na jeseň. Počas výkopu musíte vyrobiť komplexné hnojivo na meter štvorcový:

• drevný popol - 1 sklo;
• hnojivo potašové - 1 polievková lyžica. l.;
• kompost - 1 vedro;
• superfosfát - 1,5 lyžice. l.

Uvoľnenie je potrebné na jar. V tomto okamihu sa pridá dusičnan amónny - každý 1 lyžička. na meter štvorcový.

pristávacia

Voňavú cibuľu môžete pestovať rôznymi spôsobmi. Každý prípad má svoje vlastné charakteristiky..

semená

Pri výbere tejto metódy sa pristátie môže uskutočniť v rôznom čase. Toto určí čas výskytu sadeníc a zberu prvej plodiny. Optimálne načasovanie je nasledujúce:

• siatie v zime - sadenice sa objavia v marci, prvý výrez sa uskutoční v polovici leta;
• apríl - rastlina sa stane silnejšou v prvom roku, rezanie sa uskutoční nasledujúci rok na jar;
• letné - pristátie sa uskutoční do polovice júla, prvý výrez sa uskutoční na jar budúceho roka.

Bez ohľadu na zvolený čas pristátia sa musí vykonať podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Pripravte sadivový materiál. Semená je potrebné znížiť do horúcej vody s teplotou 40 stupňov, namáčanie - 8 hodín. Potom ich musíte na deň vložiť do teplej vody. Vymeňte vodu najmenej trikrát.
2. Pripravte stránku. Zem sa musí uvoľniť a vyrovnať, aby sa mohli načrtnúť riadky a medzi nimi zostať 25 cm.
3. Navlhčite pôdu, urobte diery. Prehĺbte sa o 1-1,5 cm, nechajte medzi susednými rastlinami 5 cm.
4. Semená osejte, posypte pôdou a humusom.
5. Tenké postele. Musíte počkať, kým sa neobjavia 2-3 listy. Je možné uložiť ďalšie kópie. Riedenie sa vykonáva v niekoľkých etapách. V prvom roku zostáva medzi klíčkami 10 cm a v druhom roku sa táto vzdialenosť zdvojnásobí.

Rozdelenie kríkov (výhonky)

Toto je jeden zo spôsobov, ako množiť rozvetvenú cibuľu. Prichádzajú k nemu na jar alebo na jeseň. Kríky môžete rozdeliť v druhom roku svojho života, ale je lepšie použiť trojročnú kultúru.

Musíte konať podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Pripravte pozemok na presadenie výhonkov. Pôdu dobre navlhčite a urobte diery, medzi nimi nechajte 25-30 cm.
2. Opatrne vykopnite puzdro vybrané na rozdelenie.
3. Rozdeľte puzdro na niekoľko častí. Každý výhonok by mal mať 2 - 3 žiarovky.
4. Umiestnite jednotlivé výhonky do samostatnej diery, zdvihnite zem z rôznych strán a stlačte.
5. Vodu hojne vysádzajte čerstvé rastliny.

Zastreliť náklady na výhonky rovnako, ako bol vysadený krík pred rozdelením.

cibuľa

Ďalšou možnosťou šírenia kultúry. Táto metóda sa používa skoro na jar, keď sa objavia prvé zelené výhonky..

Algoritmus je jednoduchý:

1. Pripravte si miesto na nové pristátie.
2. Urobte si drážky a ponechajte medzi nimi vzdialenosť 20 cm.
3. Vykopajte krík a oddeľte mladú cibuľu. Na výsadbu vyberte iba najväčšie a najsilnejšie exempláre.
4. Cibuľu vysádzajte do pripravených drážok. Veľké exempláre by mali byť pochované o 5 - 7 cm, malé - o 2 cm.

Na jeseň sa neodporúča pestovať kultúru žiarovkami. V takom prípade nemusí mať rastlina čas na korene a na správne posilnenie, takže počas zimy jednoducho zomrie.

Ak chcete získať žiarovky, môže byť rastlina vykopaná aj na jeseň. V takom prípade by sa malo perie znížiť o tretinu a samotné puzdro by sa malo skladovať. Je lepšie to urobiť v pivnici pri teplote 0-2 stupňov.

Vonkajšia starostlivosť

Pri akejkoľvek metóde výsadby vetvenia sa vyžaduje ďalšia starostlivosť, ktorá by mala byť komplexná.

zalievanie

Funkcie zalievanie rozvetvenej cibule závisí od jeho veku. V prvom roku by mala byť rastlina napojená podľa potreby, keď je zem príliš suchá alebo nastane horúce a suché obdobie. Kultúra nepotrebuje pravidelné zavlažovanie.

V druhom roku sa situácia mení. Polievanie rastlín potrebuje hojné, ale nie časté - dosť 8-10 krát za sezónu. Za každý štvorcový meter pristátia musíte minúť 40 - 50 litrov vody. S nedostatkom vlhkosti sa začnú listy kultúry kultivovať.

Po každom nakrájanom liste treba rozvetvenú cibuľu hojne zalievať.

Plevelenie a kultivácia

Včasné odstránenie buriny zabezpečuje správny vývoj plodín. Takáto starostlivosť by mala byť pravidelná. Inak bude vlhkosť pretrvávať na povrchu, čo znižuje odolnosť rozvetvenej cibule voči hubovým chorobám a spôsobuje hnilobu.

Nezabudnite na uvoľnenie, čo sa najlepšie dosiahne po zalievaní. Je dobré kombinovať tento proces s odstránením buriny. Takýto súbor opatrení je potrebný na správnu výmenu vzduchu, ktorá zabezpečuje dobrý rast rastlín..

Vrchný obväz

Tento krok starostlivosti o rozvetvenú cibuľu by sa nemal ignorovať, pretože vrchný dresing poskytuje živiny, ktoré kultúra potrebuje pre dobrý rast a vývoj..

Pre čínsku cibuľu sa používajú tieto hnojivá:

• Prvé kŕmenie sa uskutočňuje skoro na jar. Počas tohto obdobia je dobré používať kuracie trusky. Roztok by sa mal pripraviť z tohto roztoku pridaním 12 dielov vody.
• Po vyklíčení je účinná aj močovina. Potrebujete 5 g hnojiva na meter štvorcový. Suchá hmota by mala byť rozptýlená do postelí a potom vyliata teplou vodou.
• 2 týždne po vrchnom obliekaní sa môže použiť Ferovit. Tento liek zlepšuje fotosyntézu. Používajte ho podľa pokynov.
• Minerálne hnojivá sú tiež užitočné pre rastlinu. Po každom strihu ich urobte nevyhnutnými. Je dobré používať komplexné hnojivo Nitrofoska. V prípade rozvetvenej cibule by sa do 10-litrovej nádoby s vodou malo pridať 40 g látky.

Choroby a škodcovia

Jedným z hlavných nepriateľov rozvetvenej cibule je cibuľová muška. Zvyčajne sa objavuje v polovici mája, kladie vajcia do pôdy a na rastlinu. Vyskytujú sa z nich larvy a kultúra pre nich slúži ako jedlo. Výsledkom je, že rastlina mizne, perie je suché a začína sa hniť. S škodcom je potrebné zaobchádzať s insekticídmi. Existuje aj ľudová metóda - zmes tabakového prachu, čierneho korenia a popola. Rastlina sa popráši alebo postrekom, pričom sa pripraví vodný roztok.

Ďalším možným problémom rozvetvenej cibule je pleseň zvaná peronosporóza. Prejavuje sa to rýchlo rastúcimi oválnymi škvrnami na listoch. Riešením problému sú fungicídy..

Zber a skladovanie plodín

Listy voňavej cibule sa počas vegetačného obdobia viackrát narezajú. Odlomte iba vonkajší rad a nechajte výhon v strede nedotknutý vegetáciou. Takéto opatrenie nie je rozmar, ale nevyhnutnosť - bez rezania rastlina začína uschnúť a zožltnúť.

Na sezónu zvyčajne strávite 3 škrty. Perie by malo byť rezané najmenej 25 cm na dĺžku.

Optimálny čas posledného rezu závisí od klimatických charakteristík regiónu - musíte ho vyrobiť 2 mesiace pred chladným počasím. Rastlina by sa už nemala dotýkať, aby získala silu na zimovanie.

Rezané listy sa dlhodobo neuchovávajú, takže ich možno konzervovať alebo zmraziť. V prvom prípade je plodina solená, kyslá, nakladaná. Na zamrznutie je potrebné umyť, vysušiť a nakrájať zeleninu, potom ju dať do pevných vreciek a zmraziť.

Ak kultúra sedí na jednom mieste po dobu 3 až 4 rokov, je potrebné ju z tohto miesta oslobodiť. Rastliny musia byť opatrne vykopané špachtľou bez poškodenia žiaroviek. Na čistenie kríkov zo zeme, na sušenie čerstvého vzduchu a na rozloženie v dierovaných boxoch. Na uskladnenie vyberte tmavú, suchú a vetranú miestnosť. Úroda sa môže za všetkých podmienok skladovať až jeden rok..

Rozvetvená cibuľa je zaujímavá kultúra so zvláštnou chuťou a arómou. Výsadba by mala byť usporiadaná tak, aby bolo možné rezať listy od skorej jari do jesene. Je lepšie jesť čerstvé jusai - to poskytuje maximálne výhody.