Zemiakový yermak

Je ťažké si predstaviť slávnejšiu domácu odrodu zemiakov ako Ermak, pretože naraz spolu s mnohými holandskými odrodami získala uznanie na celom svete. Z tohto dôvodu sa však táto odroda rozrástla s neuveriteľným množstvom legiend, povestí a ľudových mien, z ktorých niektoré nemajú nič spoločné s realitou..

História pôvodu

V polovici 70-tych rokov minulého storočia vedci chovatelia v agrárnom vedeckom centre Omska chovali zemiaky Ermak metódou klonového výberu odrody Early Rose. Počas testov bola vybraná a získaná nová odroda tohto zemiaka zvaná Ermak. Pod týmto menom bola táto odroda zaradená v roku 1978 do štátneho registra Ruska. Hoci odborníci odporúčajú zemiaky Ermak predovšetkým na pestovanie v západosibírskej oblasti, táto odroda sa úspešne rozšírila a dobila nielen celé Rusko, ale aj susedné krajiny. Je pravda, že neskôr bol zo záhrad vyradený rôznymi zahraničnými výbermi, ktoré mnohí záhradníci stále ľutujú.

Už oveľa neskôr v XXI. Storočí bol s ľahkou rukou neznámeho záhradníka, ktorý dostal hľuzy tejto odrody zemiakov nebývalej veľkosti, prezývaný Laptem. V posledných rokoch získala odroda Ermak novú vlnu uznania a často sa medzi záhradkármi distribuuje pod ľudovým názvom Lapot. A mnohí ani netušia, že nadobúdajú dlho známe pod týmto menom odrody sibírskeho šľachtenia Ermak.

Opis a špecifikácie

Zemiakové kríky Ermak sú vzpriamené, stonky vetiev sú dosť slabo. Kvetiny kvetín sú veľmi krásne - maľované bledočervenou farbou..

A hľuzy sú ružovkastej farby. Oči sú malej veľkosti, na hladkej šupke ich nie je príliš veľa.

Vláknina je na reze biela, niekedy môžu byť v blízkosti očí načervenalé inklúzie. Pri krájaní a varení nestmavne.

Hľuzy sú veľké od 90 do 120 gramov a majú oválny zaoblený tvar. V tomto prípade sa v každom zemiakovom kríku vytvorí 8 až 20 hľúz. Hľuzy tejto odrody majú okrem toho pomerne vysokú obchodovateľnosť, čo znamená percento obchodovateľných hľúz všetkých ostatných pestovaných na kríkoch. Obchodovateľnosť je asi 88 - 90%.

Preto sa odroda zemiakov Ermak považuje za vysoko výnosnú - z jedného kríka môžete zbierať od jedného do dvoch kilogramov chutných hľúz..

V priemyselnom meradle, kde sa produktivita meria v tonách na hektár, je táto hodnota 35 - 47 t / ha.

Odroda zemiakov Ermak sa dá bezpečne pripísať skorému dozrievaniu - hľuzy dozrievajú už 70 až 90 dní po objavení sa prvých výhonkov..

Zemiaky sú zároveň veľmi dobre skladované, najmä na také skoré zrenie. Percento bezpečnosti je 94%.

Chuťové vlastnosti zemiakov Ermak sú väčšinou odborníkov uznávané ako vynikajúce - zemiaky sú skutočne veľmi chutné, čo je dôležité v porovnaní s mnohými modernými odrodami, najmä dovážaného pôvodu. Účelom odrody je tabuľka, jej použitie je univerzálne - z hľúz Ermaku sa získavajú chutné zeleninové šaláty, sú vhodné na vyprážanie a na pečenie.

Kultivátor Ermak vykazuje strednú odolnosť voči hlavným škodcom zemiakov, ako aj proti väčšine hubových, bakteriálnych a vírusových chorôb. Odolnosť proti rakovine zemiakov je však veľmi nízka..

Odroda Yermak ale dobre znáša teplo a reaguje s vysokými výnosmi na pravidelné obliekanie a zavlažovanie.

Výhody a nevýhody

Nasledujúcim výhodám a nevýhodám sú zemiaky Ermak.

pristávacia

Pri výsadbe skorých odrôd zemiakov je obzvlášť dôležité venovať pozornosť ošetreniu hľúz pred výsadbou, pretože umožňuje získať plodinu v čo najskoršom termíne..

Jednou z hlavných metód takejto prípravy je vernalizácia hľúz - ich ekologizácia vo svetle a relatívnom teple. Zvyčajne to začína mesiac pred pristátím. Hľuzy zemiakov Ermak sú rozmiestnené v škatuliach na plastovej fólii vo svetlej a relatívne teplej miestnosti. Môžete použiť verandu alebo balkón bez mrazu. Hľuzy sa pravidelne rozprašujú, aby sa udržala vlhkosť a rovnomerný rast so silnými výhonkami.

Vernalizácia pomáha získať skoršiu a lepšiu úrodu, ale najdôležitejšou vecou je zbaviť chorých a slabých hľúz vláknitými klíčkami..

Hľuzy, ktoré sa objavia počas tohto postupu, sa zahodia. Po tomto postupe by sa však zdravé zemiaky mali umývať pod tečúcou vodou.

Po pestovaní cibule, cesnaku, hrachu, tekvicových plodín sa pridelí pozemok na pestovanie zemiakov. Ak vás na vašich stránkach obťažuje drôtový červ alebo nematód, potom najlepším spôsobom, ako sa ich zbaviť, je sadenie ovsa alebo raže hneď po zbere. A na jar, po vyčistení miesta slamy, sadíme zemiaky do tejto pôdy.

Vzhľadom na to, že zemiaky Ermak dozrievajú, má zmysel pestovať ich čo najskôr. V prostrednom pruhu je najlepšie splniť prvých desať májových dní. V južných oblastiach sa zemiaky pestujú o mesiac skôr. V Urali a na Sibíri sa lehoty môžu posunúť o týždeň neskôr. Hlavná vec je, že sa pôde podarilo zahriať na teplotu + 8 ° + 10 ° C.

Zemiaky Ermak sa najlepšie vysádzajú dvojradovým spôsobom. To znamená, že pás tvoria dva riadky so vzdialenosťou 50 - 60 cm. Medzi prúžkami urobte intervaly 90 - 100 cm. Hľuzy v každom rade sú rozmiestnené po 10-15 cm (malé) a 18-20 cm (veľké)..

starostlivosť

Starostlivosť o zemiaky Yermak sa v zásade nelíši od starostlivosti o iné odrody zemiakov: zalievanie, kŕmenie, hojenie a ochrana pred škodcami a chorobami.

Táto odroda zemiakov je zvlášť citlivá na ďalšie zavlažovanie, za týchto podmienok vykazuje maximálny výnos. Zalievanie je zvlášť dôležité počas klíčenia hľúz, v čase prvého zabíjania a počas kvitnutia zemiakov. Ak počas týchto období existuje suché počasie bez dažďov, potom je veľmi žiaduce zabezpečiť ďalšie umelé zavlažovanie sadeníc zemiakov Yermak..

Chov a kŕmenie

Pestovanie v starostlivosti o zemiaky je rozhodujúce z troch dôvodov:

• Podporuje odstraňovanie buriny.
• Pomáha uvoľňovať a nasýtiť horné vrstvy pôdy kyslíkom.
• Prispieva k zadržiavaniu pôdnej vlhkosti.

Čím väčšia je zemiaková krovina, tým väčšia je jej výška. Kríky musia byť v priemere posypané zeminou alebo organickými materiálmi na tretinu svojej výšky.

Prvé zabíjanie sa vykonáva tradične, keď klíčky dosiahnu výšku 15 až 20 cm až deň po dobrom daždi. Iba v tomto prípade to bude mať zmysel. V opačnom prípade sa výsadba zemiakov rozlieva hojne a až potom..

Druhé zabíjanie trávi desať dní pred kvitnutím, kým sa kríky nezatvoria v uličkách.

Kŕmenie zemiakov odrody Ermak je najvýhodnejšie kombinovať so zavlažovaním, ak máte malé plantáže. Najoptimálnejšou vrchnou úpravou je infúzia hnoja a kuracieho hnoja s prídavkom drevného popola. Môžete tiež použiť bylinkový kokteil - naliať dvojnásobok vody so zmesou akýchkoľvek bylinných burín, pridať malý odpad, popol a trvať na tom, kým sa neobjaví špecifický zápach..

Choroby a škodcovia

Medzi hlavné choroby zemiakov patrí pleseň a chrasta. Ako profylaxia pred rozkvetom a potom postrekujte sadbu zemiakov roztokom Fitosporínu alebo zmesou Alirin a Gamair..

Kríky infikované vírusmi sa zvyčajne vyznačujú jemnými kučeravými a skrútenými listami s jasnými škvrnami. Zároveň je ich rast veľmi inhibovaný. Pri vykopávaní je potrebné ich oddeliť - spáliť vrcholy a hľuzy môžu kŕmiť zvieratá. Vírusy ešte nie sú vymyslené.

Na boj proti chrobákovi z Colorado je dobré používať biologické prípravky: Fitoverm a Agravertin.

U veľkého počtu z nich je možné použiť aj ťažké delostrelectvo - systémové insekticídy - Aktaru, Confidor, Mospilan.

úrodu

Zemiaky Ermak sa vďaka svojej skorej zrelosti najčastejšie používajú na letnú spotrebu. Hľuzy môžete začať vyhrabávať jedlo dva týždne po odkvitnutí. Keďže je však dobre skladovaná, odporúča sa, aby sa časť plodiny úplne zrela. K tomu dôjde asi mesiac po odkvitnutí, kedy vrcholy začnú žltnúť a vysušiť..

záver

Zemiaky Ermak sú jednou z najpopulárnejších domácich odrôd zemiakov. Pred nejakou dobou bola odroda takmer úplne stratená v dôsledku úplnej infekcie vírusmi - škôlka v oblasti Irtysh bola zatvorená, kde bola vyprodukovaná. Ale snahou nadšencov z ľudu odroda naďalej žije, aspoň pod inými menami..

Hodnotenie stupňa

Pre mnoho záhradníkov je odroda zemiakov Ermak spojená s takmer najlepším zemiakom domácej výroby.