Opis odrody kôprového kôru, odporúčania pre starostlivosť a kultiváciu

Dill Kibray je jedným z najpopulárnejších druhov záhradných plodín pestovaných v ruských regiónoch. Láska záhradníkov k tomuto druhu sa vysvetľuje nenárosťnosťou rastliny a veľkým počtom liečivých vlastností. Aby ste získali zeleň správnej kvality, odporúča sa dozvedieť sa viac o vlastnostiach pestovania tejto odrody pred záhradkárstvom.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť je zabezpečiť včasné odburinenie a zalievanie. Po objavení prvých sadeníc sa úplne vypuknú ďalšie kríky, pretože pri tejto metóde je koreňový systém susedných rastlín minimálne poškodený. Tráva buriny v mieste výsadby, ktorá sa má odstrániť.

Vo väčšine prípadov postačí jesenné hnojivo, takže vo výnimočných prípadoch sa vykonáva ďalšie hnojenie.

Potreba minerálnych hnojív môže byť často determinovaná výskytom zelene. Napríklad žlté listy a skoré kvitnutie naznačujú nedostatok dusíka.

V tomto prípade stačí vysadiť vysadenú plochu roztokom močoviny pripraveným vo výpočte 1 lyžička. finančné prostriedky na celú vedro vody. Je potrebné pripomenúť, že listy kôpru majú schopnosť akumulovať dusičnany, preto nezneužívajte dusíkaté hnojivá. Kôpor sa nedá ošetriť popolom, pretože to spôsobuje sčervenanie listov a pomalý rast výhonkov.

Výhody a nevýhody

Kôpor je cenený pre svoj vysoký obsah minerálov a vitamínov, ako aj veľké množstvo éterických olejov. Takýto produkt je cenným zdrojom živín, ktoré majú priaznivý vplyv na činnosť takmer všetkých životne dôležitých systémov ľudského tela..

Výhody kopru Kibray sa považujú za:

• univerzálnosť použitia;
• vysoký návrat zelene;
• možnosť pestovania v uličných, skleníkových a domácich podmienkach;
• príjemná bohatá chuť zelene;
• schopnosť udržiavať chuť po dlhú dobu, šťavnatosť a správny vzhľad;
• schopnosť používať ako korenie v čerstvých jedlách a ako suché korenie;
• široké možnosti v oblasti prevencie a liečby rôznych druhov chorôb.

Kibray kôpor sa môže používať v čerstvom stave a ako korenie na rôzne jedlá. Zelení dodávajú šalátom bohatú chuť a často sa používajú v marinádových receptoch. Užitočné vlastnosti rastliny sú dobre udržiavané počas mrazu, listy kôpru nestrácajú svoje užitočné vlastnosti, keď sú suché.

Chorobám a škodcom

Prášková múčnatka sa považuje za jednu z hlavných chorôb odrôd koňa. Odroda Kibray je považovaná za jeden z mála druhov, ktoré majú dobrú imunitu proti takémuto problému. V súvislosti s touto vlastnosťou sa kultúra môže pestovať aj na vlhkých pôdach..

Pri pestovaní kôpru nie je možné ošetrovať rastliny chemickými látkami, takže boj proti škodcom a chorobám by sa mal vykonávať iba pomocou preventívnych opatrení, najmä striedania plodín, úplného ničenia zelenej hmoty po zbere a hĺbení pôdy do veľkej hĺbky..

Zber a skladovanie plodín

Doba zberu koňa závisí od účelu ďalšieho použitia. Ak je to potrebné, použite ho čerstvé alebo na prípravu riadu na priame použitie po zbere. Zeleň si môžete kedykoľvek vyzdvihnúť. Zeleniny by sa mali zbierať ráno, na ktoré sa odreže požadovaný počet listov alebo sa úplne odreže výhonok.

Mali by ste dodržiavať nasledujúce odporúčania týkajúce sa zberu:

• hromadný zber na účely zachovania plodiny mrazením alebo sušením sa vykonáva, keď kôpr dosiahne výšku 30 až 35 cm;
• pri zbere korenín zvoľte obdobie, v ktorom vek bylín dosiahne 55 - 60 dní;
• semená sa zbierajú po získaní dáždnikov sivého odtieňa a ich tvrdnutí.

Na dlhodobé uskladnenie kopru sa používa metóda zmrazenia alebo sušenia. Po zbere musí byť produkt pripravený na skladovanie:

• odrezané žlté a zvädnuté zelené lístky;
• ponorte kôpor do nádoby s vodou, zatiaľ čo špina zo zelene klesá na dno;
• vytrepte strapce, preneste ich na cedník a vypláchnite ich tečúcou vodou;
• ľahnite si na uterák a počkajte, kým úplne nevyschne.

Čerstvé greeny možno skladovať asi jeden mesiac v plastovej nádobe, nádrž neumožňuje vstup vzduchu a greeny nehnijú. Vákuový kontajner vám umožní ušetriť kôpor šesť mesiacov. Dlhšie skladovanie je možné dosiahnuť ošetrením zelene soľou. Na tento účel sa greeny rozdrvia, umiestnia do sklenených nádob vo vrstvách, striedajúc vrstvu zelene a vrstvu vrstiev..

Populárny spôsob, ako zmraziť kôpor. Táto možnosť vám umožní zobrať kôpr v zime a použiť ho ako prísadu do prvého a druhého kurzu.

Rozdrvené zelené lístky môžu byť umiestnené v plastovom vrecku alebo umiestnené v nádobe na vytvorenie ľadu s vodou. Po vložení do vriec nevkladajte príliš veľa zeleniny a vytlačte vzduch, čo vám umožní lepšie zachovať liečivé a prospešné vlastnosti vašej rastliny. Príprava „kôprových kociek“ umožňuje ľahké použitie v budúcnosti, čo uľahčuje prípravu polievok a hlavných jedál s podobnou zložkou, pretože nie je potrebná predbežná príprava korenín..

Pri výrobe suchého produktu sa greeny umiestňujú na teplom vetranom mieste. Kôpor sa ukladá na rovný povrch s tenkou vrstvou. Keď bylinky uschnú, premiešajú rastliny, čím sa dosiahne rovnomerné sušenie.

Plne pripravené suché greeny sa umiestnia do skladovacieho kontajnera. Použitie sklenených nádob so zapečateným vekom umožní, aby sa cudzie pachy nevstrebali do produktu, a poskytne schopnosť kontrolovať spotrebu korenín vďaka priehľadnosti nádoby..