Opis rozmanitosti kôpru, jeho charakteristika a produktivita

Kôpor veľa listov hovorí za seba. Kultúra je známa svojou dobrou úrodou a nenáročnosťou na pôdu. Dokonca aj minimálne množstvo osiatej semienka poskytne kôpr do ďalšej sezóny.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť o kôpr nevyžaduje veľa úsilia, ale každý záhradník by sa mal ponoriť do svojich funkcií. Najskôr sa klíčia klíčky, ktoré začínajú klíčiť. Rastliny by nemali byť od seba bližšie ako 5 cm. V opačnom prípade sa sadenice prestanú vyvíjať.

Buriny by sa mali odstrániť včas, pretože ich rast utopí mladý kôpor. Je tiež dôležité pamätať na zvlhčenie pôdy, sucho povedie k žltnutiu zelene. Polievanie sa najlepšie vykonáva večer, raz za 2-3 dni.

S pravdepodobnosťou nočných mrazov sú sadenice pokryté polyetylénom. Náhle zmeny teploty môžu plodinu úplne zničiť.

Výhody a nevýhody

Kôpor veľkého množstva listov má množstvo výhod:

• vysoké výťažky;
• dobré lístie;
• nenáročné na pôdu (s výnimkou kyslých pôd);
• nenáročnosť pri odchode;
• nevyžaduje predbežné tepelné ošetrenie pred použitím;
• je možné pestovať takmer so všetkými záhradnými plodinami;
• šťavnatosť a vôňa zelených;
• možnosť dlhodobého skladovania niekoľkými spôsobmi.

Medzi nevýhody patrí netolerancia na nízke teploty. Dokonca aj malé mrazy môžu zničiť úrodu, preto sa odporúča kôš v noci zakryť plastovým obalom.

Chorobám a škodcom

Rastlina niekedy podlieha nepriazni osudu. Zvážte najbežnejšie choroby odrody:

1. Peronosporosis. Optimálne podmienky pre túto chorobu sú vlhké a teplé podnebie. Najprv sa vonkajšia strana listov zmení na žltú, potom sa chrbát pokryje bielym poťahom. Lézia sa postupne šíri do ďalších častí rastliny: výhonky, dáždniky. Rastliny postihnuté peronosporózou rýchlo umierajú. Na boj s touto chorobou používajte sóda a práškové mydlo. 20 gramov zložiek sa zriedi v 5 litroch vody a potom sa ošetrené rastliny ošetria.
2. Múčnatka Ovplyvňuje rastliny v ktorejkoľvek oblasti, dokonca aj pri pestovaní skleníka. Ochoreniu spravidla predchádza vlhké teplé počasie na dlhú dobu. Lézia sa prejavuje belavým povlakom na listoch, ktorý pripomína pavučinu. Miesto lézie postupne rastie a vedie k smrti rastliny. Ak sa zistia príznaky choroby, kôpr sa okamžite postrieka slabým roztokom manganistanu medi alebo draselného.
3. Cercosporosis. Charakteristickým rysom choroby je výskyt tmavých škvŕn s bodkami na všetkých častiach kôpru. Pri dozrievaní spór je kôpor pokrytý hustým bielym poťahom. Cercosporóza je tiež nebezpečné ochorenie, ktoré pri absencii včasných opatrení vedie k zvädnutiu postihnutej rastliny. Liečbou tohto ochorenia je oxychlorid meďnatý. V 5 litroch vody sa zriedi 20 g látky a príslušné rastliny sa pravidelne postrekujú.
4. Fusarium vädnutie. Choré semená môžu vyvolať chorobu, ako aj vysokú teplotu vzduchu alebo nadmerné zalievanie. Spočiatku sú postihnuté dolné listy, postupne sa horné listy a stonka podieľajú na patologickom procese. Prejavuje sa červenkasto-žltou farbou, ktorá rýchlo vedie k úplnému zvädnutiu kôpru. Pri prvých prejavoch žltnutia alebo sčervenania sa rastliny postriekajú Fundazole alebo Topsinom. Nevyvoľnené štádium lézie je ľahko prístupné pre takúto liečbu. Ak sa rastlina nedala uložiť, odstráni sa zo záhrady spolu s koreňom.

Aby sa predišlo poškodeniu zelene, odporúča sa semená pred výsadbou namočiť do teplej vody alebo spracovať roztok manganistanu draselného. Takéto jednoduché metódy minimalizujú riziká zranenia. Aby sa nevyvolal vývoj infekčných chorôb z kôpru, neumiestňujte postele dôkladne.

Keďže sa greeny konzumujú čerstvé, neodporúča sa uchýliť sa k chemickým prípravkom. Je vhodné starať sa o prevenciu chorôb už v štádiu prípravy semien.

Zber a skladovanie

Keď rastlina dosiahne 15 cm, zozbiera sa na zeleni. Je to 20–25 dní po klíčení. Pred rezaním sa greeny postriekajú vodou. Mladý kôpor sa uchováva čerstvý niekoľko dní. Skladujú greeny niekoľkými spôsobmi: mrazením, sušením, konzervovaním.

Na sušenie zeleniny sa zhromaždí do zväzku, premyje sa studenou vodou a nechá sa uschnúť na suchom mieste. Keď sa začne bez námahy zlomiť v rukách, je zložený v látkových vreckách alebo naliaty do sklenenej nádoby. Kôpor s dáždnikmi sa chová v končatinách.

Napriek ľahkosti sušenia, väčšina záhradníkov uprednostňuje skladovanie mrazených zelených. Preto sa v ňom ukladajú prospešné látky. Rezané kúsky kôpru sa dobre umyjú, sušia a jemne nasekajú. Potom sa greeny položia do plastových vreciek a odošlú na uloženie do mrazničky.