Marhuľový med

Marhuľové ovocné stromy sa tradične pestujú v oblastiach s miernym, teplým jarom a dlhými horúcimi letami. Chuť a výhody marhuľového ovocia sa ťažko dajú preceňovať. Šťavnaté sladké ovocie obsahuje veľa vitamínov (A, C, E, PP, skupina B), minerály (Fe, P, Mg, K, I, Na), ako aj kyselinu jablčnú, citrónovú a vínnu, cukor a triesloviny.

História vzniku

Chovatelia čelili úlohe vývoja odrôd marhúľ, ktoré dokázali nielen prežiť, ale aj aktívne prinášať ovocie v drsných podmienkach stredného Ruska. Najvýraznejším príkladom výberu je marhuľový med.

Práca chovateľov bola taká úspešná, že táto odroda marhúľ sa mohla pestovať v ktorejkoľvek oblasti krajiny. Výber uskutočnil vo Výskumnom ústave južného Uralu Kabir Kadyrovich Mullayanov. V 90. rokoch minulého storočia vzal za základ odrody Kichiginsky marhuľový a použil metódu bezplatného opelenia. Výsledkom je nenáročný a mrazuvzdorný marhuľový med.

Vlastnosti triedy

•  V polovici sezóny. Zber sa uskutočňuje v júli až auguste.
•  Skoré plodenie. Plodenie stromu sa začína 4 roky po výsadbe na trvalom mieste.
•  Vysoký výnos. Z jedného dospelého stromu môžete zozbierať 20 kg.
•  Zimná odolnosť. Silný strom ľahko odolá mrazom -35 stupňov. Táto odroda má tiež vysokú odolnosť proti jarným mrazom, keď púčiky na strome začínajú napučiavať.
•  Odolnosť proti rôznym hubám a infekciám.
•  Vyžaduje výsadbu vedľa stromu opeľovača. Môže to byť marhuľový kultivátor Kichiginsky. V obchodoch sa často predáva spolu s opeľovačmi v súprave..
•  Marhuľové ovocie Med univerzálne použitie. Je užitočné jesť čerstvé. Sú skvelé na spracovanie na marhuľový kompot, džem, džem. Vynikajúci transport.

Marhuľový med

Popis marhuľového medu

•  Výška stromu dosahuje päť metrov, čo komplikuje prerezávanie a zber stromov.
•  Koruna sa šíri, vyžaduje jarné a jesenné sezónne prerezávanie. Polomer koruny môže dosiahnuť 4 metre.
•  Chobot je obrovský. Farba je sivohnedá. Kôra je hrubá, drsná, suchá. Na dospelom strome môže prasknúť.
•  List v tvare kvapky s malými zubami pozdĺž okrajov. Dlhá stopka listu. Farba na vonkajšej a vnútornej strane listu je rovnako intenzívna zelená. Na jeseň sa zmení na oranžovo-červenú. Listy nespadajú na samé mrazy. Vyzerá krásne v krajinných pristátiach.
•  Kvitne skoro na jar s malými voňavými kvetmi jediného kvetu. Ich farba môže byť snehobiela alebo s jemným ružovým odtieňom.
•  Plody marhúľ Med je malý, okrúhleho tvaru. Hmotnosť jedného ovocia je asi 15 gramov. Plod má elastickú kôru strednej hrúbky. Je ľahko oddeliteľná od dužiny plodu. V čase dozrievania získava intenzívnu žltú, niekedy dokonca oranžovú farbu. Buničina je šťavnatá žltá. Jeho štruktúra je zrnito-vláknitá.
•  Chuť marhúľ: Med svetlý, bohatý, sladký s ľahkými tónmi medu. Kameň je malý a ľahko oddeliteľný od buničiny.

Poľnohospodárska technológia

Poľnohospodársky inžinier ľahko určí miesto pristátia. Mal by byť otvorený, slnečný a pokiaľ možno chránený zo severnej strany pred silným vetrom. Je lepšie zasadiť marhuľu na malú hľuzu ako v nížine.

Pôda pre túto odrodu je vhodná ílovitá, piesčitohlinitá, chernozem a dokonca skalnatá. Pôda by mala ľahko prechádzať vlhkosťou a vzduchom. Kyslá pôda nie je vhodná na pestovanie marhúľ, musí byť deoxidovaná. Slabé piesočné a ťažké ílové pôdy sú tiež nevhodné na pestovanie marhúľ.

Suglinnik

Podzemná voda by nemala pretekať bližšie ako dva metre k povrchu pôdy. Marhuľa ľahko toleruje suché obdobia, ale stagnácia vlhkosti je pre ňu fatálna. Marhuľu je možné vysádzať na otvorenom priestranstve na jar a na jeseň.

Jarná výsadba je vhodná pre stredné Rusko a Moskovský región. Sadenice budú mať čas na to, aby rástli a zvyšovali koreňovú hmotu. Pristátie sa uskutoční začiatkom apríla, keď je teplo, bez mrazu.

Čas jarného výsadby je dobrý, pretože príprava pristávacej jamy sa môže uskutočniť na jeseň. Na jar je pôda štruktúrovaná a použité hnojivo je v nej rovnomerne rozložené..

Jesenná výsadba sa vykonáva v októbri - novembri. Príroda sama osebe pomôže sadenici zakoreniť, ale musíte počkať, kým dozrie drevo a padne lístie zo stromu..

Výsadba na jeseň

Na jeseň je ľahšie zvoliť vhodný exemplár na výsadbu a na jar začne rásť skôr. Na jeseň je pristávacia jama pripravená 3 týždne pred pristátím.

Príprava pristávacej jamy

•  Pripravte miesto (narovnať, odstrániť kamene, burinu).
•  Vykopte otvor s rozmermi 70 x 70 cm. Ponechajte vzdialenosť medzi sadenicami 5 metrov a medzi radmi - 3 metre.
•  Na dne jamy ležala vrstva drenáže z hrubých kamienkov alebo rozbitých tehál.
•  Zem z jamy sa musí miešať s hnojivami (1,5 vedra humusu, 0,5 kg superfosfátu, 0,3 kg síranu draselného alebo 3 kg drevného popola namiesto minerálnych hnojív).
•  Ak chcete vytvoriť podporu pre sadenice v dolnej časti jamy, prejdite počet 1,5 m.
•  So zmesou zeminy a hnojiva naplňte otvor a nalejte veľa vody tak, aby sa zem usadila.

Výber sadby

Sadenice si musíte kúpiť v záhradných centrách a nie od súkromných obchodníkov. Pri nákupe musíte venovať pozornosť typu koreňového systému. Nemal by sa sušiť a lámať. Kmeň rastliny by mal byť plochý, bez poškodenia, so živými púčikmi.

Musí existovať očkovanie. Je to znamenie, že rastlina je odrodová a nepestuje sa zo semien. Vek sadenice na výsadbu je optimálny 1 až 2 roky.

Korunovanie (štepenie) ovocných stromov

pristávacia

1. V predvečer výsadby sa sadenice udržiavajú jeden deň vo vode a pred výsadbou v jame sa ponoria do roztoku hliny a vody..
2. Z vopred pripravenej jamy odstráňte polovicu pôdy a opatrne vložte korene sadenice do stredu jamy.
3. Naplňte pôdu späť, jemne stlačte a pritiahnite sadbu k podložke.
4. Pozdĺž okraja pristávacej jamy musí byť vytvorená malá šachta na zadržiavanie vody. Po tom, voda a mulčovanie pristátie.
5. Ak je vysadená správne, miesto očkovania je 10 cm nad zemou.

prerezávanie

Potom sa vyseká sadba a zanechá kmeň s priemerom 80 cm, čo mu dáva možnosť v prvom roku vytvoriť kostru rastliny, pričom rastie 70 cm hlavných vetiev. V lete sú tieto vetvy mierne skrátené, takže sa začína rast vetiev nasledujúceho rádu.

Sanitárne prerezávanie sa vykonáva na jar a na jeseň. Rezané konáre, ktoré zahusťujú korunu stromu, nachádzajúcu sa v kmeni o viac ako 45 stupňov, a tiež rastú vnútri koruny..

Orezávanie marhúľ

O dva roky bude marhuľa konečne tvoriť korunu. Ostruhy sa objavia na hlavných vetvách. Je to isté znamenie, že strom prinesie ovocie, pretože sa vytvára ovocie. Ďalšie formovacie prerezávanie sa uskutoční raz za štyri roky..

zalievanie

Zalievanie mladých marhúľ sa vykonáva častejšie ako starý strom. Dospelý strom pokojne vydrží suché obdobie a mladý strom potrebuje veľa vlhkosti na vytvorenie koreňového systému. Frekvencia a objem zavlažovania závisí od množstva zrážok. Príliš veľa vlhkosti strom neposilní, ale naopak ho môže zničiť.

Vrchný obväz

Ak sa pri výsadbe marhúľ okamžite aplikuje veľké množstvo hnojiva do pôdy, hnojenie bude potrebné vykonať iba od tretieho roku života rastlín..

Minerálne hnojivá

V marci sa do kmeňa kmeňa stromu zavádza 0,1 kg komplexných minerálnych hnojív na vrchnú úpravu. Táto dávka sa môže rozdeliť na polovicu a vytvoriť druhú časť po rozkvetu marhúľ. Namiesto komplexu hnojív je možné pridať soľničku a močovinu, počítajúc na 1 km štvorcový. 40 g. Meter každé hnojivo.

Je dôležité sledovať kyslosť pôdy, jej ukazovateľ by mal byť vyšší ako 7. Pre deoxidáciu pôdy každé 4 roky môžete vyrobiť dolomitovú múku 0,3 kg na strom..

Choroby a škodcovia

Imunita medových marhúľ je veľmi odolná proti hubovým a bakteriálnym chorobám. Strom však môže ochorieť, ak je nesprávne orezaný alebo zaplavený nadmernou vlhkosťou.

Monilióza je plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje padanie vaječníkov, smrť listov a konárov a hnilobu šedého ovocia. Prevencia spočíva v včasnom sanitárnom prerezávaní, opláchnutí kmeňa s roztokom vápna a síranu meďnatého postrekom tekutinou Bordeaux.

Moniliosis Apricot

Postrek sa vykonáva v obdobiach, keď je rastlina najzraniteľnejšia: v zime týždeň pred otvorením púčikov a o mesiac neskôr, keď sa plody začínajú tvoriť..

Kleasterosporióza je plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje na zelených listoch a koži hnedohnedého ovocia s červeným okrajom škvŕn. Liečba a prevencia tohto ochorenia je rovnaká ako pri monilióze.

Marhuľu často napadajú škodcovia: vošky, červy, lastúrniky. Zajac, myši a potkany tiež spôsobujú veľké škody. Na boj proti škodcom a predchádzaniu škodcom a hlodavcom sa môžu použiť vedecké metódy a ľudové metódy kontroly..

Výhody a nevýhody odrody

V Rusku sa záhradkári zamilovali do medových marhúľ, hoci sa ešte nedostali do štátneho registra úspešných výberov. Výhody tejto odrody nepochybne prevažujú nad drobnými chybami..

Medzi nevýhody patrí:

•  Skutočnosť, že na opeľovanie potrebuje iný strom opeľovačov.
•  Aj výška stromu a jeho elegantná koruna veľmi komplikujú starostlivosť o strom, prerezávanie vetiev a zber.

Medzi nesporné výhody tejto odrody patrí:

•  Schopnosť pestovať a prinášať ovocie v regiónoch s neštandardnými životnými podmienkami pre marhuľu.
•  Otužilosť v zime, odolnosť voči poklesu teploty jari.
•  Nenáročnosť, nenáročná na pestovateľské podmienky.
•  Odolnosť voči chorobám a škodcom.
•  Jasná chuť, univerzálnosť použitia.
•  Schopnosť prepravy na veľké vzdialenosti.
•  Skoré plodenie a vysoké výnosy.

Niekoľko marhuľových stromov v záhrade umožní nielen vychutnať si lahodné, medové, čerstvé ovocie v letnej sezóne, ale aj zachovať na zimu kúsok leta v pohári marhuľového džemu.