Medové huby v oblasti leningrad a petrohrad (petrohrad): fotografia a názov, huby

Medové huby v oblasti Leningrad v lete roku 2019 sa začali objavovať v predstihu - už začiatkom júna bolo možné zberať, hoci to nebolo veľké. Vrchol plodov medových húb sa objavuje na konci leta - začiatkom jesene, sezóna zberu húb sa však už považuje za otvorenú. V lesoch Leningradskej oblasti nájdete širokú škálu medových húb, ale predtým, ako pôjdete na zber húb, sa odporúča oboznámiť sa s ich popisom - spolu s medovými hubami začnú ich jedovaté národy prinášať ovocie vo veľkých množstvách..

Ako vyzerajú medové huby v Leningradskej oblasti

Ako vidno na obrázku nižšie, medové huby sú veľmi malé huby, ktorých výška zriedka presahuje 12 - 14 cm, avšak v oblasti Leningrad sa vyskytujú niekedy aj väčšie exempláre. Tvar čiapky je v mladých hubách v tvare vajca, ale s rastom sa otvára, hrany sa ohýbajú smerom nahor a plodové telo má tvar elegantného dáždnika. V strede klobúčika je zreteľne vidno mierne vydutie, ktorého farba sa môže mierne líšiť od hlavnej. Priemer klobúka je v priemere 12 cm. U dospelých húb je okraj klobúka mierne zvlnený.

Buničina je hladká, veľmi jemná a šťavnatá. Jej chuť je príjemná, rovnako ako vôňa. Farba buničiny sa mení od belavej po bledožltú..

Dĺžka nohy je asi 8 - 10 cm a pri klobúku sa značne rozširuje. Rovnako ako pri klobúku je buničina na nohe biela, niekedy žltkastá. Má vláknitú štruktúru. Farba stonku mladých húb je žltkastý buff, podobný farbe svetlého medu, ale s rastom ovocného tela stonka stmavne a zhnedne. Niektoré druhy majú malú sukňu na nohe, bližšie k klobúku.

Dôležité! Jeho farba do značnej miery závisí od druhu dreva, s ktorým je spojené mycélium huby. Napríklad ovocné telá pestované pod dubmi majú červenkastohnedé klobúky, zatiaľ čo plodiny pestované pod agátom alebo topoľom majú svetlú, zlatožltú farbu..

Druhy jedlých húb v oblasti Leningrad

Celkovo existuje asi 40 rôznych druhov, z toho 10 odrôd bolo nájdených v oblasti Leningrad. Opis jedlých húb regiónu Leningrad s fotografiou a názvom je uvedený nižšie.

Jedným z najpopulárnejších predstaviteľov v tomto regióne sú severné huby (lat. Armillaria borealis). Ich výška je 10 - 12 cm a priemer klobúka môže dosiahnuť 10 cm. V tvare je vypuklý, hnedo-oranžový, ale vyskytujú sa aj huby s olivovou alebo okrovou farbou. V strede klobúka je svetlá škvrna a povrch huby je pokrytý malými šupinami. Okraje sú nerovné, mierne drsné..

Noha siaha nadol, jeho priemer je 1 - 2 cm av strede nohy je charakteristická prstencová sukňa, celkom mäkká. Je to ako dotyk filmom.

V roku 2019 tento druh medovej agariky rastie v lesoch Petrohradu (Petrohrad) vo veľkých skupinách, vyskytuje sa najmä u brezy, duba a olše. Plodenie trvá od posledných dní augusta do konca októbra. V teplých rokoch je možné zbierať medové huby až do novembra.

Ďalším obľúbeným jedlým druhom medových húb v Petrohrade sú jesenné lístie s hustými nohami (Latin Armillaria lutea), fotografia húb je uvedená nižšie. Môžu sa pestovať nezávisle. Plody plodov dosahujú výšku 10 cm, priemer klobúka tohto druhu je 8-10 cm, jeho tvar je kónický, hrany sú husté a zahnuté smerom nadol. Celý povrch je pokrytý malými šupinami. Farba sa pohybuje od hnedej po okrovú. Hustá dužina s výraznou syrovou príchuťou.

Hrubé medové agariky rastú na vankúšoch krásnych listov, zvyškoch kôry a ihličiek. Na miestach požiaru sa nachádzajú veľké skupiny húb.

Dôležité! V oblasti Leningradu rastie aj niekoľko druhov falošných medových húb. Nemôžu spôsobiť významné poškodenie zdravia, keď sú konzumované, avšak pri najmenšom podozrení, že chytené huby sú nejedlé, je lepšie sa ich nedotýkať.

Kde zbierať medové huby v oblasti Leningrad

V roku 2019 medové huby v oblasti Leningrad prešli hojne v borovicových a zmiešaných lesoch, celé rodiny sa nachádzajú pod starými stromami. Skupiny húb sa tradične nachádzajú na týchto miestach:

  • na starých machových pahýloch;
  • vo vlhkých roklinách a nížinách;
  • v starom vetrom;
  • v miestach odlesňovania;
  • na spodnej časti protokolov sušenia;
  • na kmeňoch padlých stromov.
Dôležité! Jednotlivé medové huby prakticky nerastú, čo im umožňuje odlíšiť sa od nepožívateľných štvorhra. Zvyčajne zhlukujú veľké pne stromov a kmeňov.

Kde sa zbierajú huby blízko Voroneza

V blízkosti Voroněža je veľa hríbov, medzi ktorými sú najobľúbenejšie:

  • v Somovskoye lesnichestvo sa zberajú plodiny v blízkosti staníc Dubrovka, Orlovo, Grafskaya a Shuberskoye;
  • v okrese Cholholsky sa huby vyskytujú vo veľkých množstvách v blízkosti dedín Borščevo a Kostenki;
  • v Semilukskoye sa zbierajú huby lesnichestvo neďaleko dedín Orlov Log, Fedorovka a Malaya Pokrovka;
  • v lesoch na ľavom brehu idú zbierať huby do dedín Maklok a Nižný Ikorets.
Dôležité! Na území Prírodnej rezervácie Bobrovsky je zakázané zbierať huby, ako aj iné druhy húb. Porušenie tohto zákazu ohrozuje značnú pokutu.

Lesy, v ktorých v oblasti Leningrad rastú medové huby

Jarné, letné a jesenné huby v Petrohrade je možné zbierať v týchto lesoch:

  • borovicový les v okrese Priozersky (v smere na diaľnicu Vyborg);
  • borovicový les v oblasti Vsevolozhsk;
  • lesná oblasť pri jazere Luga;
  • ihličnatý masív neďaleko obce Sosnovo;
  • lesná oblasť pri železničnej stanici Berngardovka;
  • oblasť okolo dediny Kirillovskoye;
  • ihličnaté lesy neďaleko obce Snegirevka;
  • močiar medzi obcami Sologubovka a Voitolovo;
  • les pri jazere Mirror;
  • oblasť neďaleko rieky Vuoksa, neďaleko dediny Losevo;
  • malý les pri dedine Yagodnoye;
  • Územie Zakhodskoye priľahlé k obci;
  • les v oblasti Luga, neďaleko dediny Serebryanka;
  • Sinyavinsky oblasť brány, neďaleko obce Mikhailovskoye.
Tip! Predpokladá sa, že veľká úroda sa môže zbierať v lesoch, ktorých vek je najmenej 30 rokov. V takýchto lesoch leningradského regiónu sa nachádzajú veľké zhnité pne, na ktorých sa usadzujú huby rôznych druhov..

Keď môžete zbierať medové huby v oblasti Leningrad

Podľa druhu, do ktorého patria medové huby, začnú v Leningradskej oblasti prinášať ovocie v rôznom čase:

  1. Jar sa začína objavovať v polovici marca a prináša plody až do mája. Obdobie zberu v oblasti Leningrad je niekedy predĺžené do júna a dokonca aj do júla.
  2. Plod letnej medovej agariky v lesoch v Leningradskej oblasti spadá od polovice augusta do posledných októbrových dní.
  3. Jesenné medové huby v oblasti Leningrad sa môžu zbierať od augusta do novembra.
  4. Zimné odrody prinášajú ovocie od septembra do decembra. Niektoré z nich je možné zbierať až v októbri
Dôležité! Najvhodnejšia doba na zber húb v regióne Leningrad je skoro ráno. Počas tohto obdobia majú plodnice čerstvý vzhľad po nočnom chlade, ktoré pretrváva dlho po zbere. Takéto prípady vydržia prepravu.

Pravidlá zberu

Zber húb v regióne Leningrad sa odporúča, berúc do úvahy tieto základné pravidlá, ktoré sa vzťahujú na takmer všetky ostatné druhy:

  1. Počas zberu je vhodné nechať mycélium neporušené. Plodné telá sa preto opatrne narežú nožom a nevyťahujú sa. Je tiež možné extrahovať huby skrútením. Tento spôsob zberu mycélia ponecháva plodnosť až do budúceho roka..
  2. Je lepšie nezhromažďovať plodnice rastúce v Leningradskej oblasti v tesnej blízkosti ciest. Huby rýchlo absorbujú všetky toxíny z prostredia..
  3. Zhromaždenie prezretých húb je tiež nežiaduce. Takéto exempláre sú často postihnuté plesňou..
  4. Pri najmenšom podozrení, že nájdený prípad je nepravdivý, by sa mal ponechať sám.
  5. Zberaná plodina sa vkladá do koša alebo vedra s klobúkmi dole.
Tip! Jedným z hlavných znakov, pomocou ktorého je možné odlíšiť jedlú rozmanitosť medovej agariky v leningradskej oblasti od jedovatých štvorhra, je prítomnosť sukne na nohe. Podobné nepožívateľné druhy takýto kruh nemajú..

Ako zistiť, či sa v oblasti Leningrad objavili huby

Existujú huby teraz v oblasti Leningradu, alebo nie, môžete zistiť, aké je počasie:

  1. Vrchol plodnosti sa vyskytuje hlavne pri teplotách od + 15 ° C do + 26 ° C.
  2. V extrémnych teplotách plodnice nerastú (od + 30 ° C a viac). Huby sú suchom zle tolerované - plodnice rýchlo vysychajú a kazia sa..
  3. Huby začnú po daždi intenzívne prinášať ovocie v leningradskej oblasti. Po 2-3 dňoch môžete ísť na úrodu.
Tip! Hustým znakom zberu húb v oblasti Leningrad je hustá hmla. Označuje vysokú vlhkosť, ktorá prispieva k rýchlemu rastu plodníc..

záver

Medové huby v oblasti Leningradu sa tradične začínajú zbierať na jar, mnohé druhy však dozrievajú až v júni až júli a dokonca aj neskôr. Aby sa výlet do lesov Leningradskej oblasti nezmenil na sklamanie, odporúčame, aby ste si pred zberom húb prečítali adresár, ako vyzerajú rôzne druhy. Odporúča sa tiež objasniť, v čom držia krok a kde je lepšie hľadať huby v oblasti Leningradu..

Okrem toho je dôležité dokázať odlíšiť jedlé od falošné odrody - napriek tomu, že nespôsobujú vážne poškodenie zdravia, vo veľkých množstvách môže takáto plodina spôsobiť vážne otravy..

Viac informácií o funkciách zberu húb sa dozviete z nižšie uvedeného videa:

Podiel na sociálnych sieťach:
Takto to vyzerá