Lesná jahoda

Obľúbená z mnohých - lesných jahôd - je známa už tisíce rokov ako aromatický liek na mnohé choroby. Celá rastlina, od bobúľ až po korene, má liečivé vlastnosti. Koncom jari - začiatkom leta mnohí chodia do lesa, aby zbierajú bobule a listy lesných jahôd. A hoci je to veľa práce, v plnej miere sa ospravedlňuje.

Opis kultúry

Lesná jahoda alebo divoká jahoda - rastlina rodiny Rosaceae. Často zamieňané s jahodami. A hoci pochádzajú z tej istej rodiny, majú rozdiely, ktoré nie sú na prvý pohľad viditeľné: dvojdomosť, umiestnenie kvetov nad listy, aróma a ďalšie vlastnosti..

Jahody do výšky 30 cm majú hustý podzemok s hnedými doštičkami. Z koreňov sa tiahnu dlhé vláknité výhonky - fúzy, ktoré sú zakorenené v uzloch. Na ich mieste sa objavia rozety bazálnych listov a rastú stonky kvetov. Vďaka nim má rastlina schopnosť množiť sa.

Listy jahôd sú hore tmavo zelené, dole modrasto zelené. Päťčlenné kvety, bisexuálne, biele, zozbierané v kvetinách corymbose. Plody (často mylne označované ako bobule) sú polyhedrou kvôli dužine s malými orechmi, ktoré sú do nej ponorené..

Lesná jahoda

Z histórie je známe, že jahody sa v Európe objavili v stredoveku. Bola privezená z Čile a do Ruska prišla koncom 18. storočia. Dnes existuje viac ako 2 000 druhov jahôd. Všetky sú veľmi populárne vďaka chemickému zloženiu, ktoré sa lieči pre telo. Listy teda obsahujú:

• Vitamíny B.;
• kyselina askorbová;
• karotenoidy;
• organické kyseliny;
• cukor;
• éterické oleje;
• flavonoidy;
• taníny;
• soli železa, kobaltu, mangánu a fosforu.

Listy rastliny sa zbierajú, sušia sa a od nich sa odvaria, ktoré sú dobre známe ako diuretiká pri žlčníkových chorobách, cukrovke alebo anémii. Čaj z nich sa užíva na ochorenia hrdla, kašeľ, na prevenciu a posilnenie imunity. Plody jahôd sú dobré v čerstvej a sušenej forme, rovnako ako masky na tvár.

Je potrebné pripomenúť, že jahody majú malé kontraindikácie. Čerstvé ovocie sa neodporúča ľuďom s vysokou kyslosťou, neznášanlivosťou alebo alergickými reakciami..

Lesné jahody sa nachádzajú takmer vo všetkých oblastiach krajiny. Pre rozmnožovanie si rastlina sama vyberá vyčírené lesy, okraje v blízkosti lesných pásov a výsadby.

V procese vegetácie prechádzajú divoké jahody určitými fázami vývoja. Na jar, keď je teplota od 2 do 5 ° C, rastlina rastie. Je to spôsobené výživou látok, ktoré boli uložené v prezretých stonkách a listoch. Odrody jahôd môžu byť skoré a neskoré kvitnutia. Doba kvitnutia bude tiež závisieť od oblasti rastu.

Po zbere začnú kríky hojne rásť: rastlina je zarastená listami a fúzy. Ak však v tomto okamihu ignorujeme hojné zalievanie jahôd, potom sa kríky, ktoré rástli v raste, budú vo vývoji okamžite spomaľovať. Proces bude pokračovať až v septembri, keď teplo ustane a zrážky klesnú. Rastlina sa teda pred zimou skladuje v živinách a rozlišuje ovocné puky..

Keď sa v lese objavia jahody

Začiatočníci v pestovaní bobúľ sa často zaujímajú o otázku, kedy jahody dozrievajú v lese. Napríklad na predmestiach bude čas zrenia závisieť od odrody a miesta rastu. Takže v lesoch bobule začínajú dozrievať uprostred, na okraji - koncom júla. V regiónoch Leningrad a Orenburg sa jahody môžu odosielať už v júni.

Keď sa v lese objavia jahody

Mnoho z nich je naštvaných, že nemajú čas zbierať bobule, keď dozrievajú divoké jahody. Nie je však dôvod na paniku, pretože jahody prinášajú ovocie po dobu 1-1,5 mesiaca. Na začiatku zbernej sezóny by sme mali hľadať bobule na južných okrajoch lesa a mýtinách, na okrajoch a potom - v hĺbkach lesa..

Plody lesných jahôd sa zbierajú ručne, pre tento proces neboli vyvinuté žiadne zariadenia a mechanizmy.

Ak chcete ísť do lesa, aby ste mohli zbierať bobule, mali by ste sa vhodne obliecť a vziať si so sebou vhodné jedlo pre ovocie (vedro, misa, ale nie tašku, pretože jahody sa budú pamätať a stratia chuť). Najlepší čas na zber je skoro ráno po rosa alebo večer, keď teplo ustane. Je vhodné zdržať sa zberu jahôd v daždi, pretože mokré bobule sa rýchlejšie kazia a vrásky sú.

Proces zberu jahôd nie je jednoduchý. Zistenie, že sa len pozeráte pod vaše nohy, nefunguje, musíte si kľaknúť, roztiahnite listy rukami pri hľadaní bobúľ. Zbierame iba zrelé bobule, ktoré sa dajú ľahko oddeliť od stonky.

Pri zbere lesných jahôd treba pripomenúť jednoduché bezpečnostné pravidlá:

• nejedzte neznáme bobule a ovocie;
• šaty sa musia čo najviac uzavrieť, aby sa zabránilo uhryznutiu kliešťami;
• priniesť komunikačný prostriedok;
• mať mapu alebo navigátor.

Odtiene pestovania lesných jahôd na záhrade

V poslednej dobe záhradkári vo svojej záhrade často odmietajú pestovať lesné jahody, pretože atraktívnejšie odrody záhrad s veľkým ovocím sú považované. Existujú však aj takí, ktorí stále považujú lesné jahody za atraktívnejšiu, nenáročný závod odolný voči chorobám. Je tiež vynikajúca pre klímu neďaleko Moskvy..

Pestovanie lesných jahôd na záhrade

Výsadba jahôd na jeho záhrade sa uskutočňuje v niekoľkých fázach:

1. Príprava pôdy v mieste výsadby.
2. Príprava sadeníc jahôd.
3. Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve.
4. Ďalšia starostlivosť o sadenice.

V prvej etape je dôležité nájsť najvhodnejšie miesto na pestovanie jahôd. Skúsení záhradníci neodporúčajú výsadbu lesných jahôd na vyvýšeniach, pretože v zime tam budú fúkať silné mrazivé vetry a rastlina zamrzne. Pôda by mala byť mierne kyslá, neutrálna s optimálnym množstvom humusu. Musí sa schváliť vybrané miesto: hnoj, kompost alebo humus, superfosfát a síran draselný. Potom je všetko vykopané a ponechané na zimu. Na jar je všetko vykopané znova.

V druhej fáze sa v lese nachádzajú jednoročné alebo dvojročné jahodové kríky, prvá a druhá ružica sa vyberajú z ich fúzy. Oplatí sa vziať tie fúzy, ktoré sú najbližšie k materskej rastline, pretože sa zakorenia rýchlejšie a budú mať väčšiu produktivitu. Potom sú vysadené na pestovanie na murovaných posteliach. Počas tohto obdobia je dôležité sledovať sadenice a starať sa o nich: do vody, burín a uvoľňovania pôdy.

Začiatkom septembra sa začína ďalšia etapa: sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve. Každá sadenice sa umiestni vo vzdialenosti 30 cm od seba. Vytvára sa depresia, do nej spadne rastlina, naplní sa zeminou a pevne sa stlačí rukami.

Po výsadbe starostlivosť o jahody nekončí. Musíte monitorovať rast sadeníc a náležite sa o ne starať: odstráňte burinu, vodu, uvoľnite pôdu, mulčujte pôdu tak, aby vlhkosť zostala v pôde dlhšie. Na jar sa odstránia všetky suché listy rastliny..

Divoké jahody by sa mali pravidelne kŕmiť. Prvé kŕmenie mulleínom, superfosfátom a drevným popolom sa uskutočňuje koncom apríla - začiatkom mája. Po druhýkrát musíte pred kvitnutím nakŕmiť drevný popol a superfosfát. Potom sa jahody po zbere kŕmia dusičnanom amónnym alebo síranom amónnym. Jeho zloženie môže byť nahradené hnojivom zo zriedenej suspenzie. Naposledy v roku sa najvyššia úprava vykonáva koncom augusta - začiatkom septembra minerálnymi hnojivami. Na tieto účely sú vhodné superfosfát a draselná soľ..

Celoročná úroda lesných jahôd doma

Pre záhradníkov bez letnej chaty je možnosť pestovania jahôd v podmienkach ich vlastného bytu. Za týmto účelom môžete sadenice jednoducho zasadiť do špeciálnych kvetináčov a umiestniť ich na okno alebo balkón. Počas kvetu bude slúžiť ako okrasná rastlina a poskytne užitočné chutné bobule. Ak sa bude venovať náležitá starostlivosť, výnos z jedného kríka maloplodej odrody bude 100 - 200 plodov ročne a od veľkoplodých - viac ako 700. Tieto jahody kvitnú po celý rok a prvé bobule dávajú 2 mesiace po vysadení v kvetináči..

Jahody doma

Ako pestovať lesné jahody doma? Napríklad podnebie v moskovskom regióne niekedy neumožňuje pestovanie jahôd v letnej chalupe po celý rok, ale je možné to urobiť v byte. Na to existuje celá schéma..

Vyberú sa veľké zrelé bobule, ktoré sa preosejú sitom, premyjú sa pohárom vody, usadia sa, potom sa buničina vypustí a semená sa vysušia na papieri. Do nádoby sa nalieva drenážna vrstva z jemného štrku, črepín a dreveného uhlia, ktorá sa dá vysadiť na dne. Potom vrstvy položili listovú zem, humus, piesok. Všetko toto je napojené a semená sa vysievajú zhora. Hrniec je pokrytý tmavou tkaninou a umiestnený na tmavom mieste. Po pravidelnom jemnom nalievaní teplou vodou.

Po 2 týždňoch sa začnú objavovať prvé výhonky. Hrniec je pokrytý sklom alebo priehľadným filmom a umiestnený na okno. Keď sadenice dorastú na 1 cm, sú presadené do priestrannejšieho boxu vo vzdialenosti 5 cm od seba. Po objavení sa 5-6 listov plných rastlín v rastline sa kríky opäť v 2 až 3 kusoch presadia do kvetináča. Mladé rastliny sa z času na čas napojia a kŕmia sa hnojivami s obsahom mikroživín..

Je lepšie držať jahody v okne na slnečnej strane, vodu pri izbovej teplote, ale nedovoľovať zamrznutie. Tiež sa oplatí kŕmiť 2 až 3-krát mesačne tekutými hnojivami. Keď rastliny začnú kvitnúť, musíte ich opeľovať, je to možné štetcom.

Známky poškodenia jahodovým roztočom:

• kríky nie sú dostatočne vyvinuté;
• listy sú malé, pokrčené a silne zvlnené, so žltkastým odtieňom a strieborným povlakom;
• bobule sušia.

Jahodové roztoče môžete riešiť infúziou cibuľových šupiek, ošetrením kríka na začiatku vegetačného obdobia a niekoľkokrát po zbere bobúľ..

Jahodové pily jesť oválne dierky v listoch rastlín. K boju proti nim dochádza pomocou insekticídov. Na prevenciu píl je potrebné vykopať a uvoľniť pôdu pod kríkmi jahôd a zbaviť sa buriny..

Hlavnými chorobami jahôd sú šedá hniloba alebo múčnatka. Sivá hniloba sa spracuje zmesou drevného popola a síranu meďnatého s vodou. Prášková pleseň je plesňové ochorenie liečené fungicídmi. Ďalšie množenie jahôd doma sa uskutočňuje fúzy..

Možno dnes nenájdete osobu, ktorá je ľahostajná k jahodovej chuti, najmä ak máte možnosť jesť bobule po celý rok. Ktokoľvek bude mať radosť, keď v zime, počas kvitnutia, rastlina naplní dom nádhernou arómou a neskôr poskytne zdravú úrodu bohatú na vitamíny. Jedná sa o vytrvalú a nenáročný závod, preto rozmnožovanie a výsadba doma av lete nespôsobí veľké ťažkosti, a to ani pre začínajúcich záhradníkov..