Červená kapusta - pestovanie a starostlivosť vonku

Táto odroda je odroda bielej kapusty, od ktorej sa líši fialovou a niekedy fialovou farbou listov. Táto farba je poskytovaná kvôli obsahu farbiva produktu - antokyanínu v tkanivách.

Opis červenej kapusty

Rastlina sa vyznačuje mrazuvzdornosťou a tepelnou odolnosťou. Kultúra je rozšírená v mnohých regiónoch Ruska. Líši sa tiež od bielej kapusty v neskorej zrelosti, vyššej odolnosti voči chorobám a škodcom a nižšej produktivite. Okrem toho sa červené kapusta oveľa lepšie uchováva bez straty užitočných vlastností..

Odrody červenej kapusty sú veľmi rozmanité, niektoré z nich sú veľmi neobvyklé (napríklad odroda červenej kapusty Kalibos, ktorej hlavy majú kužeľovitý tvar.). Odrody môžu mať rôzne obdobia zrenia (skoré zrenie, stredné zrenie, neskoré, stredne oneskorené). Najlepšie chuti a trvanlivosť sú známe: Rubin MS, Gako, vyššie uvedená kapusta Kalibos je okrem iného skvelá na konzervovanie. Vzhľadom na hlavné charakteristiky každej z odrôd si bude môcť záhradník vybrať pre seba najprijateľnejšiu škálu červenej kapusty..

Červená kapusta

Rastúca červená kapusta

Príslušnosť k určitej odrode určuje obdobie vzniku hlávkovej kapusty, ktoré sa pohybuje od 105 do 200 dní. Napríklad pri pestovaní kapusty odrody Kalibos v polovici sezóny trvá od výsadby po zber úrody 105 až 120 dní. Výsadba plodín sa môže uskutočňovať dvoma spôsobmi: osivo a sadenice.

Prvá možnosť spočíva v použití veľkého počtu semien, ako aj v dôkladnej starostlivosti o klíčky na začiatku vegetačného obdobia. Preto sa metóda sadenice javí hospodárnejšia a jednoduchšia.

V južných oblastiach sa výsev osiva vykonáva v polovici jari, v oblastiach s chladným podnebím sa obdobie výsadby presúva na apríl až jún..

Výsev osiva

Nesnažte sa otvoriť obal so semenami. Najprv by ste si mali pozorne prečítať pravidlá pristátia, ktoré sú na nich uvedené. Pred výsadbou by sa semená mali dezinfikovať a malo by sa vykonať kalenie. Na tento účel sa musia uchovávať v manganistane draselnom alebo v horúcej vode počas dvadsiatich minút a potom sa musia ochladiť. Úrodná pôda sa používa na pestovanie ošetrených semien. Medzi otvormi, ktorých hĺbka je 4 cm, je dodržaná rovnaká vzdialenosť (60 cm). Do jednej jamky sa umiestnia štyri semená. Zhora sa odporúča pridať malú vrstvu rašeliny s humusom a popolom. Vďaka tomuto postupu sa znižuje pravdepodobnosť nakazenia krížením blchami. Akonáhle výhonky rastú a majú prvé listy, je potrebné slabé výhonky riediť. Keď mladé kapusta dosiahne výšku 15 cm, je potrebné odstrániť slabé klíčky a ponechať najsilnejšie. Na úspešné vytvorenie systému root.

Semená červenej kapusty

Výsadba sadeníc

Mnoho začiatočníkov záhradkárov sa zaujíma o otázku, ako pestovať červené kapusta v otvorených sadbách. Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať nasledujúce akcie a odporúčania.

Vyklíčte sadenice v špeciálnych škatuliach alebo v kvetináčoch. Ten sa môže nachádzať na parapete, v skleníku alebo skleníku, ako aj v otvorených škôlkach. Semená sa umiestnia do škatúľ rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom prípade opísanom vyššie..

Odporúča sa dobre uvoľnená úrodná pôda, ktorej acidobazická rovnováha presahuje 7 pH. Pôda obsahujúca veľké množstvo kyseliny nie je pre červené kapusta kategoricky vhodná.

Keďže rastlina má veľmi rád vlhkosť, je potrebné sadenice často zvlhčiť alebo postrekovať malým množstvom vody..

Sadenice je potrebné kŕmiť minerálnymi hnojivami. Postup sa vykonáva takto:

1. Prvý vrchný obväz sa vykonáva, keď sa objavia 2-3 listy.
2. Druhý - pár dní pred nalodením.

Zloženie hnojiva vyzerá takto:

• superfosfát;
• močovina;
• chlorid draselný;
• voda.

Výhonky sa musia vysádzať, keď sa objaví päť vyvinutých listov. Do tejto doby je výška mladých rastlín v priemere 19 cm, takže počas procesu extrakcie z krabíc klíčky nedrčia a nie sú poškodené, mali by ste sadenice dôkladne navlhčiť..

Starostlivosť o plodiny

Aby bolo možné pestovať vysokokvalitné plodiny vo veľkých množstvách, je veľmi dôležité dodržiavať podmienky príslušného zalievania, vykonávať procesy pestovania, hojenia, kŕmenia, liečby a prevencie chorôb a ochrany pred škodcami..

zalievanie

Obdobia, keď kapusta obzvlášť potrebuje vlhkosť, zahŕňajú:

• tvorba zásuviek na listy;
• aktívny rast listov;
• mieri von.

V prípade červenej kapusty je taká zavlažovacia metóda, ako je napríklad kropenie, dokonalá, počas ktorej kvapky vody vyživujú pôdu a vytekajú z listov..

Uvoľnenie a obrábanie

Hilling sa vykonáva pravidelne, buriny a uličky sú buriny kvôli intenzívnemu rozvoju a zlepšovaniu koreňového systému.

Vrchný obväz

Po umiestnení sadeníc do pôdy a zakorenení v pôde pridajte organické hnojivo. Počas vývoja listov sa kapusta napája hnojivami obsahujúcimi dusík a pri tvorbe hláv kapusty - zmesi draslíka a fosforu..

Vrchný obväz

háveď

Hlavným nebezpečenstvom akejkoľvek kapusty vrátane červenej kapusty je kapusta zelná - húsenica dlhá desať centimetrov. V boji proti škodcom sa Karbofosovo riešenie osvedčilo. Kvôli škodlivosti liečiva sa rastliny ošetria najneskôr 1 mesiac pred zberom.

Ďalším nebezpečným škodcom je kopček kapusty, ktorý je pásom svetlozelenej, niekedy hnedej farby. Škodou z toho je, že hmyz hrýzne pohyby v hlave. Aby sa zbavili nepozvaného hosťa, používajú insekticídy, ktoré rozstrekujú rastlinu.

Hrozbou pre korene je kapusta. Na ochranu proti bielym larvám sa do pôdy pridáva roztok bazudínu. Urobte to čo najskôr - počas pestovania sadeníc.

Proti voškám kapusty, ktoré žijú v celých kolóniách na spodnej časti listov, pomáha riešenie metácie.

Kapusta voška

Žltkasto zelené húsenice kapusty (tiež kapusta) sú nebezpečné, pretože jedia listy. Na ich ochranu použite Dipel.

Poslednou odrodou škodcov kapusty sú hlinené blchy, ktoré v listoch nahlodávajú otvory. V horúcom a suchom počasí sa zvyšuje počet hmyzu. V boji proti parazitom pomáha ošetrenie rastlín insekticídmi.

Vynikajúcou voľbou pre výsadbu záhrady alebo letných chalúp je červené kapusta - pestovanie a starostlivosť o túto plodinu na otvorenom teréne si nebude vyžadovať veľa úsilia a času. Okrem gastronomických vlastností (výrobok je prítomný v mnohých receptoch na varenie) sa kapusta oceňuje aj vďaka neštandardnému vzhľadu, vďaka čomu letná chata vyzerá obzvlášť pekne. Fialové, fialové alebo fialové listy kapusty vystupujú na zelenom pozadí záhrady. Produkt tiež slúži ako vynikajúca dekorácia jedálenského stola a akýchkoľvek letných jedál. Výrobok obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov, je možné ho skladovať po celý rok (vrátane zimy) a nestráca svoje prospešné vlastnosti..