Zoznam mäsových plemien kurčiat

Zástupcovia domestikovaných kurčiat sú rozdelení do niekoľkých priemyselných kategórií. Plemená kurčiat sú dosť žiadané. Niektoré z nich sú už vyše storočia. Takíto zástupcovia veľmi rýchlo priberajú na váhe, vyznačujú sa nízkou produkciou vajec. Ak potrebujete rýchlo nájsť informácie, potom sú plemená kurčiat s fotografiami a popismi v mnohých zdrojoch.

Mäsové plemená kurčiat

Aký je rozdiel medzi zástupcami?

Mäsové plemená kurčiat vôbec nie sú zložité na výber jedla a životných podmienok. Jednotlivci týchto druhov mrazy dokonale tolerujú. Jedinou požiadavkou je veľká plocha na bývanie. Sliepky mäsových plemien sa vyznačujú vynikajúcou chuťou do jedla. Mäso z týchto kurčiat je veľmi chutné a výživné..

Okrem mäsových vlastností má väčšina zástupcov vynikajúce perie, takže sa často chovajú ako dekoratívne. Postava kurčiat mäsových plemien je silná, vyznačuje sa veľkolepým držaním tela. Ich končatiny sú veľké, ale nie príliš dlhé. Perie je voľné, na dotyk príjemné.

Rekordné hmotnosti kohútov sú 7 kg, ktoré sa dajú nájsť vo väčšine, muži dosahujú v priemere 5 kg, brojlery vážia menej, v priemere 3 až 4 kg. Ročná miera produkcie vajec zriedka dosahuje 150 vajec, zatiaľ čo majú vynikajúci inštinkt pre mláďatá, čo im umožňuje ukladať vajcia a iné plemená do úvodzoviek. Kurčatá mäsových plemien sa dostanú do puberty za 6-9 mesiacov.

Plemenné kurčatá sa chovajú vo veľkých priemyselných podnikoch s mäsovým zameraním. V domácnostiach je väčší dopyt po polmesiacoch. Takíto jedinci vykazujú priemerné výsledky znášky vajec, zatiaľ čo rýchlo priberajú na váhe. Ak je otázkou, ktoré plemeno si vybrať, potom si na internete môžete pozrieť fotografiu s popisom a podľa vlastného výberu zvoliť kurča..

Barbezieux

Plemeno Kurei Barbezieux je jedným z najstarších a najvýraznejších francúzskych plemien sliepok. Rodiskom vtákov je odtiaľ Francúzsko a jeho meno. Zástupcovia sa vyznačujú pôsobivou postavou a vysokým rastom. hmotnosť samcov dosahuje 5 kg a ženy - 4. Farba pera je čierna, s kovovo-zeleným odtieňom. sliepka kladie hnedé vajcia.

Mäso sa oceňuje vysokou chuťou. Toto plemeno sa vyznačuje pomerne vysokou mierou produkcie vajec 150 - 200 vajec ročne. Vajcia sú veľké, hnedé, ich hmotnosť je 70 - 90 g. Tieto ukazovatele odôvodňujú klasifikáciu plemena ako mäsa a vajec..

Nevýhodou plemena je, že jeho zástupcovia nemôžu byť vždy chovaní doma. V prvých týždňoch si kurčatá vyžadujú neustále zahrievanie, pretože na rozdiel od iných plemien sa ich perie neobjaví okamžite. Štrukturálne vlastnosti robia členov rodu náchylnejšími na choroby kĺbov. Napriek tomu sú vo Francúzsku dosť populárne..

Faverolles Chicken

Samotný názov hovorí, že toto plemeno kurie má tiež francúzske korene. Ich telesná hmotnosť je o niečo nižšia ako hmotnosť predchádzajúcich sliepok, takmer kilogram. Ročná miera produkcie vajec v prvom roku je 180 ks. Začiatkom minulého storočia si mäso tohto plemena masovo kúpili francúzske reštaurácie.

Perie je voľne umiestnené v jednom smere, takže sa vytvára dojem nádhery, vďaka ktorej sú sliepky vizuálne ešte väčšie. Perie rastie aj na končatinách. Samice sú najčastejšie maľované po žltej alebo lososovej zadnej strane a hrudník je biely. Kohout je v oblasti tela čierny a na krku má biely golier.

Zástupcovia plemena sú kvôli svojmu dekoratívnemu vzhľadu často navíjaní čisto z estetických dôvodov. Ich pokojná dispozícia sa vysoko cení. Odporúčaný obsah pre voľný rozsah.

Pomfret

Toto plemeno sa chovalo ešte pred viac ako 100 rokmi v Amerike. Muži a ženy sú veľké a vyznačujú sa hrdým držaním tela. Farba peria môže byť:

• svetlo šedá;
• svetlo žltá;
• čierna;
• kuropatchataya.

Každá farba sa vyznačuje vlastnými výrobnými ukazovateľmi, napríklad žlté kurča vykazuje vyššiu produkciu vajec ako čierna. hmotnosť samcov dosahuje 5,5 kg a kurčatá sa vyznačujú telesnou hmotnosťou 3,5 kg. Mäso je trochu tuhé. Priemerná ročná produkcia vajec je asi 150.

Vták sa dokonale prispôsobuje chladným klimatickým podmienkam, preto je na území Ruskej federácie úspešne chovaný. V dôsledku krásneho peria sa takéto vtáky čoraz viac chovajú na dekoratívne účely. Fotografie z nich sú jednoducho očarené ich krásou.

brojler

Brojlery sú plemená kurčiat prevažne mäsa, najobľúbenejšie vtáky na ukrajinskej pôde av Rusku. Plemeno nebolo nikdy uznané za nezávislé, pretože jeho zástupcovia nepreniesli svoje vlastnosti na potomstvo a jednotlivcov možno získať iba hybridizáciou s inými druhmi. Hlavnou úlohou je získať predčasne narodené kurčatá s veľkou hmotnosťou a kvalitným mäsom.

Brojlery sa chovajú na veľkých farmách na chov hydiny a na malých farmách. Hlavnými výhodami týchto predstaviteľov sú výber potravín a rýchle prispôsobenie rôznym životným podmienkam. V krátkom čase je skutočné získať chutné mäso a zároveň šetriť peniaze na údržbu.

Brojlery na kurčatá na mäso sa najčastejšie chovajú v zatemnených miestnostiach, v bunkách. Porážka mäsa sa vykonáva potom, čo kurča dosiahne 3,5 mesiaca. Miera prírastku na váhe a chuť mäsa bude priamo závisieť od stravovania. Vrstvy začnú ukladať vajcia vo veku ôsmich mesiacov.

Cornwallu

Pred viac ako 100 rokmi Briti chovali toto plemeno kurčiat, aby uspokojili výrobné potreby. V 70. rokoch sa vtáky objavili v Ruskej federácii. Maso veľkých jedincov dosahuje hmotnosť 3,5 až 5 kg. Už vo veku dvoch mesiacov je hmotnosť kurčiat 1,5 kg. Vrstvy sa nelíšia vo vysokej produktivite, ale dobre sa chovajú.

Prípad predstaviteľov tohto plemena je vysadený horizontálne, nohy sú silné, pokryté perím. Perie je často biele. K dnešnému dňu sa zástupcovia druhov väčšinou používajú na šľachtenie nových druhov. Kurčatá na mäso tohto plemena nie sú najlepšou voľbou.

Kočinčína

Dnes sa tieto vtáky veľmi často dajú vidieť na súkromných farmách. Ich domovinou je Čína. Vtáky sú veľké, so širokou hruďou a krátkym chrbtom. Labky pokryté perím, krátke, silné.

Hmotnosť samcov sa pohybuje medzi 4-5 kg, ženy - 3-4. Vrstvy ročne môžu ukladať okolo 120 vajec s hmotnosťou 5 g. Jednotlivci tohto druhu sú obzvlášť odolní, vrstvy nosníc môžu ukladať vajcia aj v extrémne chladných podmienkach..

Sliepky

Ak oblasť kuracieho mecha neumožňuje obsiahnuť veľkých zástupcov mäsa, potom je veľmi vhodné kuracie mäso s mini kuracím mäsom. Kľúčové výhody mini kurčatá:

• rýchly rast;
• dobré produktívne údaje;
• chov a kŕmenie viac ako hospodárne;
• schopnosť udržať uzavretú alebo otvorenú metódu.

Kuracie mäso má rovnako ako ostatné plemená mäsa štíhlu postavu. Je vynikajúci na chov doma. Prežitie kurčaťa je 95%.

kapucňa

Ešte jeden imigrant z Francúzska. Líši sa originálnym vzhľadom. Hlava kurčiat je zdobená hrebeňom. Sfarbenie môže byť veľmi rôznorodé: čierna, jarabica, svetlo šedá, plavá. Priemerná hmotnosť je mierne nižšia ako u iných zástupcov: kohúty vážia 3,5 kg, veľmi zriedka 4, sliepky maximálne 3 kg.

Vajcia majú hmotnosť 5 až 60 g, nosnice vykazujú priemernú produkciu vajec v rozmedzí 160 ks. Na našich územiach sa chovajú iba v teplých oblastiach, pretože jednotlivci sa nekoreňujú veľmi dobre v chladných podmienkach. Odporúča sa voľný alebo priestranný obsah voliéra. Plemeno je cenené viac pre svoje dekoratívne vlastnosti..

Funkcie výberu

V prvom rade je na úspešné domáce šľachtenie kurčiat potrebné prideliť veľkú plochu. Údržba niektorých plemien je pomerne nákladná, takže začínajúci poľnohospodári veľmi často nevedia, ktoré plemeno bude najvhodnejšie. Mäso sa bude líšiť v kvalite v závislosti od plemena kurčiat, túto skutočnosť je potrebné zohľadniť.

Najlepšie je požiadať o pomoc vo videu, kde ukáže, ktoré mäso kurčiat a dá opis plemena, umožní vám zistiť názvy plemien a tiež študovať vlastnosti starostlivosti a údržby. Masové kurčatá často nesú príliš veľa vajíčok, ale je to vynikajúca chovná sliepka, takže chov plemien mäsa vôbec nie je problémom. Plnokrvné kurčatá väčšiny druhov sú vysoko prežité.

Implementácia kvalitného kurčaťa je celkom ziskový podnik. Ak kŕmite kurčatá správne, za 2 mesiace môžete získať plnohodnotné komerčné jatočné telo na porážku. Náklady sa vyplácajú veľmi rýchlo.

Funkcie kŕmenia

Úspech chovu kurčiat mäsových plemien bude závisieť od ich chovných vlastností. Väčšina druhov už vo veku dvoch mesiacov dosahuje telesnú hmotnosť 1,5 kg. Kŕmenie by malo byť hojné. Strava by mala obsahovať potraviny s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín, bielkovín a multivitamíny.

V samostatných boxoch v kurníku by sa mal nainštalovať štrk. Niekoľkokrát týždenne sa kurčatám vo veku od 8 do 45 dní podáva slabý roztok manganistanu draselného na prevenciu infekčných chorôb a podáva sa ako nápoj. Takýto krok tiež pomáha predchádzať poruchám trávenia. Ponuka plemien brojlerov by mala obsahovať:

• drvený jačmeň;
• jemne nasekanú pšenicu;
• kukuričné ​​krupice;
• sójové bôby;
• odpad z rýb alebo kostí;
• droždie;
• potraviny s vysokým obsahom vápnika;
• soľ.

Dobré vyvážené kŕmenie je kľúčom k rýchlemu získavaniu skvelého mäsa. Ak sa kŕmenie vyskytuje v teplom období, je potrebné do stravy pridať viac zeleného krmiva. V zime môžete pridať koreňovú zeleninu a kapustu.