Doba zrenia zemiakov od výsadby po zber

Klíčiace zemiaky klíčia 6 až 10 dní skôr. Pred kvitnutím začína ďalších 27–48 dní. V tomto období rastie zelená hmota a kladú sa hľuzy. Koreňová plodina by potom mala dorásť ďalších 26 až 45 dní do maximálnej zrelosti. Zber začína po vysušení vrcholov a zdrsnení hľúzovej kôry..

Faktory ovplyvňujúce čas zrenia zemiakov

Poveternostné podmienky významne ovplyvňujú tvorbu kultúry. Daždivé počasie spôsobuje poškodenie rastlín neskorou plesňou a keď je teplo príliš vysoké, korene prestanú rásť. Takéto poškodenie sa však môže minimalizovať a výnos sa môže zrýchliť, ak sa dodrží technológia pestovania..

Zemiaky sa môžu pestovať podľa rôznych technológií, konkrétne:

akosť

Koľko dní bude musieť zemiak prejsť všetkými fázami vývoja závisí od výberu odrody. V takom prípade musíte zvážiť, na aký účel sa použije.

Rané odrody, ktoré sú veľmi obľúbené, zriedka poskytujú vysoký výnos a ich bezpečnosť je nižšia kvôli nedostatočnému obsahu sušiny. Veľkou výhodou je komerčné pestovanie, ako aj dve plodiny ročne v južných oblastiach a možnosť pestovania na severe.

Stredná a neskorá skupina odrôd, hoci neumožňujú rýchle jesť mladé zemiaky, majú najlepšie aromatické vlastnosti, majú najvyšší výnos a sú schopné vydržať v zimnom období..

V závislosti od vegetačného obdobia sa používa táto klasifikácia:

• skoré zrenie zemiakov za 50 - 65 dní;
• pripravená na zber v 65 - 85. deň;
• v polovici sezóny je možné vykopať po 85–95 dňoch;
• stredne neskoré dozrievanie za 95 - 110 dní;
• pozbierané neskoro 110 alebo viac dní po výsadbe.

Uvedené dátumy sú približné a závisia od poveternostných podmienok v danej sezóne..

Pestovateľský región

Zemiaky sa pestujú takmer vo všetkých regiónoch, ale druh a zloženie pôdy nie je vždy vhodné. Hľuzy sa tvoria na koncoch podzemných výhonkov - stolonov, takže rastlina potrebuje uvoľnenú vlhkú pôdu.

Kvôli rôznym klimatickým podmienkam a zloženiu pôdy v rôznych regiónoch majú odrody odrody pri výbere výhodu. Za optimálnych podmienok pestovania sa získa najvyšší výnos, kvalita koreňových plodín a maximálna odolnosť voči chorobám..

Čas pristátia

Podľa zavedenej tradície väčšina populácie pestuje zemiaky začiatkom mája. Správnejšia bude však aj orientácia na teplotu pôdy, ktorá by sa mala zahriať na +8 ... + 10 ° С, ku ktorej môže dôjsť v apríli..

Ak to však poveternostné podmienky nedovoľujú, túžba dostať plodinu čo najskôr môže mať za následok jej úplnú stratu alebo potrebu opätovného výsadby. Neskoršie údaje tiež nezaručujú úspech - výsadba v suchej pôde znižuje produktivitu.

Dátum výsadby si môžete zvoliť pomocou ľudových znakov - podľa času medzi kvetom čerešní a výskytom listov v breze..

Aplikácia hnojív

Chudobná pôda skracuje zemiakovú sezónu. Čím menej živín v krajine, tým rýchlejšie dozrievajú koreňové plodiny. Zároveň by ste sa nemali spoliehať na bohatú úrodu.

Aplikácia minerálnych a organických hnojív predlžuje životný cyklus rastliny, počas ktorej môže rast hľúz pokračovať až do konca jesene..

Vlhkosť a teplota vzduchu

Horúce a suché počasie vedie k zrýchlenému dozrievaniu koreňových plodín, najmä ak k tomu dôjde počas kvitnutia a tvorby hľúz. V oblastiach, kde kríky nemajú dostatočné zalievanie, vrcholy žltnú a do polovice leta schnú. Úroda z takýchto miest je zanedbateľná a malá..

Ako urýchliť dozrievanie zemiakov

Počiatky zberu sa nie vždy zhodujú s koncom vegetačného obdobia výsadby zemiakov. Vyhrabávanie nezrelých koreňových plodín sa neodporúča, pretože získava viac mechanického poškodenia, bude nestabilná voči chorobám a nebude schopná prežiť zimné skladovanie..

Zber mladých zemiakov môže ospravedlniť iba začiatok náhlych skorých mrazov, pretože vrcholy začnú brať živiny z hľúz na obnovenie..

Vo výhodnejších prípadoch sa s určitým časovým odstupom zrenie zrýchľuje jedným z nasledujúcich spôsobov:

1. sekanie vrcholy. Týždeň a pol pred zberom sa zelené stonky orežú na výšku 10 - 20 cm, čo rastliny vnímajú ako tím na dokončenie rastu a hľuzy začnú dozrievať..
2. Uplatnenie vysúšania. Toto je použitie chemikálií - síranu meďnatého alebo chlorečnanu horečnatého na striekanie zemiakových kríkov, po ktorých listy a stonky rýchlo strácajú vlhkosť a vysychajú..
3. Senikatsiya - tiež chemická metóda. Rastliny sa postriekajú roztokom superfosfátu, potom sa ich rast spomalí a zvýši sa odtok živín z vrcholov do hľúz..

Použitie takýchto techník umožňuje minimalizovať počet mechanického poškodenia koreňových plodín a získať vysoko kvalitné plodiny v daždivých letách alebo v nížinách..

Funkcie zberu

Zber zemiakov, oddelene podľa stupňov, sa vykonáva za suchého slnečného počasia, ale nie príliš skoro - keď ráno mrznú a teplota vzduchu je nastavená na +10 ... + 17 ° С. Materiál osiva je vybraný z najproduktívnejších a najzdravších kríkov..Vykopané hľuzy sa sušia a triedia podľa veľkosti, pričom sa vyhodia poškodené a choré. Koreňové plodiny rezané lopatou sa môžu nechať na sušenie a skladovanie a poškodené vidličkami sa odoberú na spracovanie. Zvyšky vrcholov a burín sa musia zbierať a spáliť, aby sa zabránilo rozvoju chorôb a kontaminácie pôdy.

Sušené a triedené zemiaky sa prepravujú na uskladnenie v pripravených a dezinfikovaných tmavých miestnostiach s teplotou vzduchu do + 3 ° C a vlhkosťou do 80%, pričom sa zabezpečí prirodzená ventilácia..

Vyzreté a zdravé hľuzy skorých odrôd s včasným zberom a správnym skladovaním ľahko zachovajú kvalitu a výživné látky do novembra a neskoré zemiaky budú úspešne zime bez straty chuti a úžitku..