Kedy začína húb

V Rusku rastie viac ako 3 000 druhov húb. Je zrejmé, že nerastú naraz. Preto je dôležité vedieť, kedy začína sezóna húb, aby bolo možné včas zbierať určité druhy. Pokúsme sa pochopiť zložitosti zhromažďovania na jar, v lete a na jeseň, ako aj ďalšie zásadne dôležité aspekty pokojného lovu..

Kedy začína húb

Keď sa objavia prvé huby

K dispozícii je špeciálny hubový kalendár, podľa ktorého môžete ľahko určiť, v akom období rastú huby.

Vo všeobecnosti sa prvé exempláre objavujú v januári: ak sa zima vo vašom regióne ukázala byť teplá, pravdepodobne od prvého mesiaca rastú huby ustrice.

Žijú na kmeňoch stromov. Aby nedošlo k zameneniu huby s jedovatým príbuzným, nezabudnite na štruktúru klobúku: v hlivách ustrice je kožovitá a guľatá.

Vo februári je možné v prípade rozmrazenia zoznam húb doplniť o ďalšie druhy dreva. Do polovice apríla sa však aj na tých najúrodnejších miestach nachádzajú smrži, línie atď..

Ak chcete určiť začiatok zbierky, vezmite do úvahy lunárny kalendár a odporúčania z neho, ako aj predpovede meteorológov pre miesto vášho bydliska a koľko sa Zem zohriala..

Čo sa zhromažďuje na jar

Kalendár zberačov húb hovorí, že v prvých týždňoch jari v lese sú už spomínané línie (obyčajné, obrie alebo vyvýšené) a smrž (kónické, vysoké, smrži, čiapky a ďalšie poddruhy).

Tieto huby sa môžu bezpečne konzumovať, ale iba po správnom tepelnom ošetrení.

Na jar nájdete tiež rad kukurice alebo krátkeho stola, dvojkrúžok (ale vyskytuje sa iba v oblastiach bohatých na organické látky), golovach, škvrnitej huby, agaru, korenia a chrobáka jarného..

Napriek zvláštnym menám sa všetky v ruskej kuchyni často používajú..

Funkcie letného tábora

Najcennejšie sú letní predstavitelia. V teplom období sa začína aktívna sezóna húb, takže je tu skutočný hon na úrodu. Je dôležité, aby zberači húb začali zbierať načas.

Všetky druhy letných húb porastú až do jesene. Tvorba veľkého plodného tela si vyžaduje čas. Ale ak žijete v úrodnej a husto obývanej oblasti, mali by ste sa poponáhľať.

V júni sa oplatí zbierať huby najvyššej kategórie, v júli - venovať pozornosť zvyšným prípadom z neprístupnejších zberných miest..

A v auguste zasahuje druhá vlna rastu: huby sa nachádzajú takmer všade, od podrastov až po cesty..

Aké huby nájdete

Charakteristiky rastu letných húb sú nasledujúce.

• V júni alebo dokonca na konci mája (ak sa ukázalo, že počasie bolo teplo a pôda má dostatočnú vlhkosť), bude možné nájsť prvé huby oleagínov, hríbov, hríbov a hríbov..
• V júli existujú obrovské rodiny húb, borovíc alebo borovicových húb. Tieto huby prvej kategórie sú najobľúbenejšie v polovici leta, pretože ich vysoká chuťová kvalita dosahuje svoj vrchol). Nájdete tiež lišky s nízkou výživnou hodnotou v porovnaní s ostatnými.
• V auguste (najmä v počiatočnom období mesiaca) sa objavujú jesenné huby, pasce a hrdličky.

Hlavnou výhodou tohto mesiaca je to, že mycélium poskytuje maximálny počet ovocných telies za sezónu.

Jesenné kolekcia

Harmonogram zberu húb na jeseň nie je o nič menej stresujúci.

V septembri sa všetky uvedené huby znovu objavia v lese, je však potrebné postupovať opatrne, pretože v farebných jesenných listoch je ťažké rozoznať farebné klobúky.

Do októbra počet húb pomaly klesá. Odporúčame hľadať relatívne čerstvé exempláre v blízkosti pňov alebo pod stromami: dlho si uchovávajú teplo, ktoré huba tak potrebuje..

V októbri je huba takmer ukončená

Do novembra sa počasie ochladzuje. A aj keď huby nájdete, s najväčšou pravdepodobnosťou budú poškodené mrazom. Takéto výrobky by sa v žiadnom prípade nemali konzumovať.

V decembri sa môžete spoľahnúť na zvyšky jesennej úrody a niektoré huby odolné voči chladu.

Čo huby rastú

Jeseň sa považuje za najlepšie obdobie. Počas tohto obdobia je dobré zbierať hrby, pretože sú plné užitočných mikroelementov a vitamínov potrebných pre organizmus..

Za najužitočnejšie jesenné druhy sa považujú: mech muchy, ošípané, prsia a podgruzki, medové huby, huby, pazúry, žampióny (obvykle na jeseň sa vyskytujú iba v teplých oblastiach, napríklad na území Krasnodar), trevushki, rowovki a dub..

Tipy od skúsených hubárov

Samozrejme je užitočné vedieť, kedy sa začína nová sezóna zberu húb. Na úspešnú úrodu to však nestačí.

Pokúsme sa zistiť, ktoré kontajnery by sa mali použiť na zhromaždenie, aké oblečenie si vybrať na turistiku v lese a ako sa správať vo voľnej prírode..

Výber zbernej nádoby

Najlepším kontajnerom na huby je prútený kôš. Vzduch v ňom neustále cirkuluje a samotné ovocné telá sa nestlačia.

Kovový kôš je tiež vhodný, ale nie je možné vylúčiť riziko deformácie spodných vrstiev húb, takže je lepšie zakryť dno niečím..

Plastové vrecká alebo plastové vedrá by mali zostať doma. V nich plodina nemá šancu na bezpečné skladovanie.

Najvýhodnejšie je vyčistiť akýkoľvek kontajner v hlbokom kempe - to uľahčuje prepravu plodiny. Navyše, veľké koše sa zmestia aj na 20 l koše .

Výber oblečenia

Zariadenie na zber húb závisí od toho, kam smeruje. Existujú však všeobecné pravidlá.

Nemôžete nosiť syntetické obleky, pretože v nich bude inhibovaný prestup tepla. Ideálnou možnosťou je vojenská uniforma.

Hlavné kritériá pre výber oblečenia: pohodlie, trvanlivosť látky a súlad s poveternostnými podmienkami.

Ak nemáte uniformu, mali by ste zvážiť výber jednoduchých nohavíc z bavlny alebo ich zmesi so syntetickými materiálmi. Najlepšie stojí za to mať odolný vetrovku s kapucňou.

Pokiaľ ide o topánky, špičkové tenisky alebo topánky v štýle armády sa považujú za univerzálnu možnosť. Ani v horúcom dni nemôžete chodiť do lesa v sandáloch..

Ako sa nestratiť v lese

• Pred odchodom do lesa informujte svojich priateľov alebo rodinu o svojich plánoch. Po prvé, nasmeruje ich, ak sa stratíte, a po druhé, nespôsobíte ich vzrušenie, ak neodpovedáte na hovor.
• Jasne sa obliekajte, aby vynikli zo stromov. Ak ste v uniforme, zviažte si šatku alebo stuhy.
• Nenechávajte cestu a nekrájajte ju, aj keď ste si úplne istí, kam idete;
• Pred odchodom zopakujte pravidlá orientácie na zemi, pokúste sa nájsť papierové alebo elektronické mapy rezervy alebo lesa.
• Ak sa stále stratíte, skúste sa dostať von k nádrži alebo k elektrickým vedeniam. Urobte oheň a počkajte, kým vás vyhľadávacie nástroje uvidia.
• Pokiaľ je to možné, nechodte do lesa sám, pred odchodom skontrolujte všetky zariadenia a nezabudnite vziať nôž.
• Určite choďte ráno: čas príde rýchlo v prírode a večer, v tme, by ste nemali byť ďaleko od civilizácie.

O jedovatých húb

Niektoré huby vyzerajú, že by sa nemali jesť. Preto pri zhromažďovaní buďte opatrní, skúste starostlivo vybrať prípady.

• Pláštenka v tvare hrušky sa dá zameniť s pláštenka na ježka. Posledný v žiadnom prípade nemožno jesť.
• CEP má veľa štvorhra. Patria sem žlčové a satanské huby..
• Neskúsený zberač húb riskuje, že namiesto šampiňónu bude páchať muchotrávku alebo svetlú muchotrávku.
• Najobľúbenejšie huby masla a medu každého človeka navonok pripomínajú huby korenia..
• Lišky vyzerajú ako falošné lišty. Medzi nimi nie sú takmer žiadne vonkajšie rozdiely..
• Bežné jesenné huby sa ľahko zamieňajú so svojimi priamymi príbuznými. Nie je vhodné zbierať sírovo žlté a tehlovočervené huby do košíka. Čelí vážnej poruche príjmu potravy.