Načasovanie kvitnutia hrozna v rostovskej oblasti

Región Rostov je považovaný za priaznivé miesto pre pestovanie hrozna, aj keď tu sú zimy studené a letá príliš prehnané. Je potrebné poznamenať, že najhoršie poveternostné podmienky sa pozorujú vo východných regiónoch regiónu. Niekedy sú zimy sprevádzané silnými mrazmi, teplota prudko klesá - niektoré kríky hrozna nemôžu tento režim vydržať a zomrieť. Tieto faktory sa musia zohľadniť pri výbere pozemku pre vinicu..

Výber stránok

Vinohradníci v Azovskom mori radia pri umiestňovaní viníc na juh od regiónu pri pobrežných svahoch, kde sa nachádza úrodná aluviálna pôda a vynikajúca čierna pôda. Vo všeobecnosti sú podmienky veľmi priaznivé pre pestovanie najslávnejších odrôd hrozna na Done, hoci na výrobu šťavy sa dáva väčšia prednosť stolovej odrode..

Pozemky umiestnené na úpätí zvlhčených svahov sa spravidla používajú na pestovanie odrôd, z ktorých sa vyrába ročné víno. Ocenení sú aj vinári v stepných údoliach, ktorí tu pestujú hrozno a vyrábajú stolové a dezertné vína.

Vinica na svahu

Kvitnutie hrozna v Rostovskej oblasti: časová os

Hrozny kvitnú, obvykle v druhej polovici mája a začiatkom júna, kvitnú od jedného do dvoch týždňov. Kvitnutie začína postupne, najskôr na základni, potom úplne zakryje kvetenstvo do dvoch dní. Na jar pri kríkoch môžete vidieť veľa padajúcich čiapok. Kvety na rastline sa neotvárajú synchrónne, niektoré skôr a iné oveľa neskôr.

Európske odrody hrozna sa líšia v tom, že opelenie nastáva až po úplnom poklesnutí šľahačky rastlín. Proces oplodnenia sa uskutoční do 24 hodín, po ktorom vaječník začne rásť.

Znečistenie kvetov

Na jar, na úplné rozvinutie viniča, sú potrebné priaznivé podmienky a náležitá komplexná starostlivosť. Optimálna teplota na vytvorenie plnohodnotného vaječníka je od 16 do 29 stupňov. V tomto prípade sú bisexuálne kvety opeľované čo najúčinnejšie..

Znečistenie viniča

Odrody pre oblasť Rostov

Región Rostov má veľmi priaznivé podnebie, je vhodný na pestovanie najlepších odrôd hrozna. Svetlo, vlhkosť a teplo sú v tejto oblasti pomerne vyrovnané. Aby sa však pri výbere odrody (zakrývajúca alebo nie) nedopustila žiadna chyba, je potrebné zohľadniť určité rozdelenie regiónu na dve polovice: tú, ktorá je nad Kamenskom a pod ňou. Odrody, ktoré nevyžadujú prístrešie, sa musia vysádzať v južnej časti.

Región Rostov je medzi vinármi veľmi obľúbený, pestuje sa tu široká škála odrôd, vína i stolov. Kultivary sú tiež veľmi populárne. Je dosť ťažké vyhodnotiť najlepšie odrody, pretože všetky odrody pestované v tejto oblasti sú vynikajúce. Vína vyrobené z odrôd Don úspešne konkurujú francúzštine.

• Hybridné zónové hrozno (Rostov na Donu) Transformácia je charakterizovaná výhonkami, ktoré sú veľmi odolné voči nepriaznivým vonkajším faktorom. Kvety rastliny sú bisexuálne, výška kríkov je priemerná. Zhluky sú stredne zhutnené. Bobule sú tvarované ako oválne, majú pomerne veľkú veľkosť, asi 31 mm. Farba je sýto karmínová. Buničina je šťavnatá, veľmi mäsitá, koža nie je príliš tenká. Hmotnosť strapca môže dosiahnuť 2,6 kg. Táto odroda hrozna je odolná voči plesniam a jódu. V zime by mali byť kríky zakryté. Doba zrenia - v polovici augusta.
• Zoradiť Victor líši sa v pomerne veľkých plodoch, s priemerom až 26 mm. Hrozno dozrieva na dlhú dobu, niekedy na celú množinu cukru August nestačí. Na rozdiel od skutočnosti, že odroda je zaradená skôr, čas jej konečného dozrievania je prvá polovica septembra.
• Bagatyansky odrody hrozna poskytuje veľké bobule s hmotnosťou do 50 g, svetlozelené. Zhluky sú veľmi veľké a niekedy vážia viac ako 3 kg. Patrí k veľkoplodým odrodám a dozrieva v prvej dekáde septembra.
• Odroda Marshalsky Koncom augusta sa líši veľké oválne bobule a dozrieva. Hmotnosť bobúľ do 25 g. Vlastnosti chuti sa časom menia. V priebehu rokov bobule získavajú bohatšiu a bohatšiu chuť..
• Hroznová odroda Nakhodka sa vzťahuje na hybridy mäkkých semien s ružovými plodmi, ktoré dosahujú priemer 30 mm. Zhluky sú dosť veľké a niekedy dosahujú kilogram.
• Čierna radosť - jedna z najpopulárnejších odrôd hrozna. Hmotnosť zhlukov niekedy dosahuje 2,5 kg. Bobule sú veľké, tvaru pripomínajú ovál alebo kruh, chuť je obyčajná. Táto odroda sa oceňuje vďaka svojej odolnosti voči nepriaznivým faktorom a vysokým výnosom. Aby sa opeľovanie mohlo uskutočniť čo najefektívnejšie, musí sa na mieste vysadiť Svetly Delight.
• Codreanca - dlho známa odroda. Hmotnosť strapca je priemerne asi 550 g. Bobule sú nasýtené fialovou hmotnosťou nie väčšou ako 8 g. Odroda má veľmi bohatú chuť, dužina je hustá, existuje len málo semien. Chuť vysoko oceňujú profesionálni ochutnávači.
• Odroda Moldavsko - odkazuje na jedálne. Preto dozrieva neskoro, v severných oblastiach regiónu sa nezakorení a nedáva dobrú úrodu. Na juhu dozrieva dobre, bobule s miernym kvetom, fialové, banda váži asi kilogram. Odroda má vysokú rezistenciu voči fyloxere, čo ju priaznivo odlišuje od ostatných. Hrozno Moldavsko dobre znáša prepravu a je odolné voči hubovým chorobám.

Medzi najslávnejšie odrody skorého hrozna patria: Delight, Zoreva, Pearls. Populárna je aj univerzálna odroda hrozna Friendship s žltkastým ovocím a jemnou chuťou. Vegetácia sa vyskytuje v priemere do 115 dní.

Pravidlá starostlivosti

Starostlivosť o hrozno vysadené v Rostovskom regióne si vyžaduje zodpovedný prístup a množstvo premyslených poľnohospodárskych opatrení. Aby bolo možné pôdu nasýtiť kyslíkom, musí sa ihneď po odstránení krytu okolo kríkov dobre orať. Na jar hroznové kríky obzvlášť potrebujú dusík. Tieto hnojivá sa môžu používať iba pred začiatkom letných mesiacov..

Organické hnojivá by sa mali nanášať pri hlbokom kopaní približne 55 cm. Vrchný dresing sa musí kombinovať s polievaním. Potom musíte mulčovať pôdu. To pomôže pôde udržať vlhkosť a zabrániť burine, aby sa objavila v blízkosti kríkov. Môžete použiť seno a piliny, to je skvelá voľba pre mulčovanie.

Mulčovanie hrozna

Aby ste vedeli, kedy hrozno kvitne v Rostove a okolitých oblastiach, musíte sa včas starať o vinnú révu kultúry. Nezabudnite na povinný podväzok úspešne prezimovaných kríkov. Musíte zviazať výhonky, jednoročné rastliny a viacročné časti rastliny. Musia byť opatrne zdvihnuté zo zeme a pripevnené k držiaku..

Je dôležité venovať pozornosť zviazaniu šípok, musí sa to urobiť horizontálne. Vinič nie je možné zviazať. To povedie k zvýšeniu vegetatívnej hmoty, nadmerné zahusťovanie poškodí vaječníky. Hneď ako sa začne tok miazgy a začnú sa zväčšovať obličky, je čas urobiť podväzok.

Pred tým, ako sa vaječník začne tvoriť, je vhodné pridať draselný vrchný obväz.

Jeseň je obdobím prerezávania, hrozno to potrebuje, preto nezabudnite na túto udalosť. Môžete ju začať pár týždňov po úplnom spadnutí listov. Prerezávanie nemožno vykonať skôr, medzi ročnými, trvalými výhonkami a koreňmi dochádza k výmene živín. V období do 15. októbra prebieha proces ukladania uhľohydrátov v kríkoch, v koreňoch je tento proces oneskorený až do novembra.

Po orezaní kríka môžete pristúpiť k úkrytu viniča na zimu. Ak hrozno nie je staršie ako dva roky, nemali by ste ho krájať na jeseň, ale musíte počkať do jari.

Vinári každý rok pracujú na pestovaní nových odrôd, pričom nezabúdajú na známe a dobre známe odrody. Zaznamenáva sa aktívne využívanie inovácií v poľnohospodárskych technológiách a neštandardné prístupy k pestovaniu. Ziskovosť poľnohospodárskych podnikov sa každoročne zvyšuje a výsledky vinárov sa hodnotia na medzinárodnej úrovni.