Opis plemena kurčiat ayam cemeni: jeho vlastnosti a vlastnosti obsahu
Ayam Tsemani je najexotickejšie a najzáhadnejšie plemeno kurčiat na svete. Jedinečnosť tohto vtáka v jeho absolútnej temnote. Dozvieme sa, odkiaľ toto plemeno pochádza, ako ho chovať a či je výhodné ho pestovať.
Obsah
- Historické informácie o plemene
- Exteriér vtáka
- Populárne mýty o plemene
- Nátierka
- Produktivita a produkcia vajec
- Charakteristiky ayam tsemani
- Výhody a nevýhody
- Odporúčania pre obsah
- Pestovanie „indonézanov“
- Jemnosti párenia
- Inkubačné obdobie
- Starostlivosť o potomstvo
- Výživa od prvých dní do dospelosti
- Plánovaná výmena stáda
- Choroba
- Hodnota vtáka a jeho marketing
- Recenzie plemena
Historické informácie o plemene
Toto neobvyklé modro-čierne kurča je najstarším domestikovaným vtákom. Vedci veria, že to ľudia pestovali pred niekoľkými tisíckami rokov. Vlasťou čiernych kurčiat sú indonézske ostrovy, dokonca aj konkrétny ostrov sa nazýva Stredná Jáva. Predpokladá sa, že Ayam Tsemani sa prvýkrát objavil na okraji mesta Solo.
Predpokladá sa, že Ayam Tsemani sa objavil ako výsledok prechodu sliepkami džungle - domácich alebo bankárov, s kohútmi zelených sliepok džungle. Je tiež pravdepodobné, že neexistuje žiadne čisté plemeno Ayam Tsemani, všetci jeho zástupcovia sú napoly plemená.
Tsemani vďačia za svoju úplnú temnotu genetickej mutácii, vďaka ktorej sa stali obeťami fibromelanózy. Dominantný gén zodpovedný za produkciu enzýmu melanín je desaťkrát aktívnejší u čiernych kurčiat.
Exteriér vtáka
V súčasnosti neexistuje jediný štandardný popis plemena v jeho pôvodnej podobe. Informácie o pôvode a exteriéri odovzdávajú obyvatelia Indonézie z generácie na generáciu. Hlavným rozdielom tohto plemena, ktoré ho robí jedinečným, je jeho absolútne čierna farba. Okrem toho je čierna u týchto sliepok nielen perie, ale aj všetky ostatné časti tela - oči, pokožka, nohy, zobák, hrebeň, náušnice..
Jednotlivci, ktorí majú aspoň trochu svetlú farbu, sa nemôžu množiť - aby sa nenarušila „temnota“ plemena..
Hlavné znaky exteriéru:
- hlava je malá;
- telo je kompaktné, lichobežníkové;
- oči sú malé, čierne;
- hrebeň - rovný, v tvare listu, zúbkovaný;
- zobák sa skrátil, čierny, na konci zosilnený;
- náušnice sú okrúhle alebo oválne;
- tvár a laloky sú čierne;
- stredne dlhý krk;
- hrudník - trochu vydutý;
- nohy sú dlhé, so štyrmi roztiahnutými prstami;
- krídla tesne priliehajú k telu, mierne zdvihnuté;
- chvost kohútov s veľmi podlhovastými pletencami je kuracie chvosty skromnejšie, ale tiež celkom luxusné.
Pri čítaní slova „ayam cemani“ v Jave sa zvuk „c“ ozve ako „h“, preto sa vyskytuje dvojitý pravopis druhej zložky názvu plemena - „cementi“ alebo „chemani“..
Populárne mýty o plemene
Čierne kurčatá Ayam Tsemani sú vzácnosťou. Je veľmi ťažké ich nájsť v Rusku a sú neuveriteľne drahé. Niet divu, že toto divné plemeno je zahalené mýtmi. V Indonézii je Ayam Tsemani obdarený mystickými vlastnosťami. Sú tu obetovaní, aby zvýšili pôrodnosť. Medzi miestnymi obyvateľmi sa tieto vtáky považujú aj za symbol šťastia..
Ayam Tsemani nie je celý čierny, ako hovorí veľa odborníkov. Po prvé, v dôsledku hemoglobínu majú červenú krv. Po druhé, vajcia. Na internete je veľa fotografií čiernych vajec Ayam Tsemani - toto je podvod. V skutočnosti majú tieto kurčatá ľahké a vonkajšie vajcia.
Jatočné telá čierneho kurčaťa sú zriedkavé, ale ak na ne narazíte, sú pravdepodobne čínske hodvábne sliepky. Na rozdiel od indonézskeho Tsemani majú iba čiernu pokožku a mäso, kosti a vnútorné orgány sú bežné.
nátierka
Po prvýkrát sa Európania stretli s čiernymi kurčatami v 20. rokoch 20. storočia - vtedy začali študovať imigrantov z Holandska. A čierne sliepky prišli do Európy až v roku 1998, priviezol ich tu jeden holandský chovateľ.
Toto plemeno je vzácne, dnes ho možno nájsť medzi farmármi v Holandsku, na Slovensku, v Nemecku, Českej republike, Bielorusku, Ukrajine, USA, Veľkej Británii a veľmi málo v Rusku..
Produktivita a produkcia vajec
Dobré znáškové vajíčko má asi 200 - 250 vajec ročne a sliepky z Indonézie - nie viac ako sto. Čierne kurčatá nesú vajcia krémovej alebo svetlo hnedej farby. Podľa chuti sú vajcia čiernych sliepok rovnaké ako u bežných nosníc. Žĺtok a bielkoviny - tradičná farba. Mäso indonézskych kurčiat je však čierne, hoci je chutné a jemné, má málo tuku a je ekvivalentné jedlu. Toto plemeno má dokonca čierne kosti a vnútorné orgány.
Pre maximálnu produkciu vajec sa do vrstiev odporúča pridať vitamínovo-minerálny doplnok, napríklad „Ryabushko".
Ukazovatele produktivity Ayam Tsemani:
indikátor | hodnota |
Výroba vajec, vajcia ročne | 100 |
Hmotnosť jedného vajca, g | 45-50 |
Kuracie mäso, kg | 1,5 2 |
Hmotnosť kohúta, kg | 2-2,5 |
Výroba vajec dosahuje vrchol v prvom roku znášky, potom klesá počet kladených vajec. Chuť mäsa sa zhoršuje v 4. roku života vtákov.
Miera prežitia mladých zvierat je 95%. Vzhľadom na vysoké náklady na plemeno je tento ukazovateľ obzvlášť dôležitý pre chovateľov.
Charakteristiky Ayam Tsemani
Indonézska černushka nie je príliš produktívna, jej chov je nákladné a zodpovedné povolanie. Charakteristiky plemena, ktoré by tiež mali byť známe:
- Pomalý prírastok na váhe. Predpokladá sa, že za kvalitatívne vlastnosti mäsa je zodpovedný dlhý rast.
- Žiadna tendencia k obezite.
- Prvé položenie - za 6-8 mesiacov.
- Schopnosť kohútov sa množiť - 10 mesiacov.
Výhody a nevýhody
Kurčatá si zvyčajne cenia ekonomické výhody - produktivitu mäsa a vajec, schopnosť vyliahnuť vajcia. Ayam Tsemani oceňuje samotného vtáka, jeho exteriér a čistotu plemena. Vzhľad je hlavnou výhodou tohto plemena..
Na svete neexistujú analógy indonézskeho kurčaťa. To vysvetľuje neuveriteľné náklady na čierne kurčatá - takéto vtáky si môžu kúpiť iba bohatí chovatelia hydiny a zberatelia vzácnych plemien..
Ayam Tsemani má okrem svojho jedinečného vzhľadu ďalšie výhody:
- chutné mäso, chutné, jemné a tiež čierne;
- kurčatá sa dobre starajú o kurčatá;
- dobrá imunita.
nevýhody:
- nízka produkcia vajec;
- u kurčiat je inštinkt inkubácie málo rozvinutý;
- nedôverčivosť a nekontaktnosť;
- netolerujú chlad;
- špeciálne podmienky - teplý kurací kôň a výbeh, oplotený zo všetkých strán.
Odporúčania pre obsah
Ayam Tsemani pochádza z teplých miest, takže hlavným problémom pri ich chove sú chladné zimy. Aby boli vtáky zdravé a produktívne, potrebujú teplý a pohodlný kurací kôš a správnu stravu..
Podmienky zadržania
Kurčatá Ayam Tsemani patria medzi rozmarné plemená. Pri ich údržbe sú veľmi termofilné a náročné:
- Režim teploty. Tsemani netolerujú teploty pod bodom mrazu, takže hlavnou podmienkou ich udržiavania je udržiavanie tepla v kurníku. Na začiatku chladného počasia nie je dovolené chodiť von. Teplota v miestnosti nesmie klesnúť pod +15 ° C.
- Režim vzduchu. Kurčatá potrebujú čerstvý vzduch, takže miestnosť by mala byť dobre vetraná, ale bez prievanu.
- Psychologické podnebie. Čierne sliepky sú plaché, v blízkosti ich domov by nemal byť žiadny ostrý cudzí hluk. Mali by ste k nim tiež chodiť veľmi opatrne, aby ste sa nebáli. Kurčatá, ktoré sa pokúšajú uniknúť, sa môžu zraniť.
- osvetlenie. Pre 20 metrov štvorcových. dostatočne dlhá lampa 40 W. Alebo energeticky úsporná žiarovka s ekvivalentným vyznačeným výkonom. Jasné svetlo nie je potrebné - prispieva k agresii vtákov. Aby sa predĺžila doba znášania vajec, kuracia kôra sa v zime osvetľuje 12 až 14 hodín.
- Okolie. Ayam Tsemani by nemal byť v kontakte s vtákmi iných druhov - sú nepriateľskí a môže dôjsť ku konfliktu, ktorý skončí drahými vtákmi smrteľne.
Mladé zvieratá a dospelé vtáky Ayam Tsemani obsahujú oddelene. Aby zabránili dospelým vtákom v boji, používajú vo svojom zobáku okuliare alebo prsteň. Okuliare nedovoľujú kurčatám „namieriť“ na úder a prsteň neumožňuje zatvoriť zobák pred úplným úderom. Tieto zariadenia však majú nevýhody - kurčatá môžu kvapkať na okuliare a prsteň môže zobák poraniť.
Čo by malo byť kurča?
Ako kurník sa môže použiť akákoľvek miestnosť, stodola alebo dom. Ak nie je vhodná miestnosť, postavia obyčajnú stodolu z kameňa alebo dreva. Normálne steny, výška - 2,5 m.
Miesto je vybrané slnečné - Tsemani milujú teplo. V južných oblastiach je kuracie mäso umiestnené tak, aby sa v lete ukázalo, že je zatienené. Strecha je skonštruovaná tak, aby nehrozilo zrútenie pod hmotnosťou snehu. V južných oblastiach je dôležité, aby strecha chránila vtáky pred teplom. Ako strešný materiál je možné použiť polykarbonát..
Požiadavky na kuracie mäso:
- Každá rodina kurčiat je vybavená samostatnou časťou. Hydináreň je rozdelená na sekcie pomocou bežnej sieťoviny - tak, aby vzduch v miestnosti dobre cirkuloval.
- Postavte stodolu na suchom mieste bez záplav a podzemných vôd. V opačnom prípade sa štruktúra po odvedení pôdy položí na základ.
- Kuracie mäso by malo byť izolované. Podlaha a steny sú izolované minerálnou vlnou alebo penou. Praskliny sú uzavreté, na podlahu je položená vrstva tepelnoizolačného materiálu - najmenej 15 cm, môžete použiť slamu alebo rašelinu. V zime je kuracia kachňa vyhrievaná - inštalujú elektrické ohrievače alebo zabezpečujú vykurovanie vopred.
- V kurníku sú bidlá umiestnené vo vzdialenosti 1,5 - 2 m od podlahy.
- V kuracích hrádzach, ktoré sa stavajú v južných oblastiach, sú dvere vyrobené dvojito - niektoré sú pevné, druhé - pletivo. Masívne zavreté v zime a sieťové dvere zlepšujú vetranie v lete.
- Izba pre 1 rodinu zahŕňa jedného kohúta a 19 sliepok.
- Okná kurčaťa by mali smerovať na juh - aby sa zvýšilo denné svetlo, dvere - východ alebo západ, aby nefúkali severný vietor.
- V severných oblastiach sú kuracie múky vybavené núteným vetraním, ktoré ich počas extrémne chladného obdobia vypne.
- Na hniezdenie sú konštruované škatule s rozmermi 30 x 50 x 20 cm, na spodnej časti škatule je seno alebo slama. Piliny nie sú vhodné - „šíria sa“ po stranách a na holých doskách sa môžu poškodiť vajcia.
- Bidlá sa vyrábajú z kruhového lúča d = 5 cm. Drevo musí byť vysušené a bez trhlín - inak sa do neho dostanú parazity. Najlepším materiálom pre ostrieža je dub alebo osika.
- Krmivá sú typu bunkr alebo drážka - tak, aby kurčatá nerozširovali jedlo. Otvory pre kŕmenie sú navrhnuté tak, aby sa vták nemohol nohami dostať do krmiva. Naučte sa, ako si sami vyrobiť feeder, učiť sa od tento článok.
- Pitné misky sa vyrábajú vsuvkou, v takýchto uzavretých nádobách je voda vždy čistá a čerstvá. Ak si chcete piť z vlastných rúk, prečítajte si tento článok.
Okolo kurčaťa bude vybavená ohrada. Tsemani letí dobre, takže výška plotu je najmenej 2 m. Nie je potrebné zasiať trávu, kurčatá ju rovnako rýchlo odstránia. Je lepšie posypať pôdu jemným štrkom a dať greeny spolu s krmivom.
Vo výbehu sú umiestnené misky na pitie, kŕmidlá, pieskové a popolové kúpele a prístrešok je vybavený tak, aby vtáky mohli chrániť pred počasím..
Je možné si ho postaviť sami?
Čierne sliepky trávia väčšinu času v kurníku, takže by malo byť pohodlné pre život i údržbu vtákov. Postavte ho rýchlosťou 2 jednotlivcov na 1 km štvorcový. m.
Ako postaviť kuraciu bedrá:
- nadácie. V prípade malej stodoly nie je nadácia potrebná - stačí vykopať kovovú skrinku po obvode, aby ste ju ochránili pred oslabením. Pre veľké stádo sa stavia veľká budova. Najlepším riešením je stĺpcový stĺp.
- Paul. Je lepšie robiť dvojité podlahy - aby bol teplejší. Na základ sa položí hrubá podlaha. Medzi prvkami debny - piliny. Zhora na hrubú podlahu položte ohrievač, napríklad minerálnu vlnu. Potom je hlavné poschodie pribité. Dosky sa vyberajú tak, aby nevznikli praskliny a diery, cez ktoré by prenikal studený vzduch.
- Steny. Výška - 1,8 - 2,5 m. Najlepším riešením sú drevené tyče. Zrážajú sa klincami alebo skrutkami. Dosky sú na oboch stranách pokryté doskami. Medzi doskami a tyčami je položený tepelnoizolačný materiál. Náter na stenu - na ochranu proti hmyzu a poveternostným vplyvom.
- Strecha. Mono urobiť strechu s dvoma svahmi a podkrovím. V podkroví môžete ukladať zásoby a krmivá. Najskôr vyrábajú podlahu, na ktorej je umiestnený tepelný izolátor - napríklad expandovaná hlina alebo troska. Potom položte strešný materiál na bridlicu alebo iný strešný materiál.
- voliéra. Jeho plocha by mala byť dvakrát väčšia ako plocha kurčaťa. Podlaha krytu je hlinená, takže sliepky môžu hľadať hmyz.
- Usporiadanie kurčaťa. Pre každého vtáka - 30 cm ostrieža. Bidlá nemožno umiestniť na seba. Na uľahčenie čistenia sa pod bidlá umiestňujú podnosy.
Čo a ako nakŕmiť Ayam Tsemani?
Čierne indonézske kurčatá nevyžadujú špeciálnu výživu, jedia jedlo a netrpia bez osobitného jedla. Vlastnosti kŕmenia Ayam Tsemani:
- Základom krmiva môže byť obilie alebo priemyselné krmivo, ktoré zahŕňa pšenicu, kukuricu a iné obilniny. Správne vybraté kŕmne zmesi - záruka vysokej produkcie vajec.
- Na získanie chutného a šťavnatého mäsa je vták kŕmený mäsovým odpadom a hmyzom..
- Dávajú vlhké zmesi ochutené vitamínovými a minerálnymi doplnkami. Škrupiny a drvené vaječné škrupiny sa používajú ako druhé - sú tiež potrebné na prevenciu blokády strumy. Miešačky sa môžu pripravovať na mäsové a rybie vývary.
- Vložte do krmiva rybí olej. Má pozitívny vplyv na krásu peria a celkové zdravie..
- V chladnom období, keď je nedostatok zeleniny, sa kurčatám podáva bylinná múka, seno, siláž, repa a zelenina sa pridávajú do teplých miešačiek. Kurčatá sa kŕmia klíčiacim zrnom. Do miešačiek sa pridávajú kvasinky a otruby..
Pestovanie „Indonézanov“
Na získanie „čistokrvného“ Ayama Tsemaniho sa rodina chová oddelene od ostatných plemien. „Divoký“ gén v „indonézskom“ rodokmeni mal priaznivý vplyv na plodnosť vtákov.
Jemnosti párenia
Kurčatá a kohúty sa získavajú z nepríbuzných rodín. Lepšie je, že vtáky boli z rôznych fariem. Ak sa kúpia dva kohúti, výrobca sa zmení na budúci rok. Ideálny pomer pohlaví - 5 sliepok na kohút.
Vysoká schopnosť oplodniť dostal prstienky divokých zelených dzhunglevoy kurčiat. Hnojenie vajíčok v Indonézanoch je takmer 100%.
Inkubačné obdobie
U žien je inštinkt na inkubáciu prítomný, ale nie je to ich povinná kvalita. Ak chcete odstrániť alebo inkubovať, musíte použiť inkubátor. Nie je známe, či kurča liahne vajcia až do konca, ak odmietne liahnu, bude musieť naliehavo spojku zachrániť, takže je lepšie pripraviť inkubátor vopred..
Inkubácia trvá 21 dní. Teplota - + 37,8 ° С. Ak ju zdvihnete, sliepky sa vyliahnu vopred - to by nemalo byť povolené. Ak inkubátor nezabezpečuje automatické obracanie vajíčok, musíte ich každé 2 hodiny ručne prevrátiť - veľmi únavné a zodpovedné podnikanie. Otočenie sa zastaví iba dva dni pred vyliahnutím kurčiat. Teplota sa potom zníži na + 37,5 ° C.
Odporúčame prečítať si článok o vlastnosti inkubácie kuracích vajec doma.
Starostlivosť o potomstvo
Novonarodené kurčatá sú čierne, pískavé, krátke dole. Majú silnú imunitu pred narodením. Prežitie je 95 - 100%. Aby sa kurčatá nezdravili a dobre nerástli, je pre ne dôležité zorganizovať priaznivé podmienky:
- Prvé dva týždne sa teplota udržuje na + 28- + 30 ° C. Potom sa teplota postupne zníži na teplotu miestnosti.
- Keď kurčatá vyrastú, premiestnia sa do samostatného vetruodolného krytu. Nemôžete držať mladé zvieratá s dospelými vtákmi, medzi nimi môžu byť agresívni jedinci, ktorí zabijú mladých potomkov. Mladé vtáky sa umiestňujú u dospelých vtákov vo veku dvoch mesiacov..
Výživa od prvých dní do dospelosti
Vlastnosti podávania:
- Kurčatá dostávajú štartovacie krmivo - obyčajná proso s vajcom im nestačí. Nasekané vajíčko sa pridá do krmiva. Suché jedlo je ponechané vo verejnej doméne.
- V prvom týždni sa kurčatá kŕmia tvarohom s obsahom tuku do 15%. Dajte tiež drvené kukuričné krupice a zelené.
- Vitamíny dávajú každému kura - kvapká do zobáku.
- Od jedného mesiaca sa kurčatá úplne prenášajú na vyvážené kŕmne zmesi - vyberajú sa podľa veku. Krmivo má vysoký obsah bielkovín. V potrave by mali byť prítomné aj bylinné múky, koreňové plodiny, minerálne doplnky. Odporúčajú sa červy.
- Dávajú prevarenú vodu v špeciálnych nápojoch. Kurčatá sa okrem vody zavlažujú roztokom glukózy, slabo vareným čajom.
Plánovaná výmena stáda
Čierne kurčatá sa často nakupujú na dekoratívne účely, v tomto prípade nie je potrebné ponáhľať sa s dobytkom - vtáky môžu šťastne žiť a zdobiť vtáčie dvorčeky na dlhú dobu.
Teoreticky sa chovné zásoby každoročne vymieňajú. Vtáky sa berú na rozvod a vytvára sa nové stádo. Vtáky nevhodné na chov sa predávajú alebo zabíjajú. U plemena Ayam Tsemani nie je plánovaná náhrada možná kvôli vzácnosti plemena. A potom sa degenerácia plemena stáva nevyhnutnou.
Aby sa čo najviac oddialila degenerácia, zostali staré nosnice a medzi mladým rastom sa vykonáva prísny výber. Ak sa budete usilovne snažiť, môžete sa vyhnúť inbreeding (rodinné väzby) - ale potom z 10 kurčiat, bude musieť byť vybraný iba jeden mladík.
choroba
Toto plemeno nie je bolestivé. Hlavnými nepriateľmi čiernych sliepok sú paraziti. Vtáky môžu tiež ochorieť neprenosnými chorobami, ktoré spôsobujú zápal vaječníkov a vajcovodov. Príčinou takýchto chorôb môže byť nedostatok vitamínov, nehygienické stavy v kurníku alebo nekvalitná plesnivá strava..
Príznaky a liečba chorôb kurčiat Tsemani:
choroba | rysy | príznaky | Ako liečiť? |
Ejmeriozy | Nazýva sa najjednoduchšie - eiméria. Kurčatá sa môžu nakaziť okamžite po narodení a diagnóza sa stanoví 10–15 dní. | Žiadna chuť do jedla, smäd, chudnutie, prehrabané perie, hnačka - najprv bielo-zelená, potom tmavo hnedá. | Na liečbu a prevenciu dávajte kurčatá antibiotiká - kokcidiostatiká. Probiotiká sa podávajú súbežne. |
Marekova choroba | Inkubácia je od 2 do 15 týždňov. S poškodením očí - slepota. Čím sú staršie vtáky, tým väčšia je pravdepodobnosť poškodenia.. | Po prvé - nestabilná chôdza, úzkosť. Poškodenie jedného oka so zápalom spojiviek. Na vnútorných orgánoch sa objavujú nádory. Ochrnutie končatín. | Neexistuje žiadna liečba, je potrebné očkovanie. Vykonáva sa pre každodenné kurčatá. Druhé očkovanie - vo veku 10 dní, tretie - po 3 týždňoch. |
Prevencia chorôb:
- Použitie špeciálnych misiek na pitie - aby sa do krmiva a vody nedostali žiadne nečistoty.
- Pravidelné čistenie a dezinfekcia kuracieho mechúra a vybavenia.
- Prevencia vytlačenia, vlhkosti, podvýživy.
Tsemani kurčatá sa neboja mnohých nebezpečných vírusov, napríklad netrpia vtáčou chrípkou.
Hodnota vtáka a jeho marketing
Ayam Tsemani sa nepovažuje za produktívne plemeno. Nie je výhodné pestovať ho na mäso alebo vajce - tento vták je príliš drahý a jeho chov je tiež ťažký. Elitné vajcia čiernych sliepok stoja najmenej 12 eur, cena vtáka môže dosiahnuť až 2500 dolárov.
Dnes môžu chovať kurčatá Tsemani iba tí najbohatší farmári, dopyt po takýchto drahých kurčatách nie je veľký - tento vzácny vták bude zaujímať iba milovníkov exotiky.
Odborníci tvrdia, že je takmer nemožné nájsť čistokrvného Ayam Tsemani - na trhu ponúkajú plemená, ktoré zdedili čiernu farbu od „Indonézanov“..
Recenzie plemena
Dnes je priskoro hovoriť o veľkom meradle chovu Ayama Tsemaniho na mäso alebo vajcia. Toto plemeno je príliš zriedkavé a drahé. Zabraňuje rozmnožovaniu týchto vtákov a ich mimoriadnemu milovaniu tepla. Je možné, že ruskí chovatelia hydiny budú chovať svoje plemeno chernushki krížením s indonézskymi kurčatami s miestnymi vrstvami. A dnes sa čierni „Indonézania“ používajú hlavne ako drahé a exotické dekorácie nádvoria..