Plemeno čiernych kurčiat ayam cemeni

Na ostrove Java pochádza veľmi nezvyčajné a relatívne nedávno opísané plemeno čiernych kurčiat Ayam Tsemani. V európskom svete sa stala známou až v roku 1998, keď ju sem priviezol holandský chovateľ Jan Steverink. Bolo to však opísané trochu skôr: holandskými osadníkmi, ktorí prišli do Indonézie.

Existuje odôvodnené podozrenie, že indonézske obyvateľstvo používa tieto kurčatá na náboženské obrady po stáročia, pretože ich považuje za obdarené zvláštnymi vlastnosťami. V Thajsku sa stále verí, že Ayam Tsemani je obdarený mystickou mocou. A viac pragmatickí a menej poverčiví obyvatelia Bali používajú kohútikov tohto plemena na Cockfights..

Pôvodná verzia

Tsemani pochádzajú priamo z iného druhu kurčaťa - Ayam Bekisar - čo je kríženec medzi kohútmi zeleného kurčaťa džungle a samíc kurčaťa džungle banker. Možno tu bol kríž „zelených“ kohútov s domácimi kurčatami, ale domáce kurča je v skutočnosti rovnaké ako banka.

Vyzerá to ako hybrid Ayam Bekisar.

Jeho predkom kohoutov je zelené kurča z džungle.

Ayam Tsemani je obeťou genetickej mutácie, ktorá ich odmenila zriedkavým ochorením: fibromelanózou. Aktivita dominantného génu zodpovedného za produkciu melanínového enzýmu u kurčiat Ayam Tsemani sa zvyšuje 10-krát. Výsledkom je, že takmer všetky kurčatá sú čierne vrátane mäsa a kostí. Ich krv je červená.

Oblasť výskytu Tsemani je oblasť Temanggung v Jave. V Ayame znamená preklad z jávčiny „kurča“ a Tsemani - „úplne čierny“. Doslovný preklad názvu plemena Ayam Tsemani teda znamená „čierne kurča“. Preto je v Java mnoho plemien Ayam. Preto sa v mene plemena môže vypustiť slovo „ayam“. Ale zo všetkých týchto plemien je iba Ayam Tsemani úplne čiernymi sliepkami.

Niekedy vidíte čítanie „c“ ako „k“ a potom názov plemena znie ako Kemani.

Dnes sa čierne sliepky vyskytujú v Nemecku, Holandsku, na Slovensku, v Českej republike, Veľkej Británii, USA a trochu v Rusku..

popis

Čierne sliepky plemena Ayam Chemani, dokonca ani vo svojej vlasti, nepatria do žiadnej produktívnej oblasti. A v Európe pevne zaujímajú miesto medzi dekoratívnymi plemenami.

Ich produkcia vajec je dokonca nižšia ako produkcia mäsových plemien. V prvom roku nosnice nosia iba 60 - 100 vajec. Vzhľadom na veľkosť týchto kurčiat sú vajcia veľké. Keďže však pojem „veľký“ v tomto prípade nesúvisí s hmotnosťou v gramoch, ale s veľkosťou vtáka, dá sa predpokladať, že výroba týchto nosníc v skutočnosti trochu váži. Presné údaje sa nikde nezobrazujú..

Charakteristiky mäsa kuracieho plemena Ayam Tsemani na základe živej hmotnosti sú tiež malé. Kohúty vážia 2 až 3 kg, nosnice 1,5 až 2 kg. Existujú však informácie (zrejme od chovateľov, ktorí jedli rodokmeňové zabíjanie), že mäso týchto vtákov má osobitnú chuť a arómu..

Hodvábne kurčatá sa chovajú v priemyselnom meradle, dobre sa množia. Ale čierne majú iba pokožku. Aj táto fotografia ukazuje priesvitné biele mäso. Skutočné jatočné telo patriace k chovu kurčiat Ayam Tsemani, na fotografii nižšie.

Kurčatá Real Ayam Chemani sú skutočne úplne čierne. Je však nepravdepodobné, že niekto porazí vtáka na predaj, ktorého cena dokonca vo svojej vlasti dosiahla 200 dolárov. A v Spojených štátoch cena za kópiu na úsvite dosiahla 2 500 dolárov. Bohužiaľ, berúc do úvahy dominanciu mutovaného génu, je možné zabezpečiť, aby bol skutočne čistokrvný Chemani kúpený iba zabitím kurčaťa. Ak čierna nie je len koža, ale aj vnútorné orgány s kosťami, potom to bola pravda Tsemani.

Obľúbený internetový podvod

Mutácia postihla kurčatá a kohúty Ayam Tsemani vo všetkých oblastiach tela, s výnimkou dvoch: krv a reprodukčný systém. Krv zostala z dôvodu hemoglobínu červená. A vajcia týchto sliepok majú krásnu béžovú farbu, na rozdiel od toho, čo sa nachádza na webe fotografií spracovaných Photoshopom..

Fotografia ukazuje heterogénny obal vajec v čiernej farbe. A pod fotografiou pôvodných vajec Ayam Tsemani.

standard

Hlavnou požiadavkou pre kurčatá a kohúty Ayam Tsemani je úplne čierny organizmus. Tieto sliepky majú všetko čierne: hrebeň, náušnice, ušné uši, tvár, dokonca hrtan. Čierna hustá perie na slnečných lúčoch fialovozelenej farby.

Hlava je stredne veľká s rovným hrebeňom tvaru listu, ktorý je veľký pre lebku. Náušnice sú veľké, okrúhle. Zobák je krátky. Chemaniho oči sú tiež čierne.

Krk má strednú veľkosť. Telo je úzke, kompaktné, lichobežníkového tvaru. Telo je zdvihnuté v prednej časti. Hrudník je okrúhly. Chrbát je rovný. Chov kurčiat je nasmerovaný v uhle 30 ° k obzoru. Cocks majú zvislejšiu súpravu. Chemaniho chvosty sú svieže. Kohouti majú dlhé, dobre vyvinuté vrkôčiky..

Krídla dobre priliehajú k trupu. Majú voľne žijúce kuracie formy u svojich predkov, tieto vtáky majú dobrú schopnosť lietať. Kuracie stehná a kohúty plemena Ayam Tsemani sú dlhé, nohy so 4 prstami.

Výhody a nevýhody

Výhody týchto vtákov zahŕňajú iba exotický vonkajší a vnútorný vzhľad. Všetko ostatné sú trvalé nedostatky:

• vysoké náklady na vajcia a kurčatá;
• nízka produktivita;
• termofilné;
• nedostatok inštinktu inkubácie;
• nízka aktivita kohútov;
• bojazlivosť.

Keď budete držať Chemani, budete musieť dôkladne izolovať kuracie mäso a veľmi opatrne vstúpiť do miestnosti. Vtáky v panike sa môžu ochromiť.

chov

U nosníc je inštinkt inkubácie veľmi slabo rozvinutý. Sedia zle na svojich vajciach a vyliahnu si kurčatá ešte horšie. To bol jeden z dôvodov extrémnej vzácnosti vtákov, a to aj v ich domovskej krajine. Predtým neexistovali žiadne inkubátory a zber vajec do džungle je menší ako priemerné potešenie.

Alebo sa naopak ocitnite na odľahlom mieste, položte vajcia a hodte ich namiesto toho, aby ste museli sedieť na kurčatá.

Pre čistokrvné šľachtenie sa vyberie skupina 5 kurčiat a 1 kohút, zatiaľ čo pre ostatné plemená vajec je veľkosť kohútika 10 až 12 vrstiev. Vajíčka sa zhromaždia a umiestnia do inkubátora. Požiadavky na inkubáciu sú rovnaké ako pre ostatné plemená. Chemani sa vo všeobecnosti okrem farby zásadne nelíši od ostatných sliepok.

Po 3 týždňoch inkubácie úplne čierne kurčatá s šedivým poklopom z béžových vajec. Neskôr úplne zmenia farbu na čiernu.

Prežitie kurčaťa je 95%. Kŕmenie je rovnako ako akékoľvek iné.

U dospelých je situácia zložitejšia. Divoké inštinkty sliepok a kohútov Ayam Tsemani ich nútia hľadať spásu zakaždým, keď majiteľ navštívi kurník. Musíte vstúpiť do kurníku veľmi pomaly a opatrne, aby ste nevystrašili vtáky.

Na chôdzu si tieto vtáky vyžadujú voliéru uzavretú na vrchu. Inak budú musieť byť chytení vo všetkých lesoch a poliach..

V kurníku pre toto plemeno si môžete vybaviť pomerne vysoké bidlá, kde strávia noc.

Sliepky a kohúty Ayam Tsemani nie sú schopné vydržať ruskú zimu a pre bezpečné prezimovanie si kurčatá nevyhnutne vyžadujú otepľovanie. Je lepšie vykonávať otepľovanie zvonka, pretože všetky kurčatá majú vo zvyku pravidelne „skúšať múru na zube“. Ak zistia, že existuje niečo, čo sa dá vyobrať, dokážu vylúpiť všetku izoláciu. Pretože polystyrén alebo minerálna vlna zvyčajne pôsobia ako ohrievač, môžu kurčatá upchať žalúdok a zomrieť.

Minimálna vrstva podstielky v kurníku by mala byť najmenej 10 cm. V zime sa hrúbka podstielky postupne zvyšuje na 35 cm..

Strava Ayam Tsemani sa nelíši od stravy iných plemien kurčiat. Na to, aby sa v lete mohli obliecť, potrebujú rozsah. Pre tieto kurčatá bude stačiť malý uzavretý trávnik.

recenzia

záver

Opis a fotografie kurčiat plemena Ayam Tsemani vyvolávajú skutočný záujem nielen medzi chovateľmi hydiny, ale aj jednoducho od cudzincov. Bolo by ešte zaujímavejšie vidieť tieto vtáky kráčať na nádvorí súkromného domu. Ale zatiaľ si taký luxus nemôže dovoliť veľa. Vzhľadom na to, že sa spoločnosť Chemani pravdepodobne nikdy nepresunie z kategórie okrasných vtákov do produktívneho smeru, nebude ich počet nikdy príliš veľký. Chovatelia tohto plemena sa však v priebehu času nepochybne zvýšia a cena násadových vajec je dostupnejšia.