Cuketa je

Do ktorej rodiny patrí cuketa? Cuketa je príbuzná tekvice, trávnatej kríky s podlhovastým, skorým dozrievaním ovocia - pravidelná v záhradách.

Cuketa je zelenina milovaná na základe jej blahodárnych vlastností, vynikajúcej chuti a nenáročnosti v kultivácii. A nie je potrebné dokazovať originály: cuketa je bobule alebo zelenina. Zelenina je samozrejme nízkokalorická, diétna, zdravá pre deti i dospelých..

Divoké cukety a pestované

Je ťažké si predstaviť divoké cukety v obrovskej prírode. Zavedené dávno do Európy z Ameriky a o niečo neskôr do Ruska, zakorenilo sa nielen na farmách, ale stalo sa aj stálou kultivačnou kultúrou, čo znamená, že chovatelia pracujú na pestovaní nových odrôd a zdokonaľovaní už známych. Preto, ak niekto dokázal vidieť niekde na ceste alebo na mýtine pestovanie známeho podlhovastého ovocia, s najväčšou pravdepodobnosťou náhodne naklíčil semeno zeleninovej drene - kultivovanej rastliny..

tekvica

charakteristiky

Odroda zeleniny sa prejavuje doslova vo všetkom: v tvare a farbe, veľkosti a rýchlosti zrenia, chuti a výťažku, odolnosti proti chladu a udržaní kvality. Ako vyzerá cuketa, závisí od tvaru a rozmanitosti.

Tvary rastlín

• šplhanie - plazivé vetvy sa plazia po Zemi rôznymi smermi, zrodí sa na nich bohatá úroda vysokokvalitného ovocia. To zaberá významné územie v záhrade;
• sprej - kompaktný ker s niekoľkými stopkami smerujúcimi nahor. Plody sú vo forme strapcov. Táto forma je nevyhnutná v malých záhradách, kde sa oceňuje každý decimeter plochy.

Ovocné tvary: ako vyzerá cuketa

• stredne veľký valec;
• pretiahnutý valec;
• ovál;
• hruškovitý;
• okrúhle (pestrofarebné, pestré aj ako dekoratívny vzhľad);
• zakrivené, pokrivené, zakrivené (niekedy sú tvary najbizarnejšie).

Veľkosť ovocia

• mladá, zrelosť mlieka - najjemnejšia a najsladšia, veľkosť do 10 cm - pri stlačení na takúto cuketu vynikne kvapka tekutej mliečnej farby. Počas tohto obdobia, najväčšie množstvo vitamínov a ďalších prospešných látok v zelenine;
• zrelé plody dosahujú dĺžku 30 - 40 cm, pričom ich chuť zostáva na svojom vrchole;
• zarastené ovocie - nazývajú sa tiež zrelé, ale kvalita chuti je rozmazaná, vitamíny a iné živiny sa strácajú, šupka je takmer kameň. Veľkosť môže byť veľká. Uvedenie cukety do tohto stavu je opodstatnené iba vtedy, ak sa pestuje na semeno;
• malé cukety - najľahšie sa dajú získať z guľatých odrôd. Pre malé cukety neexistuje všeobecný názov.

Cuketa ovocie

Farebná paleta

• biela.
• Svetlozelená.
• Tmavo zelená.
• Takmer čierna (so zeleným odtieňom).
• Svetložltá alebo zlatá.
• žltý.
• Žltá zelená.
• oranžový.
• béžový.
• Pruhované (striedajú sa svetlé a tmavo zelené pruhy).
• Pestrý (škvrnitý nepravidelný tvar).

Dáta o plodoch

• Predčasné dozrievanie (zber v dňoch 40 - 45).
• Veľmi predčasné (zber 35 až 40 dní).
• Stredná doba zrenia (plodina je pripravená na 46 - 50 dní).
• Neskorá zrelosť (pripravenosť na 50. a viac dní).

Metódy opeľovania

• Tradičný hmyz (včely, čmeliaky, vosy krížovo opeľujúce - tyčinky z kvetu samca sa prenášajú na samičiu paličku).
• Partenokarpické (panenské) hybridy, ktoré nevyžadujú opeľovanie, ale takéto plody nie sú vhodné na ďalšiu reprodukciu, pretože neobsahujú celé semeno..

Najlepšie známky pre Midland

Medzi množstvom kvalitných odrôd a hybridov je ťažké pomenovať najlepšie, nižšie však patria medzi najobľúbenejšie, medzi záhradníkmi, osvedčené v čase:

• Gribovsky (bush, skorý, plodný);
• Belogor (krík, plodný);
• Vodopád (neskorý, tmavo zelený, vhodný na konzervovanie);
• Zolotinka (neskorá, vysoko produktívna, vynikajúca chuť);
• Tsukesh (bush, zrelý, produktívny, nenáročný);
• Zebra (bush, skorý, vysoký výnos).

Najlepšie zahraničné odrody

• Iskander (Bush, skorý, veľmi produktívny, viac ako 15 kg na krík za sezónu, má dobrú odolnosť voči chorobám);
• Biely krík (Bush, skorá odroda, úroda 10-12 kg na krík, chutná buničina krémovej farby, vysoká udržiavacia kvalita, univerzálne použitie);
• Kavili (skoré dozrievanie, odolné proti chladu, má imunitu proti hubovým chorobám, vysoká udržiavacia kvalita);
• karambol (obdobie veľmi skorého dozrievania, veľmi chutné, dobre skladované, nesie ovocie celé leto, má imunitu voči hubovým chorobám, plodné);
• Mary Gold (zlaté plody skorej odrody, krík nesie ovocie mráz, dobrá chuť, odolnosť voči chorobám, univerzálne použitie).

Cuketa: užitočné vlastnosti

Užitočnosť zeleniny je daná jej chemickým zložením. Aké vitamíny sa nachádzajú v cukine??

• A, B, C, E, PP;
• Stopové prvky - železo, horčík, draslík, vápnik, fosfor;
• Nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny;
• celulóza;
• Sahara.

To všetko má terapeutický účinok na tráviaci systém, metabolizmus a stav pokožky..

Zelenina sa aktívne používa vo výžive stravy a je užitočná pre dospelých aj deti.

Cuketa je dobrá pre dospelých aj deti.

Žena počas tehotenstva tiež potrebuje pokrmy z cukety. Diuretická schopnosť zeleniny pomôže zbaviť sa opuchov, ktoré trpia niektoré budúce matky..

Cuketa je tiež súčasťou výživy dojčiat vo forme zeleninového pyré.

Priaznivý účinok na telo:

• Jemná chuť a ľahká konzistencia nedráždia steny žalúdka a čriev;
• Má diuretický účinok;
• Odstraňuje kovové soli, toxíny z tela;
• Znižuje hladinu cholesterolu;
• Bojuje s opuchom;
• Pomocou cukety sa proteíny lepšie vstrebávajú..

Lekárske použitie

Ochorenia, pri ktorých je indikovaná konzumácia cukety: kardiovaskulárne choroby (draslík a horčík prispievajú k normálnemu fungovaniu srdca)-

• výskyt opuchov (z rôznych dôvodov);
• chorá pečeň, žalúdok a črevá;
• problémy so zložením krvi;
• oslabená imunita;
• zápal kĺbov;
• prítomnosť hlíst;
• ochorenie obličiek;
• diabetes mellitus;
• suchá pokožka.

Existuje veľa spôsobov, ako variť: vyprážané, dusené cukety, plnené (kde môžete plniť veľké kúsky cukety hustou dužinou s rôznymi náplňami), konzervované, pečené (napríklad so syrom), dokonca varené! Pre dlhodobé skladovanie v čerstvom stave môže byť zmrazený. Tiež najobľúbenejšie recepty zeleninových šalátov s čerstvými cuketou a cuketou.

Nemenej zaujímavý je recept na liečivý kokteil pre hlísty, keď sa tekvica a tekvica zmiešajú v rovnakom pomere a opijú sa na lačný žalúdok..

Mimochodom, mladé plody sa vyznačujú osobitnou chuťou a plnosťou živín a zdravých látok. Nie sú zdrsnené, ich pokožka je tenká, nie je potrebné ju čistiť. Semená v takom malom ovocí chýbajú, takže jadro nemožno odstrániť.

Indikácie a kontraindikácie

výhoda

Ocení sa užitočnosť cukety. Stali sa neodmysliteľnou stravou pre všetky vekové kategórie - malé dieťa a starý muž, tehotná žena a osoba po dlhej chorobe si užívajú zdravú zeleninu.

Dokonca aj batoľatá získavajú zemiakovú kašu zo cukety, rovnako ako z naj hypoalergénnej zeleniny!

Cuketa pyré

zranenia

Kontraindikácia je iba pre ľudí trpiacich urolitiázou. Diuretické vlastnosti budú škodlivé, ak sa spustia kamene. Preto sa ľudia trpiaci takým ochorením musia bezpodmienečne poradiť so svojím lekárom.

Pravidlá ochrany rastlín a škodcov

Na pestovanie bohatej úrody zdravých cukiet je potrebné dodržiavať určité pravidlá.

1. Príprava osiva (výber, namáčanie, dezinfekcia).
2. Príprava pôdy (kopanie a hnojenie).
3. Dodržiavanie striedania plodín (v prípade, že miesto vyhradené pre cukinu bolo v minulej sezóne obsadené zemiakmi, plodina porastie aj po cibule).
4. Implementácia kompetentného zalievania, kultivácie, buriny z burín.
5. Aplikácia hnojív.
6. Použitie chemikálií, keď sa objavia príznaky choroby alebo invázie škodcov.

Kto škodí tekvici

Hlavní nepriatelia: roztoče, výhonky a tykve.

Ak hmyz napadne cukinu napriek všetkým preventívnym opatreniam, budete sa musieť uchýliť k drogám (tableta Iskra) alebo alternatívnym metódam (keď sa objaví kliešť):

• korenie vo forme infúzie;
• cibuľová infúzia;
• roztok z popola.

Najjednoduchší spôsob, ako bojovať proti voškám, je pomocou Karbofosu.

Výhonková muška zomrie, ak na jeseň vykopáva zem a zavádza hnoj, ako aj odstraňuje všetok odpad z rastlín..

Všetko o cukine je jednoducho nemožné povedať. A na otázku - čo je cuketa - pre začiatočníkov môžeme povedať, že je to jedna z najlepších zeleniny pestovaných na záhrade.