Výsadba sadeníc baklažánu: pestovanie a starostlivosť

Pestovanie vysokokvalitných sadeníc baklažánu doma nie je možné pre každého pestovateľa. Dokonca aj skúsení záhradníci niekedy zlyhajú - a to všetko preto, že sa snažia získať zdravé a silné rastliny pomocou tradičných metód siatia semien. Baklažán potrebuje osobitný prístup. Naučte sa, ako správne pestovať a pestovať sadenice tejto plodiny, aké sú agrotechnické jemnosti a vlastnosti starostlivosti..

Dátumy siatia sadeníc baklažánu

Spomedzi všetkých rastlín, ktoré sa pestujú v soláriách, zaujímajú osobitné miesto, pretože majú zvýšenú lásku k teplom, náročnosť na rastové podmienky a pomalý rast. Toto opodstatňuje uprednostnenie spôsobu pestovania sadenice. Jeho úspech závisí od včasnosti výsadby zŕn, pretože zarastené stonky porastú od skorých plodín a od neskorších plodín - slabé a neupravené na opätovnú výsadbu..

Vieš?? Starí Gréci prezývali baklažány „jablká besnoty“, veriac, že ​​ich systematické jedenie vedie k zahmlievaniu mysle.

Pre úplný vývoj rastlín baklažánu je potrebné zabezpečiť stabilný teplotný režim na úrovni + 22 ... + 25 ° С. Ak stĺpec teplomera klesne najmenej o 2 stupne pod minimálnymi hodnotami, opeľovanie, tvorba vaječníkov a rast kríkov sa zastaví. Ak sa sadenice nachádzajú v prostredí s teplotou pod + 15 ° С, nemalo by sa vôbec očakávať rodenie, preto je pri výsadbe semien baklažánu potrebné vziať do úvahy klimatické a sezónne charakteristiky konkrétneho regiónu..Nezabudnite tiež na obdobie technickej zrelosti ovocia, ktoré v závislosti od odrody leží v rozmedzí 80 - 150 dní. Za priaznivých podmienok dochádza k skorému dozrievaniu hybridov, ktoré kvitnú 45 dní po zasiatí semien, a prvá plodina sa môže pozberať o 32 dní neskôr. Nesprávna starostlivosť výrazne spomalí rast klíčkov.

Vzhľadom na tieto vlastnosti je najlepším obdobím na vysadenie rastlín koniec februára - začiatok marca. Úprava uvedených pojmov by sa mala zakladať na skutočnosti, že od momentu výsevu baklažánu po presadenie sadeníc na trvalé miesto musí uplynúť 2–2,5 mesiaca..

Výber a príprava osiva

Semená dvoch rokov sú vhodné na siatie - na rozdiel od jednoročných semien sa vyznačujú vysokou klíčivosťou a krátkou klíčivosťou. Toto je dôležité vziať do úvahy pri príprave materiálu na domácu výsadbu. Z nakúpených zŕn sú výhodné vzorky so vzorkou v zóne dobre prispôsobené na klímu konkrétnej oblasti..

Pri nákupe semien odborníci radia:

  1. Dajte prednosť vysoko výnosným a udržateľným odrodám s uspokojivou udržiavacou kvalitou.
  2. Odlíšiť odrody od hybridov, pretože to závisí od účelu pestovania plodín. Ak chcete získať kvalitnú plodinu, bude vhodné zakúpiť hybridné zrná označené F1. Hybridná selekcia si však zachováva genofond rodičovských rastlín iba u prvého potomstva, takže hybridy nie sú vhodné na sadenie semien na sadenie. Samostatne sa môžu rozmnožovať iba odrody.
  3. Neignorujte moderné poľnohospodárske úspechy v tejto oblasti. Aby sa zlepšilo klíčenie a ochrana zŕn v pôde, mnohí výrobcovia sa uchýlili k peletovaniu, inlaye, gélovému obalu, páske, plazmatickým štruktúram. Všetky tieto inovácie sú do istej miery zamerané na stimulovanie životaschopnosti sadivového materiálu a jeho rezistencie na rôzne choroby..
  4. Venujte pozornosť kvalitným hologramom a dôverovať iba dôveryhodným výrobcom.
Keď príde čas zasiať baklažán pre sadenice, semená sa musia najprv pripraviť. Na tento účel sa dezinfikujú 3% roztokom peroxidu vodíka zahriatym na + 40 ° C. Po 10 minútach namáčania sa zrná môžu ponoriť do akéhokoľvek stimulátora rastu (Emistim, Ecosil, Kornevin)..

Príprava pôdy a výber nádrží

Zelenina dobre rastie vo výživnej voľnej pôde s neutrálnou kyslosťou.

Na prípravu takejto ľahkej zmesi budete potrebovať:

  • záhradný substrát pre chernozem (1 h.);
  • riečny piesok (1 h.);
  • vermikulit (1/3 h);
  • konská rašelina (2 hodiny);
  • humus alebo kompost (1 hodina).
Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a potom sa dezinfikujú slabým roztokom manganistanu draselného. Je vhodné osiať baklažán v samostatných nádobách, aby nedošlo k poškodeniu pestovaných rastlín počas potápania v budúcnosti, ale ak ich nemáte, môžete použiť akýkoľvek kontajner..

Je dôležité! Tieň susedných rastlín, zahusťovanie výsadby a predĺžené zamračené počasie spomaľujú rast baklažánu. V takýchto podmienkach bude plodina obmedzená a malá..

Pre pestovanie sadeníc môžu záhradníci používať:

  1. Rašelinové kvetináče. Vyrobené z porézneho materiálu podporujú prevzdušňovanie koreňov rastliny, čo je užitočné pre jej rast. Tieto výrobky sa plnia mierne navlhčenou zeminou a do nej sa vysádzajú semená. Pestované sadenice sa nepotápajú, ale spolu s nádržou sa presádzajú na trvalé miesto. Výhody tohto výberu: šetrnosť k životnému prostrediu a nutričná hodnota materiálu, ako aj vysoké percento prežitia sadeníc počas transplantácie. Nevýhodou je nadmerná citlivosť rašelinovej nádoby na vlhkosť - ak sú plodiny preplnené, steny nádrže sa pokryjú plesňou a infikujú pôdu. Nesmiete však nechať pôdu vyschnúť, inak to bude skamenieť.
  2. Rašelinové pilulky. Sú to kompaktné jemné rašeliny s prídavkom mikroživín, ktoré sú na vonkajšej strane obalené tenkou odolnou sieťou. Existujú rôzne priemery: od 2,5 do 4,5 cm Z dôvodu sklonu k napučiavaniu sa vkladajú do misky alebo do samostatných plastových pohárov, zavlažujú sa a čakajú na zväčšenie veľkosti 5-6-krát, zasievajú semená. Výhodami tabliet sú priepustnosť výživnej látky pre vodu a vzduch, ako aj neobmedzený vývoj koreňového systému. Nedostatkom je potreba neustále sledovať hladinu vlhkosti v plodinách.
  3. Rašelinové kazety. Táto výsadbová kapacita je podobná ako podnos na vajíčka zo 70% rašeliny a 30% lepenky. Pestované sadenice sa presadia bunkou, oddelia sa od všeobecnej časti a úplne sa prehĺbia do zeme, inak spôsobí dehydratáciu koreňov sadenice. Výhodou takýchto kontajnerov je dodatočná výživa, ktorú kultúra dostáva, keď je materiál rozpustený, ako aj bezpečnosť koreňov počas transplantácie. „Mínus“ - tendencia rýchlo sa navlhčiť a plesnivo.
  4. Kazety z polystyrénu a polyvinylchloridu. Výhody týchto prenosných škôlok sú ich dostupnosť, trvanlivosť, ľahkosť a kompaktnosť. Dierovaný dno nádrže navyše poskytuje sadenice optimálny režim voda-vzduch. Rastúce korene sa kladú vo forme špirály a pri transplantácii sa nepoškodia, pretože sú ľahko rozpletené. Rastliny pestované v kazetách sa vždy ľahko zakorenia. Polystyrénové výrobky sú prospešné v neprítomnosti toxických látok, ale chlór prítomný v PVC je nebezpečný pre ľudské zdravie..
  5. Domáce drevené a plastové boxy. Za ich výhodu možno považovať rôzne konštrukčné veľkosti a bezpečnosť materiálu. Medzi nedostatky patrí potreba potápania sadeníc a riziko poškodenia koreňov počas transplantácie, pretože pri celkovej kapacite sa často krehké klíčky zamotávajú..
  6. Škôlka z improvizovaných materiálov. Sú to všetky druhy potravinových obalov z zakúpených výrobkov, ktoré sa nachádzajú v každej kuchyni. Ich „plus“ je priehľadnosť, ktorá vám umožňuje kontrolovať stav plodín, ako aj kryt, ktorý poskytuje skleníkový efekt. "Nevýhody" sú v malej veľkosti a zložitosti extrakcie sadeníc počas transplantácie.
  7. slimáky. Sú to originálne kotúče z fólie alebo iného syntetického materiálu, ktoré sú položené na mäkký toaletný papier. Semená sa vysievajú nie na substráte, ale na papierovej báze zvlhčenej vodou, ktorá sa zloží a vloží do hlbokej nádoby na klíčenie. Ak je to potrebné, môžete ho posypať tenkou vrstvou zmesi rašelina a piesok. Keď sa objavia klíčky, sú transplantované do samostatného kontajnera.

Technológia na siatie sadeníc baklažánu

Ak je výsadbovým kontajnerom kontajner, semená baklažánu sa vysievajú do vlhkého substrátu. Spočiatku naplnia nádrž a navlhčia sa sprejovou fľašou. V tejto fáze je vhodné použiť roztavenú vodu, pretože krátkodobá prechladnutie prispeje k rozvoju vitality - vďaka tomu semenáčky porastú a odolné voči chorobám. Pôdu môžete zalievať pokrytím snehom, ale táto technológia je prijateľná iba pre klíčiace semená. Ak sadíte semená s klíčkami, teplota zeme by mala zodpovedať rozsahu +25 ... + 27 ° С.

Je dôležité! Aby sa rastliny vysadené v kazetách navzájom nezakrývali, je potrebné zasiať do šachovnicového vzoru..

Je dôležité, aby sa vzdialenosť medzi semenami udržiavala v rozmedzí 8 - 10 cm. Je lepšie zasiať do kaziet s rozdelením 1 semena na bunku. Zrná sa prehĺbia o 1,5 cm a pokryjú sa vrstvou vlhkej pôdy s hrúbkou 0,5 cm, potom sa semená mierne zhutnia dlaňami a mulčujú sa, aby sa zachovala vlhkosť. V záverečnej fáze je vykladací kontajner zabalený do polyetylénu alebo pokrytý sklom a umiestnený na dobre osvetlené tmavé miesto. Po vystúpení musí byť nádoba presunutá na svetlo.

Video: správny výsev baklažánu

Starostlivosť o sadbu

Znalosť o tom, kedy a ako pestovať sadenice baklažánu, nezaručuje úspech pri pestovaní, pretože starostlivosť tu zohráva dôležitú úlohu.

Vieš?? Európski záhradníci pôvodne chovali baklažány na terapeutické a dekoratívne účely a až od XVIII. Storočia začali svoje ovocie jesť..

Mali by sa poskytnúť sadenice z prvých dní:

  1. Režim teploty. Po odstránení fólie sa nádoba na týždeň umiestni do chladnej miestnosti. Pri dennej teplote +16 ... + 17 ° С av noci +13 ... + 14 ° С sa korenové procesy začnú intenzívne rozvíjať. Potom sa musí nádrž previesť na teplo, kde sa počas dňa hladina udržuje na +25 ... + 27 ° С av noci - +13 ... + 14 ° С. Je dôležité venovať pozornosť rozdielu v povolených denných a nočných hodnotách - sú potrebné na simuláciu prírodných podmienok a zatvrdnutie sadeníc..
  2. Pravidelné mierne zavlažovanie. Vykonáva sa v nevyhnutnom rozsahu tak, aby nedošlo k vyschnutiu alebo zamoreniu hlinenej kómy. Všetky zvlhčovacie procedúry sa najlepšie uskutočňujú pomocou striekacej pištole, ktorá zabráni vylúhovaniu zŕn zo zeme a odhaleniu koreňov. Preferovaná dažďová voda alebo usadená po dobu 24 hodín. Je dôležité, aby sa zahriali na +18 ... + 25 ° С.
  3. Dobré osvetlenie. V prípade baklažánu prídu záhradníci pomocou žiarivky s 12-hodinovou prácou - inak budú stonky veľmi krehké a roztiahnu sa. Zariadenie by malo zvýrazňovať kultúru vo vzdialenosti pol metra, od asi 7:00 do 19:00..
  4. Živiny v pôde. Ak si všimnete rastové oneskorenie, sadenice budú potrebovať ďalšiu výživu. V kontajneroch, ktoré nezabezpečujú vychystávanie, sa vykonávajú jeden týždeň po vyliahnutí a v ostatných prípadoch 12 dní po vychystaní. Spočiatku sú fosforečné hnojivá užitočné pre baklažány, ktoré stimulujú rozvoj oddenkov (roztok „Crystal Yellow“ v pomere 30 g na 10 litrov vody). Následné obliekanie sa vykonáva po 7 až 10 dňoch liečivami, ktoré stimulujú vegetáciu ("Crystal Special", 30 g na 10 l vody).

Dátumy výsadby sadeníc

Ak sa na stonkách vytvárajú 2 - 3 listy, je potrebné ponoriť sadenice (ak rastú v spoločnej kapacite). Toto obdobie začína 4 týždne po zasiatí semien. Klíčky sú starostlivo oddelené od seba a snažia sa nepoškodiť korene. Aby ste to dosiahli, musíte si vopred pripraviť samostatné kvetináče, najlepšie rašelinu, aby ste zabránili opakovanému poškodeniu sadeníc pri presádzaní na trvalé miesto..

To sa nevyžaduje, ak sa očkovanie spočiatku uskutočňovalo v jednotlivých kazetových bunkách, tabletách alebo nádobách. Sadenice baklažánu sa na jar presádzajú do skleníka alebo na otvorenú zem, keď sa pôda zahreje a prechádza nebezpečenstvo mrazu. Do tejto doby budú sadenice asi 50 - 70 dní. Konkrétne obdobie je určené klimatickými vlastnosťami každého regiónu a náročnou kultúrou.

Napríklad v polovici zemepisnej šírky je lepšie transplantovať baklažán do skleníkových podmienok v polovici mája a na otvorenom priestranstve začiatkom júna. Venujte pozornosť stavu pestovaných sadeníc: musia byť silné, s dobre vyvinutými koreňmi a listami (asi 7-8 kusov). Výška stoniek vysokokvalitných sadeníc bude 20 - 25 cm. Musíte vybrať najsilnejšie a najsľubnejšie exempláre..

Druhy sadeníc výsadby

Rané plodiny možno získať pestovaním plodín v skleníkových podmienkach, zatiaľ čo z otvorenej záhrady získate rastliny, ktoré sú odolnejšie voči chorobám a iným nepriaznivým vonkajším faktorom. V obidvoch prípadoch sa transplantácia sadeníc začína prípravou.

V skleníku

Na jeseň sa polykarbonátové štruktúry fumigujú sírnymi blokmi na dezinfekciu (na základe 300 g látky na objem 5–10 m³). Anhydrid kyseliny sírovej má nepriaznivý vplyv na ľudské zdravie, takže dezinfekcia sa musí vykonávať starostlivo, ale rýchlo. Po 36 hodinách sa zvyšky prekurzorových rastlín odstránia zo skleníka a ošetria sa roztokom síranu meďnatého (0,05%) všetkých vnútorných a vonkajších povrchov, ako aj zásobami..

Je dôležité! Pred výsadbou sadenice nemôžete urobiť čerstvý hnoj.

Do pôdy sa pridávajú minerálne a organické hnojivá na základe zloženia pôdy:

  1. Hlinité a ílovité pôdy si vyžadujú zavedenie vedra hnoja, riečneho piesku, 2 vedra rašeliny a pol vedra drevených pilín na meter štvorcový pôdy..
  2. Na rašelinovú plochu pridajte vedro sódového substrátu, riečneho piesku a humusu.
  3. Piesková pôda je kŕmená zmesou hliny, rašeliny, humusu a pilín v pomere 3: 2: 2: 1.
  4. Na žiadnom mieste nebude výživové zloženie 2 pohárov drevného popola, 15 g močoviny, 30 g superfosfátu a 45 g síranu draselného nevhodné..
Hnojená pôda je hlboko oraná a ponechaná v zime.

Na otvorenom priestranstve

V októbri musíte pre každý štvorcový meter postelí urobiť:

  • hnojivá s obsahom dusíka (do 4 kg);
  • superfosfát (80 g);
  • popol z dreva (1 kg);
  • vysoká rašelina (2 kg).

Rašelina a hnoj si vyžadujú osobitnú pozornosť, pretože prvá zložka prispieva k oxidácii pôdy a druhá vytvára patogénne prostredie. Tieto živiny si vyžadujú predbežnú prípravu: rašelina je deoxidovaná dolomitovou múkou a hnoj je napojený roztokom síranu meďnatého (5 g na 10 l vody).

Je vhodné kopať ho v predvečer mrazu - tým sa zbavíte podzemných škodcov. Na začiatku leta sa pripravené lôžko očistí od burín a na ňom sa vytvoria výsadbové otvory..

Výsadba sadeníc do zeme

Bezprostredne pred vysadením sa sadenice očistia od burín, vyrovnajú sa zhrabnutím a mierne zhutnia. Potom pomocou sekačky urobte výklenky do 15 cm, v ktorých sú zasadené sadenice. Optimálna vzdialenosť medzi nimi je 45 cm s rozstupmi riadkov 60 - 100 cm. Je lepšie pestovať baklažány v radoch, aby sa uľahčila starostlivosť. Vzor pristátia sa môže líšiť. Hlavná vec je, že na každom štvorhrannom metre by nemali byť viac ako 3 rastliny, inak sa budú vzájomne ovplyvňovať.

Video: výsadba sadeníc baklažánu v záhrade

Starostlivosť po výsadbe sadeníc

V budúcnosti musia baklažány poskytovať vhodné zalievanie, včasný vrchný dresing, uvoľňovanie pôdy a burínové buriny - musíte tiež správne vytvárať kríky. V prvý týždeň po presadení sa sadenice baklažánu na noc prikryjú agrofibrom a počas dňa zatienia pred spaľujúcim slnkom. 2 týždne po presadení sadeníc, po uplynutí adaptačného obdobia, sa môžu do pôdy pridávať živiny.

Je dôležité! Ochudobnená pôda by sa mala hnojiť každé 2 týždne. V tomto prípade, aby sa zabránilo popáleninám, by sa roztok živín nemal dostať na lístie.

Prvýkrát riešenie:

  • dusičnan amónny (5 g);
  • superfosfát (20 g);
  • chlorid draselný (10 g).

Ako alternatívu si môžete vziať akékoľvek zložité minerálne hnojivá pre zeleninové plodiny (v pomere 20 g na 10 litrov vody). Druhé kŕmenie baklažánom je potrebné v lete pred rozkvetom. Počas tohto obdobia je lepšie živiť rastlinnú kultúru organickou hmotou (infúzia mulleínu alebo kuracieho trusu). Ak rastlina zaostáva vo vývoji, nie je v poriadku o 7 až 10 dní znovu ju kŕmiť močovinou, pričom sa do každého kríka naleje asi 1 liter hnojiva. Roztok sa pripravil v množstve 1 lyžica. lyžica na 10 litrov vody.Počas tvorby vaječníka na lôžku baklažánu je vhodné zaliať roztokmi obsahujúcimi dusík nitrofoamom (250 g na 50 l nariedenej infúzie kuracieho hnoja). Rastliny potrebujú na úspešné rodenie stabilnú vlhkosť, preto by nemalo byť dovolené sušenie a popraskanie pôdy. To isté platí pre jeho močenie. Skúsení pestovatelia zeleniny radia v miernom podnebí vodu dvakrát týždenne. Za horúceho počasia musíte baklažán navlhčiť každý druhý deň, je lepšie to urobiť večer, s usadenou a teplou vodou. Po každom zalievaní nezabudnite uvoľniť pôdu a burinu..

Počas obdobia aktívneho rastu musí byť rastlina uzemnená. Deje sa to opatrne, pretože korene plodín solárií bolestivo tolerujú akékoľvek poškodenie a zotavenie trvá dlho. Skleníkové kríky, najmä neurčitých odrôd, si vyžadujú orezanie v rozsahu rastu. Faktom je, že pod prístreškom môže rastlina pestovať jeden a pol metra stoniek, pričom všetky svoje zdroje nasmeruje na rozvoj biomasy, nie ovocia. Aby ste tomu zabránili, nechajte 3 stredné výhonky a pripevnite ich k podložke. Odrody skorého dozrievania nevyžadujú formovacie postupy.

Je dôležité! Ak chcete baklažán dozrieť rýchlejšie, pritlačte vrchy krovia.

Baklažány milujú teplo a svetlo - tieto vlastnosti je potrebné brať do úvahy pri výsadbe sadeníc. Sadenice sa rýchlo prispôsobia a budú rásť pri teplote + 26 ... + 28 ° C. V horúcom skleníku musíte vetrať, aby ste zabránili prievanu. Pri výsadbe majú osobitný význam susedia. Nedávajte baklažán do blízkosti kukurice, feniklu a cesnaku.Ideálne pre túto úlohu:

  • hrášok;
  • estragón;
  • tymián;
  • cibuľa;
  • melón;
  • tekvica;
  • fazuľa.

Medzi prekurzory môžu patriť:

  • všetky gaštanové kultúry;
  • uhorky;
  • pulz;
  • kapusta;
  • cibuľa.

Choroby a škodcovia

Pestovanie baklažánu je problematické nielen pre svoju náročnosť, ale aj pre potrebu neustálej prevencie proti chorobám a útokom hmyzu..

Po prvé, táto kultúra je ohrozená:

  1. Čierna noha. Vyskytuje sa v podmienkach nadmernej vlhkosti, ktorá sa vyznačuje tmavším koreňovým krkom a koreňmi. Ak sa nič neurobí, stonky uschnú. Ochoreniu možno predchádzať iba prísnou reguláciou vlhkosti v substráte a normalizáciou zalievania.
  2. Neskorá pleseň. K infekcii dochádza kontaktom s pôdou kontaminovanou hubami, ako aj zamokrením. Príznaky sa objavujú ako hnedé škvrny na spodnej strane listov..
  3. Šedá hniloba. Vyzerá sivo na všetkých častiach rastlín. Koreňová zóna je ovplyvnená najprv prítomnosťou hubových patogénov v pôde, ktoré sa aktivujú pri teplotách nad + 20 ° C a vysokej vlhkosti.
  4. mozaika. Zvyčajne sa vyskytuje počas obdobia potápania, prejavuje sa nerovnomerne škvrnitou farbou listových dosiek. Krík je pozastavený v raste a jeho vaječník nadobúda chybné formy. Šírenie infekcie sú vošky.
  5. stolbur. Prejavuje sa to vráskami, vyblednutím a preliatím listov. Zdrojom choroby sú fytoplasmatické organizmy prenášané cirkadiánnymi rastlinami. Najvyššia pravdepodobnosť infekcie je leto a začiatkom jesene, horúčava.

V prípade zistenia príznakov choroby musíte zasiahnuté časti z kríka okamžite odstrániť a ošetriť akýmkoľvek fungicídom..

Pre solanaceae sú veľmi vhodné:

  • "Zirkón";
  • "Fitosporin";
  • "Alirin";
  • "Gliokladin";
  • "Gamair".

Medzi škodcov patria medzi najnebezpečnejšie chrobáky Colorado, ako aj vošky, cikády, medvede, slimáky.

Môžete sa ich zbaviť pomocou insekticídnych liekov:

  • "Prestige";
  • "Aktellik";
  • "Maxim";
  • "Akhtar".
Pri pestovaní baklažánu je prevencia obzvlášť dôležitá. Začína sa dezinfekciou semien a pôdy. Okrem toho je dôležité pravidelne kontrolovať kríky na výskyt infekcie alebo stopy parazitov.

Zber a skladovanie plodín

Zlá kvalita chovu je jednou z nevýhod baklažánu. Oproti cukine a zemiakom sa kazia rýchlejšie. Maximálna trvanlivosť čerstvého ovocia je 4-5 mesiacov - pri správnom a včasnom zbere sa môže predĺžiť o niekoľko týždňov.

Je dôležité! Na urýchlenie dozrievania plodiny môžete na stonkách kríkov urobiť plytké rezy. Ak stlačíte výslednú trhlinu zhodou, cirkulácia šťavy sa spomalí a rastlina nasmeruje svoje sily na dokončenie vegetácie..

Doba zrenia začína v závislosti od charakteristík odrody 25 - 40 dní po odkvitnutí. Kôra zrelého baklažánu získava charakteristickú fialovú, fialovú alebo bielu farbu, semená sú biele, dužina sa stáva elastickou. Na prezretých plodoch vyzerá šupka bez života, stráca svoju pružnosť a sýtosť farieb. Dužina získava špecifickú horkosť a tuhosť. Vzhľadom k tomu, zrelá zelenina sa neobjaví na kríku súčasne, je potrebné skontrolovať úrodu 2-krát týždenne. Zrelé vzorky sa odrežú a ponechajú asi 3 cm stopky.Skladujte čerstvý baklažán odporúčaný v pivnici, v drevenej alebo plastovej krabici. Pred pokládkou je vhodné utrieť každé ovocie suchou handrou. Je dôležité, aby teplota v suteréne bola 0 ... + 2 ° C a vlhkosť bola 40%. Vo vlhkom prostredí sa úroda zhoršuje v dôsledku šedej hniloby. Pestovanie domácich sadeníc baklažánu si preto vyžaduje trpezlivosť a úsilie. Ak je však vaša práca založená na vedomostiach, úspech v podnikaní, ktoré ste začali, je zaručený.

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá