Plemená mäsa a vajec

Kurčatá sú podľa ich pokynov vajce a mäso. Na zlepšenie produktivity sa chovali vtáky s kombinovanou orientáciou a získali sa veľké plemená vaječného kurčaťa, ktoré si medzi chovateľmi rýchlo získalo obľubu..

Plemená mäsa a vajec

Kľúčové vlastnosti

Po mnoho rokov sa uskutočňovalo rozmnožovanie s cieľom rozmnožovania mäsových plemien vajec kurčiat, ktoré by zároveň dávali dobré vajcia a chutné mäso..

Výsledkom bolo, že sme dostali nové druhy vtákov, ktorých hlavnou charakteristikou bol rýchly prírastok na hmotnosti a vysoká znášanlivosť vajec, - mäso slepačích plemien vajec..

Plemená kurčiat na mäso a vajce majú také pozitívne vlastnosti:

• v nenáročných podmienkach;
• ľahko sa prispôsobia zmene klímy;
• vytrvalosť;
• vitalita;
• dobrá plodnosť;
• prírodné liahnutie;
• schopnosť pásť sa.

Existuje viac ako 100 odrôd kurčiat na mäso a vajcia. Veľké farmy používajú univerzálne druhy a častejšie sa držia u chovných vtákov jednej orientácie. Na malých farmách je priestor pre plemená mäsa a vajec. Majitelia radi kúpia sliepky a nezávisle zvyšujú stádo.

Opis druhov

Slávne a najlepšie plemená vajec z mäsa vajec majú vynikajúce vonkajšie vlastnosti. Niekedy sú klasifikované ako dekoratívne. Ich produkcia vajec a výroba mäsa sú nižšie ako produkcia kurčiat patriacich k rovnakému smeru. Keď sa tieto dve vlastnosti kombinujú, stáva sa obsah vtákov ziskový. Opis vaječného mäsa z kurčiat:

• pevné telo;
• uvoľnený perie;
• stredne vysoké nohy;
• pokojný charakter.

Medzi najbežnejšie vaječné mäso kurčiat patria:

• Foxy kurča;
• Ostrov Rhode;
• New hampshire;
• Plymouth rock;
• Moskva;
• Kuchinskaja výročie

Foxy kurča

Mnoho chovateľov uprednostňuje chovné vajcia chované v USA. Ich krásne červeno-červené perie priťahuje osobitnú pozornosť. Z angličtiny sa názov prekladá ako „líška obyčajná“. Tieto nosnice dávajú až 250 vajec ročne.

Krémová škrupina produktu je trvanlivá. Jedno vajce vážia 70 g. Hmotnosť nosníc je 3 až 4 kg a kohúty dosahujú 7 kg. Foxy Chick má vysokú vitalitu: miera prežitia mladých zvierat je až 98%. Cross Foxy je v top 10.

Foxy kurčatá produkujú až 250 vajec ročne

Plymouth rock

Kvôli opisu je Plymouthrock niekedy klasifikovaný ako dekoratívny:

• krásne perie;
• skrátený zobák;
• veľké čierne oči;
• telo je masívne, husté;
• hmotnosť kurčaťa - do 3,5 kg;
• váha kohútika - do 5 kg;
• výroba vajec - do 170 ks. za rok.

Perie tohto plemena je biele, plavé, škvrnité alebo pruhované s plavenými odtieňmi, niekedy sa stretnú s modrými farbami. Vajcia sú hnedé, pravidelného tvaru, s hustou škrupinou. Ak je do krmiva pridaná kukurica, je žĺtka jasne olejožltá. Vrstvy majú dobrý materský inštinkt a sliepky sa vyliahnu bez ďalšej pomoci.

Ostrov Rhode

Toto plemeno je bežné v mnohých krajinách. V Rusku sa ostrov Rhode Isle preslávil v roku 1926, kde ho chovatelia priviezli z USA. Opis vtákov:

• perie červené s hnedým odtieňom;
• tyč hnedá;
• plné obdĺžnikové telo;
• hrudník široký;
• veľká hlava;
• zvislý hrebeň;
• hrebeňová farba ružová;
• žltý zakrivený zobák.

Nohy ostrovov sú krátke, holé. Uši sú červené. Oči sú jasné. Kvapky nádherného chvosta sa líšia v nazelenalých odtokoch.

Priemerná produkcia vajec je až 175 ks. za rok. Bolo zaznamenaných 215 záznamov. za rok. Škrupina béžová.

Krmivá nenáročné vtáky. Prežitie kurčaťa je 95%. Zriedené stádo na jeseň. Tí, ktorí sa ponáhľajú dobre, zostávajú v dome. Zvyšok sa odosiela na zabitie.

New hampshire

Tieto mäsové vajcia New Hampshire kurčatá chované v Spojených štátoch v poslednom storočí. Názov sa uvádza pre stav s rovnakým menom. Proces znášania vajec sa začína až vo veku 6 mesiacov.

Farba vajec je krémovo červená. Vydrží až 200 ks. za rok.

nosnica váži 2,4 kg a kohút váži až 4 kg. Prežitie je nízke až do 78%. Materský inštinkt je slabý. Preto sa na doplnenie stáda prenáša budúci potomok do inkubátora. Denné brojlery sú na jednom mieste. Po niekoľkých dňoch sa samce a samice rozdelia do rôznych klietok.

Kurčatá New Hampshire majú až 200 kusov. vajcia ročne

Moskovské plemeno

Moskovskí ľudia radi jedia dobre. Tendencia k obezite je jednou z negatívnych čŕt tohto druhu. Aby bolo stádo životaschopné, je dôležité ho správne kŕmiť pridaním vitamínov do svojho jedla. Celá denná strava je rozdelená do 4 častí, prvé 2 krát dávajú vlhkú stravu s prídavkom odstredeného mlieka alebo srvátky.

Tento druh vtákov bol chovaný v roku 1980 vedcami Moskvy. Opis plemena:

• veľké hlavy;
• čierny krátky zobák;
• holé krátke nohy;
• krátky krk;
• konvexná hruď;
• zlaté škvrny na hlave kohúta.

Zobák má mierne zakrivenie. Zlaté škvrny na hlave kohúta dodávajú vzhľadu osobitnú krásu.

Moskovskí brojleri sú nenároční na svoju údržbu a odolávajú chorobám. Sliepky sú rovnako dobre znášané v klietkach a klietkach pod holým nebom. Vrstva váži až 2,5 kg a kohút váži až 3 kg.

Vkladajú hnedé vajcia s hmotnosťou do 60 g. Aby sa neznížila produktivita, v zimnom období je potrebné v kuracom múku vypestovať ich suchú slamku a pravidelne ju meniť, aby sa zabezpečilo, že nedochádza k prievanu..

Výročie Kuchinskaya

Kuchinskaya je plemeno moskovského regiónu, ktoré sa získalo v roku 1990 krížením už známych a populárnych plemien hnedej leggornskej, Nového ostrova, pruhovanej skaly Plymouth a Australorp. Názov pochádza z továrne, v ktorej sa práca vykonala..

Vlastnosti mäsových kurčiat:

• vysoká flexibilita;
• neovládajú podmienky zadržania;
• majú červené a zlaté perie;
• ružový vaječný odtieň;
• prežitie kurčiat je vysoké, až 99%.

Výrobok je veľký, do 65 g. Samice nosia až 200 ks. za rok.

Starostlivosť o vtáka je ľahká. Plemeno je nenáročné na bydlisko a cíti sa dobre v rôznych podmienkach. Ľahko toleruje teplo aj chlad. Na domácej farme sa vtáky stávajú krotkými. Ich zobák je hnedý a dlhý. Vyznačujú sa krásnou červeno-ružovou hrebenatkou na hlavách a výraznými očami. V Rusku sa Kuchinskaja teší zaslúženej popularite a často sa vyskytuje na malých farmách..

Výhody chovu

Chov takýchto univerzálnych kurčiat sa ukáže nielen na domáce použitie, ale aj na predaj mäsa a vajec. Takmer všetky hybridné plemená mäso-vajce sú nenáročné a vytrvalé. Na pestovanie druhov vajec nemusíte stavať teplé domy a kupovať drahé krmivo.

Všetky náklady na pracovnú silu a nákup krmív sa splnia rýchlo. Zisk prinesie súčasne mäso, vajcia a podstielka, čo je vynikajúce organické hnojivo, ktoré sa môže predávať pestovateľom zeleniny alebo záhradníkom..

Ak na farmu pridáte inkubátor, prínos sa zvýši. Bezpečnosť stáda a jeho rast budú vyššie.

záver

Aby bola produktivita poľnohospodárskeho podniku vysoká, každý poľnohospodár v Rusku si môže pred nákupom zvoliť vhodnú škálu kurčiat, ktoré si preštudovali všetky jeho vlastnosti. Potom bude výber vtákov správny, v procese kŕmenia, chovu a chovu nebudú žiadne prekvapenia. Hodnotenie takéhoto podnikania je vyššie ako hodnotenie iných pobočiek farmy.