Prehľad najväčších plemien kurčiat

Na súkromných farmách sa častejšie pestujú jedinci strednej hmotnosti. Pre sektor výroby mäsa sa chovali veľké plemená kurčiat. Takéto vtáky nesú málo vajec, ale ich veľkosť je omnoho väčšia a mäso je chutnejšie. Vyznačujú sa silnou postavou a rýchlym nárastom svalovej hmoty. Majú pokojný charakter, vedú sedavý spôsob života.

Veľké plemená kurčiat

Pomfret

Je to jeden z najvyhľadávanejších druhov chovaných v Amerike..

Pôvodný názov týchto vtákov je Gray Chittagong, ale nezakorenil sa. Prezentované na výstave v roku 1850. Začiatkom dvadsiateho storočia v Rusku obsadili jedno z popredných miest v distribúcii. Najskôr bolo plemeno umiestnené ako mäso. Teraz patrí do smeru vaječného mäsa. Má tiež dekoratívnu hodnotu..

exteriér

Brahma predstavuje veľa odrôd. Ich vzhľad je podobný, líšia sa perím. Opis plemena uvádza tieto vlastnosti:

• malá hlava;
• hrebeň so slabými zubami;
• oči sú oranžové, pristátie je hlboké;
• malé červené náušnice a náušnice;
• stredný krk;
• zvýšené telo, objemná hrudník;
• silné končatiny, osrstené dvoma extrémnymi prstami;
• žltá koža;
• chvost zdvihnutý, v tvare ventilátora, krídla dobre vyvinuté;
• perie je mäkké, priliehajúce, od svetlej po čiernu.

Často existujú biele, krémové alebo plavé farby. Niekedy majú jednotlivci strieborno-sivé koroptvie perie so svetlými koncami. Kurčatá sa líšia od kohútov v zaoblených tvaroch. Ich nohy sú kratšie.

produktivita

Produkcia vajec je malá - 100 - 120 kusov ročne. Vajcia sú malé - jedna váži asi 65 g. Jednotlivci sa stanú vrstvami za 9 mesiacov. Hmotnosť kohútov je 5 - 7 kg, sliepky - 4,5 kg. Chrbtica je tenká, a preto je mäso pri porážke kvalitné a je toho veľa. Je to jemné a diétne..

Výhody a nevýhody

Veľké kurčatá plemena Brama majú nasledujúce výhody:

• nenáročná strava;
• prispôsobenie podmienkam zadržania;
• zvýšená produkcia vajec v zime;
• schopnosť prijímať potomkovia od matiek;
• vysoká miera prežitia mladých zvierat;
• tolerancia nepriaznivých podmienok prostredia.

Medzi mínusy patrí tendencia k obezite. Aj perie vyžaduje starostlivú starostlivosť.

Master šedá

Kríž získaný na základe práce francúzskych chovateľov.

Ďalším menom je Master Grize. Výroba mäsa a vajec.

exteriér

Opis vonkajších charakteristík:

• stredná hlava;
• hrebeň a ušnice sú malé, červené;
• masívne telo;
• nohy sú krátke, metatarsus je žltý;
• dobre vyvinuté svaly;
• perie šedo-biele, alternatívne farby.

Novonarodené kurčatá sú svetlo žlté, takmer biele. Okraje krídel sú tmavé, na hornej časti hlavy je sivá škvrna.

produktivita

Hmotnosť kohútov je 6 kg, sliepky - do 4 kg. Mäso sa vyznačuje hustotou, šťavnatosťou a nežnosťou. Obsahuje veľa bielkovín a nízky obsah tuku. Puberta sa vyskytuje za 4-6 mesiacov. Z nosníc dostávajú 200 - 300 vajec ročne s hmotnosťou 60 - 90 g. Majú početné prospešné vlastnosti. Krém alebo hnedá škrupina.

Výhody a nevýhody

Kríže pribúdajú na váhe rýchlejšie ako brojlery, sú odolné. Medzi výhody patrí aj:

• nenápadnosť;
• vysoká imunita;
• odolnosť proti zmenám teploty;
• vynikajúca produktivita.

Plemeno sa určuje po prvom potope. Kurčatá sa najlepšie získavajú od spoľahlivých poľnohospodárov.

Hmotnosť kohútov plemena Master Grey - 6 kg, sliepok - do 4 kg

Jersey obr

Jeden z najväčších kurčiat na svete..

Chovaný v Amerike. Registrovaná v roku 1922. V Rusku to ešte nie je príliš bežné. Vzťahuje sa na vzácne a cenné druhy..

exteriér

Opis štandardov plemena:

• veľká hlava;
• ozubený hrebeň;
• zobák je krátky, ohnutý, silný;
• oči sú tmavé, takmer čierne;
• náušnice a ušnice sú červené, rozmerové;
• široký chrbát, hrudník vyčnieva dopredu;
• stredne veľké krídla priliehajúce k telu;
• nohy sú široké, boky a dolné končatiny sú veľké;
• chvost je veľký, svieži;
• skrývanie peria dlhé;
• čierna, svetlo modrá alebo biela.

Kurčatá majú menej kohútov. Ich chvost je vynikajúci a nachádza sa nižšie.

produktivita

Nosnice dávajú asi 180 vajec ročne s hmotnosťou 60 - 70 g. Škrupina je hnedá, silná. Hmotnosť kohútov je až 6 kg, sliepky - 3,5 - 4 kg. Jednotlivci intenzívne dorastajú do 5 mesiacov. Ak je účelom chovu získať mäso, vtáky sa posielajú na porážku presne v tomto veku. Niektorí kohúti sú povýšení na 1,5 roka..

Výhody a nevýhody

Veľké plemeno má také pozitívne vlastnosti:

• rýchly prírastok na váhe;
• pokojná príroda;
• dobre vyvinutý materský inštinkt;
• vysoká produktivita;
• odolnosť proti nachladnutiu.

Vtáky vyžadujú veľa priestoru. Sú náchylní k obezite, ktorá je nevýhodou tohto druhu. Vajcia týchto sliepok obsahujú menej prospešné látky..

Kočinčína

Ďalší predstaviteľ veľkých plemien kurčiat. Bol to výsledok vietnamského výberu. Registrovaná na začiatku 19. storočia. Predstavený v Rusku v roku 1893. Teraz na pokraji vyhynutia.

exteriér

Postava kurčiat je obrovská. Navonok sú jednotlivci podobní predstaviteľom plemena Brama. Týmto opisom sa uznávajú vtáky Chinhin:

• malá hlava so stojatým hrebeňom podobným listom;
• žltý zobák, oranžové oči;
• silné, krátke, osrstené;
• výrazný ohyb krku;
• hrudník a chrbát široký;
• perie je silné, voľné;
• dobre vyvinutý inštinkt pre inkubáciu;
• biela, čierna, modrá, plavá alebo jarabica.

Kurčatá sú krátke a majú robustný krk..

produktivita

Puberta sa vyskytuje neskoro. Od jedného roka sa získava 100 - 120 vajec. Vajce dosahuje 50 - 60 g. Škrupina je tmavohnedá. Hmotnosť kohútov dosahuje 4,3 kg, kurčatá - 4 kg. Mäso je chutné a kvalitné. Pri výkrme sa objavujú usadeniny tukov..

Výhody a nevýhody

Výhody formulára:

• ľahká starostlivosť;
• dekoratívny vzhľad;
• vytrvalosť;
• produkcia vajec sa v zime nezastaví;
• vysoká produktivita mäsa.

Medzi nevýhody patrí vystavenie sa obezite. Zrenie kurčiat nastáva neskoro. Udržať si prehľad v domácnostiach je ťažké a nákup kurčiat je drahý.

Hmotnosť kohútov Kokhinhin dosahuje - 4,3 kg, kurčatá - 4 kg

Orpington

Plemeno sa získalo vďaka anglickému výberu ako výsledok práce Williama Cooka, ktorý sa pokúsil chovať jedinca, ktorý spĺňa štandardy tej doby.

Názov druhu, ktorý dostal na počesť mesta, v ktorom vznikol. Vzťahuje sa na smery mäsa.

exteriér

Umiestnenie vtákov plemena Orpington je obrovské, takmer štvorcové. vzhľad:

• malá hlava;
• hrebeň a červené laloky;
• chvost je krátky;
• nohy sú krátke, čierne alebo svetloružové;
• hrudník a žalúdok sú objemné, široký chrbát;
• perie je nádherné, husté, krátke;
• farba je 11 odtieňov, ale hlavné farby sú biela a čierna.

produktivita

Hmotnosť kurčiat je 3 až 4 kg, kohúty - do 4 až 5 kg, v niektorých prípadoch dosahuje 7 kg. Mäso je belavé, jemné, diétne. V prvom roku sa z nosnice získa 180 vajec. V každom z nasledujúcich prípadov existuje tendencia k znižovaniu produktivity, preto je nepraktické pestovať vtáky dlhšie ako 2 roky. Hmotnosť vajec - 50 g. Žltá škrupina.

Výhody a nevýhody

Pozitívne vlastnosti plemena:

• možnosť pestovania v malých oblastiach;
• dobré sliepky sú vyrobené z kurčiat;
• vysoká miera prežitia mladých zvierat;
• flegmatik charakter.

Medzi nevýhody patrí nadmerná chuť do jedla. Mladý rast je pomalší v porovnaní s inými plemenami mäsa. Vyžaduje si náležitú starostlivosť.

záver

Veľké kuracie plemená zahŕňajú mnoho odrôd. Niektoré z nich dávajú nielen kvalitné mäso, ale aj skvelé chutné vajcia..

Najväčšie plemeno kurčiat prináša vysoké zisky. Pri snahe dosiahnuť rýchly prírastok hmotnosti vtákov nemôžete obri preplniť. Majú sklon k obezite, čo nepriaznivo ovplyvňuje kvalitu mäsa, ako aj schopnosť hnojiť.