Stanovenie zrelosti, technológia zberu a príprava na skladovanie cibule

Stručný opis tejto odrody je uvedený nižšie:

1. Rastlina patrí do trvalky a patrí do rodiny cibule. Odroda je neskoro dozrievajúca, plodina sa môže zozbierať 120 - 140 dní po objavení sa zelených výhonkov.
2. Listy cibule sú rúrkovité, majú tmavozelenú farbu a ich základňa je biela a tenká. Exibishen cibuľové perie sa odporúča k jedlu, keď ich výška dosiahne 20 cm.
3. Doba kvitnutia rastliny padá v júni alebo júli a končí sa tvorbou na stopke škatule s malými trojstennými semenami..
4. Veľká cibuľa má zaoblený a mierne pretiahnutý tvar a na vonkajšej strane je pokrytá žltými šupinami..
5. Dužina cibule je mäsitá a šťavnatá, má bielu farbu a má príjemnú sladkú chuť, bez horkosti. Ovocie nemá špecifickú vôňu cibule.
6. Úroda plodiny môže dosiahnuť 3 kg pri 1 m², zatiaľ čo priemerná hmotnosť jedného ovocia je 700–800 g.
7. Koreňové plodiny tejto odrody sa vyznačujú krátkou skladovateľnosťou iba 3 - 4 mesiace. Exibishen odroda sa bojí mrazu, ale je dosť jednoduchý na pestovanie a nevyžaduje osobitnú starostlivosť.

Ako určiť splatnosť cibule

V tom istom rastúcom regióne môže cibuľa v rôznych rokoch dozrieť odlišne, v závislosti od konkrétnych poveternostných podmienok. Pri pestovaní cibule Exibishen určuje jeho zrelosť podľa výskytu rastlín. Aby ste to dosiahli, musíte pravidelne kontrolovať postele, najmä po uplynutí asi 4 mesiacov od výsadby plodiny.

Hlavné znaky zrelosti cibule tejto odrody sú uvedené nižšie:

• žltnutie a uloženie 70 - 80% listov rastlín - po dozretí prechádzajú všetky živiny zo zelenej hmoty do cibule;
• stopka cibule zmäkne a jej rast sa zastaví - to znamená, že tvorba ovocia je dokončená a už nepotrebujú živiny zo zelených vrcholov;
• suchý krk, v časti ktorej nie sú sukulentné listy - také hľuzy sú pripravené na skladovanie a po orezaní vrcholov sa nehnijú.;
• cibuľové vločky oschnú, získajú bohatú zlatožltú farbu a majú hustú štruktúru - taká šupka dobre ochráni cibuľu pred poškodením počas skladovania;
• smrť 15 - 18% koreňov - zrelá cibuľka už nepotrebuje vlhkosť a živiny z pôdy.

Kedy odstrániť cibuľu z postelí na uskladnenie

Správne stanovenie načasovania zberu cibule z lôžok pomôže predĺžiť skladovateľnosť plodiny. Nezrelé žiarovky sú pokryté príliš tenkými šupinami. Nechráni ovocie pred nepriaznivými účinkami vonkajších faktorov, v dôsledku čoho sa plodina rýchlo zhoršuje.

Vyzreté hľuzy strácajú svoju chutnosť a prospešné vlastnosti a stupnice, ktoré ich zakrývajú, sa ľahko oddeľujú od povrchu banky. Výsledkom je, že plodina je zle skladovaná a plody rýchlo hnijú..

Obdobie zberu cibule trvá od augusta do septembra. Ak chcete správne určiť, kedy sa majú zberať koreňové plodiny, musíte vziať do úvahy teritoriálne umiestnenie oblasti, kde sa plodina pestuje, a poveternostné podmienky. Niektorí záhradníci tiež odporúčajú skontrolovať lunárny kalendár..

V závislosti od regiónu

Pri pestovaní v rôznych regiónoch má cibuľa Exibishen rôzne dozrievacie obdobia kvôli rôznym klimatickým podmienkam. V horúcich letných podmienkach dozrievajú cibule vždy rýchlejšie a v severných oblastiach si tento proces vyžaduje viac času. V každom prípade sa však plodina musí zozbierať pred začiatkom obdobia dažďov a pred prvými mrazmi, pretože tieto faktory zhoršujú chuť ovocia a znižujú ich trvanlivosť..

Dátum zberu cibúľ Exibishen v závislosti od pestovateľskej oblasti je uvedený nižšie:

• v prostrednom pruhu a Moskovskej oblasti vyťažia úrodu koncom júla alebo začiatkom augusta. Ak bolo leto daždivé, cibuľová úroda sa bude musieť odložiť o ďalších 7-10 dní, ale do polovice augusta sa musia cibuľky vykopať, aby netrpeli nočnými mrazmi.;
• v severozápadných regiónoch a na Sibíri Ku koncu augusta sa vykopali rôzne odrody cibule. Ak hľuzy nemali čas dozrieť skôr, zber sa môže odložiť až do prvej dekády septembra, ale nie neskôr. Od polovice septembra sa v týchto oblastiach začína obdobie dažďov, ktoré môže viesť k úpadku ovocia v zemi;
• v Urali žiarovky sa obvykle vykopávajú zo zeme v prvej polovici augusta. Ak je počasie teplé a suché, plodina sa môže zbierať v polovici mesiaca, ale najneskôr do 20. dňa - pred začiatkom chladenia..

Poplatok za kalendárny mesiac

Mnoho záhradkárov určuje lunárny kalendár za výhodné podmienky zberu cibule. To sa vysvetľuje skutočnosťou, že rôzne fázy mesiaca majú rôzne účinky na pohyb štiav vo vnútri stonky rastlín. Na určenie tejto alebo tej fázy satelitu môžete vykonať osobné pozorovanie Mesiaca alebo použiť údaje z kalendára pre aktuálny rok..

Mesačný kalendár zberu cibule je uvedený nižšie:

• po novom mesiaci šťavy vo vnútri stonky rastliny stúpajú, takže cibule vykopané v tomto čase budú menej šťavnaté a nebude možné ich dlhodobo skladovať;
• zber za úplňku sa považuje za najlepšiu možnosť, pretože počas tohto obdobia plody získavajú maximálnu výživovú hodnotu;
• vo fáze klesajúceho mesiaca sú všetky šťavy v stonke nasmerované do podzemnej časti, takže cibule vykopané v tomto okamihu budú šťavnaté a budú sa môcť skladovať dlhšie.

Pri použití lunárneho kalendára je tiež dôležité venovať pozornosť poveternostným podmienkam a zrelosti cibule.

Ako vykopať zo záhrady

Pri vykopávaní žiaroviek Exibishen je potrebné dbať na to, aby sa nepoškodili. Plody s mechanickým poškodením sa rýchlo začnú hniť a nie sú vhodné na skladovanie ani v miestnosti s ideálnou mikroklímou.

Základné pravidlá pre kopanie ovocia sú uvedené nižšie:

• Zber sa uskutočňuje za teplého a slnečného počasia, takže žiarovky nie sú nasýtené vlhkosťou a lepšie sa skladujú.;
• korene ovocia sa opatrne podkopajú vidlicou a potom sa ručne vyberajú zo zeme;
• po extrakcii zo zeme sa plody mierne pretrasú zo zemských hrudiek, pričom je potrebné zabrániť dopadom ovocia a poškodeniu ich integrity;
• ak je plodina už zrelá a počasie je daždivé vonku, musíte hľuzy okamžite vykopať zo zeme, aby sa nezačali hniť.;
• ak sa žatva uskutočňovala v daždivom a vlhkom dni, vyrezali vykopané žiarovky a potom ich poslali uschnúť.

Rastliny nemôžete násilne vytiahnuť zo zeme nad zemou - to môže poškodiť koreňovú plodinu a spôsobiť, že nebude vhodná na skladovanie..

Ako orezávať a sušiť cibuľu Exibischen

Po vykopaní sa musia cibule tejto odrody vysušiť. Tento postup pomáha odstraňovať prebytočnú vlhkosť z koreňových plodín, čo prispieva k dlhšiemu skladovaniu plodín..

Základné pravidlá sušenia cibule Exibishen sú uvedené nižšie:

• za slnečného počasia sa vyťažené žiarovky rozložia na sušenie priamo na posteli a umiestnia sa do jednej vrstvy;
• v noci musíte ovocie zakryť filmom alebo ho odstrániť pod strechou, aby ste ochránili koreňové plodiny pred rosou;
• ak bola úroda zozbieraná v daždivom počasí, potom sa cibule po vykopaní a prerezaní prenesú do miestnosti a sušia sa 7 až 8 hodín v peci pri teplote + 40 ° C a potom ďalšie 2 týždne v miestnosti pri teplote +25 ... + 30 ° C;
• na zaistenie rovnomerného sušenia cibule je potrebné pravidelne obracať rozložené ovocie;
• ak je plodina sušená vo vnútri, je potrebné v nej zabezpečiť dobrú ventiláciu;
• pre lepšiu cirkuláciu vzduchu môžu byť koreňové plodiny sušené na vodorovnom rošte;
• za slnečného počasia je možné žiarovky zavesiť vertikálne na plot, takže rýchlejšie schnú pod slnkom.

Pripravenosť žiaroviek na pokladanie na uskladnenie sa určuje podľa týchto vonkajších znakov:

• krk sa stáva suchým a jeho okraje sú úplne uzavreté;
• vonkajšia šupka je na dotyk hladká a škrípaním po dotyku;
• povrch koreňa je tvrdý a suchý;
• nedovoľte, aby žiarovky vyschli, čoho dôkazom je praskanie plevy - takéto ovocie nemožno dlhodobo skladovať.

Orezávanie koreňov a vrcholov sa vykonáva až po vysušení rastlín. Výnimkou môže byť iba prípad, keď sa ovocie vykopalo zo zeme počas dažďa.

Kľúčové odporúčania týkajúce sa prerezávania sú uvedené nižšie:

• rezané sušené vrcholy tak, aby na žiarovke zostal suchý chvost dlhý 3 až 4 cm - zabráni tomu, aby škodlivé baktérie prenikli do dužiny plodu;
• ak sa hľuzy uložia pletením, zostane pri orezaní cibuľového peria chvost dlhý asi 10 cm.;
• korene sú rezané nožnicami blízko dna, dávajte pozor, aby ste ich nepoškodili;
• pri zbere počas dažďov sa koreňové plodiny odrezávajú od koreňov a koreňov ihneď po vykopaní zo zeme a potom sa celá šupka cibule úplne olúpa, aby sa zabránilo jej rozpadu..

Vlastnosti ukladania cibule doma

Po zbere úrody a jej dôkladnom vysušení je potrebné vybrať celé ovocie bez poškodenia a uskladniť. Ale aj keby bola cibuľa zozbieraná podľa všetkých pravidiel, nesprávne skladovanie môže rýchlo zničiť všetky plody. Preto musíte vedieť, ako udržať úrodu po dlhú dobu, a tiež vytvoriť vhodné podmienky na skladovanie tejto úrody v sklade..

Optimálne podmienky

Cibule tejto odrody majú nízku skladovateľnosť, takže v obchode musíte vytvoriť optimálne podmienky na čo najlepšie skladovanie ovocia.

Hlavné požiadavky na mikroklímu počas skladovania cibule Exibishen sú uvedené nižšie:

• teplota vzduchu by mala byť + 4 ° С - v príliš chladnej miestnosti ovocie môže zamrznúť a vo teplejšej miestnosti sa rýchlo zhoršuje;
• skladovanie by malo byť suché a dobre vetrané - so stagnáciou vzduchu sa žiarovky rýchlo zhoršujú;
• miestnosť na uskladnenie cibule by mala byť tmavá - slnečné svetlo znižuje životnosť hľúz;
• vlhkosť v miestnosti s koreňovými plodinami by mala byť asi 70% - v suchom vzduchu cibuľa rýchlo mizne a pri vysokej vlhkosti môže začať hniť;
• V sklade by nemali byť dovolené prudké poklesy teploty a prievan.

Spôsoby a miesta skladovania

Zber cibule tejto odrody sa môže skladovať v suchom suteréne alebo pivnici, v ktorej sú pozorované všetky vyššie uvedené mikroklimatické podmienky..

Metódy uchovávania kultúr sú uvedené nižšie:

• v čistých nylonových vreckách pripevnených na drevených paletách;
• do prútených košov alebo drôtených podnosov naskladaných na seba;
• v malých mriežkach zavesených vertikálne;
• v škatuliach alebo prepravkách naplnených popolom alebo pilinami;
• vo forme vrkočov tkaných z cibúľ a zavesených pod stropom alebo na stenách klenby.

Čas skladovania

Žiarovky Exibishen sa bohužiaľ zriedka skladujú dlhšie ako 4 mesiace, aj keď sú splnené všetky uvedené podmienky. Aby ste zabránili rýchlej strate celej plodiny, musíte pravidelne kontrolovať koreňové plodiny a okamžite odstrániť tie, na ktorých sa objavila pleseň alebo hniloba. Plody, ktoré majú mechanické poškodenie, nie sú vhodné na skladovanie - musia sa použiť okamžite po zbere.

Napriek zlej tvrdohlavosti sa výnos cibule Exibishen môže na nejaký čas úspešne zachovať. Na to stačí poznať základné pravidlá zberu ovocia a použiť odporúčania pre ich skladovanie, ktoré sú uvedené v tomto článku..