Jahoda - čo to je

Jahody - najbežnejší bobuľový plod v každej prímestskej oblasti. Patrí do rodu Jahody rodiny Pink. Vlastnosťou je Južná Amerika, presnejšie - Čile. Bola chovaná v Holandsku v roku 18 na križovatke panenských a čílskych jahôd. Do Európy ho priniesol až v roku 1712 francúzsky dôstojník A. Frezier, vďaka ktorému teraz všetci na svete vedia, čo sú jahody. V Rusku sa objavil nedávno, v 19. storočí, kde sa predtým zbierali lesné jahody..

Jahoda je bobule alebo orech?

Kultúra je populárna na celom svete, pretože sa vyznačuje bohatou úrodou, odolnosťou proti mrazu a nenáročnosťou v starostlivosti. Teraz je to jediný plod, ktorého semená sú vonku, nie vnútri.

jahody

Ovocie - falošné bobule tvorené rastom nádoby.

Chutné mäso je iba spojivové zrno ovocia, ale pretože sa ukázalo, že nádoba je chutná, tieto orechy sa kvôli nej pestujú. Jahody sú preto orechy, aj keď sú najjemnejšie a najchutnejšie, ale na vonkajšej strane nie sú semená, ale malé viackorene..

Je zvláštne, že rastlina s názvom jahody sa v súčasnosti takmer nerastie. V skutočnosti správnym názvom najbežnejších bobúľ sú jahody, ktoré sa pestujú vo všetkých záhradách a zeleninových záhradách našej krajiny. Jahody a jahody majú iný rez, prvý má červenú farbu a druhý má biele jadro, jadro a jamy po celom vonkajšom povrchu.

Jahodové pole

Trvanie plodnice závisí od podmienok, počasia a odrody. Je lepšie pestovať na pozemku odrody s rôznymi obdobiami dozrievania, aby ste si užili falošné bobule dlhšie. Dá sa utrieť cukrom, jesť surové, mrazené, veľa ľudí si rád pripravuje džemy a džemy, používa sa ako náplň do koláčov, zdobia koláče a iné dezerty. Mnoho receptov. Berry môžete jednoducho trieť cukrom a natrieť na krajec chleba.

Populárne odrody

Jahody sú trvalky a existuje mnoho rôznych druhov. Najčastejšie sa pestujú záhradné jahody. Kvetenstvo sa vyskytuje koncom mája - začiatkom júna, dozrieva v polovici júna - začiatkom júla. Rastie v dubových, borovicových a zmiešaných listnatých lesoch, na svahoch, v poliach, na okrajoch, medzi kríkmi.

V prírode existuje niekoľko druhov tejto nezvyčajnej bobule:

• les. Rastie v listnatých lesoch, výška do 20 cm, malé bobule jasne červenej farby.
• Rovina alebo lúka. Rastie na otvorených plochách, malé kríky od 5 do 20 cm.
• záhradníctvo - najbežnejší, ktorý sa pestuje všade. Bobule sú jasne červené, veľmi veľké.
• ananásový melón - Populárny druh rastúci v záhradách letných obyvateľov.

Podľa počtu plodov rozlišujte:

• Raz. Poskytuje plodinu 1krát za sezónu. Bobule sú veľké, šťavnaté, jasne červené.
• Skoré známky. Vyznačujú sa mrazuvzdornosťou a odolnosťou voči suchu, kyslé, malé veľkosti (Alba, Octave)..
• Neskoré známky, ktoré sa vyznačujú hustou šupkou, svíravou chuťou a takmer bez zápachu (Malvina, Čechy, Adria).
• Oprava jahody. Ovocie na začiatku sezóny jún - júl a koniec - august až september. Bobule pestované na jeseň sú obzvlášť jemné a sladké, ale malé. Patria sem odrody Temptation, Diamond, delikatesa Moskva.

Podľa veľkosti plodov sú:

• Klasická červená jahoda - najbežnejšia odroda (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnojarsk). Nie je náročné na kultiváciu, toleruje chladné počasie, vhodné na varenie džemu na zimu.
• Biele bobule populárny u alergikov, má mierne kyslú chuť, vôňa nie je výrazná (Biely švéd, Pineberry, Biela Soul).
• dekoratívne. Veľmi nenáročná odroda s malými bobuľami, veľkým množstvom zelene a žiarivo ružovými kvetenstvami (Pink Panda, Cascade, Garland).

K dispozícii je tiež jahoda buriny. Tieto rastliny nedávajú ovocie, pričom sa vyznačujú veľkým počtom kvetov a fúzy, ktoré rastú veľkou rýchlosťou. Táto odroda sa na prvý pohľad nelíši od bežných jahôd, ale buď neprodukuje plodinu, alebo to bude malé a suché bobule. Musia byť vytrhané spolu s zakorenenými ružicami. Hovoríme o takých odrodách ako Bakhmutka, Zhmurka, Dubnyak. Ľudia sa javia ako burinové jahody.

Jahodová burina

Mužské a ženské kríky: ako rozlíšiť

Najčastejšie sa mužské kríky pripisujú burínovým jahodám. Stále existujú ženy a je dôležité rozlišovať medzi nimi. Pri nákupe sadeníc je potrebné venovať pozornosť samotným kríkom, ak ide o malú rastlinu s veľkým počtom stopiek, malými listami a neprítomnosťou fúzy. Mužský druh sa vyznačuje bohatým listím, absenciou stopiek a mnohými fúzy, bohatými na silné a krásne odbytiská, z ktorých nemôžete čakať na bobule..

Výhody jahôd

V dávnych dobách existovalo presvedčenie, že jahody sa nedajú jesť, pretože sa nachádzajú vedľa zeme a žaby na ne môžu skočiť, plazia sa hadi. Teraz každý vie, koľko magických vlastností tejto rastliny má, a nemôžete písať o liečivých výhodách. Užitočné sú nielen bobule samotné, ale aj odnože s listami. Majú triesloviny, takže ich odvar sa používa pri chorobách slizníc, zápale hrdla, nosa a porúch tráviaceho systému. Čaj z listov pomáha zaspať, tí, ktorí trpia nespavosťou, nízkym krvným tlakom, sú diuretikami a vykašliavateľmi.

Zloženie jahôd obsahuje užitočnú vlákninu, minerály (vápnik, fosfor, horčík, draslík, mangán, zinok, jód, sodík, selén, železo), veľké množstvo cukrov, vitamíny (retinol, riboflavín, askorbovú a listovú kyselinu, tokoferol, niacín, biotín). ). Pri správnej výžive a životnom štýle má táto rastlina liečivý účinok na celé telo. Prospešné vlastnosti jahôd môžu liečiť mnoho chorôb, ako sú hypertenzia, ekzém, skleróza, zápcha a choroby zažívacieho ústrojenstva..

Pri stálom používaní sa metabolizmus normalizuje, vylieči sa anémia, choroby obličiek a srdca. Jahody majú antimikrobiálne vlastnosti, obsahujú veľké množstvo prírodného aspirínu, a preto pomáhajú proti bolesti hlavy a iným bolestiam. Čerstvé jahody obsahujú nízky glykemický index, takže z dôvodu malého množstva cukru ju môžu jesť ľudia s cukrovkou. Vďaka mäkkým vláknam je bobule užitočná pre črevnú motilitu. Špeciálna látka v jahodách je silná afrodiziakum pre mužov a ženy..

Jahody sú dobré na organizovanie.

Jedná sa o ľahko stráviteľný produkt, ktorý sa strávi za 20 minút, pričom dodáva energiu, ľahkosť a pocit plnosti. Energetická hodnota 100 g je iba 41 kcal. Nízkokalorický obsah je spôsobený skutočnosťou, že väčšina koreňov je voda. Nutričná hodnota jahôd priťahuje tých, ktorí schudnú. Raz v Hollywoode bola strava na tomto bobule veľmi bežná..

Jahody sú okrem toho dobré pre pokožku, pretože spomaľujú starnutie a zlepšujú pleť pri použití vo forme masiek. Môže byť použitý ako bieliaci prostriedok, účinný na akné, vekové škvrny, pehy, so starnúcou pokožkou. Šťavu možno použiť na bielenie zubov a sviežosť dychu. Všetky uvedené skutočnosti ukončujú pochybnosti, či sa oplatí zasadiť túto kultúru do letnej chaty.

V akom veku sa môžu jesť jahody

Jesť jahody v akomkoľvek veku. Ako doplnková strava sa pri absencii alergie podáva od 12 mesiacov a skôr, aby sa nepoškodilo zdravie dieťaťa. Bobule však majú kontraindikácie. Neodporúča sa jesť pre ľudí s:

• alergické reakcie na to. Spravidla sa jedná o kožné vyrážky červenej farby, ktoré sú veľmi svrbivé.;
• choroby gastrointestinálneho traktu;
• gastritída a vredy;
• zubné protézy, takže malé kosti (sú tiež orechy) môžu spôsobiť nepríjemnosti.

Najlepšie je jesť jahody v sezóne, pretože bobule sa pestujú v zime pomocou veľkého množstva škodlivých dusičnanov, hormónov a sú zdraviu škodlivé..

háveď

Jahody sú chúlostivou rastlinou, o ktorú sa treba neustále starať. Existuje mnoho škodcov, ktorí radi jedia chutnú rastlinu. Tu sú hlavné:

• Strawberry Whitefly - jedná sa o motýľa so snehovo bielymi krídlami, ktorý je veľmi ťažké odhaliť z dôvodu malej veľkosti a priesvitnej farby lariev. Okrem toho sa skrýva na vnútornej strane listov. Jeden jednotlivec je schopný pokaziť úrodu na 1 štvorec. m.

Strawberry Whitefly

• Jahodový roztoč, ktoré na jar môžu úplne zničiť rastlinu. Rovnako ako prvý škodca je takmer nemožné ho zistiť, pretože jeho larvy sú priesvitné a mikroskopické. Najčastejšie sa škodca zistí po tom, čo hmyz začne jesť listy. Rastlina prestane rásť, zasychá a nažltne.
• Jahodový listový chrobák tiež žije na vnútornej strane listov, ale na rozdiel od predchádzajúceho hmyzu je ľahko zistiteľný hnedastým alebo žltkastým odtieňom. Parazit ohryzuje stred listu k stonke stonkami.
• Strawberry Nematode. Je veľmi ťažké zistiť, pretože hmyz sa usadzuje v dutinách a púčikoch listov v pôde. Jedná sa o červy mikroskopickej veľkosti do 1 mm. Po porážke háďatkami prestanú kríky rodiť ovocie, uschnú alebo sa rozpadnú. Čapíky začervenajú, jahodové listy sú tenšie a tmavšie.

Kríky ovplyvnené nematódami

• Malina a jahoda weevil Je to chrobák až 3 mm šedej alebo čiernej farby, ktorý poškodzuje stopku. Leží larvy, ktoré ničia budúce púčiky.
• slimáci rád si tiež pochutnáte na jemnom ovocí rastúcom v tieni. Samotné ovocie poškodzuje listy. Sú obrovské až 50 mm dlhé, žlté alebo čierne. Milujte mokré, daždivé počasie, vyhýbajte sa slnečným miestam.

Aby sa zabránilo výskytu neočakávaných škodcov na pozemku, ako preventívne opatrenie je potrebné neustále uvoľňovať pôdu, burinu vytiahnutú vedľa kríkov, aby sa zabránilo zahusťovaniu kríkov, nezasadiť v tieni alebo vo vlhkých oblastiach, vysadiť na tom istom lôžku po 3-4 rokoch..

Ak dôjde k zasiahnutiu jahodovej molice, listy by sa mali utrieť infúziou cesnaku alebo rebríka, mydlovej vody a mal by sa použiť svetlý prúžok lepidla, aby hmyz lietal do svetlej farby. Proti kliešťom pomáha infúzia šupky cibule alebo cesnaku. Opatreniami na boj proti chrobákov jahodových listov budú tabakový prach, pesticídy, karbofos alebo karate. Jahodový háďatko sa bojí tepelného spracovania koreňov. S jej porážkou môžete postrekovať pôdu sírouhlíkom. Proti húseniciam môžete nastriekať kríky pomocou infúzie drevného popola, pórového vývaru alebo chemikálií, napríklad iskry-M. Ale slimáky neznášajú zalievanie kyselinou citrónovou a arómu éterických olejov.

Jahoda je veľmi zdravé, chutné a pomerne nenáročné bobule, ktoré sa oplatí vysádzať na mieste. Ak si vyberiete správnu odrodu a zaistíte správnu starostlivosť, poteší ju mnoho rokov vynikajúcou a voňavou úrodou..