Keď jahody dozrievajú

Jahody sú obľúbeným aromatickým ovocím mnohých. Stala sa obľúbenou nielen vďaka svojej vynikajúcej chuti. Jeho ovocie, kvety a listy obsahujú veľa zdravých látok. Leto je čas ísť do lesa na lesné plody. Aby ste sa nevrátili s prázdnymi rukami, musíte najskôr zistiť, kedy dozrievajú jahody.

Ako vyzerá jahoda a kde rastie

Jahoda je vytrvalá bylina, ktorá patrí do rodu rovnakého mena. Toto meno dostala, pretože jej bobule sa nachádzajú blízko zeme.

Rastlina je rozšírená po celom Rusku:

• v európskej časti (s výnimkou oblasti Čierneho mora a Dolného Volhy);
• v západnej a východnej Sibíri;
• na Kaukaze.

Ako vyzerá jahoda:

• kríky dorastajú do výšky 30 cm;
• listy sú tmavo zelené, trojité, so zúbkovanými okrajmi. Forma je oválna alebo vejcovo-kosoštvorcová. Nižšie je hodvábna puberta. Nachádza sa na dlhých stopkách;
• kvety sú corymbose, bisexuálne, môžu mať inú farbu - bielu, ružovú alebo žltkastú;
• bobule s viacerými koreňmi: suché semená sa nachádzajú na zarastenej nádobe.

Lesné jahody, ktoré sú v Rusku bežné, sa delia na tri typy:

• Polia - rastú na lúkach, lúkach alebo okrajoch listnatých lesov. Niekedy sa objavujú pozdĺž ciest alebo železníc. Kedy začína divoká jahoda spievať? V strednom Rusku sa bobule zberajú už v polovici júla. Vyzerá skôr ako v lese, pretože dostáva viac slnečného svetla. Plodné obdobie trvá asi tri týždne..
• Do konca júna sa objavia lesné alebo zrelé bobule. Ovocie asi mesiac. Často sa vyskytuje v borovicových lesoch. Páčia sa oblasti s miernym trávnym porastom Zrelé bobule sú mäkké, nemôžu sa dlho skladovať ani prepravovať. Jahody sa musia jesť okamžite alebo spracovať - ​​na výrobu džemu, džemu, kompótu.
• Jahodová lúka alebo zelená - sa líši od lesnej formy listov. Rastie na dobre osvetlených miestach - v lesných veseloch a na lúkach sena. Bobule sú čerešne červené, okrúhle, ťažko oddeliteľné od kalicha. Skladované lepšie ako ovocie iných druhov. Kedy dozrie lúka jahoda? Takmer súčasne s lesom.

Ako vyzerá jahoda

Keď výkop kvitne a dozrieva

Kvitnutie jahôd začína v máji. V severných regiónoch neskôr - začiatkom júna. Priemerná dĺžka života jedného kvetu je 4-6 dní. Potom sa vytvorí bobule.

Bežnou otázkou je, koľko dní sa môže zbierať zrelé ovocie. Zrenie trvá 3-4 týždne. Obdobie zberu trvá približne rovnaké. Bobule dozrievajú nie súčasne, ale postupne. Preto aj v jednom mýtine môžete pravidelne zbierať aromatické jahody.

Kedy vyberať jahody v rôznych oblastiach

Obdobie zberu jahôd závisí od klimatických a poveternostných podmienok. Zvyčajne pripadá na jún - júl. Na severe, neskôr jahody dozrievajú. V južných oblastiach sa červené bobule objavujú už koncom mája a na konci júna vymiznú. A na Sibíri ľudia pokračujú v hostinách až do konca augusta. Preto je dosť ťažké povedať, kedy jahody dozrievajú.

Jahodová zberateľská sezóna

V strednom Rusku začína dozrievať od polovice júna - približne od 15. dňa. V chladnom počasí je obdobie oneskorené do začiatku júla.

Môžeme rozlíšiť približné dátumy, keď sa jahody objavili v roku 2018, v závislosti od územia rastu.

Skutočná doba zrenia sa mení v priebehu jedného týždňa v závislosti od mikroklimatických podmienok v konkrétnej oblasti. Podľa informácií uvedených vyššie však v každom prípade budú amatéri schopní určiť, kedy jahody v ich oblasti približne dozrievajú..

Je teda možné odpovedať na otázku, kedy dozrievajú jahody, od začiatku júna v južných oblastiach do konca júla v severných oblastiach. Prvé zrelé bobule obsahujú najvýhodnejšie látky. Ak je počasie horúce, rodenie sa rýchlo skončí. Preto je lepšie odložiť návštevu lesa.

Rýchly spôsob zberu jahôd: výber tovaru pre domácich majstrov

Zber jahôd je náročná úloha. Pri priemernom výnose je zvyčajne možné naplniť dvojlitrovú kapacitu za 3 hodiny.

Ručné kombajny

Existujú však špeciálne zariadenia, ktoré tento proces veľmi uľahčujú - kombinujú sa. Vo všeobecnosti sú tieto zariadenia rozdelené do dvoch typov:

• Tame - najjednoduchšia možnosť, je malá škatuľka, v ktorej padajú zozbierané bobule, so „zhrabnutím“ - zubami, ktoré trhajú jahody z kríka..
• Mechanické - podobne ako kombajny. Sofistikované mechanizmy, ktoré plne automatizujú proces. Určené pre veľké farmy.

Ručné kombajny sa predávajú v záhradníckych predajniach. Pri výbere je potrebné zamerať sa na vzdialenosť medzi zubami. V prípade lesných jahôd je to 5-6 mm. Listy a stonky nimi pokojne prechádzajú a bobule zostanú v krabici.

Dizajn s príliš častými zubami spôsobuje veľké poškodenie puzdier. Po ich použití zostáva produktivita jahôd nízka až štyri roky. Takéto kombajny sa považujú za pytliactvo a za ich použitie sa ukladá pokuta. V mnohých obchodoch sa však stále predávajú. Nízke náklady ich robia veľmi populárnou medzi populáciou..

Kombajn je možné vyrobiť vlastnými rukami. Z nástrojov, ktoré budete potrebovať:

• skladačky;
• vŕtačka;
• kladivo;
• nožnice na drôty;
• skrutkovač.

Okrem toho musíte pripraviť pravítko, fixku a nožnice. Materiály - dosky pre škatuľu hrubú asi 10 mm a drôt na výrobu "hrable" s priemerom 3 mm. Výkres sa ľahko robí sám, pretože všetky jeho časti majú jednoduchý tvar..

DIY montážny nástroj

Výrobný postup bude približne nasledovný:

1. Dosky sú označené a vystrihnuté z nich skladačkou - časti - steny a spodok skrinky, držadlá na prenášanie.
2. Na uľahčenie držania kombajnu sa rukoväte zdvojnásobia - prilepia dve rovnaké časti spolu s lepidlom na drevo. Potom sa očistia brúsnym papierom, aby sa vyhli ostrým rohom.
3. Drôt je rozdelený na kusy požadovanej dĺžky (asi 60 cm) a ohnutý na polovicu.
4. Dva štvorcové koľajnice budú držať zuby v kombajne. Vyvŕtajte do nich otvory každých 5-6 mm.
5. Do opracovaných lamiel sa vloží drôt. Jeden z nich je umiestnený na základni, druhý v strede "hrable", aby sa zabezpečila spoľahlivá fixácia. Okraje drôtu sú ohnuté pod uhlom bočných stien kombajnu.

Zostáva upevniť všetky diely spolu so skrutkami. Zariadenie je pripravené na použitie..

Čo dozrieva skôr: jahody alebo jahody

Jahody a jahody sú rôzne bobule, aj keď ich mnohí pletú. Hlavným rozdielom je štruktúra kvetov. V jahodách sú homosexuáli, v jahodách sú bisexuáli. Rastliny majú tiež rôzne tvary bobúľ. Jahoda je okrúhla a jej „sestra“ je predĺžená a mierne špicatá. Tieto druhy sa krížia. Keď sa objavia jahody, jahody ešte nie sú plodné. V priemere zaostáva 7-14 dní.

Lesné plody sú nielen chutné, ale aj mimoriadne zdravé. Aby ste nevynechali okamih, keď si môžete zbierať jahody, mali by ste sa riadiť určenými dátumami a poveternostnými podmienkami. Príroda poteší človeka darmi počas leta - v júli a auguste dozrievajú ďalšie bobule, ktoré nie sú o nič menej chutné a zdravé..