Metódy množenia zemiakov

Nie je nič za to, že sa zemiaky nazývajú druhým chlebom, pretože v našich zemepisných šírkach je zvyčajné jesť takmer každý deň. Preto majú mnohí poľnohospodári a záhradníci dôležitú otázku - ako ju správne množiť, pretože budúca plodina bude závisieť od množstva a kvality osiva. Pozrime sa na rôzne spôsoby množenia zemiakov a zistíme, ako sa navzájom líšia..

Botanické vlastnosti zemiakov

Zemiaky alebo hľuzy vo večerných hodinách - trvácna hľuzová bylina v rodine nočných rastlín.

Je dôležité! Vegetatívne časti zemiakov obsahujú alkaloidný solanín, ktorý slúži na ochranu pred určitými baktériami a škodcami. Zelenina z koreňovej zeleniny tiež obsahuje tento jed, takže je lepšie ich nepoužívať alebo orezávať šupku do hĺbky najmenej 1 cm a podrobiť dlhodobému tepelnému spracovaniu.

Jedia sa iba jeho hľuzy. Zemiaky sa rovnako ako všetky solárne plodiny opeľujú nezávisle. Charakteristika rastlín:

  • priemerná výška puzdra - do 1 m;
  • dĺžka jedného výstrelu je 15-50 cm;
  • stonka - zelená, hladká, rebrovaná;
  • listy - tmavozelené, prerušovane členité členité listy;
  • kvety - bielo-ružové alebo s fialovým odtieňom, sediaci na vrchole výhonku;
  • ovocie - tmavozelené, viacstranné jedovaté bobule s veľkosťou asi 2 cm;
  • hľuzy - opuchnuté púčiky v podzemnej časti stonky;
  • hľuza - hustá, škrobová, biela, krémová alebo žltkastá;
  • hľuzy šupky - tenká vrstva korku;
  • obdobie zrenia hľúz - august až september.

Hlavné metódy reprodukcie

Zemiaky sa môžu množiť niekoľkými spôsobmi - klíčky, hľuzy, vrstvenie, odrezky, semená a meristémy. Zvážte podrobnejšie každú z metód..

Klíčenie

Táto metóda sa často používa pre zriedkavé odrody koreňových plodín, keď nie je dostatok rastlinného materiálu. Klíčiace klíčky vo zvlhčenom substráte, môžete okamžite pripraviť sadenice na výsadbu na trvalom mieste.

Reprodukcia prebieha nasledovne:

  1. Od hľúz sa oddelia silné výhonky dosahujúce dĺžku 5 až 6 cm.
  2. Pri nedostatočnom množstve klíčkov by sa mali rozrezať na časti s 1-2 obličkami.
  3. Výhonky sa vysádzajú do sadeníc alebo papierových kelímkov tak, aby ich tretia časť vyčnievala nad zem.
  4. Nádrže sú umiestnené na teplom osvetlenom mieste pod krytom s fóliou alebo pohárom..
  5. Ak je to potrebné, zalejte hnojivo a uvoľnite pôdu.
  6. Po 3 až 4 týždňoch sa rastliny vysadia na stále miesto..
Propagácia klíčkami umožňuje, aby sa z rovnakých zemiakov pestovalo 4 až 5 dávok osiva za sezónu, pretože nové klíčky sa tvoria neskôr.
  • Výhody metódy:
  • schopnosť používať príliš naklíčené výhonky ich rozrezaním na odrezky;
  • minimálna spotreba hľúz na výsadbu: z jedného zemiaka sa môže pestovať až 40 klíčkov.
  • Nevýhody metódy:
  • potreba častého zalievania a obliekania;
  • pravdepodobnosť, že na klíčkoch zostanú baktérie a huby;
  • malý počet hľúz z jednej klíčky - do 5.

Divízia hľúz

Tento spôsob sa tiež často používa na zvýšenie množiteľského materiálu, pretože na to sú vhodné aj veľké hľuzy používané na výrobu potravín. V priemere sa zemiaky vyskytujú v priemere 6–10 ocelí, ale iba tie druhové sa dobre vyvíjajú. Ak ich však odstránite, zvyšok sa začne „prebudiť“.. Reprodukcia prebieha nasledovne:

  1. Asi 30 dní pred výsadbou na mieste sa zemiaky premiestnia zo pivnice alebo pivnice na osvetlené a teplé miesto..
  2. Po 3 týždňoch sa apikálne oči s časťou buničiny opatrne odrežú.
  3. Oči sa vkladajú do nádob s pôdou na sadenice alebo mokrými pilinami do hĺbky 1 cm.
  4. Keď pôda zaschne, zavlažujte ju teplou usadenou vodou.
  5. Zostávajúce hľuzy sa ponoria do plátkov do suchej zmesi pôdy a plátky sa položia, kým nevyklíčia zostávajúce oči..
  6. Po týždni sa vrcholy s koreňmi odstránia a zasadia na trvalé miesto.
  7. Klíčiace hľuzy sa rozdelia na časti s očami a zasadia sa do otvorov do hĺbky asi 8 cm v prírastkoch 25 - 30 cm a šírke medzi radmi 50 - 60 cm..

Je dôležité! Nakrájanú koreňovú zeleninu nakrájajte do očí najneskôr 5 dní pred výsadbou, aby povrch mal čas napnúť sa a oči sa začali vyvíjať a tvoriť výhonky..

  • Výhody metódy:
  • často sa na pristátie berie iba horná časť, zvyšok možno použiť ako jedlo;
  • môžete si vziať aj veľké zemiaky;
  • rezanie vrcholových očí prebudí zvyšok a umožní ich použitie na reprodukciu.
  • Nevýhody metódy:
  • môžu sa prenášať huby a vírusy;
  • časť bez výživy očami potrebuje zvýšenú starostlivosť;
  • z jedného oka dozrelo najviac 5 hľúz.

Propagácia vrstvením

Pri tomto spôsobe klíčky nevystrihnú z hľuzy, ale zostanú na nej až do doby, kým budú sadenice pripravené. Reprodukcia prebieha nasledovne:

  1. Kvalitné hľuzy klíčia na osvetlenom mieste asi 20 - 30 dní.
  2. Sú umiestnené do škatúľ s ľahkou zeminou alebo rašelinou vo vzdialenosti 2 až 3 cm od seba, zakopané o 4 až 6 cm a hojne napojené čistou usadenou vodou..
  3. Krabice sú umiestnené v teplej, dobre osvetlenej miestnosti alebo skleníku, sadenice sa objavujú v dňoch 8-9.
  4. Asi mesiac po výsadbe sú klíčky vysoké od 5 do 8 cm oddelené od starej hľuzy spolu so zemou.
  5. Hľuzy rodičov opäť zaspávajú a vytvárajú čerstvé vrstvy.

Niektorí záhradníci uprednostňujú použitie tejto metódy priamo na lôžkach, ale potom sa na sadenie získava oveľa menej materiálu.

  • Výhody metódy:
  • použitie hľúz akejkoľvek veľkosti;
  • možnosť získania významného počtu rastlín.
  • Nevýhody metódy:
  • vysoká pravdepodobnosť šírenia infekcie plesňami alebo baktériami;
  • pracovný vstup.

Vieš?? Podľa jednej verzie sa zemiaky objavili v Európe v roku 1580 vďaka mníchovi Jeromeovi Cardanovi. Európania ju však začali jesť až od konca XVIII storočia, dovtedy považovali koreňové plodiny za jedovaté a dokonca spôsobujúce malomocenstvo..

graftage

Táto technológia sa používa pre zemiaky, ktoré boli vysadené obvyklým spôsobom. Takéto rastliny sa už nedajú rozdeliť na klíčky a oči, preto sa po kvitnutí množia. Zemiaky sa množia takto:

  1. Po otvorení všetkých kvetov na kríkoch sa z nich opatrne vyreže niekoľko bočných výhonkov.
  2. Vrcholy sa vyberú a odrežú na odrezky, ktoré pozostávajú z časti stonky, listu a púčika v jeho sínuse.
  3. Rezky sa dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného alebo v akomkoľvek antibakteriálnom činidle.
  4. Rezne sa ukladajú do škatúľ s čistou zeminou tak, aby stonka ležala vodorovne a list zvisle.
  5. Rezne 1 cm posypané zeminou, zatiaľ čo listy by mali byť na povrchu.
  6. Krabice sú umiestnené na teplom a jasnom mieste, pôda je neustále navlhčená, čím sa zabráni vysušeniu.
  7. Asi po mesiaci sa objavia malé uzlíky, ktoré sa uložia až do výsadby.
  • Výhody metódy:
  • Vďaka technológii nie sú baktérie a huby tolerované;
  • možnosť pestovania v krabiciach alebo kvetináčoch;
  • nízke náklady na pracovnú silu.
  • Nevýhody metódy:
  • neschopnosť vopred vyhodnotiť výnos kríkov vybraných na rozmnožovanie;
  • potreba častého zvlhčovania pôdy odrezkami;
  • stopka prinesie jednu malú hľuzu, dobrý výnos je možný až po roku.

Jednou z odrôd odrezkov je mikroklonálne množenie koreňových plodín. Táto metóda umožňuje získať rastliny bez vírusov av budúcnosti pestovať zdravý výsadbový materiál. Spočíva v pestovaní zemiakov pri vysokej teplote, po ktorej sa apikálne púčiky (meristémy) umiestnia do živného média v sklenených nádobách (in vitro) v špeciálnom laboratóriu..

Po výskyte klíčkov sa vysádzajú v skleníku alebo v špeciálnej oblasti chránenej pred škodcami. Výsledkom je, že hľuzy sú menšie ako obvykle. Tieto „hľuzy“ sa skladujú pri nízkych teplotách a po 1,5 mesiaci sa môžu umiestniť na teplé miesto na šesť mesiacov, aby sa aktivovala klíčivosť..

Vieš?? Zemiakové lupienky boli vynájdené v roku 1853 kuchárom americkej reštaurácie George Crum, keď v reakcii na sťažnosť návštevníka týkajúce sa príliš hrubých hranoliek brúsil zemiaky čo najtenšie. Čipy sa neskôr stali podpisom tejto reštaurácie..

semená

Metóda rozmnožovania semenami je jednou z najvzácnejších a používa sa hlavne pre cenné elitné odrody rastlín. Táto metóda navyše zaručuje absenciu prenosu infekcie z materiálu z minulého roku. Reprodukcia prebieha nasledovne:

  1. Z nedotknutej silnej kríky rastliny na jeseň zbierajú semená uzavreté do zelených bobúľ.
  2. Semená sa extrahujú z bobúľ, sušia sa prirodzene a skladujú sa na suchom a chladnom mieste..
  3. Na konci zimy alebo skoro na jar sa semená zasejú do pripravených škatúľ s čistou pôdou pre sadenice.
  4. Nádrže sú ponechané na teplom a dobre osvetlenom mieste, pôda je pravidelne napojená, rastliny sa potápajú a kŕmia, ak je to potrebné, organizujú ďalšie osvetlenie.
  5. Po 1,5 až 2 týždňoch sa objavia prvé výhonky, po približne 6 týždňoch sú transplantované do zeme.

Medzi výhody tohto spôsobu patrí možnosť získať elitný, zdravý materiál na sadenie.

  • Nevýhody metódy:
  • nedostatočný počet koreňových plodín v prvom roku vývoja;
  • vysoké mzdové náklady.

Funkcie kombinovania šľachtiteľských metód

Kombinácia rôznych metód rozmnožovania vám umožní využiť ich výhody a zvýšiť objem osívového materiálu takmer 10-krát.Kombinácia sa vykonáva týmto spôsobom:

  1. Hľuzy sa množia klíčkami, ktoré sa potom narezajú a zasadia.
  2. Zemiaky sa rozdelia na časti tak, že na každú z nich je jedno oko a potom sa kusy vysadí do pripravenej pôdy.
  3. Keď zemiaková krovina dosiahne výšku 15–20 cm, použite spôsob rozdelenia kríkov.
  4. Na konci kvitnutia sa uskutoční množenie odrezkami..
Existujúce metódy rozmnožovania zemiakov môžu zvýšiť objem sadivového materiálu a niektoré tiež zaručujú príjem čistých, neinfikovaných hľúz výsadby. Napriek zvolenej metóde množenia zemiakov je kľúčom k úspechu zdravé rodičovské rastliny a dodržiavanie všetkých pravidiel výsadby a starostlivosti.
Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá