Ako pestovať cibuľu na greeny doma?
Obsah
Čerstvá cibuľa je skvelým doplnkom väčšiny šalátov, mäsa a iných jedál bez ohľadu na ročné obdobie. Jeho šťavnaté listy a aróma dodávajú pokrmom chuť a dokonale dopĺňajú ich vitamínový komplex. Môžete pestovať zeleň z rôznych odrôd, známych aj celkom exotických. O tom, ako pestovať cibuľu na perie, o vlastnostiach výsadby rôznych druhov cibule pre osobné použitie a na predaj, si prečítajte túto recenziu..
Najlepšie odrody cibule na greeny
Predok je veľmi univerzálny. Zelené, tenké, dlhé perie sa používa v surovej, vyprážanej varenej forme. Sú zároveň chrumkavé a šťavnaté. Ich pestovanie je dostupné pre všetkých: v kontajneri na parapete, na záhrade, v letnom dome na voľnom priestranstve alebo v skleníku, na poliach v priemyselnom meradle.
Z pohľadu koncového používateľa je prove na perie takmer rovnaká. To však nie je úplne pravda. Líši sa výškou pera, produktivitou a vegetačným obdobím. Aby ste pochopili, ktorá cibuľa sa dá pestovať, aká bude plodina a ako rýchlo sa na ňu môžete spoľahnúť, prečítajte si všeobecné informácie o každej z nich..
Hlavné odrody cibule na perie:
- waleský (duodenum, Tatar) - vyznačujúce sa rovnakou výškou zelene, je možné kosiť niekoľkokrát za sezónu a dosiahnuť tak výnos 4 kg / m². Táto trvalka rastie v celej Európe.
- Schnitt (rezanety, rýchlosť, sibunety) - majiteľ pera s výškou takmer 0,5 m, s veľmi jemnou vôňou a chuťou. Výťažok pažítka je 3–3,5 kg / m². Rastie v miernom podnebí po celom svete..
- pór - majiteľ tenkých listov podobných cesnaku s veľmi jemnou chuťou. Môže vyprodukovať až 2 kg / m², pestuje sa všade, ale uprednostňuje teplejšie regióny.
- šalotka - vyznačuje sa silnými listami, je pevnejší, ale s lepšou produktivitou - do 5 kg / m². Rastie v oblastiach s teplým podnebím a miernymi zimami..
- Slizunov - Toto je rodák z Mongolska, ktorého široké ploché listy ho spôsobujú ako kvet. V našej krajine nie je tento druh cibule príliš častý.
- High-bay (rohatá, viviparous, egyptská) cibuľa sa tiež často nenachádzajú na policiach kvôli zakrivenému tvaru pera. Ďalšou jedinečnou vlastnosťou tohto druhu je vytvorenie hniezda malých cibúľ na kvetinovej šípke namiesto semien, na ktoré sme zvyknutí. Distribuované v Číne.
Rôzne druhy cibule sa pestujú približne rovnako. Ak však pestujete cibuľu na predaj, potom, aby ste sa rozhodli o vysadení jedného alebo iného druhu, mali by ste si zvoliť produktívnejší druh s dobrými prepravnými vlastnosťami..
sprievod
Sprievod prezentuje holandská spoločnosť BEJO ZADEN B.V. a je zástupcom cibuľa. Odroda existuje už dlhú dobu, napriek tomu je vďaka svojim vlastnostiam každoročne zaradená do oficiálneho katalógu spoločnosti:
- vysoká produktivita - 4,2 kg / m²;
- veľmi tenký, ale odolný proti deformácii pera;
- rovnomerná hmotnosť peria (do výšky 60 cm).
totem
Variety Totem je tiež zástupcom cibuľa-batun. Charakteristický nafúknutý tvar listov slúžil pre vznik tejto cibule - duodena. Na rozdiel od Parade má Totem cibuľu. Hmotnosť listov môže dosiahnuť výšku 1 m.
Hlavné vlastnosti odrody totem:
- produktivita - do 4 kg / m²;
- svieža listová ružica s množstvom peria;
- perie môže byť veľmi vysoké, ale nie je veľmi dobré na prezentáciu, takže je orezané skôr, ako dosiahne svoju maximálnu výšku;
- chuť - mierne ostrá, ako cibuľa;
- odolnosť proti extrémnym teplotám a chorobám žiaroviek.
Slizunov
Slizová cibuľa je exotický trvalka, ktorá pochádza zo strednej Ázie. Cibuľa dobre rastie aj v miernom podnebí až po východnú Sibír. Môžete jesť všetky jeho časti: listy a falošnú žiarovku. Rastlina tvorí listovú ružicu 6-8 listov 30-60 cm dlhú, ktorá je počas kvitnutia doplnená niekoľkými kvetovými šípkami. Šťavnaté mäsité listy dosahujú dĺžku 20 - 25 cm a šírku až 2,5 cm. Pri rezaní listu si môžete všimnúť, že na mieste rezu vystupuje číry viskózny hlien, z ktorého je pravdepodobne odvodený názov cibule..
Zásuvka sa skladá z jednej alebo viacerých žiaroviek. Tvoria sa okolo hustého podzemku a postupne sa šíria po zemi. Keď sa počet výhonkov zvyšuje, jedna rastlina môže produkovať až 500 výhonkov súčasne. V našej krajine sa tento druh často pestuje ako okrasná rastlina.. Napriek tomu, že sliz nie je príliš rozšírený, tento luk si zaslúži pozornosť. Je cenený pri varení a je tiež dobrým rastlinou medu a má liečivé vlastnosti. Mladé listy môžu rásť na rastline po celý rok (s výnimkou zimného spiaceho obdobia). To je výhodné, ak na pestovanie využívate skleník. Slimníkové listy si zachovávajú svoju jemnú textúru a nie sú drsné. Ich šťavnatá štruktúra sa vyznačuje príjemnou vôňou cibule a dobrej chuti. Výťažok tohto druhu dosahuje 4 kg / m².
Ďalšou vlastnosťou tejto cibule je, že patrí do odrôd odolných voči mrazu a dobre toleruje mrazy až do -30 ° C. A ani mladé kríky sa nepoškodia, ak mráz dosiahne -5 ...- 7 ° С.
scorodite
Skoroda je ďalšie meno pre pažítka. „Schnitt“ v preklade z nemčiny znamená „cut off“, preto ďalším menom je Rezan. Pažítka je stálezelená trvalka. Môže rásť na jednom mieste po mnoho rokov. Rastlina je malá zelená krík s množstvom tenkých listov s výškou 10 až 60 cm, listy fantastického tvaru, špicaté nahor. V mrazivých zime môžu listy odumrieť, ale to nezabráni zimovaniu koreňového systému. A na jar určite uvidíte nové výhonky.Plemeno sa vyznačuje jemnou chuťou a cesnakovou arómou. Rastlina sa používa ako v okrasných kvetinách, tak aj vo forme zelene. Výsev semien tejto cibule nastane v marci alebo apríli. Ak chcete šíriť pažítku, môžete zasiať nové semená alebo len zasadiť existujúce cibuľové kríky a rozdeliť ich na niekoľko častí.
pór
Pór je veľmi mrazuvzdorná rastlina, ktorá nie je takmer náchylná na choroby, čo môže priniesť úrodu aj v prípade, že iné druhy cibule na perie nie sú schopné normálneho rastu.. Znáša mrazy a dokonca aj sneh, čo robí z pestovania tohto druhu veľmi výnosný. Najstaršie odrody póre sa môžu vysiať od konca zimy, zatiaľ čo iné od polovice jari. Výsadba sadeníc pomôže získať skoršie plodiny.
Pór alebo perlová cibuľa je tiež trvalka, ktorá rastie v divokej a kultúrnej podobe. Pór sa líši od ostatných druhov vo forme stoniek. Namiesto toho, aby vytvoril hustú cibuľu, vytvára dlhý valec chumáčov listov, ktoré sa podobajú tkaním vrkočov. Každý list akoby odchádzal z iného. Listy sú široké, ploché, pevne zabalené, premieňajú sa na hustú bielu stopku. Priemer stonky je 2–5 cm, dosahuje výšku 0,9 m. Druh netvorí cibuľu. Považuje sa za najsladší a najměkší zo všetkých druhov zelenej cibule..
Odrody letných a jesenných pórov sa zasievajú sadenicami v nádobách od polovice februára do polovice apríla. S nimi môžete zbierať až do polovice augusta. Jesenné odrody sa pestujú do polovice mája. Neskoré odrody zimy sa vysádzajú na sadenice v máji, aby sa v júni vysadili na zemi.Semená póru zasievajte vo vzdialenosti 2,5 cm od seba. Klíčenie by malo trvať asi 14 - 20 dní. Ako rastú, plodiny sa riedia, aby sa dal priestor pre vývoj silnejším kríkom. Zrenie póru môže trvať od 25 do 40 týždňov, v závislosti od ročného obdobia, v ktorom sa výsev uskutočňuje.
Výber metódy pestovania
Cibuľa je zastúpená trvalkami aj letničkami. Ročne tvoria semená, ktoré sa zasadia budúci rok v zemi a získajú novú úrodu.
Trvalka vytvára kvetinovú šípku a na konci vegetačného obdobia semená dozrievajú. Pre charakteristickú čiernu farbu sa nazývajú chernushka. Výsadbou do zeme získate malé žiarovky. Z toho obyčajné veľké žiarovky porastú budúci rok..
Na urýchlenie vývoja rastlín sa praktizuje niekoľko druhov výsadby:
- podľa sezóny: jar a jeseň;
- pre sadivový materiál: výsadba do pôdy semenami / sejbami alebo sadenicami;
- podľa miesta: v skleníku alebo vonku.
Zo semien
Výsev ročnej odrody cibule sa vykonáva dvakrát. Prvýkrát vykonávajú siatie v zime, aby začali s úrodou od skorej jari, a druhýkrát - v máji až júni, aby si mohli zabezpečiť zeleň do konca jesene.
Cibule sú považované za mrazuvzdorné rastliny, takže môžete začať s jarným výsevom semien mesiac pred koncom pôdneho mrazu. Cibuľa môže klíčiť pri teplote +1 ... + 30 ° C. Pre výsadbu je potrebné vybrať lokalitu a pripraviť ju.Požiadavky na miesto a pôdu:
- pozemok by mal byť slnečný;
- ak je pôda ílová, musí sa riediť pieskom, aby zmäkla a vytvorila podmienky na rozvoj koreňov;
- ak nie je možné uvoľniť pôdu, vyberte časť pod uhlom, aby sa zabezpečilo rýchle odstránenie prebytočnej vlhkosti z koreňov;
- aplikovať hnojivo na pôdu: zhnitý hnoj, trávnatá pôda, kompost (hnojivo sa nanáša na spodok zákopov, do ktorých sa bude cibuľa vysádzať);
- správna kyslosť pôdy je 6,5 - 7 pH, ale ak je pôda príliš kyslá, môžete ju pridať dolomitovú múku alebo kriedu 2 týždne pred očakávaným vysadením plodín na budúcich lôžkach..
Výhody tejto sejby sú v tom, že len rozsievate cibuľu a zbierate úrodu, keď je pripravená. Semená sa budú riadiť prírodnými požiadavkami prírody: klíčiť, keď príde čas, včas sa aklimatizovať, rásť a dozrievať. Okrem toho väčšina odrôd cibule na perie netvorí cibule, sú jednoročné, a to je jediný spôsob, ako ich pestovať..
Od sevkov
Sevoc je neoddeliteľnou súčasťou životného cyklu cibule. Príprava pôdy na výsadbu sa nelíši od osiva. Musíte:
- Vykopajte záplatu, aby ste odstránili burinu a ich korene, ktoré sa objavili, a tiež uvoľnite pôdu.
- Pridajte do pôdy humus, kompost alebo iné organické hnojivá.
- Vyrobte pristávacie drážky až do hĺbky 3 cm.
- Výsev rastlín do hĺbky 2-3 cm so vzdialenosťou medzi cibuľkami 10-12 cm.
- Skontrolujte, či sú vrcholy žiaroviek viditeľné zo zeme.
- Zalejte posteľ.
Výsadba žiaroviek v zemi
Pristátie sa uskutoční ihneď po zahriatí pôdy. Stane sa tak v marci alebo začiatkom apríla. Dbajte na to, aby teplota vzduchu neklesla pod -1 ° C. Vyberte slnečnú oblasť s voľnou a výživnou pôdou. Cibuľa konzumuje veľa živín, takže musíte hnojiť Zem.
Pristátie sa môže vykonať:
- metóda pásky so vzdialenosťou medzi žiarovkami 4 cm a medzi radmi - 20 cm;
- mostom, v ktorej sú žiarovky v tesnom kontakte.
Nalejte 2-3 cm pôdy na žiarovky a pridajte mulčovanie vedľa postelí: pomôže to udržať vlhkosť v pôde a zabrániť rastu buriny..
Optimálne načasovanie
Ak vykonávate siatie v zime, siatie sa vykonáva v novembri alebo decembri v závislosti od klimatickej zóny. V tomto okamihu sú cibule v pokoji a hlavným kritériom pre výsadbu je nemrznutá, mäkká, vyčistená pôda z burín..
Jarná výsadba sevky sa koná v marci, 3 týždne pred posledným jarným mrazom. Akonáhle je pôda dostatočne teplá, cibuľky porastú a čas predtým sa použije na zakorenenie.
Príprava postele
Pri výsadbe trvaliek sa uistite, že je stránka dobre odvodnená. Za týmto účelom cvičte sklonené postele. Naklonenie sa vykoná umelo alebo sa použije pozemok umiestnený pod naklopením. Toto je obzvlášť dôležité v zime. Ak sa roztopený sneh zotrvá na mieste, koreňový systém trvalky odumrie na nadmernú vlhkosť.
Na jeseň môžete tiež pripraviť dolomitovú múku alebo vápno na deoxidáciu pôdy (ak je pH> 7). Aplikácia vápna je 300 g / m². Kyslosť pôdy sa môže merať pomocou špeciálneho zariadenia alebo prúžkov, ktoré sa predávajú v kvetinárstvách.
Hlavné škodcov cibule sú v pôde. Jedná sa o háďatká a larvy hmyzu. Koncom jesene sú neaktívni. Ak vykonávate hĺbkové vykopávanie pôdy, niektoré škodce sa zdvihnú bližšie k povrchu a počas zimných mrazov budú mať čas zomrieť..Na jar je najjednoduchším a najlacnejším spôsobom, ako sa zbaviť škodcov, zahriatie pôdy. Budúce postele môžete naliať vriacou vodou a zničiť tak ďalšiu časť škodcov. Zlepšenie procesu môže pokryť postele polyetylénom. Pôda pod ňou sa zahrieva rýchlejšie, čo vedie k tomu, že sa škodcovia dostanú na povrch. Spracovanie prevarenej pôdy s pôdou bude niekoľkokrát efektívnejšie.
Týždeň pred výsadbou sa pôda tiež ošetruje chemikáliami určenými na ničenie patogénnej mikroflóry. Často používali drogy „Baikal-Em-1“, „Fitosporin“ a ďalšie. Pri spracovaní pôdy postupujte podľa pokynov na obale lieku.
Pri aplikácii zhnitého hnoja ako hnojiva sa používa norma - 3 kg / m². Ďalej predstavil 1 polievková lyžica. l. superfosfát a drevný popol. Keď sa pridá humus, norma bude 6 kg / m².
Príprava sadivového materiálu
Pripravte si semeno na pestovanie:
- Vyberte si malú cibuľu bez vonkajšieho poškodenia.
- Vyčistite odlupované vločky. Neovplyvňujú vývoj rastlín, ale pod nimi môžu byť rôzne baktérie alebo vajíčka škodcov.
- Semená ošetrujte v teplej vode soľou (500 g na 10 litrov vody) počas 24 hodín, aby ste zabili nematódy.
- Spracujte jednu hodinu v roztoku manganistanu draselného 3%, aby sa zničili spóry húb.
Starostlivosť o rastliny
Starostlivosť o cibuľu je najjednoduchšia zo všetkých druhov zeleniny. Marcová jarná pôda obsahuje dostatok vlhkosti. Ak ste hnojili počas výsadby a uvoľnili ste pôdu, nemusíte prakticky nič robiť. Po pár týždňoch po zakorenení výsevu bude potrebné zabezpečiť:
- zalievanie - raz týždenne;
- uvoľnenie a odstránenie buriny - deň po zalievaní;
- hnojivo - 2-krát: prvé vo fáze 3 lístia, druhé vo fáze 5-8 lístia.
Polievanie a kŕmenie
Koreňový systém žiarovky je veľmi malý a nie je umiestnený hlbšie ako niekoľko centimetrov. Táto funkcia by sa mala zohľadniť pri zalievaní..
Základné pravidlá napájania sú:
- Ak pôda vyzerá sucho, musíte bojovať;
- zalievanie by malo byť pravidelné (asi 1krát týždenne), pretože nepravidelnosť vedie k praskaniu cibúľ;
- je potrebné zalievať do hĺbky 3 až 5 cm, nie viac, aby sa živiny nedostali hlboko do pôdy, mimo dosahu koreňového systému cibule.;
- zavlažujte v koreňovej zóne, aby sa nezvyšovala vlhkosť rastúcich burín;
- ráno cibuľu naolejujte, aby sa absorbovala vlhkosť a žiarovka mala menší kontakt s vodou.
- dusík je potrebný na vývoj koreňov a listov;
- fosfor - na zakorenenie a tvorbu cibule;
- draslík - pre fotosyntézu a zvýšenie metabolizmu buniek.
Video: Kŕmenie cibule zo žltnutia a škodcov
Druhé hnojenie je potrebné pre intenzívnu tvorbu zelene. Uskutočňuje sa vo fáze 5 až 8 listov. Použite monofosforečnan draselný (1 lyžica l hnojiva na 10 l vody). Včasná aplikácia hnojív poskytuje vysoký výnos a kvalitné vlastnosti produktu.
Spracovanie pôdy
Účelom uvoľnenia je zmäkčenie pôdy tak, aby korene mohli „dýchať“, ako aj ničenie koreňového systému burín. Malý koreňový systém cibule mu neumožňuje súťažiť o živiny s burinou, ktorá má silnejšie korene. Odstránením týchto rastlín poskytnete užitočné rastliny výžive a sami sebe plodinám.
Po každom zalievaní obrábajte pôdu. Uvoľnite do hĺbky 5 cm, aby ste nepoškodili korene cibule. Ak prší, potom je potrebné uvoľnenie hneď, ako pôda po daždi trochu vyschne.Vlhkosť pomáha ľahšie odstraňovať burinu. Vzpriamené rastliny sú vytiahnuté koreňom a plazivé korene sú rezané záhradníckymi strojmi, pretože je dosť ťažké ich úplne vytiahnuť zo zeme..
Na zabránenie výskytu buriny sa používajú mulčovacie uličky. Môže to byť organický materiál (slama, piliny) alebo anorganický (agrofibre, spanbond). Obalový materiál tiež zabraňuje prenikaniu škodcov do pôdy a vysychaniu pôdy.
Preventívne opatrenia proti chorobám a škodcom
Vďaka skorej jarnej výsadbe cibuľa netrpí škodcami. Ale vzhľadom na to, že sa pestuje na perie v lete, musíte včas konať. V blízkosti plodín nastavte pasce na hmyz (lepiaca páska). Pomôže to rozpoznať škodcov pred poškodením plantáže. Po zistení hmyzu sa plodiny ošetria insekticídmi..Pred začatím pestovania cibule sa vykonávajú aj tieto činnosti:
- jesenné hlboké vykopávanie pôdy na vyhubenie škodcov;
- dodržiavanie pravidiel striedania plodín, pretože niektorí škodcovia môžu v pôde pretrvávať niekoľko rokov;
- povinné ošetrenie semien fungicídmi na ochranu pred baktériami a vírusmi;
- ošetrenie pôdy fungicídmi týždeň pred výsadbou cibule na lôžkach;
- odstránenie vrcholov a organických zvyškov po zbere.
Zber a skladovanie plodín
Zber cibule na perie spočíva v včasnom rezaní zelenej hmoty. Prerezávanie sa vykonáva pomocou sterilných nožníc, aby sa do rastlín nedostali miesta na plátky. Začnite orezávať z vonkajších listov a posúvajte sa smerom do stredu kríka. Vždy nechajte 5 cm listovú dosku. Listy rastú rýchlo a môžu sa rezať až 4-krát počas celej vegetačnej sezóny.
Trvalky vysadené zo semien sa nedotýkajú až do júla prvého roku. To je nevyhnutné, aby rastlina mohla dobre zakoreniť. Koncom jari začínajú kvitnúť trvalky. Ak pestujete rastliny na spotrebu, mali by ste kvety odstrániť čo najskôr. Obmedzujú tvorbu nových listov..Pestovanie cibule na perie je potrebné vziať do úvahy, že väčšina odrôd netvorí cibuľky, takže po odznení greeny musíte postele vyčistiť iba vtedy, ak to boli letničky. U trvalých odrôd je horná suchá časť jednoducho odrezaná. To umožňuje rastline akumulovať viac živín v koreňoch pre nasledujúce vegetačné obdobie..
Pre odrody, ktoré tvoria cibuľu, budete potrebovať:
- Zastavte zalievanie, len čo uvidíte, že 75% zelenej zožltlo.
- Nechajte cibuľu dozrieť v posteli po dobu 2 týždňov.
- Vykopajte a vysušte žiarovky na suchom vetranom mieste počas nasledujúcich 2 týždňov.
- Vložte žiarovky do odkladacích skríň.
- Skladujte v suchej vetranej miestnosti s teplotou vzduchu nepresahujúcou + 10 ° С.
Pri výsadbe cibule majte na pamäti, že plodina oveľa častejšie závisí od kvality sadivového materiálu a nie od toho, za akých podmienok ste cibuľu poskytli na vývoj. Nákup materiálu iba od dôveryhodných spoločností. Veľkí pestovatelia semien každoročne vydávajú katalógy s podrobnými informáciami o svojich semenách. Vysokokvalitné osivo a dodržiavanie základných opatrení starostlivosti vám zaručuje vysoké výnosy.