Chov kurčiat cornish: vlastnosti, chov doma

kurča - do 3,5 kg

kohúty - do 4,5 kg

mäso 7–9 mesiacov130 až 160 vajec50 až 60 ghnedýVysoká úroveňDobre vyvinuté

Každý poľnohospodár sa zaujíma o hospodárske zvieratá, ktoré chová, aby boli produktívne a tvorili príjem. V tomto článku sa budeme baviť o kurčatách, ktoré sú známe rýchlym hmotným ziskom a chutným mäsom. Hovoríme o plemene Cornish - jednom z najlepších v smere mäsa.

Príbeh vzhľadu

História plemena kurčiat Cornish sa začala v roku 1820 v Anglicku. Chovateľ s priezviskom Gilbert sa rozhodol vyvinúť hybrid bojovej odrody kurčiat, ktorý by sa od ostatných líšil vo väčšej vytrvalosti a mohol by sa zúčastňovať rekreačných aktivít pre šľachtu..

Za týmto účelom chovateľ krížil medzi sebou tri plemená - malajský, červený azil a staroanglický boj.

Gilbertove očakávania sa nenaplnili: výsledné plemeno malo pokojné a pokojné usporiadanie, čo je pre bojové sliepky neprijateľné. Kurčatá Cornish (ako sa niekedy označuje ako plemeno Cornish) však mali mnoho ďalších pozitívnych vlastností - vysokú produktivitu, nenáročnosť a vytrvalosť..Z tohto dôvodu majitelia hydiny z grófstva Devonshire a Cornwall naďalej chovali..

Po nejakú dobu neboli mačky Cornish medzi farmármi populárne: pokládali malé vajcia a vajcia s tenkou škrupinou a kurence dozrievali dlhšie ako iné druhy sliepok. Kvôli týmto faktorom boli títo chovatelia väčšinou chovaní, aby napravili existujúce nedostatky a zlepšili produktivitu vtákov.

Práca chovateľov hydiny nebola zbytočná a koncom XIX. Storočia bolo toto plemeno podľa amerického štandardu kvality. Kľúčovými charakteristikami boli rýchly prírastok hmotnosti u vtákov a vysoká chutnosť mäsových výrobkov.

Výsledný hybrid sa stal vlastníkom dominantných génov a preniesol potomkom jeho schopnosť naberať hmotu, takže kurské kurčatá sa začali používať na iné kríže alebo kríže, z ktorých väčšina bola úspešná.

Názov plemena bol schválený až v roku 1910 av doslovnom preklade znamená „bydlisko v okrese Cornwall“..

V ZSSR sa Cornish sliepky objavili v druhej polovici 20. storočia a väčšina hydinových fariem s týmto plemenom sa nachádzala na území moderného Bieloruska a Kazachstanu..

Opis plemena

Cornish kurčatá sú vysoko produktívne vtáky, ktoré si farmári získali popularitu. Nižšie sa môžete zoznámiť s vonkajšími charakteristikami plemena a podrobnejšie sa pozrieť na jeho výkonnostné ukazovatele..

Vzhľad a štandard

Tento druh kurčaťa je úradne schválený, takže má normy, podľa ktorých môžete u vtáka rozpoznať čistokrvné plemeno.

Cornish majú tieto vlastnosti:

Vzhľadom na to, že predkovia kurčiat Cornish bojovali s plemenami, si vták čiastočne zachoval vlastnosti spojené s bojom s mužmi, a preto sa môže javiť ako nepriateľský a dravý.

znak

Ako už bolo spomenuté vyššie, pôvodným cieľom šľachtiteľa bolo získať bojové plemeno, ktoré by sa vyznačovalo intenzitou, agresivitou, vytrvalosťou a divokým temperamentom. Výsledok očakávaní však nenaplnil a vtáky sa naopak ukázali ako pokojné a poddajné.

V priebehu ďalšieho chovu sa tieto vlastnosti iba posilnili - Cornish sliepky sú pokojné, nevykazujú agresiu ani vo vzťahu k osobe, ani medzi sebou.

Samce sú tiež celkom pokojné, nevyhovujú bojom o územie alebo ženy a pokojne spolu chodia.

Flegmatický temperament sa stal tiež dôvodom širokého rozšírenia plemena, pretože vtáky nerušia vlastníkov správaním a nespôsobujú zbytočné nepríjemnosti..

Klady a zápory

Produktivita je dôležitý ukazovateľ, ale odporúčame vám sa dozvedieť viac o pozitívnych vlastnostiach kurčiat Cornish a ich nedostatkoch. Tieto dva faktory priamo naznačujú dôležité skalné útvary..Medzi tieto faktory patrí náročnosť vtákov na podmienky, za ktorých môže byť kurča najproduktívnejšie.

• Medzi výhody kurčiat Cornish patria:
• Vysoká produktivita. Samica je schopná znášať až 160 vajec ročne.
• Schopnosť rýchlo priberať na váhe. Do 7. týždňa života dosiahne telesná hmotnosť kurčiat 2 kg.
• Vysoká chutnosť mäsových výrobkov. Mäso tohto plemena sa považuje za diétne, ale zároveň šťavnaté a jemné..
• Dobre vyvinutý materský inštinkt. Cornish vták je dobrá chovná sliepka, stará sa o potomstvo, chráni kurčatá.
• Pokojný temperament. Tieto vtáky nie sú rušené..
• vytrvalosť, dostal od bojujúcich predkov.
• Schopnosť prispôsobiť sa do akýchkoľvek klimatických podmienok.
• nepriveredlivyh do stravy.
• Schopnosť držať vtáky v klietkach, vďaka čomu sa znižujú finančné náklady na veterinárne lieky.
• Prítomnosť dominantných génov v kohútoch. To umožňuje kríženie plemena s ostatnými, aby sa zvýšila produktivita..

Nenechajte sa však lichotiť so zoznamom výhod kurčiat Cornish. Toto plemeno má tiež nevýhody, ktoré môžu skomplikovať proces rozmnožovania. Preto skôr, ako dostanete kurčatá Cornish, zoznámte sa s ich negatívnymi vlastnosťami..

• Medzi nedostatky tohto plemena patria:
• Pomalá puberta, ktorá spomaľuje šľachtiteľský proces. Z tohto dôvodu sú poľnohospodári nútení vytvoriť rodičovskú základňu a pravidelne ju aktualizovať..
• Potreba monitorovať stravu kureniec, ich fyzické zdravie a hmotnosť. Niektoré potraviny ich môžu spôsobiť obezitu..
• Potreba dôkladnej starostlivosti. Ak nenájdete vhodné životné podmienky pre vtáky, môže sa znížiť ich produktivita..
• Ťažkosti so záverom potomstva. Asi 100% kurčiat sa vyliahne zo 100% vajec, čo priamo ovplyvňuje počet jednotlivcov na farme.
• Nepokojný temperament kurčiat. Mladý rast môže navzájom demonštrovať agresiu.
• Vysoká aktivita vtákov. Z tohto dôvodu sliepky potrebujú viac miesta na chôdzu..
• Ťažkosti s vyliahnutím vajec, ktoré vznikajú u kurčaťa v dôsledku aktívneho životného štýlu.
• Potenciálne zdravotné problémy končatín, ak má vták nízku fyzickú aktivitu.
• Vplyv veku jednotlivca na chuť mäsa. Čím je vták starší, tým menej chutí. Z tohto dôvodu sú skôr mladí jedinci vo veku okolo 2 až 3 mesiacov bodnutí..

Pravidlá obsahu

Opis plemena pomáha určiť výber vtáka a teraz musíte zistiť, ako sa o neho správne starať a aké životné podmienky majú poskytovať. Cornish kurčatá nie sú príliš náladové, ale v ich obsahu sú prvky, ktoré nemožno ignorovať.

Neschopnosť poskytnúť vtákom potrebné podmienky môže ovplyvniť ich zdravie a produktivitu, zhoršiť výkonnosť.

Dom pre vtákov

Pre kurčatá Cornish je charakteristická variabilita ich obsahu. Farmár si môže zvoliť vhodnú metódu z dvoch: je to bunková údržba a podlaha.

Pestovanie koreňov v bunkách sa najčastejšie praktizuje na veľkých farmách, pretože priestor sa využíva čo najproduktívnejšie. Vďaka celulárnemu spôsobu chovu je starostlivosť o kurčatá zjednodušená a na ošetrenie vtákov sa môže minúť menej peňazí, pretože patogénne baktérie z prostredia vtáka sa nedajú zachytiť..

Kurčatá žijúce v klietke však nemôžu chodiť, to znamená, že sú nútené viesť pasívny životný štýl, a preto môžu jesť viac jedla, ako potrebujú..V dôsledku prejedania sa kukurice, ktoré majú pomalý metabolizmus, hromadia tukové usadeniny, čo vedie k zhoršeniu zdravotného stavu, chorobám vnútorných orgánov. Niekedy vták jednoducho nemôže udržať svoje telo na nohách a padá na zem, čo niekedy vedie k smrti.

Druhé poschodie - alebo, ako sa tiež hovorí, chôdza - si vyžaduje viac priestoru pre vtáky. Pri tejto metóde sa na podlahu umiestni hĺbková podstielka a korene môžu vždy chodiť na prechádzku. Táto metóda je oveľa výhodnejšia, pretože Cornish sliepky potrebujú prístup k čerstvej tráve a miesto pre aktívny život..

Chodiace vtáky majú pozitívny vplyv na zdravotný stav kureniec a kvalitu ich mäsových výrobkov.

Veľkosť domu teda priamo závisí od dvoch faktorov: počtu kurčiat a zvoleného spôsobu chovu. Každé kurča by malo mať priestor približne 50 metrov štvorcových. vidieť.

Bez ohľadu na zvolený spôsob chovu kurčiat Cornish musíte dodržiavať všeobecné pravidlá, vďaka ktorým sa vták bude cítiť pohodlne..

Dom by mal mať vykurovací systém. Kurčatá sa prispôsobujú rôznym klimatickým podmienkam, ale nízka teplota vzduchu môže viesť k chorobám, zníženej imunite. Optimálna teplota pre kurčatá je okolo 10–15 ° C..

Hrúbka podstielky by mala byť dostatočná na ochranu vtáka pred chladnou podlahou v zime a na zabezpečenie tepelnej izolácie. Na tento účel môžete použiť slamu alebo piliny a v chladnom období a raz za každé 2 týždne musíte vymeniť stelivo každý týždeň - keď je vonku teplo.Na stenách miestnosti by nemali byť praskliny, trhliny a iné škody, kvôli ktorým by vzduch z ulice vchádzal dovnútra. Ak sú, musia byť naplnené základným náterom, aby sa zabránilo vzniku prievanu vo vnútri kurníku..

Stĺpy a bidlá pre vtáky by mali byť umiestnené pomerne nízko - nie vyššie ako 35 cm. Zvláštnosťou plemena sú pomerne krátke labky a značná telesná hmotnosť, vďaka ktorej nebude môcť vták vyliezť alebo spadnúť. Aby sa predišlo zraneniam, bidlá by nikdy nemali byť umiestnené vysoko..

Ďalším bodom, ktorému by ste mali venovať pozornosť, je umiestnenie hniezd na prepravu kurčiat. Odporúča sa umiestniť ich na miesto skryté pred ľuďmi a inými vtákmi, aby sa mláďatá cítili bezpečne..

Nedodržanie tohto pravidla môže viesť k stresovej situácii, v ktorej kurčatá tohto plemena často škodia budúcim potomkom drvením vajec..

Čistenie miestností by sa malo vykonávať každý deň, aby sa vyčistilo miesto vtáčieho trusu a zvyškov jedla, ktoré môžu spôsobiť ochorenie kurčiat. V prípade veľkého počtu vtákov v miestnosti sa čistenie vykonáva dvakrát denne.

Terasa na prechádzky

V prípade vonkajšej chovy vtákov je k dispozícii chôdza. Veľkosť dvora závisí priamo od počtu kurčiat na farme. Čím viac vtákov, tým viac priestoru potrebuje. Okrem toho je žiaduce, aby každý jednotlivec mal prístup k asi 2 metrom štvorcovým. m priestoru - takže korene nebudú vzájomne zasahovať.Povinná je inštalácia oplotenia. Cornish kurčatá sú zvedavé a môžu ísť nad svoje územie a ich vrátenie bude dosť problematické. Chráňte chodník zo všetkých strán a zabezpečte, aby v plote neboli žiadne diery alebo iné poškodenie..

Musíte tiež umiestniť malý bazén plný popola a piesku na prechádzku na terase. Táto zmes bude slúžiť ako miesto dezinfekcie, kde sa kurčatá môžu zbaviť bĺch parazitujúcich v perách..

Pokiaľ ide o novonarodené vtáky, potrebujú rovnaké podmienky, ale s malými zmenami. Je žiaduce chovať kurčatá oddelene od dospelých kurčiat a teplota kurčiat je pre kurčatá neprijateľná. Teplota vzduchu 15 ° C je pre kurčatá neprijateľná - v dome by mala byť teplota okolo 25 - 30 ° C. Ak chcete zachovať takú mikroklímu, stačí pripevniť infračervené svetlo na strop.

Je tiež vhodné brať kurčatá vonku za teplého počasia, aby sa mladé kurčatá Cornish mohli vydať na prechádzku a dýchať čerstvý vzduch..

Kŕmne žľaby a misky na pitie

V kurníku je tiež potrebné umiestniť misky na pitie a kŕmidlá, z ktorých vtáky dostanú jedlo a vodu. Na udržanie poriadku sa odporúča umiestniť niekoľko kontajnerov, ak je v miestnosti veľa vtákov, aby všetky sliepky mohli jesť a uhasiť smäd..Samostatné nádrže menšej veľkosti by mali byť v mladom Cornish, pretože ich strava sa mierne líši od ponuky dospelých.

Jedno kuracie mäso Cornish denne spotrebuje asi liter vody, takže musíte zabezpečiť, aby mali vtáky vždy prístup k čistej vode..

Odporúča sa umiestniť na podlahu nádrže na vodu a jedlo, aby vtáky nemuseli vyvíjať väčšie úsilie na získanie jedla a pitia..

Sezónna molt

Táto etapa života je ďaleko od všetkých predstaviteľov plemena Cornish. Kurčatá v mladom veku sa zabíjajú, aby získali najchutnejšie mäso, a topenie sa vyskytuje iba u tých jedincov, ktoré poľnohospodár začal s následným chovom plemena. Rodičovský fond čelí v novembri alebo decembri obtekaniu.

Po stratení peria sa kuracie mäso Cornish stáva citlivejším na klimatické podmienky a vonkajšie prostredie. Aby sa vták cítil lepšie, je potrebné mu poskytnúť ďalšiu starostlivosť.

Je vhodné zvýšiť teplotu vzduchu v kurníku na izbovú teplotu a tiež skrátiť trvanie denných hodín pre Cornish. Osobitná pozornosť by sa mala venovať strave kurčiat - mali by dostávať živiny v dostatočnom množstve. Odporúča sa tiež pridať do potravín rybí olej.

Plánovaná výmena stáda

Cornish vtáky patria do smeru mäsa kurčiat a vek ich porážky priamo ovplyvňuje chuť mäsa. Najlepšie výrobky pochádzajú od kurčiat vo veku od 2 do 5 mesiacov..

Dlhšie ako šesť mesiacov žijú iba sliepky, čím sa vytvára rodičovský fond, ak poľnohospodár plemeno chová samostatne. V iných prípadoch je chov vtákov starších ako šesť mesiacov nerentabilný: ich jedlo si vyžaduje finančné investície a ukazovatele produktivity kuracieho mäsa sa s vekom zhoršujú..

Kŕmna dávka

Kuracie mláďatá Cornish nie sú náročné na výživu, avšak ich kŕmenie je silne odrádzané - vtáky sú náchylné k prejedaniu a následnej obezite. Ak sa chcete vyhnúť takémuto zdravotnému problému, musíte správne zostaviť menu a dodržiavať pravidlá týkajúce sa kŕmenia vtákov, ktoré nájdete nižšie.

Správne zložené menu tiež pomáha vyrovnať sa s niektorými chorobami vtákov. Problémy, ako je hojné perenie, pomalý rast kurčiat a prerušenie znášania vajec, sa často vyriešia zmenou vtáčej stravy..

Na odstránenie týchto príznakov stačí obohatiť jedlo užitočnými látkami a vitamínmi, aby sa posilnilo telo vtákov tohto plemena..

Dospelé kurčatá

Dospelé kurča Cornish sa stáva po dosiahnutí veku 2 mesiacov. Denné menu by malo obsahovať živiny, vitamíny a minerály, aby sa vták vyvíjal normálne.Zároveň je dôležité, aby sa kurčatá nedostávali vo veľkých množstvách - vďaka pomalému metabolizmu je toto plemeno schopné rýchlo získať nielen svalovú, ale aj tukovú hmotu..

Dospelé sliepky je potrebné kŕmiť trikrát denne - ráno, na obed a večer.

Na raňajky sú mokré mixéry vhodné pre vtáky, ktoré sa v tele absorbujú rýchlejšie ako iné potraviny. Výsledkom je, že po 2-3 hodinách bude Cornish opäť cítiť hlad. Sliepky budú môcť jesť von na prechádzku na terase a profitovať z trávy alebo malých dážďoviek.

V čase obeda môžu byť vtáky kŕmené vyváženými kŕmnymi zmesami alebo si sami pripravujú stravu.

Kuracím kurčatám sa musia podávať bielkovinové potraviny - rastlinné (fazuľa) aj živočíšne (mäsokostné a rybie múčky). Môžete tiež kŕmiť vtáky ovosom (obilie a cereálie), jačmeň, proso, kukuricu, repu, mrkvu, cuketu, zemiaky, kapustu, uhorky..

Milujte vtáky a zeleň. Do stravy je vhodné pridať rybí olej a vitamíny vrátane A, B, E a D. Obohaťte krmivo minerálmi pomocou kriedy, škrupín a soli.

Pri večerných jedlách je lepšie zvoliť ako krmivo zeleninu a obilniny.V prípadoch, keď sa korene pestujú na ďalšie rozmnožovanie, by sa mala vykonávať týždenná kontrola a mala by sa merať hmotnosť vtákov. Kuracie mäso s nadmernou hmotnosťou sa pestuje na diéte, v ktorej je základom jeho výživy zelenina a zelenina. Časti potravín na „stratu“ sliepok treba znížiť.

Zástupcovia spoločnosti Cornish, ktorí sa pripravujú na znášanie vajec, by tiež mali vytvoriť samostatné menu a kŕmiť budúce sliepky potravinami bohatými na vápnik a bielkoviny akéhokoľvek pôvodu..

kurčatá

Kuracie kurčatá v prvom a pol týždni, zatiaľ čo sú zarastené perím, sa musia kŕmiť každé 3 hodiny. Pol hodiny po vydaní potravy by sa mal kŕmnik skontrolovať na zvyšky potravín a ak sa všetky kurčatá nejedli, zlikvidovať..

Novonarodené kurčatá sú najlepšie kŕmené uvarené, nakrájané vajcia, bylinky, zeleninu a varenú koreňovú zeleninu.

Keď dorastú kurčatá Cornish, na ich menu sa uvedú strukoviny vo forme šošovice a hrachu, ako aj obilné zmesi z ovsených vločiek, jačmeňa, kukurice, prosa a ovsa. Minerály a vitamíny by sa mali pridávať do potravín rovnako ako pre dospelých kurčiat. Je možné ich dať mladým vtákom zmiešaným s potravou av čistej forme v samostatnej nádobe.Je vhodné vybaviť miestnosť, v ktorej kurčatá žijú, vákuovou pitnou misou, aby pestujúce korene mali prístup k vode nepretržite.

Aby som to zhrnul, môžeme povedať, že plemeno Cornish je najvhodnejšie pre poľnohospodárov chujúcich kurčatá, aby získali chutné mäso. Pri chove čistokrvných vtákov sa môžu vyskytnúť mnohé ťažkosti, ktorých prekonanie nie je vždy opodstatnené.

Avšak na akýkoľvek účel, ktorým prinesiete plemeno Cornish na svoju farmu, musíte pamätať na vlastnosti chovu vtákov a vytvoriť pre ne podmienky, za ktorých sa bude vývoj týchto vtákov uskutočňovať bez ďalších komplikácií..