Starostlivosť o zimný cesnak na jar

Cesnak v ruskej kuchyni (spolu so soľou a korením) sa považuje za hlavné korenie. V staroveku pomohlo obyčajné cesnakové jedlo zastaviť mor v Európe, pretože je to jedinečná rastlina s baktericídnymi, protizápalovými, protiplesňovými a antiseptickými vlastnosťami..

Pikantná rastlina patrí medzi najmenej náročné rastliny, má však niektoré vlastnosti, ktoré by sa mali pri výsadbe zohľadniť. Na jednej strane je cesnak vytrvalý, na druhej strane potrebuje slnečné a nie príliš vlhké miesto. V zime môže byť posteľ dodatočne chránená slamou, mulčom alebo kefou. Tento článok predstaví, ako sa starať o cesnak a pestovať ho na otvorenom priestranstve..

Čas pristátia

Pestovatelia zeleniny pestujú jarný aj zimný cesnak. Výsadba zimného cesnaku sa však praktizuje častejšie. Faktom je, že na jar má zasadený materiál dobrý koreňový systém, vďaka ktorému začína proces dozrievania cibule.

Aby sa vysadený materiál zakorenil, musí sa vysadiť mesiac a pol pred prvými mrazmi. V tomto prípade sa nebude báť zimy. Každý región má svoj vlastný čas pristátia. V strednom pruhu - je koniec septembra. Vo viac južných oblastiach môže toto obdobie trvať do začiatku novembra..

Zimný cesnak

Príprava pôdy

S prístupom chladného počasia záhradníci začínajú pripravovať miesto na siatie. Úroda s veľkými žiarovkami sa dá získať na vysoko kvalitnej pôde. Zimný cesnak miluje hlinité a piesčité hlinité pôdy. Na kyslej a slanej pôde nerastie. Ak chcete získať dobrú úrodu na výsadbu, musíte na záhrade odobrať nezastínenú úrodnú pôdu, ktorá sa opatrne vykopala a neobsahovala zrazeniny. Hĺbka výkopu by mala byť najmenej 25 cm a všetky buriny musia byť odstránené.

Ak je to potrebné, pôda sa zlepšuje použitím zložitých hnojív alebo organických látok, ale nie čerstvého hnoja. Môže spôsobiť cesnakovú infekciu plesňovou infekciou. Najlepšie na kŕmenie bude rašelina, ktorá sa zavádza počas výkopu, ako aj pridávanie zmesi hnojív na 1 meter štvorcový: 20 g. hnojivo superfosfátové a potašové. Dusičnan sa pridá pred výsadbou na 1 meter štvorcový 10 g.

Príprava osiva

Hlavnou podmienkou na získanie dobrej úrody je kvalitný sadivový materiál a kompetentný výber zónovaných odrôd. Neberte si siatie z veľkých hláv zakúpených v supermarketoch. Tento cesnak sa dováža a pestuje hlavne v teplých krajinách. Nie je zvyknutý na klímu v strednej šírke, takže neexistuje žiadna záruka, že dá dobrú úrodu..

Otradnensky a Komsomolets patria medzi populárne produktívne odrody cesnaku, ktoré tolerujú nízke teploty. Začínajúci záhradníci by si mali uvedomiť, že pred výsadbou sa kalibrácia osiva vykonáva výberom najväčších zubov. Cesnaková žiarovka je pred výsadbou triedená.

Aby sa predišlo možným chorobám, semeno sa na niekoľko hodín namočí do slabého roztoku manganistanu draselného. Záhradníci odporúčajú empiricky dokázanú dvojstupňovú účinnú dezinfekciu strúčikov cesnaku:

• Po dobu 3 minút sa sadivový materiál ponorí do roztoku bežnej jedlej soli. Riešenie - 1 polievková lyžica. lyžica soli v 2 litroch vody;
• Na 3 minúty sa ponoril do roztoku síranu meďnatého. Roztok - 2 čajové lyžičky vitriolu v 2 l vody.

Možné choroby a škodcovia

Cesnak sa považuje za biologický pesticíd. Škodcovia, ako sú vošky, nemôžu vydržať jej vôňu a majú sklon zdržiavať sa. Cesnaková cibuľka je najviac náchylná na choroby počas vegetačného obdobia. Plesňové ochorenie, pri ktorom korene umierajú a listy žltnú, je hniloba zeme. Falošná múčnatka sa prejavuje v sivom povlaku na listoch.

Hľuza cesnaku ochorie, iba ak ju preháňate polievaním a v záhrade dôjde k zamokreniu. To môže viesť k hnilobe alebo plesňovým chorobám, zvyčajne k takzvanej „cesnakovej hrdzi“. V tomto prípade, žiaľ, nie je možné nič urobiť, hľuzy už nie sú jedlé.

Prevencia v tomto prípade je spracovanie semien a nie zamokrenie pôdy.

Výsadba do postelí

Posteľ by mala byť zarovnaná. Aby sa získala úroda s veľkými cesnakovými cibuľkami, vytvoria sa rady 20 až 25 cm od seba. Vzdialenosť v rade medzi zubami je od 10 do 12 cm, v priemere sa za normu považuje 45 - 50 zubov na 1 meter štvorcový..

Zem by mala mať strednú hustotu, aby sa v zime zub nevytláčal zo zeme. Príliš mäkké tiež nesedí, môže vytiahnuť sadenice dole, v dôsledku čoho sa vytvoria malé hlavy.

Výsadba do postelí

Pri výsadbe nemôže byť zub vtlačený do zeme, aby nedošlo k poškodeniu miesta rastu koreňov. V akej hĺbke pristátie závisí od veľkosti zubov. Odporúčaná vzdialenosť od vrcholovej časti zuba po vrchol pôdy je do 5 centimetrov.

Pred odchodom v zime sa postele s cesnakom prepadnú vrstvou listov, sušenej trávy alebo pilín a na zachovanie snehu sa položí kefa..

starostlivosť

Cesnak je nenáročný závod. Starostlivosť o naklíčený cesnak po zime je ľahká. S príchodom jari sa lôžka so zimným cesnakom začínajú uvoľňovať, odstraňujú sa zimné prístrešky a burina sa uskutočňuje z burín, ktoré sa dokázali objaviť v uličkách. Plevelenie sa musí robiť nepretržite a odstraňuje burinu, ktorá konkuruje cesnakovým výživám.

V apríli už na posteliach sú zelené výhonky cesnaku. V tejto chvíli miluje uvoľňovanie pôdy, pre lepšie zásobovanie kyslíkom a potrebuje ďalšiu výživu. Vzhľadom na preferencie záhradníkov - letných obyvateľov sa vyberá organické alebo minerálne hnojivo. Starostlivosť o sadenice zimného cesnaku na jar je pomôcť rastliny začať aktívnej vegetácie.

Prvý vrchný dresing sa zavádza dva týždne po roztopení snehu alebo vzhľade prvých listov cesnaku. Toto je vodný roztok močoviny (na 10 litrov vody - 1 lyžica močoviny). Rozloženie hnojív - na 1 km štvorcový. meter pristátia je 2 litre roztoku.

Starostlivosť o zimný cesnak na jar

Ak sa začala aktívna vegetácia a od jesene sa pôda dobre oplodnila, v apríli až máji sa môže vykonať druhá úprava pôdy. Používa ammofosku a nitrofósku (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody), ktoré sa vyrábajú pár týždňov po prvom kŕmení. Distribúcia hnojív - približne 1 liter roztoku na 1 meter štvorcový pristátia.

Nemali by ste byť usilovní s hnojivom a nezabudnite, že iba správna starostlivosť o cesnak na jar prinesie dobrú úrodu. Tradične sa verí, že hnojivo je škodlivejšie ako prospešné. Ak sú listy cesnaku odľahčené, rastlina je kŕmená nitrofosom (pre 10 litrov vody 2 polievkové lyžice. Tabuľky lyžičiek).

Po jarnej vlhkosti musíte začať zalievať cesnak. Sadenice musíte zalievať pravidelne, ale striedmo v období aktívneho rastu, aby sa vytvorila veľká cesnaková hlava. Mala by existovať ľahká pôdna vlhkosť. Ak sú postele mulčované, pôdna vlhkosť vydrží dlhšie. Po celé leto burina a uvoľňovanie pôdy po zavlažovaní.

V strelci cesnaku je šípka odlomená vo výške 10 cm. Ak je potrebné pestovať cibuľky na „rozvod“, zostane niekoľko silných rastlín..

Správny zber cesnaku

Mesiac pred zberom cesnaku by sa malo zavlažovanie zastaviť. Vo výške šípky 20 cm ju musíte pripnúť vo výške 5 cm a vykopať pôdu z banky tak, aby bola viditeľná jej horná časť, pre rýchlejšie zrenie..

Prvými známkami pripravenosti cesnakovej plodiny na úrodu sú zažltnuté spodné listy a uloženie väčšiny z nich. V polovici júla začína čistenie v strednom pruhu a na Sibíri av severných oblastiach - v prvej dekáde augusta.

Správny zber cesnaku

Rovnako dôležité sú aj poveternostné podmienky. Ak je obdobie dažďov, cibule dozrievajú skôr ako v horúcich a suchých letách. V každom prípade je orientáciou zrenia vzhľad cesnaku, jeho horná hustá stupnica. Prečo by ste nemali váhať pri vyhrabávaní cesnakových cibúľ? Cibuľa v zemi „naleje“ a začne sa rozpadať do zubov a klíčiť. V tomto prípade je cesnak slabo konzervovaný..

Zber sa uskutočňuje v teplých slnečných dňoch:

1. Pri zbere cesnaku použite lopatu alebo vidličku. Hlavná vec nie je poškodiť žiarovky;
2. Z vykopaného cesnaku musíte triasť zemou z podzemku, ale v žiadnom prípade nebudete klopať na lopatu. Hlava cesnaku v postihnutých oblastiach sa môže začať hniť.;
3. Cesnak sa suší týždeň. Za slnečného počasia sa cesnak suší na miestach, ktoré sú na to vhodné v oblastiach dacha alebo v domácnosti. V zamračených dňoch je možné zabezpečiť sušenie v dobre vetraných priestoroch, ako je napríklad podkrovie alebo prístrešok vo dvore.;
4. Nevyberajte všetky listy rastliny. Počas sušenia poskytujú ďalšie živiny.;
5. Po sušení by sa cesnak mal skontrolovať z hľadiska integrity obalu. Chráni cesnak pri skladovaní. Odporúča sa preťať korene, ale nechajte 2-3 cm, aby cesnak nevyschol. Na dlhodobé skladovanie je potrebné nechať sud cesnaku;
6. Najlepšie hlavy s veľkými klinčekmi by sa mali vyčleniť ako semeno na zimnú výsadbu.

Ako sa cesnak skladuje

Zozbierané cesnakové plodiny sa môžu skladovať pri izbovej teplote aj chladnejšej. Optimálna vlhkosť v miestnosti by nemala prekročiť 60%. Vetranie nemá poslednú úlohu. Cesnak sa dá skladovať mnohými spôsobmi:

1. V tvare pleteného úpletu, tkaného až 20 - 25 hláv. Na konci vrkoča je vytvorená slučka lana, ktorá ju zavesí na úložné miesto. Môže to byť suchá pivnica a komora.;
2. Cesnak sa ukladá do prútených košov z viniča. Je dobre vetraná a znižuje sa riziko rozpadu hláv na zuby z vyschnutia;
3. Cesnak je dobre konzervovaný v múke. Chráni pred hlodavcami a hmyzom.;
4. Cesnak nevysušuje v plátenných vreckách namočených v soľnom roztoku a uchováva sa až do jari.;
5. Ak sa cesnak často používa pri varení, môže sa uložiť do kuchyne v nádobe posypanej soľou;
6. Niektorí pestovatelia zeleniny skladujú cesnak v parafíne. Tenká škrupina sa vytvára okolo žiarovky namočenej v parafíne, cez ktorú sa kvapalina neodparuje. Cesnak je konzervovaný a zostáva v tejto forme čerstvý po mnoho rokov..

Ako sa cesnak skladuje

Zozbieranú úrodu cesnaku si musíte kedykoľvek občas prezrieť. Pri príprave na uskladnenie môže byť odretie alebo rez na žiarovke bez povšimnutia. Môže to spôsobiť hnilobu alebo pleseň na žiarovke. Z miest na skladovanie by sa mal odstrániť znečistený a podozrivý materiál, aby nedošlo k infikovaniu zdravých hláv cesnaku.