Opis plemien čiernych sliepok

Vonkajšie vlastnosti kurčiat niekedy určujú originalitu ich plemena. Tmavé farby sú v poľnohospodárstve rozšírené. Plemená čiernych sliepok sú produktívne a dekoratívne, mnohé z nich sú veľmi populárne.

Plemená čiernych sliepok

Vlastnosti čiernych sliepok

Čierne vrstvy nie sú o nič menej populárne ako biela alebo červená.

Perie má tmavý odtieň kvôli vysokému obsahu melanínu v nich. Niektoré vtáky majú tiež čiernu pokožku, svalovú hmotu a kosti. Zástupcovia jednej odrody môžu mať rôzne farby alebo sa môžu líšiť v perách s prímesou určitej farby.

Všetky čierne sliepky sú chované na mäso z potravy, ako sú plemená brojlerov, vajcia a chmýří. Niektoré z nich sú exotické, sú chované na krásu alebo na objednávku do reštaurácií. Zjednotí kurčatá ich nenáročnosť na údržbu.

Sliepky čiernej Moskvy

Najrozšírenejšia vrstva nosníc bola chovaná v roku 1980 na základe výberu hnedých plemien Leggorn, New Hampshire a Yurlov..

Vyznačujú sa čiernym perím so zlatým perím na krku žien, samci na chrbte sú medené perie. Telo je pretiahnuté, hrudník vyčnieva dopredu, veľké krídla tesne priliehajúce k telu. Hlava je veľká, má veľký zobák a oranžové oči. Hrebeň je malý, vzpriamený, červený, rovnaký odtieň náušnice a ušného lalôčika.

Produktivita kurčiat čiernej Moskvy:

• výnos mäsa počas zabíjania sliepok - 2,5 - 2,7 kg, kohúty - 3,5 - 3,7 kg;
• produkcia vajec ročne - do 210 ks, ich hmotnosť môže dosiahnuť 60 - 75 g, farba škrupiny - béžová a hnedá.

Vrstvy tohto druhu nemajú na inkubáciu inštinkt, preto sa sliepky vyliahnu. Husté perie a odolnosť proti extrémnym teplotám umožňujú vtákom odolávať mrazu v nevyhrievanom kurníku. Odolnosť proti stresu, nenáročnosť a vysoká miera prežitia umožňujú chov kurčiat v priemyselnom meradle.

Sliepky Australorp

Toto plemeno sa nazýva preto, že bolo chované v Austrálii krížením anglických plemien kurčiat. Jej vzhľad má charakteristické znaky:

• perie je úplne čierne, ale na slnku vrhané do zelena, široké a na koncoch zaoblené;
• Telo je okrúhle, pretiahnuté pri chvoste, široké hrudník;
• chvost je široký, zdvihnutý, pri kohúte - s dlhými copami;
• Hrebenatka malá, rovná, s krátkymi zubami, červený, brada a ušné uši majú rovnaký odtieň;
• oči sú čierne, jasne vystupujú;
• stredne dlhé nohy, modrasto šedé.

Zrenie v nosniciach sa začína v 8. mesiaci života, až do veku 2 rokov dáva 200-300 vajíčok každý rok. Hmotnosť každého zriedka presahuje 50 - 55 g, farba škrupiny je krémová. Jatočné telá kohútov môžu vážiť do 3,5 kg, sliepky - do 3 kg. Materský inštinkt sa vyvíja na vysokej úrovni, sliepky samy určujú neplodné vajíčka, ktoré sa potom vyhodia z hniezda. Kurčatá pri narodení majú šedú kožušinu, ale čoskoro zmiznú.

Australorp Chickens

Pantsirevsky sliepky

Známe sú dva poddruhy Pantsirevsky sliepok - biela a čierna, ktoré boli od roku 1947 do roku 1961 krížením mnohých plemien vajec chovaných krížením. Čierne nosnice a kohúty majú primeranú stavbu s hlbokými prsiami. Farba peria je čierna bez inklúzií, nohy a zobák sú tmavé. Malá elegantná hlava so žltými očami. Hrebeň je malý u žien a veľký u mužov, so štyrmi zubami, vzpriamený, červený.

Plemeno Black Pantsirevskaya má produktívne ukazovatele priemernej hodnoty:

• Výťažok mäsa počas zabíjania sliepok je 2,5 - 2,9 kg, kohúty - 2,9 - 4 kg;
• produkcia vajec v prvom roku nepresahuje 220 kusov, ale každý rok sa zvyšuje, dosahuje 270 kusov, každý do 65 g s krémovou škrupinou.

Nosnice si môžu chovať nezávisle. Toto plemeno je oceňované vysokou mierou prežitia a nenáročnosťou na jedlo. Vtáky môžu ľahko tolerovať stres a rýchlo sa prispôsobiť novým podmienkam..

Ruský čierny fúzatý

Ruské plemeno Black Bearded sa objavilo na konci dvadsiateho storočia.

Perie nosníc sú čierne, bez nečistôt, kohúty na chrbte môžu mať medené perie. Telo je mohutné, so širokou hruďou a spodnou časťou chrbta, rovný, mierne zakrivený chvost. Hlava je vyvinutá, zobák je krátko tučný, ohnutý na konci. Zobák a nohy sú približne rovnakej farby - od čiernej po tmavošedú.

Oči sú hnedé, jasne vystupujú na červenú hlavu. Malý ružovkastý hrebeň sa ku koncu zužuje. Brada je klenutá, masívna, končí uprostred krku. Všetky prvky pokožky na hlave majú šarlatový odtieň. Na spodnej časti hlavy sú veľké čierne náušnice.

Telesná hmotnosť kohútov tohto plemena sa pohybuje od 3,5 do 4 kg, pre sliepky je to o niečo menej - 2,7 až 3 kg. Priemerná produkcia vajec je 200 - 220 vajec ročne. Každé vajce má svetlo hnedú škrupinu, váži až 65 g.

Kurčatá sa vyliahli z najväčších vajec. Predstavitelia tohto druhu ľahko tolerujú nízke teploty. Na udržanie produkcie vajec na dobrej úrovni je nevyhnutná stále obohatená výživa..

Ozdobné plemená

Niektoré plemená čiernych sliepok sa vyznačujú nízkou produktivitou mäsa a vajec..

Častejšie sa chovajú ako dekoratívne vtáky alebo na predaj milovníkom potravín. Ich charakteristickou črtou je čierna koža a mäso s vysokým obsahom karnosínu.

Najslávnejšie dekoratívne sliepky:

1. Čínske hodvábne kurča má perie bez väzieb medzi vláknami, pretože sa podobajú páperiu a trčia rôznymi smermi. Obzvlášť našuchorené malé hlavy, krátke chvosty a drepy. Zobák a metatarsus sú čierne, oči tmavé, hrebenatky malé a ružové. Hmotnosť sliepok zriedka dosahuje 1 kg, kohúty rastú na 1,5 kg. Počet vajec ročne nepresahuje 100 kusov, z ktorých každý váži až 35 g.
2. Ayam Tsemani bol chovaný v Indonézii v dôsledku početných krížení. Majú čierne perie, zobák, nohy, oči, jazyk, rovnú hrebeň a celé telo. Pestujú malé sliepky - do 1,5 kg, kohúty - do 2 kg. Vajcia majú tmavohnedú škrupinovú farbu, hmotnosť 50 g. Výroba vajec nepresahuje 100 kusov ročne.

záver

Široká škála čiernych kurčiat umožňuje každému chovateľov hydiny zvoliť si plemeno podľa svojich vlastných očakávaní a preferencií. Nové hybridné druhy, ktoré vám umožňujú získať viac mäsa a vajec, môžu vytlačiť čiernych príbuzných z trhu, ale skutoční znalci zriedka odmietajú nenáročné a ľahko chované sliepky. Správna starostlivosť a kŕmenie pomôže maximalizovať výhody a potešenie z chovu takýchto vtákov..